2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Uyda pishirilgan tuxum qo'shilgan go'shtli non - nihoyatda mazali va qoniqarli taom. U kurka, cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki aralash qiyma go'shtdan tayyorlanadi. Turli xil salatlar va qovurilgan sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari ko'pincha o'z oilalari uchun bunday taomni tayyorlaydilar. Bugungi maqolada uni tayyorlash uchun eng oddiy va qiziqarli retseptlar taqdim etiladi.
Qattiq pishloq varianti
Bu nozik taom shu qadar ajoyib ko'rinadiki, uni nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki muhim mehmonlar kelishi uchun ham berish mumkin. Jarayonni boshlashdan oldin, barcha kerakli mahsulotlarni zaxiralashni unutmang. Tandirda tuxumli mazali go'shtli non tayyorlanmoqda. Ushbu taomning retsepti ma'lum bir ingredientlar to'plamidan foydalanishni o'z ichiga oladi, jumladan:
- Yarim kilogramm har qanday qiyma.
- Piyoz boshi.
- Beshta tovuq tuxumi.
- 4 osh qoshiq yangi sut.
- 100 grammqattiq pishloq.
Bundan tashqari, oshxonangizda tuz, qalampir va maydanoz bo'lishi kerak. Tandirda tuxumli go'shtli go'sht qanday tayyorlanadi? Fotosuratli retsept har bir styuardessaga hamma narsani to'g'ri bajarishga yordam beradi va bugungi maqolada muhokama qilingan taom suvli va juda mazali bo'lib chiqadi.
Jarayon tavsifi
Eng boshida tuxumni qilish kerak. Ulardan to'rttasi qattiq qaynatiladi, qolgan xom ashyo sutga qo'shiladi va oddiy vilkalar bilan ozgina uriladi.
Qiymani alohida idishga soling, tuz va qalampir seping. Olingan massaga tug'ralgan piyoz va tug'ralgan maydanoz yuboriladi. Hammasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Buning ustiga, pechda tuxum qo'shilgan go'shtli non tayyorlanadigan qiyma go'sht keyingi foydalanishga to'liq tayyor. U ikki qismga bo'lingan. Ulardan biri folga bilan qoplangan qolipning pastki qismiga yotqizilgan. Butun va qobiqli tuxumlar bir qatorda tepaga joylashtiriladi. Bularning barchasini maydalangan pishloq bilan seping va qiymaning qolgan qismini qolip yuzasiga teng taqsimlanganligiga ishonch hosil qiling.
Go'shtli non bir yuz sakson darajada qizdirilgan pechda tuxum bilan pishiriladi. Taxminan qirq daqiqadan so'ng uni pechdan chiqarib, xizmat qilish mumkin.
Bekon varianti
Bu taom har qanday bayram dasturxonining haqiqiy bezakiga aylanadi va zerikarli kotletlarga ajoyib muqobil boʻladi. U ham issiq, ham sovuq holda xizmat qilishi mumkin. Tandirda tuxum qo'shilgan chindan ham to'yimli va yumshoq go'shtli nonni olishingiz uchun (maqolada bosqichma-bosqich bo'yalgan fotosurat bilan retsept keltirilgan), siz o'zingizning muzlatgichingiz tarkibini tekshirishingiz kerak. oldindan. Unda quyidagilar bo'lishi kerak:
- 900 gramm qiyma.
- To'rtta tovuq tuxumi.
- 100 gramm non bo'laklari.
- To'rtta o'rta piyoz.
- 225 gramm bekon.
- Choy qoshiq tuz.
- 70 gramm sariyog '.
Agar kerak bo'lsa, ikkinchisini g'oz yog'i bilan almashtirish mumkin. Shundan kelib chiqib, siz tuxum bilan pishirgan go'shtli non (tandirda), fotosurati bilan retsepti quyida keltirilgan, yanada mazali bo'ladi. Bundan tashqari, ba'zi uy bekalari qiyma go'shtga bir choy qoshiq Worcestershire sousini qo'shadilar.
Harakatlar ketma-ketligi
Tayyorgarlik bosqichida siz tuxum qilishingiz kerak. Ulardan uchtasi sovuq suv bilan yirtqichlardan botirib, pechkaga yuboriladi va qattiq qaynatiladi. Tayyor tuxumlar sovutiladi, tozalanadi va chetga qo'yiladi.
Tozalangan va tug’ralgan piyoz g’oz yog’i yoki sariyog’ bilan yog’langan skovorodkaga solinadi. Uni ozgina tuzlang va yumshoq bo'lguncha qovuring. Shaffof bo'lganda, u olovdan olinadi va sovutiladi.
Sovutilgan qovurilgan piyoz qiyma solingan idishga solinadi, undan keyin tuxumli go'shtli non tayyorlanadi (u pechda qizarib ketadi va nafaqat mazali, balki ishtahani ham ochadi). Sos, qolgan xom tuxum, non bo'laklari ham u erga yuboriladi.kraker va stol tuzi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va hosil bo'lgan massani yarmiga bo'ling. Bir qismi pergament qog'oz bilan qoplangan shaklning pastki qismi bo'ylab ehtiyotkorlik bilan taqsimlanadi. Yuqoriga qaynatilgan tuxum qo'yiladi, qolgan qiyma go'sht bilan qoplanadi va rulon hosil bo'ladi. Yupqa dilimlenmiş pastırma ustiga qo'yiladi va ikki yuz daraja pishirish uchun yuboriladi. Taxminan bir soatdan keyin uni pechdan olib tashlash mumkin.
Tajribali oshpazlar shoshilmaslikni maslahat berishadi. Ularning ta'kidlashicha, go'shtli nonni pechda tuxum bilan pishirish kifoya emas (Aytgancha, siz to'ldirishga qo'ziqorin qo'shib retseptni diversifikatsiya qilishingiz mumkin). Davolanish xona haroratida o'n besh daqiqa turishi kerak. Buning yordamida qismlarga bo'lingan qismlarga kesish ancha oson bo'ladi. Garnitura sifatida bu taom odatda har xil salatlar yoki pishirilgan sabzavotlar bilan birga beriladi.
Tavsiya:
Nonni pechda pishloq bilan qanday pishirish mumkin: eng yaxshi retseptlar
Hech bo'lmaganda bir marta xushbo'y ziravorlar qo'shilgan pishloqli uy qurilishi oq yoki qora nonni sinab ko'rganlar, do'konda sotib olingan hamkasblardan abadiy voz kechishadi. Bugungi maqolada o'ziga xos sho'r ta'mga ega bu yumshoq pishiriq uchun bir nechta retseptlar keltirilgan
Nonni xamirturushsiz qanday pishirish mumkin
Achitqisiz non - bu organizm uchun juda foydali vitaminlar, fermentlar, tolalar, biostimulyatorlar va pektinlar ko'p bo'lgan mahsulot. O'tgan asrda bir dehqon har kuni 2-3 funt javdar nonini iste'mol qilgan (bir funt 0,4 kg), bu unga qattiq ishlashga, yaxshi immunitetga ega bo'lishga va shifokorlar va dori-darmonlarsiz sovuqqa muvaffaqiyatli qarshilik ko'rsatishga imkon berdi
Qotiq non: uni qanday yumshoq qilish mumkin? Eskirgan nonni qanday ishlatish kerak?
Non juda sog'lom va to'yimli mahsulotdir. Deyarli barcha odamlar uni har kuni iste'mol qiladilar. Va, albatta, hayotimizda hech bo'lmaganda bir marta, har birimiz shafqatsiz bo'lib qoldik. Siz mahsulotni plastik to'rva ichiga yopishingiz mumkin. Bunday holda, non uzoq vaqt davomida yumshoq bo'ladi, lekin katta ehtimol bilan u mog'orlanadi. Agar siz nonni to'liq quvvat bilan nafas olishga ruxsat bersangiz, u quriydi. Bu sodir bo'lganda, xafa bo'lishning hojati yo'q, chunki bu muammoni osongina hal qilish mumkin
Asalli qovoqni pechda, sekin pishirgichda va mikroto'lqinli pechda qanday pishirish mumkin?
Bugungi kunda uyda eng mazali taomlarni tayyorlash mumkin bo'lganida, ko'plab oddiy retseptlar fonga o'tib, hatto unutilib ketadi. Misol uchun, agar ilgari oktyabr oyining boshlanishi bilan asal bilan qovoq pishirish odatiy hol bo'lsa, endi u kamroq va kamroq amalga oshiriladi. Ammo bu taom nafaqat tashqi ko'rinishi bilan mamnun bo'ladi, balki yoqimli ta'mni ham qoldiradi
Makaron, guruch, sabzavot, pishloqli pechda go'shtli kostryulkalar. Kartoshka va go'shtli go'shtni pechda qanday tayyorlash mumkin?
Tandirda pishirilgan go'shtli kostryulkalar bugungi kunlik dasturxonimizga tez-tez tashrif buyuradi. Va bu ajablanarli emas. Bu taomlar nafaqat juda tez tayyorlanadi, balki mazali va to'yimli bo'ladi. Bundan tashqari, ularni tayyorlash uchun siz har qanday festivaldan yoki kechagi kechki ovqatdan keyin qolgan ko'plab mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin
