2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugun biz kartoshka pishiramiz. Kartoshkani pishirish uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud, shuning uchun o'zingizning xohishingizga ko'ra retseptni topa olmaysiz. Faqat bitta kartoshkani pishirish kerak emas. Unga go'sht, pishloq, sabzavotlar qo'shishingiz, ziravorlar bilan tajriba qilishingiz mumkin. Pishgan yangi kartoshka o'z-o'zidan juda mazali bo'lsa-da, oshpazlar tobora ko'proq yangi kombinatsiyalarni taklif qilishadi. Agar siz ovqat pishirishga ishtiyoqni his qilsangiz, o'zingizni barcha kerakli narsalar bilan qurollang va boshlang! Pishirilgan kartoshka retseptlarini ushbu maqolada topishingiz mumkin.
Xushbo'y kartoshka
Bu taom har qanday vaziyat uchun juda mos keladi. Ushbu retseptda biz faqat kartoshka pishirmayapmiz, biz kartoshka bo'laklari ichida yumshoq konsistensiyani saqlab, qarsillab turgan qobiqqa erishishga harakat qilamiz. Agar siz birinchi marta ovqat pishirayotgan bo'lsangiz ham, ijobiy munosabatda bo'ling, shunda hammasi yaxshi bo'ladi.
Kerakli ingredientlar
Ushbu oshpazlik asarini yaratish uchun sizga bir kilogramm yosh kartoshka, bir necha osh qoshiq kungaboqar yog'i, oz miqdorda maxsus non bo'laklari, shirin qalampir (pichoq uchida), xushbo'y qalampir, qayin qalampiri kerak bo'ladi. (qora bilan almashtirilishi mumkin), kekik va pishirishtuz. Sos uchun bir stakan smetana (yoki mayonez), bir necha chinnigullar sarimsoq va bir dasta yangi petrushka oling.
Pishirish usuli
Koʻrib turganingizdek, biz shunchaki kartoshka pishirmaymiz. Idishning ta'mini yaxshilash va ziravorlar guldastasining xushbo'yligini ta'kidlash uchun siz unga sous tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Shunday qilib, yosh kartoshkaning ildizlari yaxshilab yuvilishi va tozalanishi kerak. Ildizlarni chiroyli chiroyli bo'laklarga kesib oling, keyin ularni chuqur idishga soling va kungaboqar yog'i bilan mo'l-ko'l quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Yog 'kartoshka bo'laklarini teng ravishda qoplashi kerak. Boshqa qulay idishni oling. Unda siz non, qalampir va osh tuzi uchun non bo'laklarini aralashtirishingiz kerak. Toza qo'llar bilan, aralashmada bo'laklarni aylantiring. Katta pishirish varag'ini oling va kartoshkani bir qatlamda teng ravishda yoying. Dilimlar bir-biriga tegmasligiga ishonch hosil qiling. Pechni 200 darajaga qizdiring, uni yanada qizdirishingiz mumkin. Endi kartoshkani qirq daqiqa davomida pishiring.
Pochni vaqti-vaqti bilan oching va taomingizning tayyorligini tekshiring.
Tayyor bo'laklar ajoyib rang va hidga ega. Har o'n besh daqiqada bir marta kartoshkani aylantirish kerak, aks holda u faqat bir tomondan pishiriladi. Hammasi shu. Faqat bo'laklarni tekis idishga o'tkazish qoladi. Bu kartoshka sous bilan xizmat qiladi. Vaqtingiz cheklangan bo'lsa, sizga tayyor do'kon mahsulotidan foydalanishni maslahat beramiz. Misol uchun, pishloq sousi bu taomning lazzat oralig'ini mukammal ta'kidlaydi. Biroq, agar siz hamma narsani boshidan oxirigacha o'zingiz qilishga qaror qilsangiz, eng oddiy qaymoqli sousni tayyorlang. Buning uchun bir guruh ko'katlarni mayda maydalab, sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali o'tkazing va bu ingredientlarni smetana bilan aralashtiring. Ba'zilar uchun mayonez olish odatiy holga aylanadi. Bu aralashmani maxsus sosli idishga quying va idish yoniga qo'ying.
Barchaga xayrli ishtaha!
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
Uyda kartoshkani folga solib pishiring
Ko'mirda pishirilgan kartoshkaning ta'mi ajoyib. Biroq, bunday taomdan lazzatlanish uchun o'rmonga yoki mamlakatga chiqish shart emas. To'liq folga ichida pishirilgan kartoshka ta'mi bo'yicha olovda pishirilgan kartoshkadan kam emas. Buni qilish umuman qiyin emas
Kartoshkani go'sht bilan pechda pishiring. pishirish retseptlari
Kartoshkani ikkinchi non deb atashadi. Bu sabzavotdan qancha taom borligini hisoblash hatto qiyin. Bugun biz pechda go'sht bilan kartoshka pishiramiz
Kartoshkani to'ldirish. Piroglar uchun kartoshkani to'ldirish
Qovurilgan va pishirilgan piroglar uchun kartoshkani to'ldirishda turli ingredientlar bo'lishi mumkin. Bugun biz sizga qimmatbaho va xorijdagi mahsulotlarni talab qilmaydigan bunday taom uchun bir nechta variantni taqdim etamiz
Kartoshkani qancha vaqt qaynatish kerak? Kartoshkani pishirish bo'yicha maslahatlar
Kartoshkani qancha vaqt qaynatish kerak? Ushbu dolzarb savolga javob to'g'ridan-to'g'ri bu ildiz hosilidan nimani pishirmoqchi ekanligingizga bog'liq bo'ladi. Ushbu mashhur sabzavotning kamida kichik qismini o'z ichiga olgan har bir oshpazlik asari o'zining pishirish usuliga muhtoj. Tabiiyki, kartoshkani qancha qaynatish kerakligi usulga bog'liq. Misol uchun, yumshoq kartoshka pyuresi uchun pishirish vaqti salat kartoshkasini tayyorlash vaqti va usulidan farq qiladi
