Vafreli rulolar uchun to'ldirish. U qanday?

Vafreli rulolar uchun to'ldirish. U qanday?
Vafreli rulolar uchun to'ldirish. U qanday?
Anonim

Vafli har doim barcha yoshdagi bolalar uchun sevimli taom bo'lib kelgan. Ayniqsa, uyda pishirish haqida gap ketganda. Gofret rulolarini to'ldirish mutlaqo hamma narsa bo'lishi mumkin, qaymoqli kremdan quyultirilgan sutgacha. Lekin avval siz ularni pishirishingiz kerak. Har qanday uy bekasi vafli xamiri va uning uchun qo'shimchalarni tayyorlash uchun o'z retseptiga ega. Ushbu maqola mazali taomlar uchun bir nechta variantni taqdim etadi.

gofret rulolari uchun to'ldirish
gofret rulolari uchun to'ldirish

Elektr vafli dazmolda vafli tayyorlash retsepti

Shuning uchun, birinchi navbatda, vafli dazmolning sirtini o'simlik moyi bilan surtish muhimdir. Bu tort yopishmasligi uchun kerak. Shunga o'xshash protsedura bir marta amalga oshiriladi.

Xamirni tayyorlash uchun 3 ta tovuq tuxumi, bir stakan un, yuz gramm sariyog 'va shakar olish kerak. Endi test yaratish jarayonini boshlaylik. Birinchidan, sariyog'ni past olovda eritib oling. Uni chuqur idishga quying, tuxum qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Olingan aralashmada shakarni, shuningdek, unni to'kib tashlang. Biz yana aralashamiz. Oxir-oqibat, siz bo'laklarsiz xamirni olishingiz kerak. Havo pishirishni olish uchun hosil bo'lgan aralashmaga ozgina kraxmal qo'shishingiz mumkin. Vafli tayyorlash jarayoni oddiy. Xamirni elektr vafli dazmolga quying, uni yoping va bir necha daqiqa ushlab turing.

Gofretli rulolar uchun to'ldirish ta'mni yaxshilashi mumkin. Pishirish retsepti ham har bir styuardessa uchun individualdir. Quyultirilgan sutli eng mashhur gofretlar. Ushbu ingredientga qo'shimcha ravishda yong'oqlar ham qo'shilishi mumkin. Ular birinchi navbatda maydalanishi kerak. Gofret rulolari uchun plomba ularning har qanday turlarini o'z ichiga olishi mumkin: yong'oq, o'rmon va boshqalar. Ular avval yog' qo'shmasdan skovorodkada quritilishi kerak. Gofret rulolari uchun plomba quyidagi tarzda tayyorlanadi. Yong'oqlar quyultirilgan sut va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi. Eng muhimi qoladi - kolba hosil qilish. Bu gofret pishirilgandan so'ng darhol amalga oshirilishi kerak. Agar biroz kutsangiz, u parchalana boshlaydi.

gofret rulolari uchun to'ldirish retsepti
gofret rulolari uchun to'ldirish retsepti

Hamma ham shirin vaflini yoqtiravermaydi. Bunday holda, ularni tayyorlash uchun o'zgartirilgan retseptlar mavjud. Tuzli xamir uchun sizga bir yarim stakan un, bir choy qoshiq soda va pishirish kukuni, yarim choy qoshiq kerak bo'ladi. tuz, shuningdek, bir necha stakan kefir va o'simlik moyi (stakanning uchinchi qismi), 2 ta tovuq tuxumi. Pishirish jarayoni yuqoridagi kabi. Ilgari, barcha tarkibiy elementlar bir hil mustahkamlik xamiri olinmaguncha aralashtiriladi. Ushbu retsept bo'yicha gofretli rulonlarni to'ldirish juda xilma-xil bo'lishi mumkin.

elektr vafli temir retsepti
elektr vafli temir retsepti

Quyultirilgan sutdan vafli tayyorlashingiz mumkin. Ushbu retsept juda keng tarqalgan emas, lekin juda ko'pmazali. Sinov uchun siz 1 paket margarin, bir banka quyultirilgan sut, bir juft tovuq tuxumi, bir stakan kraxmal va bir xil miqdordagi un va shakarni (iloji boricha kamroq), oz miqdordagi sodali suvni olishingiz kerak. sirka (choy qoshiq uchida). Pishirish jarayoni quyidagicha: margarinni eritib yubormang, balki uni vilkalar bilan yoğurun, boshqa barcha ingredientlarni qo'shing. Xamir juda suyuq bo'lmasligi kerak. Uni vafli dazmolga quying, yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati shundaki, pishiriqlar standart retsept bo'yicha tayyorlanganlardan farqli o'laroq, uzoq vaqt davomida qarsillab qoladi. Quyultirilgan sutli gofretli rulolar uchun to'ldirish juda shirin bo'lmasligi kerak.

Tavsiya: