2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mamlakatimizda chuchvara eng keng tarqalgan taom hisoblanadi. Ilgari ular qishda ko'pincha mazali köfte sotib olishlari mumkin edi. Keyin butun oila chuchvara tayyorlash uchun yig'ildi. Ushbu oddiy dars davomida oila davrasida tinch suhbatlar o'tdi. Bolalarga ham ushbu tadbirda qatnashishga ruxsat berildi. Va ularning köfte ba'zan egri yoki yomon shakllanganligi muhim emas. Bola o'zi tayyorlagan mazali taomni ikkala yonoqda eyishni yaxshi ko'rardi. Va butun qishda ular imkon qadar uzoq vaqt davomida köfte pishirib, stolga xizmat qilishlari mumkin edi, ular kamdan-kam hollarda bunday taomdan charchadilar. Yozda, ko'p hollarda, köfte qovoq yoki tovuq go'shti bilan to'ldirilgan edi. Albatta, bu variantlar ham juda mazali, lekin haqiqiy uy qurilishi "qish" chuchvaralari har doim raqobatdan tashqarida bo'lgan!
Dampling bayrami
Smetana va sariyog 'qo'shilgan issiq chuchvara yedi, albatta yer qo'shingqalapmir. "Köfte uchun" ziyoratga kelish shunchaki o'tirib yeyishdan ko'ra ko'proq narsani anglatardi. Pishiriqlar - bu bayram edi.
Hali ham mening sevimli taomim
Endi bu taom yanada keng tarqalgan. Bu mazali, tez tayyorlanadi, har qanday narx kategoriyasini tanlashingiz mumkin - qiyma go'sht tarkibiga qarab. Ammo bugun biz bu masalaga to'xtalmaymiz. Keling, chuchvara o'zining tashqi ko'rinishi va ajoyib ta'mini qondirishi uchun qancha pishirish kerakligi haqida gapiraylik.
Uy qurilishi eng yaxshisi
Avval uy qurilishi chuchvarasini qancha pishirishni bilib olaylik. Albatta, ko'pchilik bu muzlatilgan yarim tayyor mahsulotni supermarketlarda sotib oladi. Ammo haqiqiy go'shtning ikkita (kamida) navidan faqat "o'z-o'zidan tayyorlangan" köfte taniydigan haqiqiy gurmeler bor. Shuning uchun ularni pishirish shunchalik uzoq davom etishi kerakki, issiq sho'r suv chuchvara po'stlog'i orqali qiyma go'shtga o'tadi va yaxshi ish qiladi. Bu xamir terining qalinligiga qarab, qaynoq suvdan keyin köfte pishirishni qancha ko'rishga arziydi. Tuzli qaynayotgan suvga chuchvara quyib bo‘lgach, ular bir-biriga yopishib qolmasligi yoki tovaning tagiga yopishib qolmasligi uchun ularni yaxshilab aralashtirishni unutmang.
Boshqa pishirish vaqti xamir qanday tayyorlanganiga bog'liq. Haqiqat shundaki, bu testning ko'plab variantlari mavjud va styuardessaning sevimli retseptiga qarab, siz uy qurilishi köftesini qancha pishirishni kuzatishingiz kerak. Ko'pincha 10 daqiqa kifoya qiladi. Birinchidan, köfte suzadi. Bir oz sabr-toqatli bo'lishingiz va ularning tashqi ko'rinishini kuzatishingiz kerak. Köfte so'ngtayyor, ularni suvdan olib tashlang va ularga sariyog 'qo'shing. Va agar ilgari siz o'zingiz bir necha o'nlab chuchvara tayyorlash haqida o'ylamagan bo'lsangiz, endi uy qurilishi köftesini necha daqiqa pishirishni o'rganganingizdan so'ng, siz shubhasiz pishirishni boshlaysiz. Ehtimol, siz hatto eski buvisining qolipini hayk altaroshlik uchun mezzaninalardan olib tashlaysiz. Ko'p yillar davomida u ishsiz chang to'pladi va endi uning vaqti keldi!
Do'kon chuchvaralarida ko'p hollarda qiymada turli qo'shimchalar bo'ladi. Ammo keling, narsalarga real ko'rib chiqaylik: negadir o'zlari tayyorlagan haqiqiy xushbo'y chuchvaralardan bahramand bo'lishga qodir bo'lmaganlar ham bu mahsulotni yaxshi ko'radilar. Bunday odamlar ularni supermarketlarda sotib olib, uylariga olib ketishadi. Agar siz umringizda bu taomni pishirmagan bo'lsangiz-u, lekin chuchvarani qancha va qanday pishirishni bilmoqchi bo'lsangiz, biz sizga bu borada yordam beramiz.
Köfte pishiring va
- Bir paket chuchvara sotib oling, paketning vaznini aniqlang. Agar chuchvara massasi taxminan 1 kilogramm bo'lsa, idishga taxminan bir yarim litr suv quying.
- Suvni pechka ustiga qo'ying va qaynaguncha kuting. Suvga tuz qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Idishning sho'rlanish darajasida shaxsiy xohishingizga amal qiling.
- Piyozni mayda, hatto 4 qismga bo'ling. Piyoz lazzat uchun kerak, uni eyish shart emas. Piyozga dafna yaprog'i (1 dona) qo'shing.
- Suv qaynagach, chuchvara paketini ochib, qozonga quying. Ehtiyot bo'lingmayda chayqalishlar bilan o'zingizni kuydirmang.
- Köfte bir-biriga yopishib qolmasligi uchun ularni aralashtiring.
- Schuchvara qancha pishirishni aniq bilmasligingiz va mahsulot solingan paketlarda oʻrtacha koʻrsatkichlar koʻrsatilganligi uchun tayyorlanayotgan taomni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak boʻladi. Qozon qopqog'ini mahkam yopmang! Sirtda pufakchalar paydo bo'lganligi sababli, biz soatning daqiqali qo'liga ergashishni boshlaymiz va shu bilan birga ko'zimizni pandan uzmaymiz. Vaqti-vaqti bilan chuchvara aralashtiramiz.
- Mana, chuchvara paydo boʻldi, lekin ularni olishga shoshilmang, goʻsht hali tayyor boʻlmagan boʻlishi mumkin. Suzuvchi chuchvaralarni tinch olovda taxminan yetti daqiqa qaynatish kerak.
- Ishonch hosil qilish uchun idishdan bitta narsani olib, sinab koʻring. Agar natija sizga mos bo'lsa, pechkani o'chiring va mazali köfte qo'ying. Ularni bir-ikki daqiqa sovib turing va sog'ligingiz uchun ovqatlaning!
Bu taomga siz qo'shishingiz mumkin: maydalangan qalampir, xantal, smetana, ketchup va mayonez, sariyog 'va pishloq sousi. Endi siz chuchvara qancha pishirishni bilasiz va buni qila olasiz va o'zingizni va oilangizni mazali taom bilan xursand qilasiz.
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
Quruq qo'ziqorinlarni ho'llashdan keyin qancha vaqt pishirish kerak
Koʻpgina oshpazlar quritilgan qoʻziqorinlarni uzoq saqlash muddati, qalin taʼmi va turli xil retseptlarda foydaliligi uchun qadrlashadi. Ularni sevimli taomlaringizda ishlatish uchun avval ularni yaxshilab chayish va ularni asl hajmi va tuzilishiga qaytarish uchun ularni bir piyola suvga botirish kerak. Keyin ularni sho'rvalar, qovurish, soslar, kostryulkalar yoki boshqa har qanday taomga qo'shib, xuddi yangilari kabi ishlatishingiz mumkin. Quruq qo'ziqorinlarni pishganicha qancha vaqt pishirish kerak?
Mazali chuchvara pishirish! Kartoshka, tvorog va gilos bilan chuchvarani qancha vaqt pishirish kerak?
Chuchvara nafaqat mamlakatimizda, balki xorijda ham pishirilib, zavq bilan iste'mol qilinadigan mashhur taomdir. Bu nafaqat kattalar uchun, balki bolalar uchun ham mos keladi va turli plombalar, albatta, o'z muxlislarini topadi
Chuchvarani qanday pishirish kerak - kichik fokuslar
Aslida, achchiq bakalavr ham, maktab oʻquvchisi ham, undan tashqari talaba ham chuchvara pishirishni biladi. An'anaga ko'ra, ular sotib olingan köfte yeyishadi. Bundan tashqari, ushbu taomni qanday tayyorlash haqida ma'lumot ular sotiladigan har bir paketga yozilgan
Mantini qancha pishirish kerak. Sekin pishirgichda mantini qancha pishirish kerak. Manti tayyorlash uchun retsept
Kim hayratlanarli darajada mazali xushbo'y manti tatib ko'rmagan? Aksariyat uy bekalari ularni o'zlarining retseptlari bo'yicha pishirib, butun oilani erkalaydilar. Ular odatda bosimli pishirgich deb ataladigan maxsus idishda bug'lanadi
