Kofening yurakka ta'siri. Yurak aritmi bilan qahva ichish mumkinmi? Qahva - ichishga qarshi ko'rsatmalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Hech qanday ichimlik qahva kabi bahsli emas. Ba'zilar buni foydali deb ta'kidlashadi, boshqalari esa, aksincha, yurak va qon tomirlari uchun eng dahshatli dushman deb hisoblashadi. Odatdagidek, haqiqat o'rtada. Bugun biz qahvaning yurakka ta'sirini tahlil qilamiz va xulosa chiqaramiz. Qachon xavfli va qachon foydali ekanligini tushunish uchun kattalar va yoshlar, kasal va sog'lom, faol yoki harakatsiz turmush tarzini olib boradiganlar tanasiga asosiy xususiyatlar va ta'sirlarni hisobga olish kerak.

Kofein

Bu qizg'in bahs-munozaralarga sabab bo'ladigan asosiy faol moddadir. Kofening yurakka ta'sirini buyuk fiziolog I. Pavlov o'rgangan. U bu moddaning miya yarim korteksida qo'zg'alish jarayonlarini rag'batlantirishini ko'rsatdi. Kichik doz charchoq va uyquchanlikni yo'qotadi, vosita va aqliy kuchni oshiradifaoliyat. Ammo katta dozalarda kofein bo'lgan stimulyatorni qo'llash orqali siz asab hujayralarini charchash xavfiga duch kelasiz. Shuning uchun organizmning individual xususiyatlarini hisobga olish kerak.

Ta'sir

Har bir organizm stimulyatorlarga turlicha munosabat bildiradi. Qahvaning yurakka ta'siri ham individualdir. Dozalashda siz asab tizimining xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak. Kofein yurak faoliyatini sezilarli darajada oshiradi. Bu qon bosimining oshishiga olib kelishi mumkin, bu yosh cheklovlari bilan bog'liq. Ammo yoshligida kofein qon bosimiga deyarli ta'sir qilmaydi. Elastik qon tomirlari bunday yukga bardosh bera oladi.

Kofeinning ta'sir qilish mexanizmi quyidagicha. Bu asab tizimiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Ya'ni, bir piyola ichimlikdan keyin yurak faoliyati tezlashadi va qon bosimi ko'tariladi. Kofein miya yarim korteksida qo'zg'alish jarayonlarini kuchaytiradi va tartibga soladi. Rag'batlantiruvchi ta'sir aqliy va jismoniy faoliyatning oshishiga olib keladi. Bu ta'sir bir necha soat davom etadi, keyin charchoq paydo bo'ladi. Ko'p miqdorda o'limga olib keladi. Unga qarshi antidot yo'q, ammo buning uchun siz taxminan 10 g kofein olishingiz kerak. Bu taxminan 100 0,1 g kofein-natriy benzoat tabletkalari.

Giyohvandlik effekti

Kofeinga qaramlik haqida tez-tez eshitishingiz mumkin. Bunda qandaydir haqiqat bor. Kofeinni uzoq muddatli iste'mol qilish miya hujayralarida yangi retseptorlarning paydo bo'lishini qo'zg'atishi mumkinligi isbotlangan. BiridanBoshqa tomondan, bu kofein ta'sirini susaytirishga yordam beradi, lekin boshqa tomondan, bu ichimlikni qabul qilishni to'satdan to'xtatganingizda uyquchanlik hissi paydo bo'ladi.

Tibbiyotda turli kasalliklarda qoʻllaniladi. Xususan, zaharli moddalar va dorilar bilan zaharlanishda uyquchanlikni oshiradi. Kofein sportchilar tomonidan jismoniy va aqliy chidamlilikni oshirish uchun ishlatiladi. Kofening yurakka ta'sirini hisobga olish kerak, shuning uchun uni ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashish zarur.

Tanaga ijobiy ta'sir

Deyarli har qanday tabiiy mahsulot juda ko'p turli xil xususiyatlarga ega. Bu ichimlikni ertalabki ratsionga kiritgan yoki kun davomida uni iste'mol qiladigan har bir kishi uchun tabiiy qahvaning foydasi va zararini bilish muhimdir. Ijobiy xususiyatlarni ko'rib chiqish mumkin:

• Kaliy va magniyning tarkibi. Qahva juda ko'p vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi, lekin eng muhimi kaliy va magniyni o'z ichiga oladi. Aytgancha, ular yurak mushaklari salomatligi uchun zarurdir.
• Qahva xolesterin darajasini pasaytiradi, shuning uchun ham yangi maydalangan, ham eriydigan kofe ajoyib.
• Qahva infektsiyalarga qarshi kurashadi va detoksifikatsiya qiladi. Tibbiyotda ayrim yuqumli kasalliklar uchun, shuningdek, markaziy asab tizimini bostiradigan dorilar, uyqu tabletkalari yoki zaharlarning ta'sirini zararsizlantirish zarur bo'lganda qo'llaniladi.
• Uning kuch-quvvati kamayib ketganda koʻnglini koʻtarish imkoniyatini beradi.

Tetiklantiruvchi ichimlik yana bir qancha foydali xususiyatlarga ega. Avvalo, qahvalarda saratonga qarshi moddalar mavjud. Bu, birinchi navbatda, ingichka va qalin oshqozon saratoni rivojlanish xavfini kamaytirishga yordam beradiichaklar. Bundan tashqari, mazali ichimlik samaradorlikni oshiradigan moddalarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u diabet, astma va jigar sirroziga qarshi ajoyib profilaktika vazifasini bajaradi. Kofe yurak uchun zararlimi? Ha, ko'p miqdorda va yurak-qon tomir tizimining mavjud kasalliklari bilan, albatta, zararli bo'lishi mumkin. Ammo ko'pchilik sog'likka zarar bermasdan nonushta paytida iste'mol qilishi mumkin. Lekin kuniga uch stakandan ortiq ichmaslik kerak.

Salbiy tomonlar

Har qanday boshqa mahsulot singari, kofe ham o'ziga xos kontrendikatsiyaga ega. Qahva bundan mustasno emas. Keling, bu ichimlikning tanaga yetkazishi mumkin bo'lgan zararini ko'rib chiqaylik.

• Bu ichimlikni koʻp ichish suvsizlanishga olib kelishi mumkin. Yurak kasalligi bilan qahva bemorning ahvoli yomonlashishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, bir chashka qahvadan taxminan 30 daqiqa o'tgach, suv almashinuvini normallashtirish uchun bir stakan ichimlik suvi ichish kerak.
• Kofeni muntazam iste'mol qilish organizmdan k altsiy yoki boshqa mikroelementlarning ajralishiga yordam beradi. Ularning barchasi yurak-qon tomir tizimining normal ishlashi uchun muhimdir, shuning uchun qahvaga sut yoki qaymoq qo'shilishi kerak.
• Chiqish sindromi rivojlanishi mumkin. Agar siz ichimlikni dietangizdan butunlay chiqarib tashlashga qaror qilsangiz, tana tanazzul, gipotenziya va hatto haqiqiy tushkunlik bilan javob berishi mumkin.

Koʻrib turganingizdek, ichimlik ham ijobiy, ham salbiy xususiyatlarga ega. Ikkinchisini kamaytirish uchun siz undan foydalanishingiz mumkinoz miqdorda.

Qahva va gipertoniya

Ko'pincha shifokorlar, agar bemorga gipertenziya tashxisi qo'yilgan bo'lsa yoki uning rivojlanishi uchun zaruriy shartlar mavjud bo'lsa, bu ichimlikni ichishni taqiqlaydi. Uzoq vaqt davomida qahvaning asosiy kamchiligi qon bosimini oshirish qobiliyati deb hisoblangan. Kofeinsiz qahva g'oyasi shunday tug'ildi. Ammo zamonaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tomir ichiga kofeinni hech qachon ichmaydigan odamlarda qon bosimining qisqa muddatli o'sishiga olib kelishi mumkin. Va muntazam ravishda o'zlariga bir chashka ruxsat berganlar uchun - boshqasi, bosimning oshishi deyarli yo'q. Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga 5 chashka qahva ichish uzoq vaqt davomida gipertenziya rivojlanishiga ta'sir qilmaydi.

Yurak ishemik kasalligi

Bugungi kunda koʻplab terapevtlar kofe yurakka salbiy taʼsir koʻrsatishi va yurak-qon tomir kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkinligiga ishonishadi. Ammo faktlar buning aksini aytadi. Tajriba uchun 90 mingga yaqin hamshiralar tekshirildi. Ularning deyarli barchasi sog'lom edi, ya'ni yurak xastaligi yo'q edi. Keyingi o'n yil ichida namunada yurak-qon tomir kasalliklarining 700 ta holati qayd etilgan. Shu bilan birga, kuniga 6 chashka qahva ichadigan ayollarda kasallik xavfi nafaqat bu ichimlikdan, balki shokoladdan ham bosh tortgan hamkasblariga qaraganda yuqori emas edi.

Qahva va aritmiya

Yurak aritmi bilan qahva ichish mumkinmi? Bu savol tez-tez shifokorlar tomonidan so'raladi. Aslida, ichimlik ta'sir qilmaydiaritmiyaning paydo bo'lishi va rivojlanishi haqida. Har kuni 6 stakandan ortiq qattiq ichimlik ichmasangiz, xotirjam bo'lishingiz mumkin. Olimlar qahvaga qaramlik va yurak aritmiyasi bilan kasalxonaga yotqizish o'rtasida hech qanday bog'liqlik topa olishmadi. Aftidan, bu ikki hodisa hech qanday tarzda kesishmaydi.

Agar siz qahva ichmasangiz, yurak xastaligining oldini olish uchun buni qilishni boshlamang. Ammo agar siz kunni usiz boshlay olmasangiz, unda odatdagi dozani rad etmasligingiz yoki kamaytirmasligingiz kerak. Bu aritmiyadan boshqa hamma narsaga ta'sir qilishi mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Barcha ijobiy tomonlari va yorqin ta'miga qaramay, bu ichimlik ba'zan dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerak. Qahva quyidagi hollarda qat'iyan man etiladi:

• Gastrit, oshqozon yarasi va pankreatit kabi oshqozon-ichak trakti kasalliklarida. Bu meteorizmga ham salbiy ta'sir qiladi.
• Anemiyada uni istisno qilish kerak, chunki kofe temirning singishiga xalaqit beradi.
• Bachadon miomasi, shuningdek, boshqa yaxshi oʻsmalar.
• Qahva qalqonsimon bez faoliyatini inhibe qiladi, shuning uchun gipertiroidi bilan og'rigan bemorlar uchun undan foydalanish mumkin emas.
• Urolitiyoz. Ko'p miqdorda qahva ichganda, siydikda k altsiy va magniy miqdori ortadi. Bu toshlarning paydo bo'lishiga olib keladi.

Homilador ayollar, menopauza, hayz paytida va homiladorlikni rejalashtirish vaqtida qahva ichishni cheklashingiz kerak. Keksa odamlarga ham bu ichimlikdan voz kechish yoki undan foydalanish tavsiya etiladikichik miqdorlar. Qahva chekadigan odamlar uchun xavfli bo'lishi mumkin, chunki bu qon tomirlarining siqilishiga olib keladi. Bu yurak-qon tomir tizimiga ikki tomonlama zarba bo'lib chiqadi. Cheklovlar unchalik koʻp emas, lekin ularni hisobga olish kerak, chunki sizda faqat bitta sogʻlik bor.

Eng mazali ichimlik

Eng yaqin qahvaxonaga borib bahramand boʻlishingiz mumkin. U erda siz qalbingizdan ajoyib hiddan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bundan tashqari, tajribali barmen sizga qaysi qahva kuchliroq va qaysi biri yumshoqroq ekanligini aytib beradi. Ammo bunday sayohatlar byudjetga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun biz uni uyda pishirishni o'rganamiz. Buning uchun turk, sizning sevimli qahva turi, shuningdek, plomba moddalari kerak bo'ladi. Ikkinchisi doljin, sut yoki qaymoq, muzqaymoq, sarimsoq, qalampir yoki hatto pishloq bo'lishi mumkin.

Pishirish texnikasi

Turk tilida qahvani qanday qilib to'g'ri pishirish haqida gapirganda, avvalo asosiy sirlarni ko'rib chiqishingiz kerak:

• Ichimlikni asta-sekin qizdiring. Agar harorat oshib ketsa, ichimlik yo qochib ketadi yoki ta'mini yo'qotadi.
• Suv toza va yumshoq bo'lishi kerak.
• Donalar juda nozik maydalangan bo'lishi kerak.
• Eng kuchli ta'mga ega ichimlikni olish uchun turklarning pastki qismiga bir chimdik tuz qo'ying.
• Tayyor kofeni iliq stakanlarga quying. Shunda u oʻz taʼmini saqlab qoladi.

Pishirish retsepti

Bular umumiy qoidalar. Va endi retseptga o'tamiz, shunda har bir biluvchi turkda qahvani qanday qilib to'g'ri pishirishni biladi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 choy qoshiq maydalangan qahva va 100 ml suv, bir choy qoshiq tayyorlangbir qoshiq shakar.
• Turkda qahva va shakarni aralashtirib, sovuq suv qo'shing va eng kichik olovga qo'ying.
• Koʻpik koʻtarila boshlaydi. U chetiga etib borishi bilanoq, issiqdan olib tashlang. Biz ko'pik sovishini kutamiz va jarayonni 3-5 marta takrorlaymiz.

Xulosa

Qahva mazali va juda foydali ichimlikdir. Biroq, hamma narsa me'yorida yaxshi, shuning uchun uni suiiste'mol qilmaslik kerak, ayniqsa kuchli ichimlikni yoqtirsangiz. Kuniga bir yoki ikki chashka to'g'ridan-to'g'ri kontrendikatsiyalar bo'lmasa, sog'lig'ingizga zarar keltirmaydi, shuning uchun surunkali kasalliklaringiz bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashishni unutmang. Agar u sizni qahva ichishni taqiqlash uchun hech qanday sabab ko'rmasa, sevimli ichimlikdan rohatlaning.