2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Maqolada go'shtli nonni tuxum bilan pishirishning bir nechta variantlari ko'rib chiqiladi. Ushbu taom bayramona stol menyusiga juda mos keladi. Bundan tashqari, rulonni sababsiz pishirish mumkin. Bu mazali, juda chiroyli va original bo'lib chiqdi.
Birinchi retsept: go'shtli non
Bu holatda hamma narsa juda oddiy bajariladi. Shuning uchun, hatto bola ham go'shtli nonni pechda tuxum bilan pishirishi mumkin. Axir, bu erda siz faqat qiyma go'shtga to'ldirishni yashirishingiz kerak va hammasi. Taom butunlay tayyor. Bunday ishtahani tayyorlash jarayoni taxminan o'ttiz daqiqa davom etadi.
Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- piyoz;
- 350 gramm qiyma cho'chqa go'shti;
- sarimsoq chinnigullar;
- tuz;
- 2 tovuq tuxumi;
- qalampir.
Tuxumli go'shtli non uchun bosqichma-bosqich retsept
- Avval barcha ingredientlarni tayyorlang.
- Buning uchun piyozni mayda toʻgʻrang. Buning uchun blender yoki go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin. Ushbu qurilmalar tufayli siz piyozni shunchalik mayda to'g'raysizki, uni qiymada sezmaysiz.
- Keyin yuqoridagini ulangKomponentlar. Keyin, xuddi shu joyga bir chinnigullar sarimsoqni (oldindan tug'ralgan) tashlang. Taomga tuz va qalampir seping.
- So'ngra qiymani folga varag'iga qo'ying. Undan qalinligi taxminan bir santimetr bo'lgan kvadrat yoki to'rtburchaklar hosil qiling.
- O'rtasiga oldindan qaynatilgan tovuq tuxumini soling. Keyin ularni aylantiring.
- Olingan mahsulotni pechga yuboring. Tuxumli go'shtli go'sht taxminan yigirma o'ttiz daqiqa davomida pishiriladi. Pishirish vaqti tugashiga 10 daqiqa qolganda folga yoping, shundan so'ng mahsulotda qobiq paydo bo'ladi.
- Tuxum qo'shilgan go'shtli non pishganida, biroz sovushini kuting. Keyin kesib oling.
Ikkinchi retsept: qo'ziqorinli rulo
Bu mahsulotni ham tez tayyorlash mumkin. Ushbu rulonning diqqatga sazovor joyi qo'ziqorinlardir. Ular ishtahaga yangi lazzat beradi.
Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- 100 gramm non bo'laklari va bulka (qoraqalpog'iston);
- 2 osh qoshiq. osh qoshiq sariyog ';
- 700 gramm qiyma mol go'shti;
- tuxum;
- 200 ml qaymoq yoki sut;
- lampochka;
- 3 qaynatilgan tuxum;
- 200 gramm yangi qo'ziqorin (champignons).
Taom pishirish
- Avval piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
- Keyin qo'ziqorinlarni oling. Ularni tilimga kesib oling.
- Piyoz va qo'ziqorinlarni yog' solingan skovorodkada yumshoq bo'lguncha qovuring. Bu jarayon taxminan yigirma daqiqa davom etadi.
- Bir piyola oling, ichiga nonning bo'laklarini soling. Keyin kremni quyingnonni biroz yumshatib oling. Qiymani idishga soling.
- Tuxumni alohida idishga soling, ziravorlar va tuz qo'shing.
- Keyin qiymani oziq-ovqat plyonkasiga soling. Kengligi har tomondan bir xil bo'lishi uchun uni butun perimetr bo'ylab tekislang. Qo'ziqorinlarni maydalangan go'shtga, shuningdek, piyozga teng ravishda yoyib chiqing. Tozalangan qaynatilgan tuxum qo'ygandan keyin. Keyin oziq-ovqat plyonkasini ko'taring va hamma narsani rulonga aylantiring. Tuxum surting.
- Olingan mahsulotni shaklga joylashtiring. Go'shtli go'shtni maydalangan krakerlardan tuxum parchalari bilan seping. Yuqoriga sariyog 'qo'ying (bir-ikki kubik). Mahsulotni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Oltmish daqiqa davomida pishiring. Har bir narsa, tuxum bilan go'shtli go'sht tayyor. Yashil ranglar bilan bezang.
Uchinchi retsept: brisket rulosi
Bunday ko'p qirrali taom, oddiygina tayyorlanganiga qaramay, juda ishtahali ko'rinadi. Shuning uchun uni bayram dasturxoniga bemalol qo'yish mumkin.
Tuxumli qiyma non tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 2 lampochka;
- 1 kilogramm qiyma;
- 150 gramm dudlangan ko'krak;
- tuxum (5 dona);
- go'sht uchun ziravorlar;
- bir necha (ikki yoki uch) tilim eskirgan bug'doy noni;
- tuz;
- 50 gramm arpabodiyon yoki maydanoz.
Pishirish rulosi
- Avval nonni sutga botirib oling.
- To'rtta tuxum qaynatib oling.
- Qiymani yoğurun, unga non qo'shing. U erda xom tuxum qo'shing. Massani tuzlang, ziravorlar va o'tlarni qo'shing (noziktug'ralgan).
- Keyin ko'krakni oling, mayda bo'laklarga bo'ling. Issiq skovorodkada bir necha daqiqa qovuring. Mayda tug'ralgan piyozni panga tashlang. Ikkinchisi yumshoq bo'lganda, olovni o'chiring. Keyin piyozni qiyma bilan aralashtiring.
- Keyin qiymani ikki qismga bo'ling (taxminan teng).
- Pishirish idishining pastki qismini folga bilan yoping. Unga to'ldirilgan to'ldirishning yarmini qo'ying. Ko'krakni, qaynatilgan, tozalangan tuxumni ustiga qo'ying. Ularning har biri ma'lum bir "uya"da bo'lishi uchun ularni engil bosing.
- Keyin ustiga tiqmaning qolgan qismini qo'ying. Mahsulotni rulon shaklini olish uchun tekislang va tekislang. Keyin folga bilan yoping. O'ttiz daqiqa davomida ikki yuz darajaga qadar isitiladigan pechga yuboring. Keyin folga oching va mahsulotni yana o'n daqiqa pishirishga yuboring.
Tavsiya:
Go'shtli gazak. Bayram stolidagi go'shtli gazaklar: retseptlar
Bayram dasturxoniga qanday go'shtli gazaklar tayyorlash kerak? Siz to'g'ri joyga keldingiz. Ushbu maqoladan siz go'shtli gazaklar uchun eng yaxshi retseptlarni bilib olasiz. Yoqimli ishtaha
Kepak noni: non mashinasi va pechda retseptlar. Qaysi non sog'lomroq
So'nggi yillarda odamlar sog'lom ovqatlanish bilan bog'liq barcha narsalarga e'tiborni kuchaytira boshladilar. Shu sababli, ko'plab uy bekalarida ertami-kechmi qaysi non sog'lomroq degan savol tug'ilishi mantiqan to'g'ri. Mavjud bo'lgan barcha ma'lumotlarni diqqat bilan o'rganib chiqqandan so'ng, ular borgan sari kepak bo'lganini afzal ko'rishadi. Bunday mahsulotlarda juda ko'p foydali vitaminlar va minerallar mavjud. Bundan tashqari, siz ularni nafaqat har qanday do'konda sotib olishingiz, balki ularni o'zingiz ham pishirishingiz mumkin
Non mashinasida non pishirish. Turli xil non tayyorlash uchun retseptlar
Uyda non tayyorlash juda qiyin. Avval siz xamirni yorishingiz kerak, uni ko'taring, keyin uni kesib oling va shundan keyingina uni pishiring. Bitta xato - va natija idealdan uzoq bo'ladi. Yana bir narsa - non mashinasida non pishirish. Buning uchun retseptlarni hatto ko'rsatmalarda ham osongina topish mumkin. Biroq, tajribali novvoylar uzoq vaqt davomida ularga murojaat qilmasdan pishirishadi
Non vinosi. Aroq va non sharobi o'rtasidagi farq nima? Uyda sharob non
Ko'pgina zamonaviy ruslar va undan ham ko'proq chet elliklar uchun "polugar" so'zi hech narsani anglatmaydi. Shuning uchun ba'zilar bu qayta tiklangan ichimlik nomini marketing hiylasi deb bilishadi, chunki har olti oyda bir necha yangi kuchli alkogolli ichimliklar javonlarda paydo bo'ladi
Tuxumli go'shtli nonni pechda qanday pishirish mumkin?
Uyda pishirilgan tuxum qo'shilgan go'shtli non - nihoyatda mazali va qoniqarli taom. U kurka, cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki aralash qiyma go'shtdan tayyorlanadi. Turli xil salatlar va qovurilgan sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari ko'pincha o'z oilalari uchun bunday taomni tayyorlaydilar. Bugungi maqolada uni tayyorlash uchun eng oddiy va eng qiziqarli retseptlar taqdim etiladi
