2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mukammal salomatlik, chiroyli qomat, faol qiziqarli hayot - buni kim rad etadi? Albatta, hech kim! Qanday qilib bu ijobiy daqiqalarni haqiqatingizning bir qismiga aylantirish mumkin? Har doimgidek, barcha zukkolar oddiy!
Muhim iz element
Birinchi navbatda toʻgʻri ovqatlanishga eʼtibor berish kerak. Axir, ular bejiz aytishmagan: "Siz nima yeysiz"
To'g'ri ovqatlanish deganda nima tushuniladi? Barcha kerakli moddalarni o'z ichiga olgan muvozanatli ovqatlanish. Boshqacha qilib aytganda, sog'lom bo'lish uchun siz muntazam ravishda vitaminlar, minerallar, yog'lar, oqsillar va uglevodlarning to'liq kompleksini olishingiz kerak.
Protein inson tanasining asosiy qurilish materialidir. Ichki organlar va mushaklarning, soch va tirnoqlarning sog'lig'i bevosita uning miqdoriga bog'liq. Bizning tanamizdagi oqsilning asosiy yetkazib beruvchisi go'shtdir. Bunday fikr boro'simlik oqsili butunlay hayvon oqsilini almashtiradi. Ammo bu unday emas. Unda muhim aminokislotalar yo‘q, ularni faqat yetarli miqdorda go‘sht va sut mahsulotlarini iste’mol qilish orqali olish mumkin.
Tovuq go'shti, ayniqsa ko'krak, oqsilning ajoyib manbai. Kaloriya miqdori past bo'lgani uchun u ko'pincha dietaga kiritiladi.
Muhokamamiz mavzusi dudlangan tovuq goʻshti: foyda va zarari, shuningdek, ushbu mahsulotning kaloriyali tarkibi boʻladi.
Chekish turlari
Bu ishlov berish usuli uch xil:
- Issiq chekish. Chekishning bu usuli davomida go'sht issiq yog'och tutuniga ta'sir qiladi. Natijada, u juda mazali, suvli, chiroyli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Ammo bunday mahsulotni uzoq vaqt saqlash mumkin emas.
- Sovuq chekish. Ushbu yondashuv tutunni davolashni ham o'z ichiga oladi, lekin allaqachon sovuq. Jarayon uzoqroq (bir necha kungacha). Go'sht tabiiy konservantlar bilan to'yingan va uzoq vaqt davomida ta'mini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin.
- Suyuq tutun. Bunday holda, tutun suvdan o'tadi, keyinchalik u zararli moddalardan tozalanadi. Shundan keyingina uni pishirish uchun ishlatish mumkin. Go'sht suyuq tutun eritmasiga namlanadi va qovuriladi.
Mahsulotning afzalliklari
Tovuq go'shtini har qanday do'konda sotib olish oson. Uning narxi boshqa go'sht turlariga nisbatan ancha past. Shu bilan birga, mahsulot parhez hisoblanadi, chunki hatto dudlangan ko'krakda atigi 117 kaloriya bor.100 g uchun kkal
Va bu go'shtda juda ko'p vitamin va minerallar mavjud. U organizm tomonidan tez so'riladi, shuning uchun u bolalar ovqatlari, sport dietasi, terapevtik parhezlar va shunchaki sog'lom turmush tarzining ajralmas tarkibiy qismidir. Chekish go'shtni juda mazali, yumshoq va chiroyli qiladi. U salatlar, pirojnoe to'ldirishlari, issiq idishlarga qo'shilishi mumkin, bu esa ikkinchisiga maxsus tuyadi lazzat beradi. Dudlangan tovuq ko'kragi bilan salatlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Shuningdek, tayyor go'shtni mustaqil taom sifatida iste'mol qilish mumkin.
Mahsulot zarari
Quyidagi hollarda dudlangan goʻsht kundalik ratsiondan chiqarib tashlanadi:
- gastrit, oshqozon yarasi uchun;
- jigar sirrozi uchun;
- homiladorlik va laktatsiya davrida;
- agar sizda allergik reaktsiya boʻlsa;
- uch yoshdan kichik bolalar uchun.
Alohida xavf - bu suyuq tutun bilan chekish usuli, ayniqsa uning ishlab chiqaruvchisi noma'lum bo'lsa. Bunday davolash bilan sifatsiz suvni tozalash bilan duch kelish xavfi mavjud. Natijada, go'shtga kiradigan juda ko'p miqdordagi zararli moddalar unda qolishi mumkin. Shuning uchun yomon tozalangan eritma sog'liq uchun jiddiy zarar keltiradi.
Har qanday holatda ham, kaloriya miqdori past bo'lishiga qaramay, dudlangan ko'krakni har kuni iste'mol qilmaslik kerak, hatto undan ham ko'p miqdorda. Ortiqcha ovqatlanish har doim sog'liq uchun zararli. Hamma narsa o'lchovga muhtoj.
Füme ko'krakni qanday pishirish kerak?
Biz issiq dudlangan tovuqni pishirishning oson usulini taklif qilamiz.
1 yoʻl.
- Bir litr suv oling, qo'shingbir osh qoshiq tuz va shakar, bir dafna yaprog'i va bir juft sarimsoq chinnigullari.
- Tatib koʻrish uchun qora murch va tovuq ziravorlarini qoʻshishingiz mumkin.
- Brinni qaynatib sovutib oling, so'ng go'shtni unga bir kunga qo'ying.
2 yoʻl.
- Tovuq ko'kragini ziravorlar bilan maydalash (ta'mga qarab), go'shtni kesib, sarimsoqni yopishtirish kerak. Tuz, qalampir. Keyin go'shtni plastik qopga soling va 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- Agar go'sht sho'rda tuzlangan bo'lsa, uni yuvish kerak.
Ko'kraklarni quritish uchun tashqariga osib qo'ying. Keyin go'shtni chekuvchiga joylashtiramiz. Damlamali yog'ni to'plash uchun tomchilatib qo'yishni unutmang. Biz kuchli olov yoqamiz va 40 daqiqa chekamiz.
Iroda go'shtning suyakdan ajralish darajasiga qarab tekshiriladi. Agar jarayon muammosiz davom etsa, unda idish tayyor. Ishlatishdan oldin terini olib tashlashni unutmang. Ajoyib ishtaha!
Füme ko'krak bilan nima pishirish kerak?
Biz mazali va parhezli salatlar uchun bir nechta variantni taklif qilamiz.
Sabzavotli va dudlangan ko'krakli salat 100 g uchun 150 kaloriya
Mahsulotlar: parranda goʻshti (200 g), xizmat qilish uchun 4 ta salat bargi, 1 dona qizil qalampir, yarim banka makkajoʻxori, qizil piyoz.
Tatib ko'rish uchun: yogurt, tuz, ko'katlar.
Barcha masalliqlarni maydalab, yogurt qo'shing va aralashtiring.
Olingan salatni 2 qismga bo'ling. Salat barglariga soling.
RetseptDudlangan tovuq go'shti bilan salat bor-yo'g'i 100 kaloriya.
Mahsulotlar: ko'krak (200g), 2 tuzlangan bodring, 200g turp, yashil piyoz, yarim banka konservalangan no'xat, limon, bir choy qoshiq xantal, ozgina zaytun moyi.
Ovqatni kesib oling, no'xat qo'shing.
Limon sharbati, tuz seping, yog' va xantal seping. Aralashtiring va 2 qismga bo'ling.
Dudlangan ko'krakning past kaloriyali tarkibi uni ko'p qirrali mahsulotga aylantiradi, vazn yo'qotish va kilogramm olish uchun mos keladi, masalan, sportchilar. Bundan tashqari, bu shaklda oddiy tovuq go'shti haqiqiy oshpazlik asariga aylanadi.
Dudlangan ko'krakni tanlash va tayyorlash bo'yicha tavsiyalarimizdan foydalaning va taklif qilingan salatlardan birini tayyorlang. Ushbu almashtirib bo'lmaydigan ingredient mavjud bo'lgan taomning ta'mi qanchalik boy va yorqinroq ekanligini o'zingiz ko'rasiz.
Tavsiya:
Tovuq ko'kragi bilan puff salatlar: ingredientlarni tanlash va pishirish retseptlari
Puff salatlari mashhur. Ular kompaniya uchun katta idishda pishirilishi yoki porsiyalangan plastinkalarda tayyorlanishi mumkin. Ular jozibali ko'rinadi, ta'kidlaganidek, ular yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Tovuq ko'kragi bilan puff salatlar juda xilma-xildir. Ulardan ba'zilari an'anaviy kombinatsiyalarni o'z ichiga oladi, boshqalari esa juda originaldir. Qanday bo'lmasin, bunday atirlar uchun retseptlar, albatta, hamma uchun foydali bo'ladi
Lavlagi bilan parhezli salatlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Bu suvli va go'shtli ildizli sabzavot to'g'ri ovqatlanish g'oyasi tarafdorlari menyusida ishlatiladigan mahsulotlar ro'yxatiga ajoyib tarzda mos keladi. Parhezshunoslarning fikriga ko'ra, bu sabzavot oz miqdordagi kaloriyani o'z ichiga oladi, u organizm uchun foydali moddalarga boy, yaxshi ta'mga ega, shuning uchun ko'pincha uning asosida turli xil salatlar tayyorlanadi
Ko’knorining foydalari va zarari. Ko'knori urug'lari: foyda va zarar. Ko'knori urug'lari bilan quritish: foyda va zarar
Ko’knori – o’zining munozarali xususiyatlari tufayli munozarali shuhrat qozongan hayratlanarli darajada chiroyli gul. Hatto qadimgi Yunonistonda ham odamlar bu o'simlikni aqlni tinchlantirish va kasalliklarni davolash qobiliyati uchun sevib, hurmat qilishgan. Ko'knorining foydalari va zarari asrlar davomida o'rganilgan, shuning uchun bugungi kunda u haqida juda ko'p ma'lumotlar to'plangan. Bizning uzoq ajdodlarimiz ham bu sirli gullarning yordamiga murojaat qilishgan. Afsuski, bugungi kunda bu o'simlikning inson tanasiga shifobaxsh ta'siri haqida kam odam biladi
Tovuq ko'kragi bilan nozik salat: eng yaxshi retseptlar
Tovuqli salatlar har doim seviladi: bayramlar, tug'ilgan kunlar, kundalik oilaviy menyuda. Tayyorlanishning soddaligi va tezligi, har qanday byudjet uchun arzon mahsulotlar to'plami - bularning barchasi bu taomlarning juda mashhur bo'lishiga yordam beradi
Havo shokoladi: kaloriyalar, foyda, foyda va zarar
Endi shokoladni yoqtirmaydigan odamni topish juda qiyin. Ko'p xilma-xilligi tufayli - quyuq, sutli, oq, havodor - bu mahsulot ko'pchilikning sevimli taomiga aylandi, chunki har kim o'ziga eng yoqqanini tanlashi mumkin. Va bolalar haqida nima deyishimiz mumkin? Ular kun bo'yi shirinliklarni iste'mol qilishga tayyor. Bugun biz havo shokoladini, uning xususiyatlarini, qanday foydali va zararli ekanligini ko'rib chiqamiz
