Spagetti retsepti. Qanday mazali spagetti pishirish kerak

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Spagetti qanday pishiriladi? Kastryulkada, skovorodkada, sekin pishirgichda! Aslida, bu turdagi makaronni o'zingiz tayyorlash juda oson. Sabzavot, pastırma, tovuq filesi bilan yaxshi ketadi. Pishloq va reyhan bilan lazzat kombinatsiyasi ham qiziq emas. Aslida, hatto eng kam miqdorda ovqatdan ham, siz spagettini shunday pishirishingiz mumkinki, uy qurilishi barmoqlarini yalab qo'yadi. Sizga faqat yuqori sifatli spagetti, sabzavotlar, pishloq kerak. Ba'zan qiyma yoki boshqa ingredientlar qo'shilishi mumkin.

Eng oson spagetti retsepti

Mazali va tez ovqat tayyorlash uchun bir nechta oddiy ingredientlarni olishingiz kerak:

• 400 gramm istalgan brenddagi spagetti;
• qattiq pishloq - taxminan yuz gramm;
• zaytun moyi - ta'mga;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• tuz va qalampir;
• bir-ikkita maydanoz yoki rayhon novdasi.

Bu spagetti retsepti ayniqsa bolalarga juda yoqadi, chunki ular koʻpincha makaron va pishloqni yaxshi koʻradilar.

Pishloqli taom tayyorlash

Avval pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Makaron qaynatiladi. Spagetti qancha vaqt pishiriladi? Ko'pgina hollarda siz yorlig'iga e'tibor berishingiz kerak. Paketda ular makaron qancha vaqt tayyor bo'lishini yozadilar. Ular mumkin bo'lganidek, optimal pishirish vaqti yo'qretseptda farqlar bo'lsin. Shunday qilib, spagettini qancha pishirish kerakligi haqidagi savolga faqat ishlab chiqaruvchi javob berishi mumkin. Taxminan oʻn daqiqa harakatlanib, makaronni tomosha qilishingiz kerak.

Tovaga oz miqdorda yog' quying, sarimsoqni mayda bo'laklarga bo'lib, bir necha daqiqa qovuring.

Spagetti idishga o'tkaziladi, yog' va sarimsoq bilan quyiladi, aralashtiriladi, ozgina pishloq qo'shing.

Pishirishdan oldin pishloqning qolgan qismini va mayda toʻgʻralgan petrushka yoki rayhon seping. Yangi pomidor bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

Yana tez retsept

Bu bitta retseptda juda koʻp ingredientlarni yaxshi koʻradiganlar uchun sabzavotli variant. Qabul qilish kerak:

• sariq va qizil bolgar qalampiri - 100 gramm;
• bir pomidor yoki bir necha osh qoshiq tomat pastasi;
• bitta lampochka;
• bir oz yashil no'xat;
• Bryussel lahzalari - bir necha dona;
• 150 gramm spagetti.

Barcha sabzavotlar kesiladi, qalampir kub shaklida, piyoz - iloji boricha kichikroq. O'simlik moyi bilan panga yuboring, pishganicha qovuring va tomat pastasini qo'shing. Spagetti qaynatiladi. Xizmat qilayotganda, makaronni, ustiga sabzavotlarni qo'ying. Agar xohlasangiz, ozgina pishloq qo'shishingiz mumkin, lekin busiz ham taom mazali bo'ladi.

Mozzarella va mol go'shti retsepti

Bu retsept italyan spagettisini tayyorlaydi. Ovqat pishirish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 400 gramm makaron;
• bir xil miqdorda qiyma;
• to'rtta pomidor;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• bitta katta piyoz;
• 200g tug'ralgan mozzarella;
• rayhon;
• tuz va qalampir;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Agar xohlasangiz, maydalangan mol go'shtini tovuq bilan almashtirishingiz yoki hatto go'sht tarkibini butunlay olib tashlashingiz mumkin. Lekin aynan shu retsept uchun siz italyan tilida suvli va xushbo'y spagetti olishingiz mumkin.

Qiyma va pomidor bilan taom tayyorlash

Avval spagettini yarim pishganicha qaynatib oling. Bu holda skovorodkada spagetti qanday tayyorlanadi? Juda onson! Siz ularni paketda ko'rsatilgan vaqtning yarmigacha pishirishingiz kerak.

Tovaga bir oz yog' quying. Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga bo'ling. Sarimsoq mayda bo'laklarga bo'linadi. Ushbu ingredientlarning ikkalasi ham panga yuboriladi va qovuriladi, aralashtiriladi. Natijada, kamon rangi biroz o'zgarishi kerak.

Pomidorlar tozalanadi va doira shaklida kesiladi. Qaynayotgan suv pomidorni osongina tozalashga yordam beradi. Ular kesilgan pomidorlarni to'kib tashlang va bir necha daqiqa kuting. Ushbu oddiy protseduradan so'ng siz terini tezda olib tashlashingiz mumkin. Piyozga pomidor va qiyma qo'shing. Taxminan etti daqiqa davomida pishiring, spagettini sabzavotlarga yuboring. Keyin mozzarella bir qismini, yarmidan bir oz ko'proq, tuz, qalampir qo'shing, qopqoq bilan yoping. Taxminan o'ttiz daqiqa qaynatib oling. Keyin mozzarellaning qolgan qismini qo'ying va yana besh daqiqa pishiring. Xizmat qilishdan oldin rayhon barglari bilan bezang.

Tandirda spagetti - suvli va mazali

Sabzavotli va tovuq filesi bilan spagetti ajoyib va qoniqarli taomdir. Bundan tashqari, u juda oqlangan ko'rinadi. Pishirish uchun quyidagi ingredientlarni oling:

• 400 grammmakaron;
• bir xil miqdordagi tovuq filesi;
• bitta lampochka;
• 200 gramm sabzi;
• ko'p brokkoli;
• 150 gramm yangi shampignonlar;
• uchta pomidor;
• 150 gramm pishloq;
• tuz va qalampir;

Avval tovuq filetosini qaynatish kerak. Taxminan 400 mililitr suv panga quyiladi, ular qaynatish, tuz va qalampirni kutishadi, tovuqni yuboradilar. Tayyor bo'lgach, uni to'g'ridan-to'g'ri bulonda sovutib oling. Shunday qilib, go'sht shirali bo'ladi. Keyin tovuq suvi to'kilmaydi. Ushbu spagetti retsepti uchun sizga taxminan 300 mililitr kerak bo'ladi.

Taomni pechda pishirish: bosqichma-bosqich tavsif

Spagetti yarim pishganicha qaynatiladi, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash uchun filtrga tashlanadi.

Piyoz mayda kubiklarga bo'linadi. Qo'ziqorinlar - tilim. Tovuq filesi va pomidor - o'rta bo'laklarga. Sabzi kublar yoki doira shaklida kesiladi. Agar brokkoli katta kurtaklari bo'lsa, ular bo'laklarga bo'linadi.

Piyoz, sabzi, qo'ziqorin, brokkoli va qo'ziqorinlar skovorodkada qovuriladi. Bu taxminan o'n besh daqiqa davom etadi. Keyin pishirish uchun shaklni oling. Sabzavot, spagetti qo'ying, bulonni quying va aralashtiring. Yuqoridan pishloq surtiladi. O'ttiz daqiqa davomida pechga yuboriladi. Xizmat qilishdan oldin siz qo'shimcha ravishda yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Bekon va tuxumli taom: mazali variant

Bu taom erkaklarga yoqadi. Unda tovuq tuxumlari, qo'ziqorinlar va çıtır pastırma mavjud. Ovqat pishirish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 400 gramm makaron;
• 200 gramm yangi qo'ziqorin, shampignonlardan yaxshiroq;
• sakkiz dona bekon;
• to'rtta xom tuxum;
• tuz va murch.

Shuningdek, piyozni qo'ziqorin bilan qovurish uchun ham olishingiz mumkin. Biroq, asl retseptda u olinmaydi. Bu spagetti taomi juda qiziqarli bo'lib chiqadi, u turli xil kombinatsiyalarda, yumshoqlikdan tiniq bo'laklarga qadar.

Bekon bilan spagetti pishirish

Boshlash uchun makaronni pishganicha qaynatib oling. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing, alohida stakanda tuxumni ko'pirtirish bilan uring. Qo'ziqorinlar nozik kesilgan. Bekon quruq skovorodkada qovuriladi, u qarsillab, oson maydalanadi, ortiqcha yog' va yog'dan qutulish uchun qog'oz sochiqda chiqariladi.

Qo'ziqorinlar bir xil tovada qovuriladi. Ularga spagetti qo'shiladi, bir necha daqiqa qaynatiladi. Endi ular pishloq va tuxumni aralashtiradilar, spagettiga yuboradilar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana besh daqiqa pishiradilar. Xizmat qilishdan oldin spagetti ustiga maydalangan bekon seping.

Pishloq va baqlajonli spagetti

Spagettining sabzavotli bu versiyasi hatto taniqli go'sht iste'mol qiluvchilarga ham yoqadi. Ovqat pishirish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 400 gramm spagetti;
• bolgar qalampiri;
• to'rtta pomidor;
• baqlajon - bir dona;
• 50 gramm qattiq pishloq;
• tuz va qalampir;
• qovurish va spagetti uchun o'simlik yog'i;
• bir oz yangi reyhan.

Bu spagetti retsepti kaloriyasi past, 100 grammida atigi 148 kilokalor mavjud.

Boshlash uchun spagettini qaynatib oling, suyuqlikdan qutuling, o'simlik moyi bilan yog'lang. Endi siz uyda spagetti sousini tayyorlashingiz mumkin.

Qalampir yuviladi, urug'lari va poyasidan tozalanadi. O'simlik yog'ida qovurilgan kichik kubiklarni kesib oling. Baqlajonni kub shaklida kesib oling. Agar meva qalin bo'lsa, uni tozalash yaxshidir. Qalampir qizarib ketganda, baqlajon qo'shing. Ular oltin rangga aylanishi kerak.

Pomidorlar o'zboshimchalik shaklidagi bo'laklarga bo'linadi, sabzavotlarning qolgan qismiga yuboriladi. Ular pyurega aylanmaguncha pishiring. Fesleğen, tuz va qalampir qo'shing. Xizmat qilayotganda, spagettini plastinka ustiga qo'ying, so'ngra sabzavotli sous, maydalangan pishloq seping. Rayhon novdasi bilan bezash mumkin.

Avokado va sarimsoqli spagetti

Spagetti tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 150 gramm makaron;
• bitta pishgan avakado;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• o'simlik yog'i;
• 40 gramm pishloq;
• qalampir va tuz;
• bir oz limon sharbati.

Spagetti ko'rsatmalarga muvofiq yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Sosni tayyorlang. Avakadolar mayda kesilgan, sarimsoq bilan ham tayyorlanadi. Idishga soling, tuz, qalampir va limon sharbati, ozgina zaytun moyi qo'shing. Pyuresga aylantiring. Buni vilka bilan qilishingiz mumkin, lekin blender bilan qulayroq.

Serk berishda avvaliga spagetti qo'ying, ustiga sous qo'ying, ustiga maydalangan pishloq seping. Ushbu spagetti retsepti juda tez, ammo mazali emas. Avakado bilan sous tufayli taom samimiy va qiziqarli bo'ladi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot tarkibida K vitamini kabi ko'plab foydali moddalar mavjud.

Spagetti mazali va tez tayyorlanadi. Ular italyan oshxonasining an'anaviy taomi hisoblanishiga qaramay, ular Rossiyada mashhur emas. Pishirishning eng oson opsiyasi tayyor taomni pishloq bilan sepish ekanligini hamma biladi. Bu variant, ayniqsa, bolalar tomonidan seviladi. Biroq, ozgina vaqt sarflash va eng oddiy sousni, masalan, pomidor va baqlajondan yoki avakado bilan tayyorlash yaxshiroqdir. Tandirda pishirishga arziydigan tovuq filesi bilan taom yanada qiziqroq. Shuningdek, qiyma, mol va tovuq go‘shti qo‘shilgan spagetti haqiqiy italyan taomiga aylanadi.