2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Lenten simitlari qandolatdan tayyorlanganlarga o'xshaydi. Ular juda mazali va achchiq. Pishirish esa ko‘p vaqt va kuch talab qilmaydi.
Soda varianti
Bu shirinlikka tuxum, sut yoki sariyog 'kerak emas. Sinov minimal mahsulotlar to'plamini o'z ichiga oladi, ularning aksariyati har doim har bir tejamkor uy bekasida. Yog'siz simit pishirish uchun qo'lingizda bor yoki yo'qligini oldindan tekshiring:
- 100 millilitr gazlangan mineral suv.
- Taxminan 300 gramm bug'doy uni.
- 100 millilitr o'simlik yog'i.
- Tuz, shakar kukuni va qalin murabbo.
Jarayon tavsifi
Bir stakan elenmiş yuqori navli unni chuqur idishga quying. U erda bir chimdik tuz, o'simlik moyi va mineral gazlangan suv ham qo'shiladi. Hammasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi.
Olingan yumshoq, yopishqoq bo'lmagan xamir polietilen plyonkaga o'raladi va yarim soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. O'ttiz daqiqadan so'ng, u un bilan sepilgan tekis yuzaga yotqiziladi, maydalanadi vato'rtburchak shaklida yoyib chiqing. Olingan qatlam uch marta katlanmış va yarmiga bo'lingan. Olingan qismlarning har biri yupqa pancake ichiga o'raladi va o'n ikkita sektorga bo'linadi. Plomba uchburchaklarning keng chetiga joylashtiriladi va murabbo oqmasligi uchun yon tomonlarini mahkam bosishni unutmang.
Olingan yarim tayyor mahsulotlar pishirish varag'iga o'tkaziladi va oldindan qizdirilgan pechga qo'yiladi. Lenten simitlari ikki yuz daraja mineral suvda pishiriladi. Taxminan yigirma besh daqiqadan so'ng ular pechdan chiqariladi va sovutiladi. Choy bilan xizmat qilishdan oldin shirinlikka shakar kukuni sepiladi.
siqilgan xamirturush varianti
Quyida tavsiflangan texnologiyaga ko'ra, siz nisbatan tez mazali uy qurilishi desertini tayyorlashingiz mumkin. Bunday yog'siz simitlarda bir gramm sut yoki sariyog' yo'qligi sababli, hatto ularning figurasini kuzatadiganlar ham ularni xavfsiz eyishlari mumkin. Ushbu pirojnoe tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Bir stakan iliq suv.
- 30 gramm presslangan xamirturush.
- Bir osh qoshiq shakar.
- 3 stakan oq bug'doy uni.
- 100 millilitr tozalangan kungaboqar yog'i.
- Bir stakan olma murabbosi.
- Bir chimdim tuz.
Harakatlar ketma-ketligi
Achitqi iliq suvda eritiladi. U erda shakar va bir chimdik tuz ham qo'shiladi. Bularning barchasi elenmiş unning yarmi bilan to'ldirilgan chuqur idishga quyiladi. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi va o'simlik moyi bilan aralashtiriladi.
Olingan xamirni ko'tarilishi uchun qoldirish shart emas. Bu jarayonda ko'tariladiyoğurma va kesish. Shuning uchun, u darhol tekis yuzaga yotqiziladi va taxminan uchta bir xil qismga bo'linadi. Har bir parcha qalinligi besh millimetrdan oshmaydigan doira ichiga o'raladi va sakkizta sektorga bo'linadi. Keng chetiga bir choy qoshiq olma murabbosi qo'yiladi, yon tomonlari yaxshilab mahkamlanadi va rulonlarga o'raladi.
Olingan yarim tayyor mahsulotlar pishirish varag'iga o'tkaziladi va pechga qo'yiladi. Murabbo bilan lenten simitlari bir yuz sakson gradusda pishiriladi. Taxminan yarim soat o'tgach, ular tayyorligi tekshiriladi va pechdan chiqariladi. Xizmat qilishdan oldin mahsulotlar ozgina sovutiladi va shakar kukuniga sepiladi. Bu simitlarni quruq holda iste'mol qilish mumkin. Lekin ular kuchli choy, xushbo'y qahva yoki iliq sut bilan ayniqsa yaxshi.
Tezkor xamirturush versiyasi
Bu yog'siz simit retsepti iloji boricha sodda. Shuning uchun, xamirturush xamiri bilan tajribaga ega bo'lmagan boshlang'ich styuardessa tomonidan osongina o'zlashtirilishi mumkin. Jarayonni boshlashdan oldin, uyingizda barcha kerakli mahsulotlar mavjudligiga ishonch hosil qiling. Bunday holatda sizga kerak bo'ladi:
- ¾ piyola iliq suv.
- Bir-ikki osh qoshiq shakar.
- 4 stakan oq un
- Choy qoshiq tez ta'sir qiluvchi quruq xamirturush
- 100 millilitr tozalangan o'simlik moyi.
Bularning barchasi xamirni yorish uchun kerak. To'ldirishni tayyorlash uchun sizning oshxonangizda qo'shimcha ravishda bo'lishi kerak:
- 150 gramm halva.
- ¼ piyola mayiz.
- stol qoshiqshakar.
- Bir juft pishgan olma.
- ½ stakan har qanday yong'oq.
Pishirish algoritmi
Xamirturush va yarim stakan unni iliq suvga quying. Har bir narsa aralashtiriladi va tanho issiq joyda tozalanadi. Yarim soatdan keyin ko'tarilgan xamir qolgan elenmiş un, o'simlik moyi va shakar bilan birlashtiriladi. Hammasi silliq bo'lguncha intensiv yoğurun. Olingan yumshoq elastik xamir toza salfetka bilan o'raladi va ko'tarilishi uchun qoldiriladi.
Ayni paytda siz uch xil plomba tayyorlashingiz mumkin. Yuvilgan va tozalangan olma mayda kubiklarga bo'linadi va shakar bilan sepiladi. Ular qorayib ketmasligi uchun ularga limon sharbati sepish tavsiya etiladi.
Ikkinchi plomba olish uchun bug'da pishirilgan mayiz va har qanday tozalangan yong'oqlar go'sht maydalagichdan o'tkaziladi. Uchinchi to'ldiruvchi sifatida vilka bilan pyuresi halva ishlatiladi.
Koʻtarilgan xamir dasturxonga qoʻyiladi va qoʻl bilan yoriladi. Keyin u uchta bir xil bo'laklarga bo'linadi. Ularning har biri nozik doira ichiga o'raladi va sakkizta sektorga bo'linadi. To'ldirish keng qismga joylashtiriladi va simitlar hosil bo'ladi. Mahsulotlar pishirish varag'iga yuboriladi, xona haroratida saqlanadi va pechga qo'yiladi. Lenten simitlari an'anaviy yuz sakson daraja haroratda yigirma besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi.
Tavsiya:
Tuxumda qancha kaloriya bor: xom, qattiq qaynatilgan va yumshoq qaynatilgan, yog'da qovurilgan va yog'siz
Tovuq tuxumi eng arzon chorvachilik mahsuloti boʻlib, nafaqat oziq-ovqat sanoatida keng qoʻllaniladi, balki aholi faol isteʼmol qiladi. Tuxum odatda pishiriqlar va shirinliklarga qo'shiladi, salatlar va kokteyllarda ishlatiladi, shuningdek, butunlay mustaqil taom sifatida iste'mol qilinadi. Agar siz o'zingizning raqamingizga rioya qilsangiz va dietangizni tartibga solsangiz, unda siz nafaqat tuxumda qancha kaloriya borligini, balki pishirish usuli mahsulotning energiya qiymatiga qanday ta'sir qilishini ham bilishingiz kerak
Qisqa nonli simitlar: nihoyatda mazali, tez va oson
Tajribasiz oshpazlar pishirish tajribalarini odatda pirojnoe xamiridan boshlaydilar. Qabul qiling, ajoyib maydalangan pechene tayyorlashdan osonroq narsa yo'q. Yana bir g'alaba qozonish varianti - qum simitlari. Bo'sh, murabbo, yangi mevalar, shokolad, yong'oqlar yoki shakarlangan mevalar - bu noziklikni tayyorlash uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud
Uyda tayyorlangan bulochka: retsept. Shirin yumshoq bulochkalar. Uyda pishirish: fotosuratlar bilan retseptlar
Yangi pishirilgan pishiriqlar hidi keladigan uyga kirish haqiqiy baxtdir. Darhol qulaylik, iliqlik muhiti yaratiladi, ular sizni bu erda kutayotgani seziladi. Shuning uchun, albatta, yaqinlaringizni xushbo'y kekler bilan xursand qiling. Bu unchalik qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi. Bugun biz uy qurilishi bulochkalarini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz
Sutdagi palma yog'ini qanday aniqlash mumkin? Uyda sutda palma yog'i mavjudligini qanday aniqlash mumkin?
Ishlab chiqaruvchilar tayyor mahsulot hosildorligini oshirish uchun oddiy va tanish ovqatlarga o'simlik yog'lari ko'rinishidagi turli xil plomba moddalarini qo'shishi mumkinligini hech o'ylab ko'rganmisiz? Bugungi kunda bu hamma joyda sodir bo'lmoqda va tabiiy mahsulotlarni topish tobora qiyinlashmoqda. Bugun biz sut va sut mahsulotlarida palma yog'ini qanday aniqlash haqida gapiramiz
Xamirturushli simitlar: retsept
Oddiy simitlar sutdagi xamirturush xamiridan tayyorlanadi, keyin xamir engil va havodor, bulochkaning o'zi esa yumshoq va mazali bo'ladi. Ovqat pishirish uchun sizga hamma uchun mavjud bo'lgan bir nechta ingredientlar kerak bo'ladi
