Uyda turli ingredientlar va asboblar yordamida issiq shokoladni qanday tayyorlash mumkin?

Mundarija:

Uyda turli ingredientlar va asboblar yordamida issiq shokoladni qanday tayyorlash mumkin?
Uyda turli ingredientlar va asboblar yordamida issiq shokoladni qanday tayyorlash mumkin?
Anonim

Qishki shamollash boshlangan koʻpchilik anʼanaviy choy yoki qahva oʻrniga issiq shokolad ichishni afzal koʻradi. Uyda tayyorlangan ichimlik kakao kukunidan, maxsus aralashmadan tayyorlanishi mumkin (u har qanday oziq-ovqat do'konida sotiladi) yoki qattiq shaklda "yarim tayyor mahsulot" dan foydalanishingiz mumkin. Keyin bu variantlarning barchasini batafsil ko'rib chiqamiz.

Uyda issiq shokoladni qanday tayyorlash mumkin?

Bu shirin va tetiklantiruvchi ichimlikni tayyorlashning eng oson yo'li - bu premiksdan. Bu arzon, tezkor ichimliklar bo'limida sotiladi va ko'rsatmalarga muvofiq juda sodda tarzda tayyorlanadi. Biroq, ushbu oddiy manipulyatsiyalar natijasida olinadigan ichimlik (issiq suv bilan suyultiriladi va aralashtiriladi) uy qurilishi bilan juda o'xshash bo'lmaydi va ba'zida u issiq shokoladga o'xshamaydi. Shubhasiz, ba'zi vaziyatlarda va bilanqo'lda faqat qaynoq suv bo'lishi yagona maqbul variant bo'lishi mumkin. Ammo boshqa barcha holatlarda qiziqarliroq retseptlardan foydalangan ma'qul.

uyda issiq shokoladni qanday qilish kerak
uyda issiq shokoladni qanday qilish kerak

Kakao kukunli issiq shokolad

Ko'pchilik uchun bu bolalikdan beri ichimlik bo'lib, u ko'pincha bolalar bog'chalarida nonushta yoki tushdan keyin choy paytida iste'mol qilinadi. Uni g‘amxo‘r ona va buvilar farzandlari, nabiralari uchun tayyorlagan. Ichimlikning ushbu versiyasidagi kakao miqdori unchalik yuqori bo'lmagani uchun uni oddiy sut ichishni qat'iyan rad etadigan eng kichik tanlab iste'mol qiluvchilarga ham taklif qilish mumkin.

Uyda issiq shokolad tayyorlashdan oldin barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlash kerak. Ichimlikning 1 ta porsiyasi uchun bir osh qoshiq eruvchan kakao kukuni, 1-2 osh qoshiq shakar va 200 ml sutni oling. Ichimlikni bezash va unga lazzat berish uchun siz ozgina maydalangan shokolad va maydalangan doljin olishingiz mumkin. To'g'ri, bu holatda, ular uchun kichik bolalarni ichmaslik yaxshiroqdir. Bundan tashqari, sutni qaynatishingiz mumkin bo'lgan qalin taglikli idishlar kerak bo'ladi. Mikroto'lqinli pech ham ishlaydi, lekin suyuqlik oqib ketmasligi uchun uni kuzatib boring.

uy qurilishi issiq shokolad
uy qurilishi issiq shokolad

Sut qaynaguncha qaynatiladi. Ichimlik beriladigan stakan yoki stakanga shakar, kakao va doljin quyiladi. Sutni to'kib tashlang, aralashtiring va maydalangan shokolad bilan bezang. Agar xohlasangiz, ustiga bir necha bo'lak zefir yoki marshmallow qo'yishingiz mumkin.

Uyda bardan issiq shokoladni qanday tayyorlash mumkin?

Balki bu roʻyxatdagi barcha variantlardan eng muvaffaqiyatlisi. Bundan tashqari, ichimlik oddiy retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin yoki siz o'zingizning ta'mingizga doljin, qahva yoki boshqa tabiiy lazzatlarni qo'shishingiz mumkin. Uni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida tayyorlang, qaysi biri siz uchun qulayroq bo'lsa. 1 ta porsiya uchun tatib ko'rish uchun ¼ bar qora shokolad, bir stakan sut, shakar, doljin yoki vanilni oling. Pishirish jarayonida suyuqlikning qaynashiga yo'l qo'ymaslik kerak, shuning uchun uni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, nazorat ostida isitish kerak. Birinchidan, shokolad bo'laklarga bo'linadi, ozgina sut qo'shiladi va u suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda isitiladi. Alohida-alohida, sutni deyarli qaynatishgacha qizdiring. Keyin ikkala suyuqlik aralashtiriladi (siz urishingiz mumkin), shakar, doljin, vanil qo'shiladi, stakan yoki stakanga quyiladi va darhol xizmat qiladi. Ko'pirtirilgan qaymoq yoki zefir bilan bezash o'rinli bo'ladi.

issiq kakao shokolad
issiq kakao shokolad

Uy sharoitida issiq shokolad tayyorlashni bilgan holda, unga eriydigan kofe, konyak, apelsin yoki limon qobig'i va boshqa ingredientlarni qo'shib, ozgina tajriba o'tkazishingiz mumkin. Ba'zida sut o'rniga qaymoq ishlatiladi, lekin juda yog'li emas. Esda tutish kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, shokoladning o'zi qaynatilmasligi kerak va u siqilib ketmasligi uchun allaqachon tayyorlangan ichimlikka qo'shimcha ingredientlarni qo'shish tavsiya etiladi.

Tavsiya: