2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Salatlar ko'pchilikning menyusida doimo mavjud. Bayramona stolda har doim ularning bir nechtasi bor, lekin kundalik taom bunday idishlarsiz to'liq bo'lmaydi, ayniqsa uydagi styuardessa dangasa bo'lmasa va ish yoki bolalar bilan muammolar bilan band bo'lmasa. Ko‘pgina uy oshpazlari bajonidil yong‘oqli lavlagi salatini tayyorlab, unga turli qo‘shimcha masalliqlarni qo‘shadilar.
Nega bu mahsulotlarni tanlaysiz
Lavlagi negadir asrlar davomida mashhurligini saqlab qolgan. U birinchi taomlarda qo'llaniladi - undan borsch va lavlagi sho'rva, sabzavotli ikra va turli xil gazaklar tayyorlanadi. Buning hammasi, chunki u oshqozon fiksatsiyasini oldini oladi, o't pufagi kasalliklariga qarshi kurashadi va qon sifatini yaxshilaydi.
Har qanday yong'oqning foydaliligi kam emas, lekin ularning eng yaxshisi yong'oqdir. Ulardagi mikroelementlar anemiya, jigar, yurak yoki boshqa muammolar bilan og'rigan odamga foydali ta'sir ko'rsatadi.oshqozon, ateroskleroz va beriberi.
Balki ingredientlarning foydali xususiyatlari tufayli odamlar yong'oqli lavlagi salatini yaxshi ko'rishadi, ayniqsa bu mahsulotlarning kombinatsiyasi juda yoqimli ta'mga ega.
Eng mashhur retsept
U hammaga tanish boʻlsa kerak. 3 dona lavlagi, 80 gramm tozalangan yong'oq yadrolari, 3 dona sarimsoq chinnigullari, shakar va tuz sizning xohishingizga ko'ra olinadi. Ba'zi odamlar yong'oq va sarimsoq bilan bunday lavlagi salatiga sabzi qo'shadilar, lekin bu ixtiyoriydir. Asosiy sabzavot qaynatiladi, tozalanadi va qo'pol surtiladi. Agar idishda sabzi bo'lsa, u qaynatilmaydi, balki xom surtiladi. Yong'oqlar skovorodkada hech qanday "moylashsiz" qovuriladi va mayda tug'ralgan. Sarimsoq maydalagichdan o'tkaziladi. Har bir narsa aralashtiriladi, juda yog'li bo'lmagan smetana bilan ziravorlanadi (variant sifatida mayonez, lekin bu yomonroq), tuzlangan va shakar bilan ziravorlangan (agar siz mayonez olgan bo'lsangiz, shakarni bir chetga qo'ying). Tayyor natija tug'ralgan ko'katlar bilan bezatilgan.
Qo'shimcha "aksessuarlar" bilan
Lavlagi turli xil sog'lom quritilgan mevalar bilan yaxshi ketadi. Eng mashhurlaridan biri - bu o'rik bilan birlashtirilgan idish. Yong'oqli lavlagi bunday salat uchun sizga kerak bo'ladi: taxminan 700 g sabzavot, 8 dona o'rik, 3 osh qoshiq. yong'oq va mayonez qoshiqlari, piyoz. Tuz, har doimgidek, sizning ta'mingizga ko'ra. Lavlagi qaynatiladi (yoki pishiriladi), tozalanadi va ishqalanadi. Yong'oqlar mayda tug'ralgan. Olxo'rilar yumshoq bo'lgunga qadar bug'lanadi (qaynoq suvda uni oshirib yubormaslik kerak, u holda u yoyila boshlaydi), shundan so'ng u 4 ta bo'linadi.qismlar. Har bir narsa mayda tug'ralgan piyoz, tuzlangan va ziravorlar bilan aralashtiriladi. Alohida maslahat: taomingizga ziravorlar qo'shayotganda mayonezni smetana bilan aralashtiring - bu juda mazali bo'ladi.
Siz bu salat tarkibidagi masalliqlarni o'zgartirishingiz mumkin: yong'oq, mayiz, lavlagi. Bundan kam mazali va sog'lom bo'lib chiqadi. Agar siz uni biroz shirin deb bilsangiz, limon sharbatini siqib qo'ying.
Xuddi shu taom, ko'pchilik xom lavlagidan pishirishni maslahat beradi. Salatning rangi yorqinroq bo'lib chiqadi, sabzavotning foydali fazilatlari issiqlik bilan ishlov berishda yo'qolmaydi. Bundan tashqari, taom yanada shirali bo'ladi. Biroq, yodda tuting: uni yangi tayyorlangan holda iste'mol qilish yaxshidir, chunki sharbat oqib chiqadi va lavlagi "quriydi". Va bu xom sabzavotning ta'mini hamma ham yoqtirmaydi. Hali ham sinab ko'rishga arziydi!
Yunon salati - mazali, sog'lom va g'ayrioddiy
Bu nom ostida xalq orasida koʻplab retseptlar mavjud. Bu tushunarli: yunon oshxonasi turli xil gazaklar bilan boy. Lavlagi ham uning e'tiborini chetlab o'tmadi. Yong'oq bilan tavsiya etilgan lavlagi salatiga 2 chinnigullar sarimsoq, qizil piyoz (1 dona), cilantro, marul, 0,5 choy qoshiq sharob sirkasi va qora qalampir, bir stakan zaytun moyi, bir choy qoshiq yupqa asal kiradi (tabiiy bo'lishi kerak, yaxshiroq). bozorda sotib oling) va yumshoq pishloq (120-130 g). 2 lavlagi pishiriladi (qaynatilmagan!). Salat barglari yuviladi, yirtilib, idishga solinadi. Sabzavot kub shaklida kesiladi va ularning ustiga qo'yiladi. 150 g yong'oq maksimal darajada eziladi (yaxshiroq).blenderdan foydalaning), lavlagi ustiga yoying. Ustiga pishloq bo'laklari, so'ngra piyoz, ustiga shilantro qo'yiladi. Asal, yog', sirka, qalampir va maydalangan sarimsoqdan sous tayyorlanadi. Ular yong'oq bilan lavlagi butun salat ustiga quyiladi, lekin u faqat xizmat oldin aralashtiriladi. Aytgancha, uni oddiy salat idishida yoki har biriga kichik idishlarda berish mumkin.
Eng yaxshi yog'siz salatlardan biri
Cherkov ro'zasini tutgan yoki shunchaki o'z qomatiga g'amxo'rlik qilgan kishi an'anaviy taomlar qanchalik tez zerikishini va bunday kunlarda qanday mazali narsalarni xohlashingizni biladi. Ularga bunday salat tayyorlashni maslahat berish mumkin: lavlagi, anor, yong'oq, sarimsoq. Mahsulotlarning nisbati quyidagicha: 500 g, 1 dona, 120 g, 3 tilim. Dastlab pishirish standart hisoblanadi: lavlagi qaynatiladi va ishqalanadi, sarimsoq eziladi, yong'oqlar kesiladi. Anor alohida donalarga bo'linadi, undan keyin hamma narsa aralashtiriladi. Kiyinish uchun mayonez taxminan teng miqdorda sirka (afzal sharob yoki olma) bilan aralashtiriladi. Bu boyliklarni ishlatishdan oldin kamida yarim soat sovutilishi kerak.
Tavsiya:
Yong'oqli rulo: retsept. Yong'oq bilan to'ldirilgan rulo
Qish mavsumida Yangi yil va Rojdestvo kabi bayramlar tushadi. Shuning uchun, mehmonlarni taklif qilish yoki qarindoshlaringiz va do'stlaringizni o'zingiz ziyorat qilish uchun sabab bor. Albatta, shu munosabat bilan dasturxon yoziladi, mazali taomlar tayyorlanadi. Shirin desert sifatida siz yong'oq rulosini tayyorlashingiz mumkin
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Lavlagi dietasi - sharhlar. 7 kun davomida lavlagi dietasi. 3 kun davomida lavlagi dietasi
7 kun davomida lavlagi dietasi va 3 kun davomida lavlagi dietasi - bu figurani modellashtirish, optimal tana vaznini saqlash va oshqozon-ichak trakti faoliyatini optimallashtirishning ikkita keng tarqalgan usuli. Ko'pgina ayollar allaqachon ushbu dietaga ijobiy munosabat bildirishgan
Yong'oqli salat - sog'lom taom mazali bo'lishi mumkin
Agar oddiy tushlik qilishning iloji bo'lmasa, gazak yordam beradi. Ko'pincha bu pechene, mevalar, tuzlangan yerfıstığı. Aytgancha, ikkinchisi ochlik hissi bilan mukammal tarzda kurashadi. Bundan tashqari, yeryong'oqda ko'plab vitaminlar, aminokislotalar va o'simlik yog'lari mavjud. Uni dietadan chiqarib tashlamaslik uchun siz shunchaki miqdorni kamaytirishingiz mumkin. Misol uchun, sabzavotli idishlarga qo'shish. Biz yeryong'oqli salatlar uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz. Endi siz yaxshi ovqatlanish, kilogramm olishdan qo'rqmaysiz
Yong'oqli mazali patlıcan rulolari: uyda pishirish
Bugun biz sizning e'tiboringizga noodatiy retseptni taqdim etamiz: yong'oqli baqlajon rulolari. Ushbu taom uchun maxsus qoidalar yo'q va har bir styuardessa o'z xohishiga ko'ra o'zgartirishlar kiritishi mumkin. Asosiysi, uni mazali qilish