Spagetti kolbasa bilan. To'rtta oddiy retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali va mazali kechki ovqatni tezda tayyorlashingiz kerak bo'lganda, spagetti va kolbasa qaynatishdan ko'ra nima osonroq bo'lishi mumkin? Ammo retseptni biroz o'zgartirib, bir nechta qo'shimcha ingredientlarni qo'shishga arziydi va kolbasa bilan spagetti sizni yangi ta'm hissi bilan quvontiradi.

Spagetti xantal sousli kolbasa bilan

Bizga kerak:

- yarim paket spagetti;

- beshta kolbasa;

- bir necha osh qoshiq xantal;

- yarim stakan qaymoq;

- 50 gramm sariyog ';

- 200 gramm pishloq.

Kolbasalarni doira shaklida kesib oling, yog'da qizarguncha qovuring. Keyin panga qaymoq, xantal qo'shing, aralashtiring va sous qalinlashguncha past olovda pishiring. Ayni paytda, sho'r suvda spagetti qaynatib oling, to'kib tashlang va ularni kolbasa qo'shing. O'rtacha qirg'ichdan maydalangan pishloq seping, aralashtiring, o'rtacha olovda yana uch daqiqa ushlab turing. Stolda issiq holda xizmat qiling.

Spagetti kolbasa, pomidor va olma bilan

Agar siz kolbasa va spagetti bilan original taom tayyorlashni qiyin deb hisoblasangiz, ushbu retseptni sinab ko'ring. Uning uchun bizsizga kerak bo'ladi:

- spagetti qadoqlash;

- sakkizta kolbasa;

- 100 gramm sariyog ';

- 100 gramm qattiq pishloq;

- bitta olma;

- beshta katta pomidor;

- bitta piyoz;

- bir choy qoshiq tuz, shakar, qora murch.

Kolbasa aylana shaklida kesiladi va skovorodkada yarim yog' bilan qovuriladi. Spagetti tuzlangan suvda qaynatiladi. Biz pishloqni surtamiz. Biz sousni tayyorlaymiz. Buning uchun pomidorni oqartiring, qobig'ini tozalang va vilkalar bilan yoğurun. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'ling. Piyozni mayda to'g'rang. Qolgan yog'ni skovorodkada isitamiz va piyozni olma bilan qovuramiz, keyin pomidor, qalampir, tuz va shakar qo'shamiz. Sosni past olovda 30 daqiqa qaynatib oling. Keyin panga kolbasa, spagetti va yarim pishloq qo'shing, aralashtiring, besh daqiqa davomida qopqoq ostida qoldiring. Tayyor taomni plastinkalarga qo'ying va qolgan pishloq seping.

Kolbasa bilan spagettining "uyalari"

Bizga kerak:

- yarim paket spagetti;

- to'rtta kolbasa;

- 150 gramm qattiq pishloq;

- bitta katta piyoz;

- ikki osh qoshiq tomat pastasi;

- o'simlik yog'i;

- tuz.

Spagetti qaynatib, to'kib tashlang. Biz pishloqni surtamiz, kolbasalarni kublar bilan kesib tashlaymiz, piyozni mayda to'g'rab olamiz. O'z navbatida kolbasa, piyoz, tomat pastasini yog' bilan oldindan qizdirilgan idishga soling, taxminan o'n daqiqa davomida qovuring. Pishirish idishini yoki pishirish varag'ini yog' bilan yog'lang, ustigaSpagettini yoyib, ularni vilkalar bilan uyalarga katlayın. Har bir uyaning o'rtasida biz tayyorlangan kolbasa qo'yamiz, pishloq sepamiz. Pechga yuboring va 180 daraja haroratda o'n daqiqa davomida pishiring.

"Oktopus", ular ham "tukli kolbasalar"

Spagettini bolalar uchun kolbasa bilan shu tarzda pishirish g'oyasiga birinchi bo'lib kim kelganini bilmayman, lekin retsept bir zumda keng tarqaldi va juda mashhur bo'ldi. Idishga suv quying va uni olovga qo'ying, so'ngra spagetti paketining uchdan bir qismini oling va uzun makaronni yarmiga bo'ling. Biz kolbasalarni qobiqdan tozalaymiz va taxminan uch santimetr uzunlikdagi bo'laklarga kesib tashlaymiz. Endi biz spagetti kolbasalarini yon tomonlari orqali teshamiz. Bu vaqt ichida suv qaynadi, bizning "ahtapotlarimizni" ichiga qo'ying va spagetti paketidagi tavsiyalarga muvofiq pishiring. Tuz bilan ehtiyot bo'ling, oddiy pishirish makaronidan kamroq vaqt talab etiladi, chunki kolbasa allaqachon sho'r. Biz tirqishli qoshiq bilan spagettini chiqaramiz va bolalarni stolga chaqiramiz.