Oddiy va mazali parhezli salatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali parhezli salatlar afsona emas. Siz haqiqatan ham vazn yo'qotishingiz mumkin. Buning uchun siz quruq ko'kragiga o'tirishingiz shart emas, suv ustida grechka bilan hamma narsani eyish kerak. Sizning dietangizni chindan ham oddiy, sog'lom va past kaloriya ovqatlarini o'z ichiga olgan retseptlar bilan diversifikatsiya qilish kifoya. Oddiy parhezli salatlar faqat sabzavot yoki mevalardan iborat bo'lishi mumkin yoki go'shtli ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Misol uchun, ko'plab taomlar tovuq filesi, ba'zilari esa konservalangan orkinosdan foydalanadi. Bularning barchasi ko'p miqdorda vitamin olish va shu bilan birga qo'shimcha funtlardan xalos bo'lish imkonini beradi.

Avokadoli sabzavotli salat

Bunday parhezli salat tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Bir dona pishgan avakado.
• Ikki bodring.
• 10 gilos pomidorini bir nechta oddiy pomidor bilan almashtirish mumkin.
• 100 gramm mozzarella.
• Bazil barglari - uchta narsa.
• Bir osh qoshiq zaytun moyi.
• Choy qoshiq limon sharbati.
• Ta'mga qarab tuz va maydalangan qora murch.

Agar kerak bo'lsa, zaytun moyi va limon sharbati aralashmasini balsamik sirka bilan almashtirishingiz mumkin. Siz quritilgan reyhandan ham foydalanishingiz mumkin, chunki u taomga kerakli ta'mni qo'shadi. Biroqasl versiyasi yumshoqroq va sog'lomroq, garchi u ko'proq kaloriyalarni o'z ichiga oladi. Oddiy va mazali parhezli salat uchun bunday retsept uchun siz to'g'ri avakadoni tanlashingiz kerakligini tushunishingiz kerak.

Avokadoni qanday tanlash mumkin? Oddiy maslahatlar

Diyetada ko'pchilik avakado kabi foydali mahsulotni iste'mol qiladi. Biroq, u haqida kam odam biladi. Kimdir bu mevani iste'mol qilishdan qo'rqadi, chunki uning kaloriyasi juda yuqori. Ko'p narsa xilma-xillikka bog'liq. Shunday qilib, yuz gramm mahsulotning kaloriya tarkibi 120 dan 180 kilokalorgacha o'zgarishi mumkin. Bunday kaloriya tarkibi qo'rqinchli deb hisoblanmaydi.

Ammo shuni ham ta'kidlash kerakki, mevalarning o'zida juda ko'p miqdordagi vitaminlar mavjud, xususan, ayollar salomatligi uchun muhimdir. Shuning uchun ular parhez bilan dietaga kiritilishi kerak. Ular tanaga qo'shimcha funtlarni tashlashda ko'pchilik tomonidan ajratilgan sog'lom yog'larni to'ldirishga yordam beradi.

Ko'pincha do'kon peshtaxtalarida mutlaqo pishmagan mevalar sotiladi. Buni sotib olganingizdan so'ng, siz ushbu foydali mahsulotdan umidsizlikka tushishingiz mumkin. Biroq, qattiq avakado xona haroratida uch-to'rt kun ichida osongina pishishini esga olish kerak. Shuning uchun siz qattiq mevalarni xavfsiz sotib olishingiz mumkin. Haddan tashqari yumshoq namunalar olinmasligi kerak. Xuddi shu narsa qora dog'lari bo'lgan mevalarga ham tegishli - ular allaqachon buzila boshlagan.

Oddiy salat pishirish

Boshlash uchun barcha sabzavotlar yuviladi. Bodringni tozalash mumkin. Uni kichik kublarga kesib tashlang. Gilos pomidorlari ikkiga bo'lingan. Agar oddiy pomidor ishlatilsa, ular ham o'rta bo'laklarga bo'linadibo'laklarning o'lchami.

Avokadolar tozalanadi. Buning uchun u ikki qismga bo'linadi, aylantiriladi va suyak chiqariladi. Keyin kub shaklida kesib oling. Mozzarella to'plari ham eziladi. Kichkina, pomidorning kattaligi, yarmiga bo'linishi mumkin. Kattaroqlari bir necha qismlarga bo'lingan.

Bazil barglarini mayda toʻgʻralgan, sabzavot bilan aralashtirish yoki oddiygina plastinka bezash uchun ishlatish mumkin. Biroq, pomidor va bu o'simlikning kombinatsiyasi klassik deb hisoblanganini ta'kidlash kerak. Bundan tashqari, limon sharbati bilan tuz, qalampir va yog' qo'shing. Hamma narsa aralashtiriladi. Taxminan uch yuz grammlik parhez salatining bir qismi taxminan 250 kilokaloriyani o'z ichiga oladi.

Avokado va turpli yana bir salat

Bunday taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Bir dasta turp.
• Bir avokado.
• O'nta gilos pomidor.
• Bir dasta salat, istalgan nav.
• Ikki tuxum.
• Zaytun moyi.

Sarig'i iloji boricha qattiq bo'lishi uchun avval tuxumni qaynatish kerak. Pomidorlar ikki qismga bo'linadi, tozalangan avakadolar kub shaklida kesiladi. Salat barglari qo'l bilan yirtilib, turp ingichka bo'laklarga bo'linadi. Har bir narsa aralashtiriladi va yog 'bilan ziravorlanadi. Salatni ikkiga bo'lingan tuxum bilan bezang.

Shuningdek, mazali parhezli salatlarga zaytun moyi va donli xantal aralashmasi birdan birga nisbatda qo'shilishi mumkin. Bu sizga achchiqroq ta'm beradi.

Tarvuzli salat. Original va yangi

Ko'pgina oddiy va mazali parhezli salatlar pishloqning qiziqarli navlarini o'z ichiga oladi. Ushbu misolda biz foydalanamizFeta pishloqlari. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Uch stakan tarvuz kubiklari.
• 100 gramm pishloq.
• 150 gramm rukkola.
• Bir osh qoshiq balsamik sirka.
• Bir xil miqdorda zaytun moyi.
• Tuz va maydalangan qora qalampir, agar xohlasangiz.

Avval marul barglari yuviladi va keyin qog'oz sochiqlarda quritiladi. Poyalari, agar ular qattiq bo'lsa, olib tashlanadi. Barglar ikki qismga bo'linadi, kattaroq namunalar - ko'proq. Salataga tug'ralgan tarvuz qo'shing. Pishloq ham bir xil o'lchamdagi kub shaklida kesiladi. Har bir narsa tuz, qalampir va sirka va yog' aralashmasi bilan ziravorlanadi. Xizmat qilayotganda yalpiz bargi bilan bezashingiz mumkin.

Retseptni kivi, olma yoki boshqa mevalar qoʻshish orqali quyidagi rasmda koʻrsatilganidek oʻzgartirish mumkin.

Bodring va qarag'ay yong'oqlari bilan juda oson retsept

Ozish uchun parhezli salat retseptlarida ko'pincha rukkola barglari mavjud. Ushbu turdagi salat haqiqatan ham yaxshi ta'mga ega. Shuningdek, u metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi deb ishoniladi. Ushbu retseptda quyidagi mahsulotlar qo'llaniladi, ularning miqdori o'zboshimchalik bilan olinishi mumkin:

• Arugula barglari.
• Bodring.
• Bir oz qaragʻay yongʻoqlari.
• Rediska.
• Bir bo'lak qattiq pishloq.

Yonilg'i quyish uchun:

• Bir osh qoshiq zaytun moyi va limon sharbati.
• Bir oz xantal.
• Tuz va murch.

Bodringni ingichka tilimga kesib oling. Arugula yuviladi, salat idishiga solinadi, bodring qo'shiladi. Turp mumkintoza, ingichka doiralarga kesilgan. Yong'oq bilan seping. Pishloq maydalangan, ustiga sepiladi.

Kiyinishdan oldin barcha masalliqlar aralashtiriladi va salat ustiga quyiladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, siz xantalning ruscha versiyasini ham, frantsuz tilini ham olishingiz mumkin. Ikkinchisida parhezli salat yumshoqroq bo'ladi.

Qizil karam va tovuq - original kombinatsiya

Diyetik koleslaw ham yangi versiyada bo'lishi mumkin. Shunday qilib, bu retseptlar uchun:

• Qizil karam - 300 gramm.
• Bir tovuq ko'krak.
• Bir apelsin.
• Bir bodring.
• Bir hovuch tozalangan qovoq urug'i.
• Kiyinish uchun bir oz zaytun moyi.

Boshlash uchun karamni etarlicha mayda maydalash kerak. Apelsinlarni tozalash va katta bo'laklarga bo'lish kerak. Bodring bilan ham xuddi shunday qiling. Tovuq ko'kragi qaynatiladi. Mazali go'shtning sirlaridan biri uni bulondan olib tashlamaslikdir. Ko'krakni sho'r suvda pishirishingiz kerak, uni salqinlash uchun qoldiring, siz suvli go'sht olishingiz mumkin. Natijada, u tolalarga bo'linadi.

Hammasi aralashtiriladi, urug'larga sepiladi va zaytun moyi bilan quyiladi. Agar xohlasangiz, tuz va qalampir qo'shing. Bu parhez tovuqli salat ham asosiy taom bo'lishi mumkin.

Oddiy tovuq salatasi: samimiy va sog'lom

Bunday oddiy salat juda tez tayyorlanadi. Bu mazali va juda qoniqarli. Bu minimal miqdordagi ingredientlarni talab qiladi:

• Tovuq go'shti.
• Topli loviya.
• Yogurt sousi.

Tovuq ko'kragi qaynatiladi, tilimga kesiladikublar. Tarmoqli loviya sho'r suvda taxminan o'n daqiqa davomida qaynatiladi, drenajlanadi. Bu ikki ingredientni aralashtiring.

Yogurt sousi tayyorlanmoqda

Tovuqli parhezli salatni mazali sous bilan berish yaxshidir. U boshqa retseptlar uchun ham ishlatilishi mumkin. Bu mayonez uchun yoqimli o'rinbosar hisoblanadi. Sizga kerak bo'ladi:

• 250 gramm yunon yogurti.
• Bir dasta arpabodiyon.
• Tuz va maydalangan qora murch.
• Bir bosh sarimsoq.

Sarimsoqni mayda bo'laklarga to'g'rang yoki qirg'ichdan foydalaning, uni yogurtga qo'shing. Bu erda tuz va qalampir ham qo'shiladi. Dereotu kesiladi, qolgan ingredientlarga qo'shiladi, hamma narsa aralashtiriladi. Bu sous muzlatgichda kamida o'n besh daqiqa turishi kerak.

Original parhezli salatlar. Surat va tavsif

Tovuq va qovoqning kombinatsiyasini asl nusxaga kiritish mumkin. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 500 gramm tovuq filesi.
• 400 gramm qovoq.
• 300 gramm pomidor.
• Ikki chinnigullar sarimsoq.
• Bir hovuch qaragʻay yongʻoqlari.
• Bazil.
• Tuz va murch.

Bu taomni tayyorlash uchun oldindan kiyinish va barcha masalliqlarni tayyorlash kerak. Siz piyoz, bolgar qalampiri va salat qo'shishingiz mumkin.

Qanday qilib qovoq salatini tayyorlash mumkin?

Avval qovoqni pishirish kerak. Buning uchun pishirish varag'ini tayyorlang, qovoq yopishmasligi uchun uni pergament qog'oz bilan yoping. Endi mahsulotning o'zi bir santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi,pergamentga qo'yilgan. Ular hamma narsani o'n besh daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboradilar. Natijada, qovoq yumshoq bo'lishi kerak. Tayyor mahsulotni salqinlash uchun qoldirish kerak.

Endi tovuq filetosini tayyorlash vaqti keldi. Suvni qaynatib oling, ichiga tuz soling. Ko'proq ziravorlar uchun siz bir nechta dafna yaprog'ini qo'shishingiz mumkin. Fileto qaynoq suvga tushiriladi, pishganicha qaynatiladi. Shuni esda tutish kerakki, oq go'sht tez pishiriladi, shuning uchun uni ortiqcha pishirmaslik kerak. Ko'krakni yumshoq bo'lishi uchun bulonda sovutib oling.

Sarimsoq yong'oq va rayhon bilan birga tozalanadi, sousga uriladi, blenderga yuboriladi. Agar quruq tuyulsa, ozgina zaytun moyi qo'shishingiz mumkin.

Qovoq kub shaklida kesiladi, go'sht tolalarga bo'linadi, hamma narsa aralashtiriladi va sous bilan ziravorlanadi.

Vkusnyatina qatlamli salat

Bu salat tez tayyorlanadi, odatdagidek mayonezli salatlarni eslatadi, lekin kaloriyasi bir necha barobar kam. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak:

• Yuz gramm pishloq.
• Bir juft sarimsoq chinnigullar.
• 150 gramm tovuq go'shti.
• Ikki bodring.
• Bir xil miqdordagi pomidor.
• Tuz.
• Ikki osh qoshiq zaytun moyi va limon sharbati.
• Bir qoshiq shirin xantal.

Avval go'shtni qaynatib oling. Uni sovutilgan shaklda tolalarga ajrating. Bodring tozalanadi, chiziqlar bilan kesiladi.

Pomidorlar mayda kubiklarga boʻlingan.

Alohida idishda zaytun moyi, tuz, xantal va limon sharbatini aralashtiring. Sabzavotlar bu sous bilan tatib ko'riladi. Bodring va pomidor alohida.

Joriy qilishbarchasi qatlamlarda tekis plastinkada. Birinchidan, bodringning yarmi, keyin pomidorning yarmi, keyin go'shtning bir qismi. Keyin qatlamlar takrorlanadi, go'sht tepada qoladi. Nozik qirg'ichdan pishloq va sarimsoq ustiga Tinder, aralashtiramiz. Yuqoridan parhez salatini seping. Xohlasangiz, yogurt sousi bilan yog'lashingiz mumkin.

Tinali salat. Yozgi variant

Baliqli salatlar tovuq ko'krakli salatlar kabi mashhur. O'z sharbatida eng ko'p ishlatiladigan konserva orkinos.

Pishirish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• Bir banka baliq.
• Ikkita pomidor.
• Ikki tovuq tuxumi.
• Bir dasta salat.
• Ikki osh qoshiq zaytun moyi.
• Bir limon sharbati.

Boshlash uchun orkinos qutichadan yotqiziladi. Baliqni vilkalar bilan maydalab, uni bir hil massaga aylantiring.

Bo'laklarga bo'lingan marul barglarini, so'ngra baliqni salat idishiga soling. Tuxum maydalagichga surtiladi, pomidorlar kub shaklida kesiladi. Hammasini birga aralashtiring. Zaytun moyi va limon sharbatidan sous tayyorlanadi va olingan salat ziravorlanadi. Agar xohlasangiz, tuz va murch qo'shing.

Eng tez orkinos salatasi

Ushbu variant uchun quyidagi mahsulotlar kerak:

• Ikki tuxum.
• Piyoz.
• Tina konservasi.
• Smetana.

Baliq pyuresi, piyozni ingichka tilimga kesib, baliq bilan aralashtirish kerak. Tuxum maydalagichga surtiladi, qolgan ingredientlar bilan aralashtiriladi. Hammaga smetana surtiladi.

Tinets va mandarinli salat

Bunday tez, ammo original salat uchun quyidagi ingredientlar kerak:

• Uchta chuqurchali mandarin.
• Bir banka baliq.
• Bir lampochka.
• Bir osh qoshiq o'simlik yog'i va limon sharbati.
• Salat.

Kiyinish moy va limon sharbatidan tayyorlanadi. Baliqni pyure holatiga vilkalar bilan maydalang. Piyoz iloji boricha mayda to'g'ralgan.

Achchiqlikni yo'qotish uchun qizil yoki oq rangdan foydalanishingiz mumkin. Mandarinlar tozalanadi, tilimga bo'linadi. Har biri ikki qismga bo'lingan. Salat idishining pastki qismiga marul barglari, ustiga baliq va piyoz, chetiga mandarinlar qo'yiladi. Hamma kiyinadi.

Salatlar tez tayyorlanadigan mazali taomlardir. Biroq, bu ularni kamroq mazali qilmaydi. Diyet variantlari ham keng tarqalgan. Hech qanday retsept yo'q! Ba'zilarida faqat sabzavotlar, boshqalarda - mevalar ishlatiladi. Siz chindan ham original kombinatsiyalarni topishingiz mumkin, masalan, mandarin va orkinos yoki qovoq va tovuqdan. Har holda, u mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Bunday salatlarning kaloriya tarkibi yuqori emas, lekin ular juda mazali va sodda. Buning yordamida vazn yo'qotish mazali va qiziqarli bo'lishi mumkin.