2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Frize - Andividiumlar oilasiga mansub marullarning kenja turi. Bunday foydali o'simlik juda ko'p turli nomlarga ega: frisse, endive, jingalak hindiba, marul hindiba va boshqalar.
Tarix va tashqi ko'rinish
Friz salatasi - qadimgi davrlardan beri insoniyatga ma'lum bo'lgan yunon mahsuloti. O'shanda ham odamlar bu o'simlikni faol ravishda etishtirishni va uni iste'mol qilishni boshladilar. Ta'kidlash joizki, taqdim etilgan mahsulot nomi frizga o'xshash frantsuzcha so'z bilan berilgan. So'zma-so'z tarjima qilinganda "jingalak" degan ma'noni anglatadi. Va haqiqatan ham, tashqi tomondan, Friz salatasi o'z nomiga to'liq mos keladi. Ovqatlanadigan o'simlikning barglari ajoyib ranglar bilan ajralib turadi. Ildizda ular quyuq yashil, o'rta qismida esa och yashil rangda.
Ta'mi va etishtirish usuli
Frize salatasi juda mazali va sog'lom o'simlikdir. O'zining ta'mi va tuzilishiga ko'ra, bu mahsulot oq, Belgiya va jingalak hindiboga juda yaqin. Aytgancha, bu ingredient faqat jingalak yoki jingalak endivning takomillashtirilgan navidir. Ma'lumki, frantsuz jamoatchiligi taqdim etilgan o'simlikning rangini yoqtirmadi va ular uni biroz o'zgartirishga qaror qilishdi. Buning uchunkultivatorlar qiziqarli "blanching" nomini olgan maxsus etishtirish texnikasidan foydalanganlar. Salatning engil o'rta qismini olish uchun o'simlik quyosh nuri hech qachon tushmasligi uchun bog'langan (ya'ni, bu joyda xlorofil ishlab chiqarish butunlay to'xtatilgan). Bunday protseduradan so'ng, Friz salatasi (o'simlikning fotosurati maqolada keltirilgan) yanada yumshoqroq bo'ldi va achchiqligini yo'qotdi, shuning uchun u jingalak endivedan farq qildi. Ayni paytda taqdim etilgan mahsulotning boshqa navlari ham etishtirilmoqda, ularda achchiq va yoqimsiz ta'm yo'q.
Mahsulot oʻlchamlari va ilovalari
Frize marul juda katta hajmli o'simlik bo'lib, kattaligi bo'yicha bosh salatiga juda yaqin. Ta'kidlash joizki, friz zamonaviy iste'molchilar bilan juda mashhur. Mutaxassislar bu haqiqatni taqdim etilgan mahsulotning o'ziga xos ta'm xususiyatlari va ko'plab foydali moddalarga ega ekanligi bilan izohlashadi. Bu o'simlikning barglari ko'pincha yashil salatlar aralashmasida uchraydi, chunki ular boshqa shunga o'xshash ingredientlar bilan ideal tarzda birlashtirilgan.
Aytgancha, bunday oʻsimlik nafaqat oʻzining taʼmi, balki har qanday taomlarni, jumladan goʻsht, baliq, qoʻziqorin, sabzavot va hokazolarni goʻzal bezashga qodirligi bilan ham mashhur.
Tajribali oshpazlarning fikriga ko'ra, Friz salatasi pishloqlar, dengiz mahsulotlari, bekon va sitrus mevalari bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun u ko'pincha davomida ishlatiladiturli tuyadi va salatlar tayyorlash.
To'g'ri o'simlik tanlovi
Bunday mahsulot bilan taomni mazali va sog'lom qilish uchun frizni to'g'ri tanlash kerak. Uning barglari bir-biriga mahkam o'rnashib, iloji boricha yangi bo'lishi kerak. Bunday salat pichoq bilan kesilmasligi kerak, uni qo'llaringiz bilan yirtib tashlash yaxshidir. Aynan shu maslahatlar sizga juda mazali va foydali vitaminli taom tayyorlashga yordam beradi.
Tavsiya:
Sigirli yurak kreplari: mazali, to'yimli va juda foydali taom
Sigir yuragi uchun ko'plab retseptlar mavjud: qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan va qovurilgan. Sizning e'tiboringizga mol go'shti yuragi bilan pancakes fotosurati bilan retseptni taqdim etamiz. Bu kattalarni ham, bolalarni ham quvontiradigan taom
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Yashil choy - zararli yoki foydali? Yuz uchun yashil choy. Yashil choy - retseptlar
Ming yildan ortiq vaqt davomida jamiyat yashil bargli choyni boy foydali xususiyatlari uchun juda qadrlaydi va sevib keladi. Bunday munosabat sizni ushbu ichimlikda foydali moddalar haqiqatan ham bor-yo'qligi haqida jiddiy o'ylashga majbur qiladi. Yashil choy zararli yoki foydali degan savolga javob berishga harakat qilamiz
Yong'oqli lavlagi salati - bu juda mazali va foydali
Salatlar ko'pchilikning menyusida doimo mavjud. Bayramona stolda har doim ularning bir nechtasi bor, lekin kundalik taom bunday idishlarsiz to'liq bo'lmaydi, ayniqsa uydagi styuardessa dangasa bo'lmasa va ish yoki bolalar bilan muammolar bilan band bo'lmasa. Va ko'plab uy oshpazlari bajonidil yong'oq bilan lavlagi salatini tayyorlaydilar va unga turli xil qo'shimcha ingredientlarni qo'shadilar
Dengiz mahsulotlari sho'rvasi retsepti: juda foydali, mazali va qoniqarli
Dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan sho'rva retsepti tushlik yoki engil kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Bunday ingredientlar juda foydali va oshqozon tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bundan tashqari, ular yod, sink, fosfor kabi ko'plab foydali elementlarni o'z ichiga oladi, bu, albatta, insonning farovonligi va holatiga ta'sir qiladi. Ushbu maqola birinchi dengiz mahsulotlari kursi mavzusida bir nechta o'zgarishlarni ko'rib chiqishni taklif qiladi
