Shirin rulolar uchun original retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Shirin rulolar juda original va g'ayrioddiy mazali desert uchun ajoyib variant. Bunday noziklik har qanday bolalar bayramini yoki yaqinlar davrasida choy ichish marosimini yakunlashi mumkin. Uyda shirin rulolar tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Maqolamizda biz tasdiqlangan shirinlik retseptlarini baham ko'ramiz.

Asl taom

Shirin rulolar Yaponiyada juda mashhur delikates hisoblanadi. Buning sababi yapon oshxonasidan an'anaviy shirin taomlarning juda kamtarona tanlovi edi. Shirin oddiy rulolar bilan deyarli bir xil texnologiyadan foydalangan holda tayyorlanadi, yagona farq - noziklikning tarkibida.

Quyidagi plombali rulolar talab qilinadi:

• yangi yoki konservalangan mevalar;
• yong'oq - yong'oq, pista va yeryong'oq;
• rezalar;
• shokolad;
• shirin murabbo yoki murabbo;
• ko'knori.

Yuqoridagi plombalarning har biri bilan delikates o'ziga xos ta'mi va ajoyib ko'rinishi bilan asosiy desertga aylanadi. Shirin rulolar (ichida desertning fotosurati mavjudmaqola) tarkibida nosog'lom yog'lar yoki ko'p miqdordagi kaloriya mavjud emas. Noziklik ayniqsa bolalar orasida mashhur. Ular shirinlik tayyorlashda ajralmas yordamchi bo'lishdan xursand bo'lishadi, shuningdek, ishontirmasdan, hosil bo'lgan oshpazlik durdonasidan namuna olishni boshlaydilar.

Shirin olxo'ri retsepti

Delikatesni tayyorlash jarayonida ushbu retsept bo'yicha olxo'ri to'ldirishni o'zgartirish yoki boshqa mevalar bilan to'ldirish mumkin. Buning uchun olma, nok, BlackBerry yoki qulupnay juda mos keladi. Agar shirinlik tayyorlashga oz vaqt ajratilgan bo'lsa, har qanday mevali murabbo yoki murabbo taklif qilingan sousga ajoyib alternativ bo'ladi.

Quyidagi mahsulotlar pishirish uchun foydalidir:

• guruch - 120 g;
• olxo'ri - 300 g;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• krem - 250 ml;
• oq shokolad - 250g;
• guruch sirkasi - 30 ml.

Amaliy qism

Guruchni qaynatish orqali shirinlik tayyorlash jarayonini boshlang. Buni sushi bilan bir xil qilish kerak. Shundan so'ng, qaynatilgan guruch yormalari yupqa qatlamda gilamchaga yotqizilishi kerak, avval oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan.

O'rik yoki boshqa tayyorlangan mevalarni ishlatishdan oldin qaynatish kerak. Buning uchun ular yarmini kesib, suyaklarni olishlari va hosil bo'lgan pulpani yumshoq holga kelguncha past olovda pishirishlari kerak. Keyin kremni blender bilan ko'pirtirish kerak, agar xohlasangiz, kerakli miqdorda shakar yoki vanil qo'shing.

Endi siz shirin rulolar uchun sousni tayyorlashni boshlashingiz kerak. Buning uchun kremni isitish kerak, ularni deyarli qaynatishga keltiring. Keyin ularga shokoladni asta-sekin qo'shing va to'liq eriguncha aralashtiring. Sosni shirinlikka qo'llashdan oldin uni muzlatgichda bir necha soat davomida olib tashlash kerak.

Ajratilgan vaqtdan so'ng, qo'yilgan guruchni sous bilan ozgina tatib ko'rish, o'rash va 6 qismga bo'lish kerak. Qolgan sous, qoida tariqasida, idishga quyiladi va uning ustiga nozik taom chiroyli tarzda qo'yiladi.

Qulupnayli rulolar

Taklif etilayotgan retseptda shirinlikning oʻziga xos taʼmi qulupnay va maxsus turdagi pishloqni birlashtirish orqali hosil boʻladi, lekin bu komponentlarni almashtirish mumkin. Shunday qilib, masalan, qulupnay o'rniga böğürtlen, qulupnay yoki malina ishlatiladi va Camembert pishloqi feta yoki dor ko'k bilan almashtiriladi. Delikates juda oddiy va tez tayyorlanadi.

Pishirish uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• guruch - 120 g;
• pishloq - 120 g;
• qulupnay - 5 dona;
• nori - 2 l.

Shirin rulolarni tayyorlash guruch pishirishdan boshlanadi. Yuqorida aytib o'tilganidek, u sushi bilan bir xil tarzda pishiriladi. Keyin siz to'ldirishni boshlashingiz kerak. Buning uchun pishloqni kichik chiziqlar bilan kesish kerak, va rezavorlar yuvilishi, quritilishi va tilimga kesilishi kerak.

Endi siz shirinlik tayyorlashni boshlashingiz kerak. Nori varag'ining 2/3 qismida ho'l qo'l bilan qaynatilgan guruch yormalarini qo'yish kerak. O'rtada pishloq va qulupnay bo'laklarini qo'ying. bir bo'yra foydalanib, shirin o'rash vauni 4-6 bo'lakka bo'ling.

Yalpiz bargi bilan bezatilgan vanilli muzqaymoq xizmat qilishda rulon uchun ajoyib duet bo'lishi mumkin.

Bolalar uchun rulolar

Bu rulonli variant yapon oshxonasining kichik biluvchilari uchun maxsus ishlab chiqilgan. Bolalar shirinlikning ko'rinishidan, shuningdek, o'ziga xos ta'midan mamnun bo'lishadi. Bunday noziklikni tayyorlash qiyin bo'lmaydi.

Toʻldirish uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak boʻladi:

• susam - 45g;
• qulupnay - 6 dona;
• banan - 1 dona

Blin uchun:

• un - 65g;
• sut - 250 ml;
• shakar - 3 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 1 dona;
• kakao - 2 osh qoshiq. l.

Jarayonni krep pishirishdan boshlashingiz kerak. Buning uchun barcha ingredientlarni aralashtiring: shakar, kakao, sut, un, tuxum. Bundan tashqari, bir oz eritilgan sariyog 'qo'shing. Keyingi qadam - krep pishirish.

Shundan so'ng bananni chiziqlar bilan kesib, qulupnayni yarmiga bo'lish kerak. Tayyorlangan plombani har bir krepning chetiga qo'ying, so'ng uni aylantiring va 6 bo'lakka bo'ling. Agar so'ralsa, mevani yoyishdan oldin, krepning yuzasiga tvorog yoki murabbo surtilishi mumkin.

Xizmat qilishdan oldin rulonlarni 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yish kerak. Nozik taomni idishga yoyib, unga kunjut sepib yoki shirin sirop quyishingiz mumkin.