Mikroto'lqinli tovuq: tez, mazali va qoniqarli

Mikroto'lqinli tovuq: tez, mazali va qoniqarli
Mikroto'lqinli tovuq: tez, mazali va qoniqarli
Anonim

Mikroto'lqinli pechda nima pishirishni bilmayapsizmi? Siz mehmonlaringizni mazali qobiq bilan qovurilgan tovuq bilan xursand qilishingiz mumkin. E'tiboringizga oddiy retseptlarni taqdim etamiz.

Mikroto'lqinli pechda tovuq
Mikroto'lqinli pechda tovuq

Olma sousidagi tovuq

Avval siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

  • o'rta kattalikdagi tovuq ko'kraklari (katta barabanlar bo'ladi);
  • bitta olma;
  • 100g qattiq pishloq;
  • 3 osh qoshiq. qoshiq ketchup (achchiq);
  • bir o'rta piyoz;
  • ziravorlar, tuz (ta'mga);
  • o'simlik (qayta qilinmagan) yog'i.

Pishirish jarayoni:

Mikroto'lqinli pechda tovuq go'shti
Mikroto'lqinli pechda tovuq go'shti

Shisha tovacha olib, ichiga tovuq ko'kraklarini (barabanlar) solib, pastki qismiga yog' quyamiz. Ushbu bosqichda siz allaqachon tuzlashingiz va sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin. Keyin panani qopqoq bilan yoping va mikroto'lqinli pechga qo'ying. 850-900 Vt quvvatda pishirish vaqti 10 minut bo'ladi. Tovuq mikroto'lqinli pechda bo'lsa, siz olmani tilimga, piyozni esa ingichka halqalarga kesib olishingiz kerak. 10 daqiqadan so'ng, panani olib tashlang. Undan tovuqni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Uni ketchup bilan to'kib tashlash kerak, shuningdek, olma bilan qoplash keraktilim va piyoz halqalari. Endi tovuq go'shtini yana panga soling, qopqog'ini yoping va pechga 10 daqiqaga qo'ying. Ovqatimiz tayyor bo'lgunga qadar juda oz vaqt qoldi. Biz sousni parranda go'shti bilan aralashtiramiz, barchasini maydalangan pishloq bilan sepamiz, so'ngra uni qopqoq bilan yopmasdan pechga qo'yamiz. Faqat 1,5 daqiqadan so'ng, mikroto'lqinli pechda xushbo'y tovuq tayyor bo'ladi. Ko'rib turganingizdek, bu retsept hech qanday murakkab narsani ta'minlamaydi. Bir necha daqiqada toʻliq tushlik yoki kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechda nima pishirish kerak
Mikroto'lqinli pechda nima pishirish kerak

Biz sizga yana bir qiziqarli retseptni taklif qilamiz - mikroto'lqinli pechda tovuq go'shti. Parranda go'shtini tayyorlash xuddi pechda pishirmoqchi bo'lganingizdek amalga oshiriladi. Biz tovuq tana go'shtini olib, uni yuvish va kerak bo'lganda tozalashni boshlaymiz. Endi yeng bilan shug'ullanamiz. Uning uzunligi butun tana go'shtini qadoqlaganingizdan so'ng, uchlarini erkin o'rashingiz mumkin bo'lgan tarzda tanlanishi kerak. Odatda, maxsus qisqichlar tovuq mikroto'lqinli pechda pishiriladigan yeng bilan birga keladi. Agar ular bo'lmasa, siz oddiy iplardan foydalanishingiz mumkin.

Pishirish paytida tovuq tana go'shtida oltin qobiq paydo bo'lishi uchun siz yengni tashqi va ichkariga sous bilan yaxshilab surtishingiz kerak. Tuz va qalampir seping. Endi tovuqni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va tomonlarini qisqichlar bilan mahkamlang (biz iplar bilan bog'laymiz). Go'shtni pechga jo'natishdan oldin, tayyorlangan mahkamlagichlarning ishonchliligini tekshiring.

Mikroto'lqinli tovuq go'shti jantlari bo'lgan katta (tekis bo'lmagan) plastinkada pishiriladi. Shaklni mikroto'lqinli pechga qo'yamiz vayengni to'g'rilang (u tana go'shtiga mahkam o'rnashmasligi kerak). Biz maksimal qiymatni tanlaymiz va taymerni 20 daqiqaga o'rnatamiz. Ushbu parametr kichik tovuq ishlatiladigan holatlar uchun javob beradi. Agar siz butun oilani boqish uchun doʻkondan katta tana goʻshti sotib olgan boʻlsangiz, pishirish vaqti 30 daqiqagacha koʻtariladi.

Bu vaqtdan keyin siz vilka olib, go'shtni teshishingiz kerak. Undan oqib chiqadigan shaffof suyuqlik tovuq go'shti eyishga tayyor ekanligini ko'rsatadi. Agar sharbat bilan birga qon chiqsa, tana go'shtini mikroto'lqinli pechdan olishga hali erta.

Tavsiya: