2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pechdagi to'ldirilgan qovoq qayiqlari har qanday oila yoki bayramona kechki ovqat uchun ajoyib issiq taom bo'lib xizmat qilishi mumkin. Shuni ham ta'kidlash kerakki, bunday sabzavotlarni mutlaqo har qanday ingredientlar bilan to'ldirish mumkin - go'shtdan ko'katlargacha. Ushbu maqolada biz qiyma dana, pomidor va pishloq bilan pishirish variantini taklif qilamiz.
Tandirda qovoqli qayiqlarni qanday tayyorlash mumkin
Kerakli ingredientlar:
- Yog'siz dana go'shti pulpasi - 200g;
- qattiq pishloq - 130 g;
- o'rta lampalar - 3 dona;
- yosh kichkina qovoq - 3-4 dona;
- o'rtacha yog'li mayonez - 140 g;
- pishgan mayda pomidor - 4 dona;
- yodlangan tuz - ¾ kichik qoshiq;
- katta yangi sabzi - 1 dona;
- qalampir, quritilgan maydanoz va arpabodiyon - ta'mga ko'ra;
- o'simlik yog'i - 2-4 osh qoshiq.
Qiymani pishirish jarayoni
Qovoqli qayiqlarni har qanday go'sht mahsuloti bilan to'ldirish mumkin. Biz ulardan foydalanishga qaror qildikyog'siz dana go'shtini maqsad qilgan. Uni yuvish, bo'laklarga bo'lish va keyin go'sht maydalagichda kesish kerak. Qiyma go'shtga o'ziga xos lazzat berish uchun unga piyoz qo'shish ham tavsiya etiladi. Uni mayda to'g'ralgan yoki go'shtga o'xshash tarzda qayta ishlash mumkin. Shundan so'ng, piyoz bilan dana yaxshilab aralashtiriladi, tuz, quritilgan o'tlar va qalampir bilan ziravorlanadi va keyin ularni qovurishda davom eting.
Go'sht pishirish
Qovoqli qayiqlarni qiyma bilan to'ldirishdan oldin uni yog'da mayda maydalangan sabzi bilan birga ozgina qovurish tavsiya etiladi. Buni yirtqichlardan va oddiy qovurilgan idishda qilishingiz mumkin. Go'sht biroz qizarib, barcha bulyonni yo'qotgandan so'ng (10-14 daqiqadan so'ng) idishlarni pechdan olib tashlash kerak, so'ngra tayyor dana go'shtiga mayda tug'ralgan yangi pomidor qo'shilishi kerak.
Qovoqni qayta ishlash
Qovoqdan tayyorlangan qayiqlar quyidagicha bajarilishi kerak: yangi va yosh sabzavotlarni yuvish kerak, uchlarini kesib (to'g'irlash ham mumkin), uzunasiga yarmiga bo'linadi, so'ngra pichoq va qoshiq bilan yadroni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.. Natijada, siz juda qalin devorlarga ega chuqur va cho'zilgan shakllarni olishingiz kerak. U erga qiyma qo'yishdan oldin ularni tuz va murch bilan yog'lash tavsiya etiladi.
Taomga shakl berish
Tayyor va ziravorlar bilan ta'mlangan qovoq qayiqlarini sovutilgan qiyma go'sht bilan to'ldirish kerak. Shundan so'ng, go'shtni oz miqdorda mayonez bilan yog'lash kerak, keyin uni maydalangan qattiq pishloq bilan sepish kerak.
Idoqni issiqlik bilan ishlov berish
Toʻldirilgan qovoqni choyshabga yoki boshqa idishga ehtiyotkorlik bilan qoʻyish kerak, soʻngra oldindan qizdirilgan duxovkaga yarim soatga qoʻyish kerak. Sabzavotlar yumshoq bo'lib, pishloq erib, mazali qizil shlyapa hosil bo'lishi uchun bu vaqt kifoya qiladi.
Toʻgʻri xizmat qilish
Qovoq va maydalangan go'shtdan tayyorlangan tayyor taomni pechdan olib, katta plastinka ustiga qo'yish va ozgina sovutib qo'yish kerak (yonib ketmaslik uchun). Keyinchalik, qayiqlarni qismlarga bo'linib, oila a'zolariga mazali asosiy taom sifatida taqdim etish kerak. Bundan tashqari, qovoq bilan sabzavotli salat tayyorlashingiz, yangi bug'doy noni va pomidor sousini berishingiz mumkin.
Tavsiya:
Pomidor sousidagi go'sht bilan to'ldirilgan qalampir: fotosurat bilan retsept
Maqolamizda taqdim etilgan go'sht bilan to'ldirilgan qalampirning fotosuratlari va bosqichma-bosqich retseptlari ushbu taomni hech qachon sinab ko'rmaganlar va odatdagidek diversifikatsiya qilishni xohlaydiganlar uchun ushbu taomni tayyorlashni o'zlashtirishga yordam beradi. menyu
To'ldirilgan baliq retsepti: qanday pishirish kerak? To'ldirilgan baliq: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Har bir uy bekasi to'ldirilgan baliq retseptini bilmaydi. Ushbu vaziyatni to'g'irlash uchun biz sizning e'tiboringizga nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki bayramona stol uchun ham xizmat qilish mumkin bo'lgan mazali va qoniqarli taomlarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etishga qaror qildik
Guruch, go'sht yoki sabzavotlar bilan to'ldirilgan ko'p pishiriladigan qovoq
Qovoqni pishirishning ko'plab usullari mavjud va uni to'ldirish eng mazali taomlardan biridir
Pirog uchun to'ldirilgan go'sht. Go'shtni to'ldirish bilan pechda pirog uchun retseptlar
Uy qurilishi keklari - bu uyga o'ziga xos lazzat va atmosfera beradigan o'ziga xos narsa. Ehtimol, suvli go'sht bilan to'ldirilgan pirogdan ko'ra mazali narsa yo'q. Ular juda mazali va to'yimli. Har bir xalqning go'shtli pirog uchun o'ziga xos retseptlari bor. Albatta, ularning barchasini amalga oshirish oson emas. Ulardan ba'zilarini tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch talab etiladi. Biroq, barcha xilma-xillik orasida hozirgi vaqtda zamonaviy uy bekalari foydalanishdan mamnun bo'lgan oddiy go'shtli pirog uchun oddiy retseptlarni topish mumkin
Retsept: go'sht, sabzavotlar, quritilgan mevalar bilan to'ldirilgan qovoq
Toʻldirilgan qovoq bayram dasturxonining asosiy bezaklari boʻladi. Va siz quyidagi retseptlardan birini ishlatib, bunday taomni tayyorlashingiz mumkin
