2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pgina uy bekalari uyda shokolad tayyorlashning mutlaqo mumkin emasligiga ishonishadi, chunki uni tayyorlashning an'anaviy retsepti oddiy oziq-ovqat do'konida sotib ololmaydigan ingredientlarni o'z ichiga oladi. Gap doʻkonlarda sotilmaydigan, faqat zavod tomonidan toʻgʻridan-toʻgʻri ishlab chiqaruvchidan buyurtma qilingan kakao moyini qoʻshish haqida bormoqda.
Biroq, o'z tasavvuringizni ishga solib, siz uyda shokoladni qanday tayyorlashni bilib olishingiz mumkin, uni iloji boricha sotib olinganiga o'xshash qilishingiz mumkin. Agar sizning tanlovingiz issiq shokoladga, ya'ni oddiy eritilgan kakao kukuniga o'xshasa, umidsizlikka tushmang, chunki faqat haqiqiy professional to'liq o'ziga xoslik effektiga erisha oladi. Biroq, hatto issiq desert varianti ham tana uchun juda mazali va foydali bo'ladi. Eng muhimi shokoladni qanday mazali va tez pishirishni istak, xohish va bilimdir.
Bugun biz uy qurilishi shirinliklarini tayyorlashning bir nechta variantlarini ko'rib chiqamiz. dan boshlaylikuyda shokolad tayyorlashning eng oson usuli.
Quyidagi masalliqlarni oling: 100 gramm kakao kukuni, bir choy qoshiq shakar, 50 gramm sariyog 'va ikki osh qoshiq sut. Ko'rib turganingizdek, ingredientlar juda oddiy va har bir do'konda mavjud. Retsept ham oddiy.
Kichik olovda sutni isitib, ichiga shakar va kakaoni quying. To'liq eritmaguncha hamma narsani aralashtiring, lekin sutni qaynatishga yo'l qo'ymang. Alohida, suv hammomida sariyog'ni ham silliq bo'lguncha eritib yuboring.
Masalliqlarni aralashtirib, endi qaynatib oling. Olingan massa qaynay boshlagach, gazni o'chiring.
Olingan issiq massani tayyorlangan shakllarga quying va to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying. Hammasi tayyor, endi siz shokolad tayyorlashning birinchi usulini bilasiz.
Endi murakkabroq retsept haqida gapiraylik. Agar birinchi variantda siz oddiy sutli shokolad olishingiz mumkin bo'lsa, unda bizning ikkinchi retseptimizda vanil bo'ladi. To'rt osh qoshiq kakao kukuni, bir stakan shakar, bir qop vanilin, yarim stakan sut, 200 gramm quruq sut, 125 gramm sariyog 'va agar xohlasangiz, mayiz yoki quritilgan mevalarni oling. Oxirgi ingredientni qo'shish shart emas, lekin uning yordami bilan siz yanada mazali shokolad olishingiz mumkin. Endi bu ingredientlardan shokolad tayyorlash haqida gaplashamiz.
Yaratish jarayoni
Tayyorgarlikning dastlabki bosqichlari bir xil:Sutda shakar va vanilni eritib, eritilgan sariyog 'qo'shing. Olingan massaga kakao va sut kukuni qo'shing va aralashtirishda davom eting. Qaynatishga keltiring va 15 daqiqadan so'ng siz allaqachon issiqdan olib tashlashingiz mumkin. Qoliplarga quying va muzlatgichda qotib qolishi uchun qoldiring.
Xulosa
Shokolad tayyorlashning ikkita usulini koʻrib chiqsak, uyda barcha oila aʼzolarini xursand qila oladigan mazali desertni tayyorlash juda oson va tez ekanligi ayon boʻladi. Yaratish jarayonining o'zi taxminan 20 daqiqa davom etadi va bir necha soat qattiqlashgandan so'ng siz har bir do'konda sotiladigan shokoladga o'xshash mazali va xushbo'y shokolad olasiz.
Tavsiya:
Uyda issiq shokoladni qanday tayyorlash mumkin
Issiq shokolad nima? Uni uyda qanday pishirish kerak? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Shokolad dunyodagi eng sevimli shirinlik hisoblanadi. Uzoq vaqt davomida u faqat ichimlik shaklida mavjud edi. Qadim zamonlarda issiq shokolad "xudolar ichimligi" hisoblangan va undan faqat ruhoniylar va oliy zodagonlar lazzatlanishlari mumkin edi
Uyda turli ingredientlar va asboblar yordamida issiq shokoladni qanday tayyorlash mumkin?
Yomg'irli kuzda ham, qishning sovuq kunlarida ham issiq shokolad isinish va kayfiyatni ko'tarishning eng yaxshi usullaridan biri hisoblanadi. Aynan shuning uchun ichimlik Evropaning shimoliy qismida juda mashhur bo'lib, u erda yaxshi kunlarga qaraganda yomg'irli kunlar ko'proq bo'ladi. Garchi janubiy kengliklarda ham bu shirinlikning muxlislari ko'p. Quyidagi maqola uyda issiq shokoladni qanday tayyorlash haqida. Axir, o'z qo'li bilan yaratilgan har bir narsa mazali, sog'lom va yaxshi isitiladi
Uyda issiq shokoladni qanday tayyorlash mumkin: bosqichma-bosqich retsept
Uyda issiq shokolad tayyorlashni kim ixtiro qilganini bilasizmi? Meksikalik rohibalar! Tungi hushyorlik va ibodatlar bilan to'lib-toshgan og'ir kundalik hayotni yoritish uchun ular kakao kukunini sut bilan suyultirish va u erda shakar qamish qo'shishni o'ylashdi. Olingan ichimlik mukammal darajada tetiklantiriladi, oziqlanadi, isitiladi. Bundan tashqari, u hermitlarning monoton hayotiga quvonch keltirdi. Ko'p o'tmay, ichimlik retsepti monastir monastirlaridan tashqariga chiqdi va yangi nuanslar bilan boyidi
Uyda issiq shokoladni qanday tayyorlash mumkin: xususiyatlar, retseptlar va sharhlar
Uyda issiq shokolad tayyorlashni hamma ham bilmaydi, garchi bu ichimlik Rossiya va MDH mamlakatlarida juda mashhur. Kattalar ham, bolalar ham uni yaxshi ko'radilar, bundan tashqari, qahvadan farqli o'laroq, siz uni yotishdan oldin ham ichishingiz mumkin. Bunday ichimlikni eng achchiq qilish uchun gurmeler unga maydalangan doljin, muskat yong'og'i, yalpiz va hatto issiq chili qalampirini qo'shishni afzal ko'radilar
Uyda oq shokoladni qanday tayyorlash mumkin: usullar va tavsiyalar
Uyda tayyorlangan shokolad chindan ham oldindan tayyorlanmasdan qilishingiz mumkin boʻlgan eng oddiy tajribalardan biridir. Buning uchun ingredientlar to'plami juda oddiy: kakao moyi, shakar kukuni, sut kukuni va vanil yoki uning ekstrakti. Bularning barchasi besh daqiqa davom etadi va ajoyib ta'mga ega. Yana bir yoqimli teginish shundaki, siz shakar miqdorini o'zingizning xohishingizga ko'ra oshirishingiz yoki kamaytirishingiz mumkin. Uyda oq shokoladni qanday tayyorlash mumkin?
