Sekin pishirgichda "Zebra" pirogi - chiziqli lazzat

Sekin pishirgichda "Zebra" pirogi - chiziqli lazzat
Sekin pishirgichda "Zebra" pirogi - chiziqli lazzat
Anonim

Sekin pishirgichdagi "Zebra" pirogi eng sevimli taomlardan biridir. Uning o'ziga xosligi shundaki, tortda ochiq va quyuq ranglarning chiziqlari g'alati tarzda almashinadi. Bolalar bu tortning ko‘rinishini yaxshi ko‘radilar va qaysi kattalar bu yo‘l-yo‘l taomga “yo‘q” deyishadi?

sekin pishirgichda zebra pirogi
sekin pishirgichda zebra pirogi

Agar siz tortga retsept nuqtai nazaridan qarasangiz, aslida bu klassik smetana bo'lib, unda oddiygina kakao qo'shiladi. Kekni tayyorlash uchun shakl navbat bilan engil va quyuq xamir bilan to'ldiriladi, bu oxir-oqibat yakuniy mahsulotga chiziqlar beradi. Sekin pishirgichdagi "Zebra" pirogi juda oddiy tayyorlanadi. Bundan tashqari, ko'pchilik mahsulotlarni nafaqat do'konda, balki o'z muzlatgichingizda ham topish juda oson. Bu erda pishirish tajribasi kerak emas. Zamonaviy texnologiyalardan foydalanish hatto yangi boshlanuvchilarga ham pishirishga imkon beradi.

Bu tort uchun ishlatiladigan barcha mahsulotlarni oldindan tayyorlash shart emas. Qo'shishdan oldin unni elakdan o'tkazish tavsiya etilmasa. Bu unga kislorod va kekni etarli miqdorda olish imkonini beradiqo'shimcha yumshoqlik va havodorlikka ega bo'ladi.

Zebra pirogining bosqichma-bosqich retseptini koʻplab jurnal va broshyuralarda osongina topish mumkin. Bu tort klassik hisoblanadi. Xamir smetana asosida tayyorlanadi va ayni paytda ikkita rangga ega. Keklarda chiroyli naqsh olish uchun uni maxsus tarzda qolipga quyishingiz kerak. Albatta, pirojnoe yopish uchun muzlash ham muhimdir. Busiz haqiqiy zebra pirogi bo'lmaydi.

fotosurat bilan zebra pirogi retsepti
fotosurat bilan zebra pirogi retsepti

200 gramm smetana sinovi uchun sizga to'rtta tuxum, 350 gramm shakar, 100 gramm sariyog ', 300 gramm un, ikki osh qoshiq kakao, 200 gramm yong'oq kerak bo'ladi.

Emprenyeni tayyorlash uchun sizga 250 gramm smetana va 100 gramm shakar kerak bo'ladi. Sir uchun sizga 50 gramm smetana, uch osh qoshiq shakar, 70 gramm sariyog ', ikki osh qoshiq kakao kerak bo'ladi.

Zebra pirogi retseptini fotosurat bilan pishirish katta yordam beradi. Bir piyola ichida sariyog 'va shakarning yarmini maydalang. Keyin, boshqa idishda, tuxumni ko'pirtirish bilan engil urib, yog 'massasini qo'shing va barchasini mikser bilan uring. Smetana pishirish kukuni bilan aralashtirib, hosil bo'lgan massaga qo'shilishi kerak. Hammasi yana aralashib ketdi.

bosqichma-bosqich zebra pirogi retsepti
bosqichma-bosqich zebra pirogi retsepti

Unni aralashmaga ehtiyotkorlik bilan quyish kerak. Keyin hamma narsa yana aralashtiriladi va yarmiga bo'linadi. Massaning bir qismiga kakao qo'shiladi. Ko'p pishirgichli pishirish idishini moy bilan yog'lash va un yoki non bo'laklari bilan sepish yaxshidir. Unda, o'z navbatida, qorong'ulikning bir qismi va yorug'likning bir qismi yotqiziladi.sinov. Har bir rang avvalgisining o'rtasiga qo'yilishi kerak. Shunday qilib, barcha xamir shaklga ega bo'lishi kerak. Sekin pishirgichdagi "Zebra" pirogi "Pishirish" rejimida 30-40 daqiqa davomida pishiriladi. Hammasi tortning qalinligiga bog'liq.

Glazurni tayyorlash uchun smetana va sariyog ', shakar va kakaoni yirtqichlardan aralashtirish kerak. Har doim aralashtirib, aralashmani qaynatib oling. Shakar butunlay erishi kerak.

Kek tayyor boʻlishi bilan uni uzunasiga ikkiga boʻlish kerak. Ularning har biri smetana kremiga namlanadi. Uni tayyorlash oson, faqat sut mahsuloti va shakarni urib oling. Shundan so'ng, pirojnoe muz bilan qoplangan bo'lishi kerak, va ustiga siz tug'ralgan yong'oq bilan bezashingiz mumkin. Sekin pishirgichdagi "Zebra" pirogi tayyor - natijadan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Tavsiya: