2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Makaron va kartoshka kombinatsiyasini standart deb atash mumkin emas. Shunga qaramay, bu mos kelmaydigan mahsulotlardan tayyorlangan idishlar mazali bo'lib chiqadi. Darhaqiqat, ular köftega o'xshaydi, bu erda makaron xamir, piyoz va kartoshka esa to'ldirishdir. Bizning materialimizda siz ushbu ingredientlardan to'yimli va mazali delikateslarni qanday tayyorlashni o'rganasiz.
Kartoshkali tez makaron
Bu samimiy taom har doim band uy bekalariga yordam beradi, chunki uni tayyorlash uchun 35 daqiqadan ko'proq vaqt ketadi. Bundan tashqari, u eng oddiy mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, taom tayyorlash uchun makaronni (300 gramm) sho'r suvda qaynatib oling.
Mahsulotlar pishayotganda sabzavotlarga ehtiyot bo'ling. 4 ta o'rta kartoshkani tozalang va kesib oling va pishganicha qaynatib oling. Sabzavotlardan suvni to'kib tashlang va ularni vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Pyuresni bir chetga surib qo'ying. Bitta o'rta piyozni tozalang, kub shaklida kesib oling va 1-2 osh qoshiq tozalangan kungaboqar yog'iga qizarguncha qovuring.
Pishirilgan makaronuni filtrga tashlang. Shundan so'ng, mahsulotlarga kartoshka, piyoz, bir parcha sariyog 'qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtiring. Tayyor makaronni kartoshka bilan qora murch bilan seping va xizmat qiling. Agar so'ralsa, bu taomni achchiqroq qilish mumkin. Buning uchun taom ustiga maydalangan pishloq qo'ying.
Kartoshka va go'shtli makaron
Mahsulotlarning bu kombinatsiyasi samimiy va mazali. Bundan tashqari, lazzatlanishlarni tayyorlash minimal vaqt va kuch sarflaydi. Shuning uchun, agar siz ishdan keyin och erni qanday ovqatlantirishni bilmasangiz, unda bu makaron retseptini kartoshka va go'sht bilan sinab ko'ring. Ayniqsa, u arzon mahsulotlarni o'z ichiga oladi.
Ingredientlar ro'yxati:
- Makaron - 200g
- O'rta kartoshka - 3 dona
- Sigir yoki qo'zi go'shti - 200g
- Oʻrta lampochka.
- Bir sabzi.
- Bir necha osh qoshiq o'simlik yog'i.
- Tuz, har qanday ziravorlar va ziravorlar, yangi oʻtlar ixtiyoriy.
Pishirish jarayoni oddiy, hatto tajribasiz styuardessa ham buni uddalay oladi. Ammo chalkashmaslik va taomni buzmaslik uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:
- Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang, agar mavjud bo'lsa, tomirlarini olib tashlang va mayda tayoqchalarga bo'ling.
- Piyoz va sabzi tozalang, sabzavotlarni chiziqlar bilan kesib oling va yirtqichlardan o'simlik yog'ida 5-7 daqiqa qovuring. Go'sht qo'shing va aralashmani yarim pishganicha qaynatib oling.
- Tozalangan kartoshkani kub shaklida kesib, go'shtga qo'shing.
- Kastryulkaga bir litr suv qo'shing yokibulyon. Ziravorlar va tuz qo'shing va 15-20 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
- Makaronni kartoshka-go'sht aralashmasiga quying va to'liq pishganicha pishiring.
Tayyor taomga oddiy sabzavotli salatlar bilan xizmat qiling.
Mazali sho'rva
Makaron va kartoshkaning birinchi taomlari engilroq, lekin ayni paytda to'yimli va mazali. Shuning uchun, ular nafaqat och erlarni, balki bolalarni ham yeyishdan xursand. Va agar siz alifbo harflari yoki hayvonlar ko'rinishidagi mahsulotlar bilan taom pishirsangiz, unda kichkina gurmeler qasos bilan noziklikni qabul qiladilar.
Shunday qilib, go'sht, kartoshka va makaron bilan to'yimli sho'rva tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarga zaxiralang:
- Oʻrta lampalar - 2 dona
- O'rta kartoshka - 7-8 dona
- Makaron - 150g
- Suyakdagi go'sht - 400g
- Bir katta sabzi.
- Tuz, sevimli ziravorlar va o'tlar.
Asl retseptda sho'rva uchun qo'zichoq yoki cho'chqa go'shtidan foydalanish tavsiya etiladi. Ammo bunday go'sht bo'lmasa, uni tovuq bilan almashtiring. Bu taomning ta'miga ta'sir qilmaydi. Lekin cho'chqa go'shtini ishlatmang. Bu sho‘rvani juda og‘ir va yog‘li qiladi.
Demak, barcha masalliqlar tayyor boʻlgach, ajoyib shoʻrvamizni tayyorlashni boshlaylik. Birinchidan, go'shtni suvga tashlang va qaynatib oling. Ko'pikni olib tashlashni va olovni kamaytirishni unutmang. Go'sht pishirilayotganda, barcha sabzavotlarni tozalang. Piyoz va sabzi halqalarga, kartoshkani esa mayda tayoqchalarga kesib oling.
Go'sht pishganida unga qo'shingtug'ralgan sabzavotlar va aralashmani yarim soat davomida pishiring. Belgilangan vaqtdan keyin sho'rvaga makaron qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang, idishni yana 15 daqiqa pishiring. Olingan sho'rvani kosalarga quying va bezatish uchun o'tlardan seping.
Foydali maslahatlar
Kartoshkali makaronni iloji boricha mazali va ishtahani ochuvchi qilish uchun pishirishda qattiq bug'doy makaronidan foydalaning. Ular issiqlik bilan ishlov berish jarayonida o'z shakllarini saqlab qoladilar, ta'mi va rangini yo'qotmaydi. Bundan tashqari, bunday mahsulotlar ozuqa moddalari, oqsil va oddiy uglevodlarning yuqori miqdori bilan ajralib turadi. Makaron shakli haqida gap ketganda, kartoshka retseptlari uchun kichik gullar, kamon, taroq yoki halqalarni tanlang.
Tavsiya:
Xotiningizga kechki ovqat uchun nima pishirish kerak: mazali taomlar uchun oddiy retseptlar
Xotiningizga kechki ovqatga nima pishirishni oʻylab koʻrmayapsizmi? Albatta, juda ko'p retseptlar mavjud bo'lganda tanlov qilish juda qiyin. Lekin tashvishlanmang, ushbu maqolada biz xotin uchun mazali kechki ovqat qanday ko'rinishini aniqlashga harakat qilamiz
Tushlik uchun nima pishirish kerak: mazali taomlar uchun oddiy retseptlar
Ko'pincha kechki ovqatga nima pishirishni o'ylaymiz. To'g'ri miqdorda oziq-ovqat har doim ham qo'lda emas va pechkada uzoq vaqt turish uchun har doim ham vaqt yo'q. Lekin men ovqatlanmoqchiman
Makaronli taomlar: oddiy va mazali retseptlar
Makaron va makaron bizning dasturxonimizga anchadan beri tanish. Ularsiz, endi hech qanday odamning dietasi taqdim etilmaydi. Har doim mazali makaron taomlari tayyorlanishning soddaligi va xizmat ko'rsatishning ko'p qirraliligi bilan sayyorani zabt etgan. Ular shirin, go'sht yoki baliq bilan xizmat qilishlari mumkin. Makaronda biz eshitmagan yana ko'plab qo'shimchalar mavjud. Axir, har bir mamlakatda makaron asosidagi pazandalik durdonalarini tayyorlashga o'ziga xos yondashuv bor
Makaronli, kartoshkali va kartoshkasiz, tovuq yoki qo'ziqorinli sho'rva retseptlari
Makaron va kartoshkali sho'rvalar uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Asossiz bo'lmaslik uchun biz hozirda tayyorlash uchun juda oddiy, ammo makaron bilan doimo mazali sho'rvalarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Ushbu retseptlar hurmatga sazovor va zamonaviy uy bekalarining oshxona kitoblarida tobora ko'proq paydo bo'lmoqda. Qisman sho'rva sog'lom deb hisoblanganligi va qisman uni tayyorlash oson va byudjetga qulayligi uchun
Kartoshkali qovoq: oddiy taomlar uchun qiziqarli variantlar
Kartoshkali qovoq - bu sabzavotlardan, agar xohlasangiz, ko'plab qiziqarli va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ular bir-biri bilan ideal tarzda birlashtirilgan va inson tanasi uchun foydalidir. Bunday mahsulotlarni pechda qovurish, qovurish yoki pishirish mumkin. Oddiy ishlov berishdan so'ng ular ajoyib yon piyola yoki original mustaqil taom tayyorlaydilar
