2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pomidorli baqlajon gazaklar va "issiq" taomlar uchun ajoyib kombinatsiyadir. Mana bir necha oson retseptlar.
Pishloqli baqlajon va pomidor ishtaha
Chuqur idishda xom tuxum, qalampir va sutni (1/4 chashka) uring. Boshqa idishda maydalangan krakerlarni (100 gramm), maydalangan parmesanni (50 gramm) va quritilgan maydanozni aralashtiring. Baqlajonni tozalang va tilimga kesib oling. Har bir bo'lakni tuxum-sut aralashmasiga, so'ngra nonga soling. Ikkala tomondan qovuring. Ikkita katta pomidorni tozalang, blenderda uchta chinnigullar sarimsoq, tuz, maydalangan qalampir va bitta piyoz bilan maydalang. Sosni yirtqichlardan to'kib tashlang, qaynatib oling va suv bilan suyultirilgan kichik qoshiq un qo'shing. Pomidor aralashmasi biroz qalinlashishi kerak. Keyinchalik, bir-birining ustiga ikkita bo'lak baqlajon qo'yishingiz kerak, sousni to'kib tashlang va mayda maydalangan parmesan bilan seping. O'n daqiqa davomida pishiring. Ishtahani ham sovuq, ham issiq holda berish mumkin.
Pomidor va bolgar qalampirli baqlajon
Bu juda nozik vegetarian taom bo'lib chiqadi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:to'rt yuz gramm sabzavot (baqlajon, pomidor, piyoz, sariq bolgar qalampiri), bir stakan tomat pastasi yoki ketchup, sarimsoqning besh chinnigullari, tuz, zaytun moyi va maydalangan qalampir. Stolga qo'yilishi mumkin bo'lgan chiroyli pishiriladigan idish kerak bo'ladi. Sabzavotlarni yuving va o'rta doiralarga kesib oling. Chuqur idishda juda mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar, ketchup, tuz, ikki katta qoshiq zaytun moyi va maydalangan qalampir aralashtiriladi. Sosni shaklning pastki qismiga qo'ying, qolgan sabzavotlar esa - chiroyli tarzda aylana shaklida. Keyin idishni tuzlang, zaytun moyi bilan yog'lang, quruq o'tlar bilan seping va folga bilan yoping. Qirq besh daqiqa davomida pishiring. Pishirish tugashidan o'n daqiqa oldin, sabzavotlar biroz qizarib ketishi uchun folga olib tashlang. Taomni ham issiq, ham sovutilgan holda berish mumkin.
Pomidor bilan to'ldirilgan baqlajon
Pochni 175 daraja Selsiygacha qizdirishingiz kerak. Baqlajonni ikkiga bo'ling. Pulpani olib tashlang, maydalang va qovuring. Ellik gramm tovuq filesi, yarim piyoz, sarimsoq chinnigulini chiziqlar bilan kesib oling va panga qo'shing. Issiqlikdan olib tashlang, tug'ralgan zaytun (6 dona) va katta qoshiq maydalangan parmesan qo'shing. To'ldirishni baqlajon qoliplariga soling, ustiga ozgina zaytun moyi quying, ustiga pomidor doiralarini qo'ying va pishloq seping. Taxminan yarim soat pishiring.
Pomidor va tovuqli baqlajon
Qovurilgan idishda besh yuz gramm tovuq filetosini piyoz bo'laklari bilan qovuring (o'n daqiqa). Keyinchalik, massani o'tkazingplastinka. Xuddi shu skovorodkada oltin jigarrang bo'lgunga qadar uchta tozalangan baqlajon bo'laklarini qovuring. Katta pishiriladigan idishni ozgina yog' bilan yog'lang va go'shtni bir qatlamga qo'ying. Keyin baqlajonni joylashtiring va tuz bilan seping. Beshta pomidordan krujkalar, pishloq kubiklarini (100 gramm) joylashtiring va quruq o'tlar (ukrop va maydanoz) seping. Idishni qirq daqiqa davomida 200 darajadan oshmaydigan haroratda pishiring.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Rukkola va lavlagi bilan salat: mazali kombinatsiya
Lavlagidan qancha oddiy va mazali taomlar tayyorlash mumkinligini ko'pchilik bilmaydi. Xuddi shu narsa salatlar uchun ham amal qiladi. An'anaga ko'ra, har bir kishi vinaigrette, mo'ynali kiyim ostidagi seld balig'i, lavlagi va sarimsoq kombinatsiyasini eslaydi. Biroq, kamroq tanish, ammo mazali gazaklar ham bor. Lavlagi va arugula bilan salat - buning tasdig'i
Yashil pomidorli taomlar
Qish mavsumida har qanday tayyorgarlik dasturxonga foydali qo'shimcha bo'ladi. Shunga qaramay, yozda u sinash kerak bo'ladi. Malakali egasining qo'lida har qanday mahsulot, hatto yashil pomidor ham ajoyib qishki atıştırmalık uchun ajoyib tarkibiy qism bo'ladi. Bundan tashqari, yangi bo'lsa, bunday sabzavot idishlarga qo'shish uchun deyarli mos kelmaydi. Ushbu maqolada biz yashil pomidor qo'shilishi bilan eng qiziqarli va mashhur retseptlarni ko'rib chiqamiz
Qovunli xamon - noyob kombinatsiya
Ushbu maqolada qanday qilib bir-biriga mos kelmaydigan boʻlib koʻringan mahsulotlar - jamon va qovunni birlashtirish mumkinligi tasvirlangan. Jambon qanday va qayerda tayyorlanadi. Qovun bilan jamonga qanday xizmat qilish kerak
Baqlajon va pomidorli makaron: pishirish xususiyatlari, retseptlar
Baqlajon va pomidorli makaron sitsiliyaliklarning milliy taomidir. Bu erda u har bir oilada tayyorlanadi, ta'mi bilan improvizatsiya qilinadi va yangi ingredientlar qo'shiladi. Shu bilan birga, Sharqiy xalqlar baqlajon xamiri yoki yong'oq pastasi bilan patlıcan tayyorlaydi, bu ideal gazak variantidir
Pomidorli muzqaymoq retsepti. Pomidorli muzqaymoq tarixi
Muzqaymoq - ko'pchilik bolalikdan sevib kelgan mahsulot. Bu sovuq noziklik SSSRda juda ko'p miqdorda ishlab chiqarilgan. Bundan tashqari, ushbu shirinlikning standart navlari orasida haqiqatan ham g'ayrioddiy va ekzotiklari bor edi. Masalan, pomidorli muzqaymoq. Ular uning ta'mi haqida turli xil narsalarni aytishadi: kimdir chin dildan hayratda, boshqalari esa titroq bilan eslashadi. Biroq, do'kon javonlaridan g'oyib bo'lganidan afsuslanishga arzigulik emas. Bu desertni uyda tayyorlash oson
