Uyda olma marmeladini tayyorlash

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Olma marmeladi tabiiy va juda sog'lom shirindir. Bundan tashqari, mahsulot kaloriyalarda past, shuning uchun uni vazn yo'qotadigan va diabetga chalingan odamlar iste'mol qilishlari mumkin. Uyda tayyorlangan marmeladning foydalari zararli kimyoviy bo'yoqlar, hayvon va o'simlik yog'larining yo'qligi bilan belgilanadi.

Olma yoki apelsindan olingan marmelad organizmimizni toksinlar, zaharli moddalar va zararli mikroorganizmlardan tozalaydigan tabiiy pektinlarga boy. Bundan tashqari, mahsulot ovqat hazm qilishni, xolesterin darajasini va jigar faoliyatini normallantiradi. Va tarkibidagi jelatin ayol tanasi uchun juda foydali, u mushak to'qimalariga, teriga va sochlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qandolat sanoatida marmelad mahsulotlari bozorda yetakchi o'rinni egallaydi.

U tortlar va pishiriqlar uchun bezak sifatida ham ishlatiladi. Ammo zavod mahsuloti har doim ham davlatga mos kelmasligini unutmasligimiz kerak. standartlar va ishlab chiqaruvchilar ko'pincha zararli ingredientlarni qo'shadilar. Shuning uchun, arzon, oddiy va sog'lom mahsulotlardan: mevalar, rezavorlar va hatto piyozdan o'zingiz uchun taom tayyorlagan ma'qul. Bugungi maqolada olma marmeladini qanday tayyorlash haqida gap boradi.

Birinchi retsept

Buning uchun bir kilogramm olma va bir xil miqdordagi donador shakar kerak bo'ladi. Biz mevalarni yaxshilab yuvamiz, yadro va urug'larni olib tashlaymiz, mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz va yumshatilgunga qadar qopqoq ostida yotqizamiz. Bizning olma yumshoq va qaynatilganda, ularni blenderda maydalash yoki elakdan o'tkazish kerak. Natijada siz pyuresi olasiz, unga shakar qo'shamiz va yana pechka ustiga qo'yamiz.

Doimiy aralashtirish bilan massani qalin bir hil mustahkamlikka keltiring. Biz idish yoki shaklni olamiz, uni suv bilan sepamiz va olmadan marmeladni teng ravishda yopamiz. Uch kun davomida quriting. Tayyor mahsulotni kvadratlarga kesib oling, shakar kukuniga seping, shisha idishga soling va omborxonada saqlang. Agar siz ozgina shirinlik qo'shmoqchi bo'lsangiz, tabiiy meva yoki sabzavot sharbatlaridan foydalanishingiz mumkin.

Ikkinchi retsept: apelsin pulpasi bilan shakarsiz uy qurilishi olma marmeladı

Tarkibi:

- kilogramm Oltin olma;

- apelsin (kilogramm);

- limon kislotasi (10 gr.);

- 200 gramm Opekta jeli suyuqligi;

- asal (ta'mga qarab).

Tozalangan apelsinlarni pyuresigacha mikser bilan aralashtiramiz. Olma terisini olib tashlang, tilimga kesib oling, apelsin pulpasi bilan aralashtiring, limon va asal qo'shing. 10 daqiqa qaynatib oling. Jellashtiruvchi suyuqlikni massaga soling va aralashmani qaynatib oling. Meva marmeladini qoliplarga soling va shakar kukuniga sepib, bir kunga qoldiring. shunga o'xshashBiz parhez, mazali va chiroyli mahsulot oldik.

Uchinchi retsept: limonadli olma marmeladi

Delikates tarkibi:

- kilogramm olma;

- 50 gramm jelatin;

- bir chimdim limon;

- kilogramm shakar;

- limonad (500 gr.).

Bir stakan limonad ustiga jelatin quyib, shishishi uchun bir necha soatga qoldiring. Qolgan ichimlikda tug'ralgan olma, limon, donador shakar qo'ying va 10 daqiqa qaynatiladi. Keyin massani blenderda o'ldiring, jelatinni quying va juda past olovda qaynatib oling. Tayyor pyureni qoliplarga quying va taxminan 6-10 soat davomida qattiqlashishi uchun qoldiring. Butun oila uchun sog'lom taom eyishga tayyor. Baxtli choy ichish!