2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Blin butun Yevropada mashhur. Ular asosiy taom yoki shirinlik sifatida xizmat qilishi mumkin. Bu mazali va juda oddiy noziklik restoranlarda doimiy talabga ega. Har bir styuardessa kreplardan idishlarni tayyorlash orqali uyda pishirishni osongina diversifikatsiya qilishi mumkin. Ular uchun xamirni tayyorlash jarayoni oddiy, to'ldirish ta'mga ko'ra tanlanadi, shirin yoki yo'q. Biz juda muvaffaqiyatli va oddiy retseptlarni taklif qilamiz.
Banan doljinli krep xamiri
Taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: bir stakan un, ikki kichik qoshiq pishirish kukuni, katta qoshiq shakar va to'rtdan bir qismi maydalangan doljin, 250 gramm iliq sut va bitta tuxum. Pancakes uchun bir hil xamirni olish uchun ingredientlarni aralashtirishingiz kerak. Endi bitta bananni doira shaklida kesib oling va unga qo'shing. Odatdagidek krep pishiring, lekin ularni krep shaklida shakllantirishingiz mumkin. Issiq ovqatlanish tavsiya etiladi.
Bahorli xamirni ko'p usulda tayyorlash mumkin. Bu qaysi biriga bog'liq bo'ladinatija kerak.
Birinchi usul. Ikkita katta qoshiq sariyog 'to'liq eriguncha eritiladi. Unga yarim stakan un, bir chimdik tuz, 125 gramm iliq sut, uchta tuxum qo'shing. Xamir bir hil bo'lishi uchun hamma narsani mikser bilan uring. Keyin yumaloq shaklni sariyog 'bilan yog'lang, aralashmani to'kib tashlang va yigirma daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Bu vaqtda sevimli mevalaringizni ikkiga bo'ling, yuving va quriting. Ularni sovutilgan pancake yuzasiga yoyib chiqing. O'rtaga ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing. Bu juda mazali bo'lib chiqdi.
Ikkinchi yo'l. Bir litr sutni ellik darajaga qizdiring, to'rtta tuxum, bir yarim stakan un, ozgina tuz va shakar qo'shing. Ushbu xamirdan siz issiq qovurilgan idishda juda nozik kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Ularga har qanday plomba qo'shing va sumka shaklida bog'lang. Taomni ham issiq, ham sovutilgan holda berish mumkin.
Olma bilan krep uchun xamir
Ikkita katta olma, tozalangan va tilimga kesilgan. Besh daqiqa davomida ularni sariyog 'ichida qovurilgan idishda qovuring. Oxirida ellik gramm maydalangan Cheddar pishloq qo'shing. Bu vaqtda siz xamirni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun siz yarim stakan to'liq yog'li sutni qizdirishingiz kerak, bir xil miqdordagi un, uchta tuxum, ozgina tuz, shakar va ikkita katta qoshiq Filadelfiya pishloqini qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring va olma ustiga quying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan pancake qovuring. Sevimli siropingiz bilan xizmat qiling.
Blinchi xamirni sabzavotlardan ham tayyorlash mumkin. Masalan, qovoqdan.
Toʻrtta toʻliq stakan qilish uchun bir nechtasini maydalang. Filtrga soling, kichik qoshiq tuz seping va yarim soatga qoldiring. Bu vaqtda, ikkita tuxumni urib, tug'ralgan yashil piyoz (uchta pat), bir stakan maydalangan parmesan, bir oz maydalangan qora qalampir qo'shing. Qovoqni juda intensiv siqib, besh daqiqa davomida qog'oz peçetelere qo'ying va xamirga qo'shing. Panani oldindan qizdiring va aralashmani ustiga yoying, shunda har bir krep uchun uchta katta qoshiq kerak bo'ladi. Ovqatni issiq, yog'li smetana qo'shib berish tavsiya etiladi.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Blin: xamir va qo'shimchalar uchun retseptlar. Ochiq ish kreplari
Bugungi kunda har xil turdagi retseptlar bo'yicha kreplar juda mashhur. Bu pishiriqni tayyorlash qiyin emas. Ushbu turdagi qandolat mahsulotlari uchun juda oddiy va arzon ingredientlardan foydalaniladi. Ko'p uy bekalari yupqa kreplarni qovurishni yaxshi ko'radilar. Ular chiroyli va havodor. Bundan tashqari, bunday idishni turli plomba moddalar bilan to'ldirish qulay
Mo'yqalam uchun xamir qanday tayyorlanadi. Cho'tkasi uchun xamir uchun retsept
Yog'ochli xamirni turli retseptlar bo'yicha yoğurish mumkin. Axir, kimdir bunday shirinlikni qarsillab turgan shaklda afzal ko'radi, kimdir, aksincha, yumshoqroq va og'izda eriydi. Bugun biz sizning e'tiboringizga asosni tayyorlashning bir nechta variantlarini taqdim etamiz, ular bir-biridan nafaqat tarkibida, balki yoğurma usulida ham farqlanadi
Xamir: retseptlar va pishirish sirlari. Tovuq uchun pivoga xamir. Baliq uchun klassik xamir
Oddiy ingrediyentlarning o'ziga xos ta'm sifatlari, ulardan issiq tuyadi yoki to'laqonli asosiy taomlar tayyorlanadi, ko'pincha xamir bilan beriladi. Uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin. Qanday qilib aniq? Mazali xamir uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing va ular qanday idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin
Pishloq va pomidorli makaron: retseptlar har xil, ammo natijasi bir xil - mazali
Makaron, pishloq va pomidorni tayyorlash juda oson. Eng oddiy usul quyidagicha: 5-6 ta yirik, suvli, go'shtli pomidorlarni mayda to'g'rang. Bir yoki ikkita tug'ralgan piyozni issiq kungaboqar yog'i solingan idishga soling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring
Ajab sandal daraxti retsepti har bir oshpaz uchun har xil
Ajab-sandal - Kavkazdan kelgan har kungi mazali taom. Bundan tashqari, ushbu hududda yashovchi ko'plab millatlar o'zlarini ushbu ishtahani ochuvchi taomning muallifi deb atash huquqi uchun kurashmoqda. Shuning uchun adjab-sandal daraxti retsepti bizdan oldin bir nechta versiyalarda paydo bo'ladi
