Qalampir - alkogol, aroq, moonshine uchun retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qalampir nokkasidan qanday tayyorlanadi? Bu savol o'z qo'llari bilan yaratmoqchi bo'lgan ko'plab ichimliklarni sevuvchilarni qiziqtiradi va uni do'konda sotib olmaydi. Uyda qalampir no'xatini tayyorlash juda mumkin. Ingredientlarni bog'da yoki eng yaqin do'konda topish mumkin. Va biz sizga maqolada uni tayyorlash retseptlarini taklif qilamiz.

Aroqdagi qalampir no'xati: pishirish retsepti

Qalampirni tayyorlashda alohida muammolar yo'q. Sizga oz miqdorda ingredientlar kerak va bularning barchasi ko'p vaqt talab qilmaydi. Shunday qilib, keling, kerakli narsalarni tayyorlaymiz:

• 0, 5 litr aroq;
• 3 chinnigullar;
• 3 osh qoshiq asal (darvoqe, bizning retseptimiz uchun grechka yoki gulli asalni tanlash yaxshidir);
• qizil qalampir pod;
• to'rtta qora murch.

Demak, endi pishirishning o'ziga o'tish vaqti keldi. Avval aroqni litrli idishga quyishingiz kerak. Shundan so'ng unga qalampir, asal va chinnigullar solinadi.

Asal haqida kichik fikr. Ko'pchilik asalni iliq suvda yoki aroqda suyultirishni maslahat beradi, chunki bu tufayli u yaxshiroq eriydi. Lekin, aslida, bunday tartib-qoidalardan qochish yaxshiroqdir va barchasi qizdirilgandaasal o'zining eng foydali xususiyatlarini deyarli butunlay yo'qotadi va qalampir nafaqat ichimlik, balki dori hisoblanadi.

Endi retseptga. Barcha ingredientlar qo'shilganda, siz hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Shundan so'ng, kavanoz besh kun davomida butunlay qorong'i joyda joylashtiriladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, tarkibni dastlabki uch kun davomida silkitib, keyin yolg'iz qoldirish kerak. Besh kundan keyin qalampir filtrlanadi va oldindan tayyorlangan idishlarga quyiladi.

Aroqli qalampir no'xati uchun yana bir retsept

Retsepti yuqorida muhokama qilingan aroqdagi qalampir no'xatida pishirishning yana bir usuli bor. Ushbu ichimlikning ta'mi yanada kuchliroq. Birinchi qadam - ingredientlarni tanlash. Sizga kerak bo'ladi:

• bir litr aroq;
• ikki osh qoshiq quruq paprika;
• ikki osh qoshiq asal;
• beshta o'rta kattalikdagi qizil qalampir;
• limon qobig'i;
• qalampir;
• dolchin va vanil shakar.

Birinchi variantda bo'lgani kabi, har qanday toza bankaga aroq quyib, barcha ingredientlarni qo'shishingiz kerak. Keyin hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi va eng qorong'i joyga qo'yiladi. Besh kun o'tgach, damlamasi filtrlanadi va idishlarga quyiladi.

Shuni ta'kidlash joizki, cho'kma yana pishirishda to'liq ishlatilishi mumkin, faqat yuqorida sanab o'tilgan ingredientlarni kichikroq nisbatda qo'shish kerak.

Retsepti yuqorida muhokama qilingan qalampir no'xatini uyda osongina tayyorlash mumkin. Buning uchunsizga faqat bir litr aroq va bir nechta boshqa ingredientlar kerak. Ammo ichimlik o'zining ajoyib ta'mi bilan zavqlanadi va sog'lig'ingizni himoya qiladi.

Qalampir: ukrain tilidagi retsept

Bu qalampir no'xati saraton kabi dahshatli kasallikning oldini olish uchun noyob vosita bo'lib, shamollash bilan kurashish uchun ham idealdir. Qalampir, uning retsepti quyida muhokama qilinadi, pishirish uchun oz miqdorda ingredientlar mavjud. Ularning barchasi arzon va ularni har qanday do'konda osongina topishingiz mumkin. Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• 0, 5 litr moonshine;
• 3 chinnigullar gul;
• uch osh qoshiq asal;
• bir dona qizil achchiq qalampir;
• beshta qora murch.

Uyda tayyorlangan qalampir no'xotlari quyidagi tarzda tayyorlanadi. Bir shisha moonshine ichiga qizil va qora qalampir tushiring. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi va asal va chinnigullar qo'shiladi. Keyin idish yopiladi va eng qorong'i joyda ikki, eng yaxshisi uch kunga joylashtiriladi.

Qalampir noʻxotini suzishdan oldin shishani yaxshilab chayqash kerak. Cho'kma butunlay qayta ishlatilishi mumkin, ammo shuni esda tutish kerakki, bu ichimlik besh kun davomida infuz qilinadi. Yana bir farq shundaki, birinchi marta tayyorlangan qalampir no'xatlariga qaraganda yumshoqroq ta'mi.

Moonshineda qalampir

Retseptini e'tiboringizga havola etayotgan moonshinedan qalampir no'xati ko'p vaqt talab qilmaydi. Bu juda foydali va mazali. Ushbu ichimlik uchun ingredientlarquyidagilar:

• achchiq qalampir;
• besh osh qoshiq asal;
• yarim choy qoshiq paprika;
• ikki litr moonshine;
• etti gramm limon qobig'i;
• bir yarim qop vanil shakar;
• ikki gramm propolis;
• 3 gramm doljin;
• o'nta qalampir no'xati.

Yonayotgan, engil ta'mli qalampir no'xotlari, retsepti ushbu maqolada keltirilgan. Pishirish usuli boshqalardan bir oz farq qiladi. Birinchidan, qalampir po'stlog'i ularning ta'mi va xushbo'yligini yaxshiroq etkazishi uchun uzunligi bo'ylab kesiladi. Qalampirni pichoq bilan yaxshilab maydalash kerak.

Asalni suyuq holatga keltirish kerak. Barcha ziravorlar tayyor bo'lganda, siz ularni bankaga quyishingiz kerak, so'ngra ichiga moonshine quying. Keyin asal butunlay erimaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak.

Tarkibi bir hafta davomida infuz qilinadi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu vaqtda shisha tarkibini muntazam ravishda aralashtirish kerak. Uchinchi kuni esa damlamani tatib ko'rishga harakat qilishingiz kerak. Qalampir ko'p bo'lsa, unda siz ortiqcha narsalarni olib tashlashingiz mumkin. Bir hafta o'tgach, damlamani siqib, yana ikki hafta davomida qorong'i joyda qoldirish kerak. Shundagina siz qalampir no'xatini ichishingiz mumkin.

Demak, shu tarzda tayyorlangan qalampir (uyda, retseptni amalga oshirish oson) har qanday biluvchi uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, bu ajoyib va mazali taomni tayyorlash uchun yana bir juda oddiy va tez retsept mavjudmoonshine ichimligi. U haqida va quyida muhokama qilinadi.

Qalampir: zira va muskat yong'og'i bilan retsept

Retseptini sizga taqdim etayotgan ushbu oylik qalampir no'xati o'zining xushbo'yligi va yumshoqligi bilan ajralib turadi. Unda avvalgi retseptlarga qaraganda ko'proq ingredientlar mavjud, ammo baribir ularga pul sarflashga arziydi. Axir, buning evaziga siz ta'mi va sifati bilan ajoyib ichimlik olishingiz mumkin. Pishirish uchun ingredientlar quyidagicha:

• bir choy qoshiq dolchin;
• to'rt chinnigullar;
• ikki osh qoshiq asal;
• bir choy qoshiq zira;
• uch chili qalampir;
• bir choy qoshiq muskat yong'og'i;
• o'nta xushbo'y qalampir;
• uch litr moonshine;
• bir choy qoshiq qora murch.

Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, siz ushbu ichimlikni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Avval siz sirlangan yirtqichlardan olishingiz va unga barcha kerakli ziravorlarni quyishingiz kerak, asal qo'ying. Shundan so'ng, unga moonshine qo'shiladi. Keyinchalik, idish juda sekin olovga qo'yiladi va tarkibi doimo aralashtirib, yaxshi qaynatishga keltirilishi kerak. Ichimlik 10 daqiqa davomida pishiriladi.

Vaqt toʻliq oʻtgandan soʻng, idish issiqdan chiqariladi va sovushini kutib turing. O'ttiz daqiqadan so'ng barcha qalampir olib tashlanadi. Infuzionning o'zi banklar ustiga quyiladi. Qalampir uch yoki hatto besh kun davomida infuz qilinadi, shundan so'ng uni filtrlash va yana uch kun pishirishga ruxsat berish kerak. Endi ichimlik butunlay ichishga tayyor.

Alkogolli qalampir no'xati uchun retsept

Aroqdan tashqari,spirtli ichimlikdan foydalanish mumkin. Ta'mi bir xil bo'ladi. Bundan tashqari, alkogol va aroq uchun qalampir tayyorlash mutlaqo o'xshashligini ta'kidlash kerak. Shuning uchun biz butun jarayonni qayta yozmaymiz. Ammo ingredientlar, har qanday holatda, yana bir bor eslatib o'tishga arziydi. Shunday qilib, sizga kerak:

• alkogol - 0,5 litr;
• 1 qizil qalampir;
• etti qora murch;
• uchta chinnigullar;
• uch osh qoshiq asal.

Uy sharoitida shu tarzda tayyorlangan qalampir no'xati, retsepti aroq bilan retseptga o'xshash ikki tomchi suvga o'xshaydi, hatto mazali va foydali ichimlikning eng tarafkash biluvchilariga ham katta zavq bag'ishlaydi.

Qalampirni qanday ichish kerak

Qalampir noʻxotini pishirish yoki sotib olishning oʻzi yetarli emas, siz uni toʻgʻri ichishni ham bilishingiz kerak. Xizmat qilayotganda, aroqdan farqli o'laroq, u xona haroratidan yuqori bo'lmagan haroratga ega bo'lishi kerak. Issiq go'shtli idishlar, shuningdek, kartoshka, qalampir no'xati uchun ajoyib tuyadi. Ayozli havoda ichish juda yaxshi, chunki u isitadi va qo'shimcha ravishda ishtahani oshiradi.

Qalampirning tibbiyotda ishlatilishi

Qalampir noʻxati oʻzining xossalari boʻyicha oʻziga xos boʻlgan damlamadir. U umumiy sovuqni oldini olish va davolash uchun keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, qalampir butun inson immunitet tizimining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. U qon tomirlarini yaxshi kengaytiradi, bu esa, o'z navbatida, qon oqimini yaxshilaydi. Xo'sh, sovuq paytida qanday foydalanish mumkin? Jarayonlar qanday? Birinchi narsa.

Ishqatish va yutish

Sovuq bilan kurashishning birinchi usuliqalampir - ishqalanish. Ishqalashni boshlashdan oldin, damlamani suv va olma sirkasi bilan aralashtirish kerak. Ishqalanish qog'oz sochiq bilan amalga oshirilishi kerak. Odatda tayyorlangan kompozitsiya qo'ltiq, ko'krak va orqaga qo'llaniladi. Shuni ta'kidlash kerakki, ushbu protsedura faqat kattalar uchun ruxsat etiladi. Bunday protsedura bolalarga jiddiy zarar etkazishi mumkin, chunki spirtli ichimliklar va sirka bug'lari bolaning terisiga osonroq kirib boradi.

Bundan tashqari, ichidagi ichimlikni kichik qultumlarda ichish tavsiya etiladi. Bu usul tomoq og'rig'idan, shuningdek, burun tiqilishidan xalos bo'lishga yordam beradi. Shuni esda tutish kerakki, siz kuniga bir stakan ichimlikdan ko'proq iste'mol qila olmaysiz. Va buni kechasi qilish yaxshidir. Yuqori haroratli bemor uchun qalampirdan foydalanish taqiqlanadi. Iste'mol qilgandan so'ng, siz o'ttiz yoki qirq daqiqa ovqatdan bosh tortishingiz kerak.

Qalampirdan foydalanishga qarshi koʻrsatmalar

Ushbu maqolada aytib o'tilganidek, qalampir no'xati shamollash va infektsiyalarga yaxshi yordam beradi. Ammo shuni esda tutish kerakki, bu ichimlikning kontrendikatsiyasi hali ham mavjud. Oshqozon-ichak traktining jiddiy kasalliklari bo'lgan odamlar uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak. Va barchasi, chunki bu ichimlik juda baharatlı. Nojo'ya ta'sirlarning oldini olish uchun bemor damlamani qo'llashni boshlashdan oldin shifokor bilan maslahatlashsa yaxshi bo'ladi.

Odamlar sharhlari

Qalampir Rossiyada juda mashhur. U va kasallik paytida uning harakati haqidagi sharhlar ushbu damlamaning shubhasiz afzalliklarini ko'rsatadi. Katta raqamgaodamlar qalampiri hatto eng qattiq sovuqni tezroq engishga yordam berdi. Bundan tashqari, ko'pchilik ularning umumiy ahvoli yaxshilanganini, qon bosimi, uyqu va ishtahaning normallashishini qayd etdi.

Qalampirning o'ziga ichimlik sifatida kelsak, ko'pchilik aroqni emas, uni afzal ko'radi. Nozik xushbo'y hid va beqiyos ta'm - shuning uchun uni juda yaxshi ko'radilar. Albatta, odamlar asosan do'konda qalampir sotib olishni afzal ko'radilar, pishirishga vaqt yo'qligidan shikoyat qiladilar. Ammo hech bo'lmaganda bir marta uy qurilishi ichimlikni sinab ko'rganlar hech qachon do'konlarga bormaganlar, aksincha, ingredientlarni sotib olib, uyda o'zlari tayyorlaganlar. Qo‘lida bog‘i bor va o‘zi qalampir yetishtirish imkoniga ega bo‘lganlar esa do‘konlardan hech qachon qalampir no‘xotini xarid qilmaganlar.

Natija

Demak, aytilganlarni xulosa qilish vaqti keldi. Qalampir damlamasi qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan noyob ichimlikdir. Uning nozik ta'mi va boy hidi har qanday kuchli ichimliklar biluvchisini befarq qoldirmaydi. Bu ajoyib ta'mga ega va shamollash bilan samarali kurashishga yordam beradi.

Ushbu mazali ichimlikni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Afsuski, ularning barchasini tasvirlab berishning iloji yo'q. Bizning maqolamizda eng mashhur retseptlar keltirilgan. Ularni tayyorlash oson, chunki ular ozgina ingredientlar va vaqtni talab qiladi. Ichimlikning o'zi esa juda mazali va foydali.