Quyon yog'i: qo'llanilishi, foydalari va zarari, ta'mi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Quyon pulpasi go'shtning eng foydali navlaridan biri hisoblanadi. U oz miqdorda lipidlarni o'z ichiga oladi. Bunday mahsulot dietaga rioya qilish kerak bo'lgan turli kasalliklarga chalingan odamlar uchun tavsiya etiladi. Quyon yog'i ham qimmatli oziq-ovqat turidir. Qo'zi yoki mol go'shtidan farqli o'laroq, u sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi.

Mahsulotning inson ratsionidagi qiymati

Mushaklar yuzasida yoki teri ostida joylashgan yog 'go'sht bilan birga iste'mol qilinadi. Va semiz hayvonlarning organlarini qoplaydigan cho'chqa yog'i odatda alohida ishlatiladi. Bu mahsulot har bir inson ratsionining muhim qismidir.

Quyon yog'ida salomatlik uchun muhim moddalar borligini kam odam biladi. Bunday mahsulot hayotning turli sohalarida, masalan, oshxonada, tibbiyotda va kosmetologiyada qo'llaniladi. Bundan tashqari, o'simlik va hayvon lipidlari har bir kishining ratsionida bo'lishi kerak.kelib chiqishi.

Yog'ning etishmasligi tanadagi buzilishlarga olib keladi. Xotira azoblanadi, aqliy faoliyat, testosteron gormoni ishlab chiqarilishi buziladi. Homiladorlik davrida lipidlar ona va bola uchun juda muhimdir. Quyon yog'ining foydasi, birinchi navbatda, tarkibidagi moddalar organizm tomonidan oson so'rilishi va hech qanday nojo'ya ta'sir ko'rsatmasligidadir.

Mahsulotning asosiy ijobiy xususiyatlari

Cho'chqa yog'i juda mazali va to'yimli taomdir. Bundan tashqari, u minimal xolesterin miqdorini o'z ichiga oladi. Aynan shuning uchun quyon yog'i g'oz, o'rdak, cho'chqa yoki sigirdan olingan mahsulotdan ko'ra foydaliroq hisoblanadi. Bunday yog'ning ijobiy xususiyatlarini sanab o'tish mumkin:

1. Turli kimyoviy tarkib. Yog'da to'yingan kislotalar va immunitet tizimining faoliyatini yaxshilaydigan moddalar mavjud.
2. Quyon cho'chqa yog'i azotli birikmalarga boy. Ular mahsulotning ta'm xususiyatlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, me'da shirasining ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi.
3. Bu momiq hayvonning fiziologik tuzilishining oʻziga xos xususiyatlari tufayli uning toʻqimalarida zararli moddalar (pestitsidlar, gerbitsidlar) toʻplanmaydi, ularga bakteriya va viruslar taʼsir qilmaydi. Shuning uchun bu hayvonlar tajriba materiali sifatida ishlatiladi.



4. Quyon yog'ining foydalari haqida gapirganda, bunday yog'ning ekologik toza ekanligini ta'kidlash kerak. U muvozanatli tarkibga ega va etarli miqdorni o'z ichiga oladioqsillar, minerallar, vitaminlar. Bu mo'ynali hayvonning go'shti haqida ham shunday deyish mumkin.

Boshqa ijobiy atributlar

Hayvon a'zolarini o'rab turgan quyon cho'chqa yog'i turli kasalliklarni davolash usuli sifatida ishlatiladi. Bunday mahsulot teri yuzasida mexanik shikastlanishni davolashga yordam beradigan moddalarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u sochlarning ko'rinishini yaxshilaydi va tuzilishini mustahkamlaydi.

Ishlab chiqaruvchilar cho'chqa yog'ining ijobiy fazilatlarini bilib, uni kosmetika tarkibiga qo'shadilar.

Mahsulotning tanaga salbiy ta'siri

Quyon yog'ining foydalari va zararlari haqida gapirishni davom ettirar ekanmiz, shuni ta'kidlash kerakki, har qanday oziq-ovqatni ortiqcha iste'mol qilish salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Salo ham bundan mustasno emas. Ajoyib parhez xususiyatlariga qaramay, u inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Bundan tashqari, quyon yog'iga individual intolerans uni qo'llashga mutlaqo qarshi ko'rsatma hisoblanadi. Yog'ning bir qismi bo'lgan azotli birikmalar siydik kislotasi ishlab chiqarishga ta'sir qilishi mumkin. Ushbu moddaning ortib borayotgan konsentratsiyasi etuk yoshdagi odamlarda gut va bo'g'imlarning muammolariga va chaqaloqlarda diatezning rivojlanishiga olib keladi. Ushbu mahsulot, boshqa har qanday yog'lar kabi, ovqat hazm qilish tizimida buzilishlar mavjud bo'lganda iste'mol qilinishi mumkin emas.

Biroq, sog'liq muammolari bo'lmasa, quyon yog'ini o'rtacha iste'mol qilishfaqat tanaga foyda keltiradi.

Tibbiy foydalanish

Ko'p asrlar oldin bu mahsulot tabiblar tomonidan turli patologiyalarni davolash usuli sifatida ishlatilgan. Nafas olish kasalliklari uchun quyon yog'idan foydalanish bemorning tezroq tiklanishiga yordam beradi. Misol uchun, yo'tal borligida, kuniga uch marta, ovqatdan oldin bir osh qoshiq yog'dan foydalaning. Bronx yoki tonzillitning yallig'lanishi bilan og'rigan odamlarga ushbu mahsulot bilan ko'krak qafasini ishqalash tavsiya etiladi. Quloqning yallig'lanish patologiyalari uchun iliq yog'dan kompresslar yoki tomchilarni qo'llash kerak. Siz cho'chqa yog'ini isitilgan asal bilan 1 dan 3 gacha nisbatda aralashtirishingiz mumkin.

Bu mahsulot terining tirnash xususiyati, muzlashi, sayozligi va shikastlanishini (yarada yiring bo'lmasa) davolaydi. Kuyishdan qutulish uchun eritilgan yog 'mum bilan aralashtiriladi. Asal qo'shing va malhamni sovuq joyda saqlang.

Mahsulotdan kosmetologiyada foydalanish

Quyon yog'i o'ziga xos tarkibga ega. Uning tarkibidagi moddalar to'qimalarning tez tiklanishiga yordam beradi. Ushbu xususiyat tufayli mahsulot kosmetika ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Quyon yog'idan foydalanish epidermis po'stlog'idan xalos bo'lishga yordam beradi, quruq terini yo'q qiladi. Sovuq va shamolli ob-havo sharoitida mutaxassislar yuzni cho'chqa yog'i bilan yog'lash yoki 2 dan 1 gacha nisbatda asal qo'shilgan niqoblarni qo'llashni tavsiya qiladi. Bundan tashqari, mahsulot zerikarli rangga qarshi kurashadi. Bu etuk terini yangi va qattiqroq ko'rinishi mumkin. Umuman olganda, yog'ni oziq-ovqat bilan ishlatish tashqi ko'rinishini o'zgartiradiinson.

Tuz soch tuzilishini yaxshilaydi, ularni qalin, kuchli va yorqin qiladi. Kosmetologlar eritilgan mahsulotni maydalangan sarimsoq va asal bilan birlashtirishni maslahat berishadi. Bu massa qizdirilmasligi kerak. U tekis qatlamda qo'llaniladi, ehtiyotkorlik bilan soch ildizlariga surtiladi. Keyin sochingizni yog'och taroq bilan tarashingiz va boshingizni shlyapa yoki plastik to'rva bilan yopishingiz kerak. Ikki soatdan keyin aralashmani iliq suv bilan olib tashlash kerak. Shundan so'ng, sochlar shampun bilan yuviladi. Ushbu davolash niqobini har kuni ishlatish mumkin.

Yuz terisini yangilash uchun yog 'epidermis yuzasiga yupqa qatlamda surtiladi va 45 daqiqadan so'ng salfetka bilan artiladi. Ushbu protsedura haftada bir necha marta amalga oshiriladi.

Qoʻl yogʻi quruq qoʻllardan qutulish uchun ishlatilishi mumkin. U yotishdan oldin teriga surtiladi.

Bu mahsulot kamdan-kam hollarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradi. Shuning uchun u tibbiy va kosmetik maqsadlarda keng qo'llaniladi.

Pishirishda foydalanish

Choʻchqa yogʻi qovurilgan mahsulot boʻlib, koʻpincha turli taomlarga qoʻshiladi.

Taom tayyorlash uchun quyon yog'ini qanday ishlatish kerak?

Avvalo hayvonning tana go'shtini to'g'ri qayta ishlash kerak. Keyin yog'ni eritishingiz kerak. Agar mahsulot yoqimsiz hidga ega bo'lsa, unga ozgina reyhan o'ti qo'shiladi. "O'sish" ni tezlashtirish uchun xamirga yog' solinadi. Bu komponent uy qurilishi tortlarini yumshoqroq qilish imkoniyatiga ega va ularni uzoqroq yangi saqlashga yordam beradi.

Quyon yog'iköfte, köfte, köfte qo'shilishi mumkin. Bu go'shtga boy ta'm va noziklikni beradi.

Bunday yog'larni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.

Xulosa

Quyon yog'i bilan tayyorlangan taomlar parhez va barcha oila a'zolari, jumladan, yosh bolalar uchun ham mos keladi.

Mahsulot juda koʻp foydali fazilatlarga ega. U tanaga faqat istisno holatlarda, masalan, haddan tashqari iste'mol qilish va juda kam uchraydigan allergik reaktsiyalar kabi zarar etkazishi mumkin.