2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kartoshkani ikkinchi non deb atashadi. Undan qancha taom borligini sanash ham qiyin: qovurilgan, kartoshka pyuresi, kartoshka kreplari, chuchvara, chuchvara, güveç va hatto kotletlar.
Va buvining kartoshkali to'ldirishli pirogining ta'mi! Biz bu sabzavotdan nimani pishirishni o'rganmadik. Hatto tayyor xamirturush xamiriga maydalangan xom kartoshka qo'shilgan uy qurilishi nonlari uchun retseptlar ham mavjud. Bunday non o'ziga xos ta'mga ega va uzoq vaqt qotib qolmaydi.
Eng mazali taom kartoshkani go'shtli pechda pishirganimizda olinadi. Bunday taomni tayyorlash uchun ajoyib oshpaz bo‘lish shart emas. Go'sht bilan kartoshka tayyorlashning bir necha isbotlangan usullari mavjud.
Birinchi retsept uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak:
- 500g cho'chqa go'shti yoki aralash qiyma;
- 1, 5 - 2 kg o'rta kattalikdagi kartoshka;
- 4 lampochka;
- o'simlik yog'i;
- bitta tuxum;
- tuz, ziravorlar, arpabodiyon.
Pishirish uchun to'ldirish
Buning uchun qiyma go'shtni bitta mayda tug'ralgan piyoz va arpabodiyon bilan aralashtiring,ziravorlar, tuxum va tuz qo'shing. Qiyma etarlicha yog'li bo'lganligi ma'qul. Yaxshilab aralashtiramiz. Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, lekin terini olib tashlamang. Endi halqali maxsus pichoq bilan biz kartoshkaning uzunligi bo'ylab teshiklarni qilamiz. Agar maxsus asbobingiz bo'lmasa, ularni oddiy yupqa pichoq bilan yasashingiz mumkin.
Ildizlarni qiyma bilan to'ldiring va quruq pishirish varag'iga iloji boricha mahkam joylashtiring. 2000C gacha qizdirilgan pechda 60-65 daqiqa davomida go'shtli kartoshkani pishiring. Taomning shiraliroq bo‘lishini istasangiz, uni qovurilgan yengga soling.
Kartoshkani go'shtli duxovkada pishirganimizda, qolgan uchta piyozni halqa shaklida to'g'rang va ularni yog'da past olovda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Tayyor taomni olib, katta likopchaga solamiz va ustiga piyozni bir tekis taqsimlaymiz. Go'sht solingan kartoshka duxovkada yaxshi qizarib, o'simlik moyi bilan qovurilgan suvli piyoz uni sharbati bilan ozgina namlaydi. Taom tayyor.
Ikkinchi retsept uchun ildizlarni xuddi shunday to'ldiring, lekin avval ularni tozalang. Biz kartoshkani to'ldirilgan idishga solib, ustiga sho'r qaynoq suv quyamiz. Biz olovga qo'yamiz va 8-10 daqiqa qaynatamiz. Asosiysi, kartoshka qaynatilmasligi uchun uni haddan tashqari oshirmaslikdir. Qaynatish vaqti xilma-xilligiga bog'liq. Biz qaynatilgan kartoshkani chiqaramiz, suvni to'kib tashlaymiz. Kartoshkani to'liq qoplash uchun chuqur qovurilgan idishda etarlicha o'simlik moyini qizdiring. Biz bir necha bo'lak to'ldirilgan ildizlarni chuqur yog'ga botiramiz va oltin jigarrang bo'lguncha qovuramiz. TayyorKartoshkaga mayda tug'ralgan arpabodiyon sepib, issiq qilib xizmat qiling.
Va uchinchi yo'l. Biz ildiz mevalarni birinchi retseptda ko'rsatilganidek to'ldiramiz. Biz quyma temir qozon olamiz, u erga kartoshka qo'yamiz. Endi teng nisbatda (ixtiyoriy) pomidor sousi, smetana, suv va o'simlik moyini (sariyog 'bo'lishi mumkin) aralashtiring. Olingan aralashmani, qalampirni tuzlang va kartoshka ustiga quying. Panani yoping, agar qopqoq bo'lmasa, folga foydalaning. Kartoshkani go'sht bilan pechda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Biz chiqaramiz, qismlarga bo'lingan plitalarga yotqizamiz. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
Kartoshkani go'sht va sabzavotlar bilan qanday pishirish kerak
Keling, kartoshkani qanday pishirishni ko'rib chiqaylik. E'tibor bering, bu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud. Biz uyda foydalanish qiyin bo'lmaganlarga e'tibor qaratamiz
Kartoshkani go'sht bilan skovorodkada qanday pishirish mumkin?
Ko'pgina uy bekalari kechki ovqatga engil va oddiy taom tayyorlamoqchi bo'lganlarida, kartoshkani go'sht bilan qanday pishirishga qiziqishadi. Va aslida, bu erda murakkab narsa yo'q. To'g'ri mahsulotlarni tanlash va ularni tayyorlash kifoya, qolganlari faqat texnologiya masalasidir
Tandirda qiyma bilan pishirilgan kartoshka retseptlari. Pechda qiyma go'sht bilan kartoshka pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
Kartoshka va qiyma - bu mahsulotlarning klassik kombinatsiyasi boʻlib, ular ham katta, ham kichik sevuvchilar yeyishni yaxshi koʻradilar. Ushbu ingredientlar bilan siz oddiy va bayram menyusiga mos keladigan juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugungi nashrda pechda qiyma go'sht bilan pishirilgan kartoshka uchun eng qiziqarli retseptlar mavjud
Go'shtni pechda kartoshka bilan pishiring. Go'sht bilan pishirilgan kartoshka. Tandirda mazali go'shtni qanday pishirish kerak
Ham bayramda, ham ish kunida dasturxonga tortiladigan taomlar bor: ularni tayyorlash juda oddiy, lekin ayni paytda ular juda nafis va nihoyatda mazali koʻrinadi. Go'shtli pishirilgan kartoshka - buning yorqin namunasi
