Aroq: sifati bo'yicha reyting. Rossiyadagi eng yaxshi aroq

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Dunyoda aroq nimaligini bilmagan odam topilmasa kerak. Bu mahsulotning boshqa kuchli alkogolli ichimliklar orasida reytingi ancha yuqori.

Kim qancha ichadi

Ba'zi faktlarni solishtirish va o'xshashliklarni keltirish inson tabiatiga xosdir. Shunday qilib, Britaniyaning mashhur The Economist jurnali bir necha yil oldin jin, rom, tekila, skotch va aroq kabi eng mashhur kuchli alkogolli ichimliklarga bag'ishlangan qiziqarli tadqiqotlar o'tkazdi.

2012 yilda butun dunyo bo'ylab ularning iste'mol qilish reytingi quyidagicha edi:

Dunyoda spirtli ichimliklarni iste'mol qilish tarkibi

n/n	Mahsulot nomi	Iste'mol qilinadigan ichimlik miqdori, yiliga milliard litr
1	Aroq	4, 44
2	Rum	1, 47
3	Skotch tasmasi	0, 86
4	Jin	0, 44
5	Tequila	0, 23

Tadqiqotlar aroq hali ham alkogolli ichimliklarning eng mashhur turi ekanligini tasdiqladi. Mamlakatlar kontekstida uning iste'moli reytingi ham juda kutilgan bo'lib chiqdi. Aroqning katta qismi Rossiyada ichishi hech kimni ajablantirmadi. Ma'lum bo'lishicha, bir kishiga yiliga o'rtacha 13,9 litr bu ichimlik to'g'ri keladi. Bu katta raqam va bu haqda o'ylashga arziydi. Darhaqiqat, boshqa mamlakatlarda bu ko'rsatkich ancha past. Masalan, Ukraina uchun - 7,7 litr, Polsha uchun - 7,0, Qozog'iston uchun - 5,9, Germaniya uchun - 0,9 litr.

Zarar darajasi

Koʻpchilik aroqni eng zararli ichimlik deb yanglishishadi. Aslida, hamma narsa butunlay boshqacha ko'rinadi. Ma'lum bo'lishicha, inson tanasiga aroqdan ko'ra kuchliroq ta'sir qiladigan ichimliklar bor. Osilib qolish darajasining o'n balli shkala bo'yicha ularning xavflilik darajasi quyidagicha:

• Vski, brendi - 8.
• Qizil vino va shampan - 7.
• Oq vino - 6.
• Pivo – 4.
• Aroq – 3.

Noodatiy rasmmi? Ma'lum bo'lishicha, hamma narsa juda oddiy. Olimlar konyak va viski uzoq vaqt davomida inson tanasini zaharlashi mumkin bo'lgan ko'p miqdorda zararli moddalarni to'plashini aniqladilar. Va, masalan, viski tarkibidagi etanol qonga tez so'riladi va bir soat ichida maksimal darajaga etadi. Agar me'yorga rioya qilmasangiz, osilganlik shafqatsiz bo'ladi.

Pivo, olimlarning fikriga ko'ra, yurak, ichak va, albatta, raqam uchun muammolarni keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, u gormonlar muvozanatini yaratishi mumkin. Aroq eng ko'ptoza mahsulot. Unda qo'shimchalar, lazzatlar yoki ranglar mavjud emas. Va agar siz uni miqdor bilan oshirib yubormasangiz va uni hech narsa bilan aralashtirmasangiz, oqibatlar minimal bo'ladi.

Qaysi aroq yaxshiroq

2010-yilgacha xalqaro ekspert komissiyalari dunyoning turli mamlakatlarida ishlab chiqarilgan aroqlarning qaysi biri yaxshiroq ekanligi haqida tadqiqot oʻtkazmagan. Amerikalik mutaxassislar bu bo'shliqni to'ldirishga qaror qilishdi. Ular aroq reytingini o'rnatish maqsadida degustatsiya o'tkazdilar. Natijada, ushbu ichimlikning o'nta eng yaxshi brendi aniqlandi, ular sifatni pasaytirish usuliga ko'ra quyidagi ketma-ketlikda joylashtirilgan:

1. Grey Goose Frantsiyada ishlab chiqarilgan.
2. Kristall. Rossiyaning "Kristal" zavodi mahsulotlari.
3. Krolewska Polshada ishlab chiqarilgan.
4. Youri Dolgoruki, Rossiya.
5. Finlandiya Finlyandiyada ishlab chiqarilgan.
6. Rossiya javohiri - Rossiyadan.
7. Vinsent. Niderlandiyadan aroq.
8. Yomgʻir AQSHda ishlab chiqarilgan.
9. Ketel One, Niderlandiya.
10. 3 Angliyada ishlab chiqarilgan zaytun.

Aroqning tuzilgan reytingi Frantsiyaning so'zsiz yetakchiligini tasdiqladi. Garchi ko'pchilik bu rus mahsuloti ekanligiga ishonishsa-da, ammo bu holda, xom ashyoni mukammal tanlash va ohaktosh bilan besh marta tozalash Gray Goose sifatini inkor etib bo'lmaydigan va hozircha erishib bo'lmaydigan qiladi.

Ruslar nimani yaxshi ko'radilar

Ha, xorij tovarlari, albatta, yaxshi, lekin oddiy xaridor baribir oʻz tanlovida koʻproq mahalliy ishlab chiqaruvchiga eʼtibor qaratadi. Bo'lishi mumkinnarx farqi yoki oddiy ishonch tufayli bo'lishi mumkin. Zero, mamlakatimiz birinchi toifali xomashyoga ham, munosib sifatli mahsulot ishlab chiqarishga qodir yaxshi mutaxassislarga ham boy. 2013 yilda o'tkazilgan tadqiqotlarga ko'ra, iste'molchilarning fikriga ko'ra, Rossiyada aroq reytingi quyidagicha:

1. Stolichnaya.
2. Finlandiya.
3. Count Ledoff.
4. Besh koʻl.
5. "Husky".
6. "Qo'sh oltin".
7. Saimaa.
8. "O'tin. Qayin ko'miri bilan tozalangan."
9. Muloqot.
10. Baykal.

Pozitsiyalar mijozlarning ijobiy va salbiy fikrlariga qarab mahsulotlar oʻrtasida taqsimlandi. Ushbu ko'rsatkichlar orasidagi farq etakchini aniqlashda boshlang'ich nuqtaga aylandi. Natijalar shuni ko'rsatadiki, Oltoyda ishlab chiqarilgan aroq eng mashhur hisoblanadi. Bu yerda hamma narsa aniq, chunki mashhur mintaqa doimo toza suv va birinchi navli donning ulkan zahiralari bilan mashhur bo'lgan.

Hamma nimaga qodir

Albatta, Grey Goose kabi aroqni hamma ham sotib ololmaydi. Uning narxi 1500 dan 1860 rublgacha. 0,75 litrli shisha uchun. Shu sababli, 2014 yilda Krasnoyarsklik rus mutaxassislari o'z ishlab chiqarishlari va xorijiy zavodlarning aroq mahsulotlarini degustatsiya qilishdi, ularning narxi 600 rubldan oshmaydi.

Hakamlar hay'atiga 12 namunalari taqdim etildi, ulardan belgilangan narx segmentidagi eng yaxshi aroq reytingi tuzildi. Mahalliy "Yarich" aroqi eng yaxshi deb topildi. U 9,63 ball oldio'n balli shkala. Ikkinchi o'rinni 9,54 ball to'plagan uzoq Frantsiyaning "Aristoff" aroqi egalladi. Uchinchi o'rinda ikkita da'vogar bor edi: Sankt-Peterburgning "Rossiya standarti" va Finlyandiyaning "Saimaa". Ularning ikkalasi ham 9,43 ball oldi.

Mutaxassislar mahsulotning rangi, shaffofligi, ta'mi va xushbo'yligi kabi ko'rsatkichlarga asosiy e'tibor berishdi. To'g'ri, oddiy xaridorlar ularning fikriga to'liq qo'shilmaydi. Ko'pchilik oddiy odamlar Yarichni eng yaxshi aroq deb bilishmaydi. Lekin mutaxassislar yaxshi bilishadi.

Yilning aroqi tanlovi

Soʻnggi paytlarda turli sohalarda “Yil mahsuloti” koʻrik-tanlovlarini oʻtkazish yaxshi anʼanaga aylangan. Shuning uchun MDH davlatlarining etakchi mutaxassislari Rossiyada eng yaxshi aroq nima ekanligini aniqlash uchun birlashdilar. “Eng yaxshi aroq-2015” nominatsiyasiga nomzodlar reytingi 10 nafar g‘olibni aniqladi.

Sibalko aroq so'zsiz yetakchiga aylandi. U bir necha marotaba g'olib sifatida oltin medal va Gran-prini qo'lga kiritdi. Keyingi o'rinlarda Imperial Trust va Limon Asal. Bu birinchi uchta g'olib haqiqatan ham barcha maqtovga loyiq.

Bundan tashqari, to'rtinchi o'rindan boshlab, mahsulotlar quyidagi ketma-ketlikda joylashtirilgan: organik aroq "Pure Dew", "Black Diamond", "Golfstream", "Radamir", Selecta Lux, Khaoma White, eng yaxshi o'nta "Oltin daraja". Ichimliklar organoleptik ko'rsatkichlar bo'yicha baholandi va hay'at a'zolarini sezilarli darajada xursand qildi. Misol uchun, Radamirning o'ziga xos ta'mi hammaga yoqdi. Va buning sababi - mayiz infuzioni qo'shilishi,bu mahsulotning brend xususiyati hisoblanadi.

Soxta narsalar barham topsin

Odatda ekspertlar aroqning sifat koʻrsatkichini tasdiqlangan organoleptik koʻrsatkichlar asosida aniqlaydilar. Bularga rang, tashqi ko'rinish, ta'm va aroma kiradi. Bundan tashqari, fizik va kimyoviy mezonlar ham mavjud bo'lib, ular kuchni, shuningdek, o'rganilayotgan mahsulotda birga keladigan spirtlar, moylar, efirlar va boshqa elementlarning mavjudligini o'z ichiga oladi. Ammo bularning barchasi haqiqiy laboratoriyani talab qiladi. Ammo ko'p turdagi mahsulotlar bilan qoplangan ko'p qavatli do'kon javonlari oldida turib, kundalik tanlovni amalga oshiradigan oddiy xaridor haqida nima deyish mumkin? Axir, sotuvda ko'rish bilan farqlanmaydigan ko'plab soxta narsalar borligi hech kimga sir emas. Bunday holatda nima qilish kerak?

Boshlaganlar uchun narxga qaramang. Nollarning soni umuman mahsulot sifatini bildirmaydi. Agar boy assortiment orasida tanish nom bo'lmasa, unda eng oddiy operatsiyani bajarish yaxshidir: shishani oling va uni soat sohasi farqli ravishda keskin aylantiring. Bunday holda ikkita natija bo'lishi mumkin:

1. Kichik pufakchalar hosil boʻlib, ular yuzaga joylashib, tezda yoʻq boʻlib ketadi.
2. Yirik pufakchalar suyuqlik yuzasida uzoq vaqt qoladi.

Toʻgʻri tanlash uchun birinchi variant afzalroq. Va ikkinchi holatda, siz xarid qilmasligingiz kerak. Siz ushbu brendni eslab qolishingiz va bunday mahsulotga boshqa hech qachon e'tibor qaratmasligingiz kerak.