2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qahva dunyodagi eng mashhur ichimlikdir. Ko'p odamlar uchun har bir yangi kun u bilan boshlanadi. To'g'ri, ba'zilari uni sof shaklda ishlatishadi, boshqalari esa sut, shakar, ziravorlar va boshqa turli komponentlarni qo'shishni afzal ko'radilar. G'arbda ba'zi shirin tishlar zefir bilan qahva tayyorlashni yaxshi ko'radilar. Ushbu mahsulot qanday ko'rinishga ega va unga g'ayrioddiy ingredient nima beradi? Bu haqda batafsilroq gapirishga arziydi.
Mahsulot tavsifi
Marshmallowli qahva qaysi toifaga tegishli ekanligini darhol aniqlash qiyin. Bir tomondan, bu ichimlik, boshqa tomondan, bu o'ziga xos shirinlik. Uni tayyorlashning ko'plab retseptlari va usullari mavjud. Eng oson yo'li - avval oddiy qora kofe tayyorlang, so'ng uni stakanga quying va ustiga zefir seping.
Ichimlik sovishini kutmasdan darhol yaxshiroq iching. Aynan shu vaqtda eng qiziq narsa sodir bo'ladi. Yuqori harorat ta'sirida marshmallow asta-sekin eriy boshlaydi, yumshoq havodor ko'pik hosil qiladi. Bu juda shirin, shuning uchun bunday ichimlikka shakar qo'shish shart emas. Garchi bu masala bo'yicha har kimning o'z fikri bor. Engil vanil ta'mi etarli bo'lmaganlar, shirin sirop bilan zefir bilan qahva quyinglar yoki pishirish jarayonida turli xil ziravorlar (dolchin, yulduz qizilmiya) dan foydalaning. Bunday ichimlikni bezash uchun ko'pirtirilgan qaymoq, hindiston yong'og'i parchalari yoki maydalangan shokolad mos keladi. Ushbu kompozitsiyada u haqiqatan ham haqiqiy shirinlikka aylanadi.
zefirli kofe
Chet elda g'ayrioddiy "zefir" nomiga ega original qandolat mahsuloti uzoq vaqtdan beri mashhur bo'lib kelgan. U shimgichning mustahkamligiga ega va, aslida, marshmallow yoki sufleni juda eslatadi. Odatda bunday mahsulot kichik silindrlar yoki flagella shaklida ishlab chiqariladi. Ushbu shaklda birinchi marta marshmallow 1950 yilda Qo'shma Shtatlarda paydo bo'lgan. O'sha paytda amerikaliklar asl noziklikni yoqtirishdi va ular uni salatlar, muzqaymoq va turli shirinliklarga qo'sha boshladilar. Bugungi kunda ko'plab mamlakatlarda nozik chaynaladigan pastillarni yaxshi ko'rishadi. Ammo ko'pincha ular hali ham issiq ichimliklarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Shunday qilib, issiq shokolad, kakao yoki zefirli qahvani Evropadagi har qanday kafening menyusida topish mumkin. Bu xushbo'y mahsulot ham juda qoniqarli, garchi u minimal kaloriyani o'z ichiga oladi. Ko'pchilik uni to'liq nonushta sifatida ishlatishadi. Bir piyola bu qahva nafaqat ochlikni unutibgina qolmay, balki kun bo‘yi kayfiyatingizni ko‘taradi.
Mahsulot nomi
Ruslar uzoq vaqtdan beri ko'plab mahsulotlar uchun xorijiy nomlarga o'rganib qolgan. Shuning uchun, ko'pchilik uchun zefirli kofe qanday nomlanishi sir emas.
Bundan tashqari, buni hisobga olish kerakbunday ichimlikni tayyorlash, qoida tariqasida, mahalliy emas, balki xorijiy lazzatlardan foydalaniladi. Ular g'ayrioddiy shirinlikning kerakli mustahkamligiga erishishga imkon beradi. Shuning uchun, ko'pincha bunday mahsulot "zefirli qahva" deb ataladi. Aynan nima xavf ostida ekanligi darhol aniq bo'ladi. Agar biz mahalliy marshmallow va xorijiy chaynash pastillarining tarkibini diqqat bilan ko'rib chiqsak, ular o'rtasida deyarli hech qanday umumiylik yo'qligi ayon bo'ladi. Bizning mahsulotlarimiz meva pyuresi, tuxum oqi va shakarning oz miqdorda qo'shilgan ko'pirtirilgan aralashmasidir. Marshmallowlar makkajo'xori siropi (yoki shakar), glyukoza, suv va jelatindir. Yumshoq konsistensiyaga qadar ko‘pirtirilgan ular chaynalgan konfetga o‘xshash mahsulotga aylanadi.
Pazandachilik sirlari
Bugun hamma ham zefir bilan qahva tayyorlashni bilaman deb da'vo qilishga tayyor emas. Biroq, har kim o'zi yoqtirganini tanlashi mumkin bo'lgan juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Eng oson yo'li quyidagi dastlabki komponentlarni o'z ichiga oladi: maydalangan tabiiy qahva, krem, zefir va shokolad.
Jarayon texnologiyasi juda oddiy:
- Avval siz barcha qoidalarga muvofiq qahva qaynatishingiz kerak. Qo'shimcha ingredientlarning ta'mini imkon qadar ko'proq chiqarish uchun kuchli bo'lishi kerak.
- Tayyor ichimlikni stakanga quying.
- Ustiga bir oz chaynalgan marshmallow quyib yaxshilab aralashtiramiz. Mahsulot darhol barqarorlikni hosil qilib, hajmini oshira boshlaydiko'pik.
- Shirinni yanada ishtahali qilish uchun uning yuzasini maydalangan shokolad bilan bezash mumkin.
Mahsulot ajoyib va juda oqlangan. Va hayajon izlovchilar bezash uchun bir nechta qo'shimcha ingredientlardan foydalanishlari mumkin. Bu ichimlikni yanada mazali qiladi.
Tavsiya:
Ta'mni yaxshilash uchun qahva uchun ziravorlar. Ular nima bilan qahva ichishadi
Kofe haqidagi bilimimiz unchalik katta emas. Sharqiy mamlakatlarda qahva marosimlari haqiqiy kultga aylandi. Ichimlik ziravorlar qo'shilishi bilan tayyorlanadi, buning natijasida u yangi hid va ta'mga ega bo'ladi. O'zingizga o'xshash narsalarni qanday qilishni o'rganishda qiyin narsa yo'q. Maqolamizda siz qahva uchun qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkinligi haqida gaplashmoqchimiz
Muzli qahva tayyorlashning eng yaxshi usuli qanday?
Ko'pgina mamlakatlarda odamlar muzli qahva ichishni yaxshi ko'radilar. Bir qarashda, bu usul g'ayrioddiy ko'rinadi. Ammo, amaliyot shuni ko'rsatadiki, bunday ichimlik nafaqat ajoyib sovutish, balki ajoyib tetiklantiruvchi vositadir. Uni tayyorlashning yuzlab usullari mavjud. Misol uchun, biz ulardan faqat ba'zilarini ko'rib chiqishimiz mumkin
Kofening yurakka ta'siri. Yurak aritmi bilan qahva ichish mumkinmi? Qahva - ichishga qarshi ko'rsatmalar
Hech qanday ichimlik qahva kabi bahsli emas. Ba'zilar buni foydali deb ta'kidlashadi, boshqalari esa, aksincha, yurak va qon tomirlari uchun eng dahshatli dushman deb hisoblashadi. Odatdagidek, haqiqat o'rtada. Bugun biz qahvaning yurakka ta'sirini tahlil qilamiz va xulosa chiqaramiz. Qachon xavfli va qachon foydali ekanligini tushunish uchun kattalar va yosh, kasal va sog'lom, faol yoki harakatsiz turmush tarzini olib boradiganlarning tanasiga asosiy xususiyatlar va ta'sirlarni hisobga olish kerak
Kofeda qancha kaloriya bor? Sutli qahva. Shakar bilan qahva. Eriydigan qahva
Qahva dunyodagi eng mashhur ichimliklardan biridir. Uning ko'plab ishlab chiqaruvchilari bor: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold va boshqalar. Ularning har birining mahsulotlaridan latte, amerikano, kapuchino, espresso kabi barcha turdagi qahvalarni tayyorlash mumkin. Bu turlarning barchasi o'ziga xos o'ziga xos ta'mga, xushbo'y hidga va kaloriya tarkibiga ega
Darjeeling (choy): tavsifi, navlari, ichimlikni tayyorlash usuli
Hindistonda choy plantatsiyalari "bog'lar" degan she'riy nomga ega. Hindistonning shimoliy-sharqiy qismida baland tog'larda Darjeeling bog'lari o'sgan. O'tib bo'lmaydigan tumanlar, yorqin quyosh, kuchli yomg'ir va kam uchraydigan havo choy barglarining mutlaqo g'ayrioddiy xususiyatlarini aniqlaydi
