2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Muzli shakar ko'pincha qandolat mahsulotlarini bezash va tayyorlash uchun ishlatiladi. Aslida, bu shakar kukuni. Sanoat miqyosida, maxsus tegirmonda, shakar maydalagichlarini maydalash orqali olinadi. Do'konda sotiladigan kukunning har bir zarrasining o'lchami 100 mikron (inson sochining qalinligi). To'g'ri, u asl mahsulotdan ancha qimmat turadi. Shunday qilib, savol tug'ilishi mumkin: uyda shakar kukunini qanday qilish kerak?
Qo'lda kukun yasash ancha mashaqqatli bo'lishiga qaramay, siz uni uy sharoitida zargarlik buyumlari uchun yasashingiz mumkin. Ushbu maqsadlar uchun topilishi mumkin bo'lgan eng yaxshi shakarni olish yaxshidir. Bu uni maydalash uchun sarflangan vaqtni qisqartiradi. Lekin buning yordami bilan, bu allaqachon oshxonada maishiy texnika mavjudligiga bog'liq. Ko'pincha ular qahva maydalagichdan foydalanadilar, kamroq - blender yoki to'g'ri qo'shimchalari bo'lgan oziq-ovqat protsessorlari. Va buni juda kamdan-kam hollarda qo'lda qilingohak yoki prokat.
Elektr kofe maydalagichi borlar uchun endi uyda shakar kukunini qanday tayyorlashni tushuntirishga hojat qolmaydi. Shakar unga mumkin bo'lgan hajmning uchdan bir qismiga quyiladi va kerakli zarracha hajmiga eziladi. Aslida, bu massa oq va bir hil holga kelishi bilanoq, qurilma o'chirilishi mumkinligini anglatadi. Keyin juda katta zarralarni olib tashlash uchun kukunni elakdan o'tkazing. Ular silliqlashni davom ettirish uchun orqaga qaytarilishi mumkin. Albatta, bu maqsadlar uchun qo‘lda kofe maydalagichdan ham foydalanishingiz mumkin, faqat jarayon ancha uzoq davom etadi.
To'g'ri, hamma ham, hatto shakar kukuni uchun ham bunday jihozni sotib olishga tayyor emas. Ammo deyarli har bir kishi boshqa oshxona jihozlariga ega. Ammo keyin shakar kukunini blender bilan qanday qilish kerak? Agar to'plamda kichik maydalagich bo'lsa, uni ishlatish yaxshiroqdir. Qahva maydalagichda bo'lgani kabi, maksimal hajmning uchdan biridan ko'prog'ini quying. Agar bunday nozul bo'lmasa, siz oddiy blender pichog'i bilan maydalashingiz mumkin. Faqat shu tarzda bir vaqtning o'zida 1-2 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan kukun tayyorlash mumkin bo'ladi.
Ammo oshxona jihozlarini ishlatishning iloji bo'lmagan holatlar mavjud, ammo siz hali ham kukun bilan bezashingiz kerak. Bunday holda, siz uyda shakar kukunini qanday qilishning "buvisi" usullaridan foydalanishingiz mumkin. Juda oz miqdorda shakarni ohak va pestle ichiga solib qo'yishingiz mumkin. Yoki tozalangan shakarni toza qog'ozga solib, ikkinchi varaq va prokat bilan bir necha marta yopishingiz mumkin.bosimli harakatlar bilan bajaring. Barcha manipulyatsiyalar oxirida hosil bo'lgan kukunni bir necha qatlamlarga o'ralgan nozik elak yoki doka orqali elakdan o'tkazing.
Ammo bu nafaqat uyda shakar kukunini qanday tayyorlashni, balki uni qanday saqlashni ham bilish muhimdir. Xuddi shakar kabi, u namlik va hidlarni o'zlashtirishga qodir. Bu shuni anglatadiki, uzoq muddatli saqlash uchun faqat toza va quruq shisha idishlar mos keladi. Va qopqoq yaxshi yopilishi ma'qul. Ammo bu shartlar bajarilgan taqdirda ham, uni bir oy ichida ishlatish kerak. Shundan so'ng kukun o'z xususiyatlarini yo'qotadi.
Uy sharoitida shakar kukunini tayyorlashning barcha sirlarini bilgan holda, maydalashda ozgina tajriba oʻtkazish va shakarga aromatlar qoʻshish mumkin. Bu vanil shakar (tabiiy vanil) yoki doljin bo'lishi mumkin. Ammo baribir, iloji bo'lsa, bu kukunni do'konda sotib olish ancha oson va qulayroqdir. Tejalgan vaqt va asablar buning uchun to'lashingiz kerak bo'lgan pulga arziydi.
Tavsiya:
Kakao kukunini qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept
Haqiqiy kakao nonushtaga mazali qo'shimcha bo'lib, eng mazali ichimlik o'zingiz tayyorlagan hisoblanadi. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa sut yoki suv, kakao kukuni va shakar. Ushbu retseptlar tabiiy kakaoni kukundan qanday tayyorlashni va mazali sutli ichimlikdan bahramand bo'lishni tushuntiradi
O'z qo'lingiz bilan xamir uchun pishirish kukunini qanday tayyorlash mumkin?
Hamir uchun pishirish kukuni havodor va og'izda eriydigan pishirish uchun kerak. Do'konda siz maxsus pishirish kukunini sotib olishingiz mumkin. Yaxshisi, pishirish kukunini o'zingiz tayyorlang
Uyda Filadelfiya pishloqini qanday tayyorlash mumkin: ovqat tayyorlash, pishirish tartibi
Qaymoqli pishloq har doim talabga ega, lekin Filadelfiya pishloqi ham parhez mahsulot bo'lib, nafaqat yuqori narxga ega, balki ba'zida uni sotib olish unchalik oson emas. Shuning uchun ko'plab uy bekalari uyda Filadelfiya pishloqini qanday tayyorlashni qiziqtirmoqda. Bunday o'z-o'zidan pishirilgan mahsulot ancha tejamkor va tuyadi bo'ladi, deb ishoniladi
Shakar - bu Uyda shakar tayyorlash
Natijada, olingan suyuqlik filtrlanadi va bug'lanishga qo'yiladi. Jarayon suyuqlik asalning mustahkamligini ololmaguncha davom etadi. Bunday shakarni sterillangan bankalarga quyib, qish uchun o'rash mumkin. Uni oddiy mahsulot kabi foydalaning, uni pishirishda choy va turli mahsulotlarga qo'shing
Uy sharoitida pishirish kukunini qanday tayyorlash mumkin
Maqolada arzon va oddiy ingredientlardan foydalangan holda uyda pishirish kukunini qanday tayyorlash haqida so'z boradi
