2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ajab-sandal - Kavkazdan kelgan har kungi mazali taom. Bundan tashqari, ushbu hududda yashovchi ko'plab millatlar o'zlarini ushbu ishtahani ochuvchi taomning muallifi deb atash huquqi uchun kurashmoqda. Shuning uchun adjab-sandal daraxti retsepti bizdan oldin bir nechta versiyalarda paydo bo'ladi. Har bir xalq o'ziga xos narsani olib keldi: kimdir piyoz va sarimsoq qo'ydi, boshqalari juda kuchli ta'mi va xushbo'yligi tufayli ularni qo'shishdan qat'iyan rad etishadi. Birinchisi sabzavotni kub shaklida to‘g‘rang, ikkinchisi katta tovoqlarga, uchinchisi go‘shtni oldindan qovurib, hamma narsani o‘z sevimli milliy ziravorlari bilan tatib ko‘ring.
Ajab sandal daraxti retsepti
Ushbu mazali Kavkaz taomini tayyorlashning ko'plab usullarini o'rganib, siz o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin. Ajab-sandalda sabzavot va go'sht kabi ingredientlar bo'lishi kerak. Qolganlari oshpazning didi va ixtiyoriga bog'liq.
Tarkibi:
- 500 gramm mol go'shti,
- 5 baqlajon;
- 2 bolgar qalampiri;
- 4 kartoshka ildizi;
- 500 gramm pomidor;
- rayhon dastasi;
- 2 dasta shilantro;
- 80 ml moysabzavot;
- 30 gramm suneli hop;
- 2 choy qoshiq adjika;
- maydalangan qora qalampir;
- tuz.
Ingredientlarni tayyorlash
- Baqlajonlarning "tug'ma" achchiqligidan xalos bo'lish uchun ularni mayda kubiklarga kesib oling, tuzlang va 15-20 daqiqaga qoldiring, keyin yaxshilab chaying va ortiqcha namlikni siqib oling. Bu orada qolgan ingredientlar ustida ishlashingiz mumkin.
- Sigir go'shtini sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Kartoshka va bolgar qalampirini tozalang va kub shaklida kesing. Pomidor bilan ham shunday qiling.
- Rayhon va kashnichni mayda toʻgʻrang.
Adjab sandal daraxti qanday tayyorlanadi
Bu taomning retsepti qozondan foydalanishni o'z ichiga oladi, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, chuqur qalin devorli tova yoki yirtqichlardan oling. Bir-ikki osh qoshiq o'simlik yog'ini mos idishga quying va birin-ketin qatlam-qatlam qilib, tayyorlangan masalliqlarni quyidagi tartibda joylashtiring: mol go'shti, baqlajon, kartoshka, shirin qalampir, shilantro va rayhon, pomidor. Ziravorlar bilan ziravorlar (xop-suneli, adjika, maydalangan qalampir) va yana bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini quying. Qozonni qopqoq bilan yoping va past olovda o'choqqa qo'ying. Va bir yarim soat davomida tayyorlangan taomni unutishingiz mumkin. Adjab-sandal retsepti suv kabi komponentni o'z ichiga olmaydi, chunki isitish jarayonida ko'p miqdorda sharbat chiqariladi, unda qozon tarkibi pishiriladi. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng,idishga ta'mga tuz qo'shing va yana 30 daqiqa pishirishni davom eting. Shundan so'ng, gorelkani o'chiring va idishni pechka ustida qoldiring, shunda uning tarkibi bir soat davomida infuz qilinadi.
Tajriba
Ajab sandal daraxtini oʻzingiz tayyorlang: asos sifatida yuqoridagi retseptdan foydalaning, sevimli ziravorlaringiz va oʻtlaringizni qoʻshing, mahsulotlar toʻplamini boshqa sabzavotlar bilan toʻldiring. Bundan tashqari, go'sht nafaqat pastki qismida, balki markazda, sabzavot qatlamlari orasida joylashgan bo'lishi uchun idishda bir nechta qatlamni, lekin bir nechtasini qiling. O'zingizning yaqinlaringizni o'ziga xos Kavkaz taomi ajab-sandal bilan siylang, fotosuratlari juda yoqimli ko'rinadi!
Tavsiya:
Har xil turdagi qoliplarda pechene retsepti
Bu taomni tayyorlashning eng yaxshi usuli cookie to'sarlardan foydalanish. Ko'pgina uy bekalari, ayniqsa, oilada bolalar bo'lsa, undan foydalanadilar. Qulay, eng muhimi, suyuq xamir bilan ishlash oson. Qattiq, siz turli xil raqamlarni kesish uchun qoliplardan ham foydalanishingiz mumkin. Bolalar bu pishiriqlarni yaxshi ko'radilar
Sterilizatsiyasiz qish uchun turli xil sabzavotlar turli xil ta'mga ega odamlarga yoqadi
Kelajak uchun sabzavotlarni tuzlash san'ati asrlar davomida chinakam mohir cho'qqilarni zabt etdi. Qish uchun hosilni yig'ish uchun ko'plab retseptlar orasida turli xil sabzavotlar alohida o'rin egallaydi
Dogwood murabbosi uchun retseptlar. Sekin pishirgichda it daraxti murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
Ko'pchilik it daraxtining xushbo'y va tonik ta'mini yoqtiradi. Mevalardan kompotlar va mevali ichimliklar tayyorlanadi. Bundan tashqari, ulardan murabbo va murabbo tayyorlanadi. Mazali uy qurilishi desertini tayyorlash jarayoni juda ko'p muammo ekanligini hisobga olib, bizning maslahatlarimiz bilan o'zingizni qurollang va sekin pishirgichda g'ayrioddiy mazali va sog'lom dogwood murabbosini pishiring
Bolalar uchun bufet: retseptlar va fotosuratlar bilan taomlar variantlari, oshpaz maslahati
Bolalar uchun bufet - turli tadbirlar uchun eng keng tarqalgan variant. Bu bolalarga ham, ularning ota-onalariga ham yoqadi, chunki u juda original ko'rinadi va minimal vaqt talab qiladi
Pishloq va pomidorli makaron: retseptlar har xil, ammo natijasi bir xil - mazali
Makaron, pishloq va pomidorni tayyorlash juda oson. Eng oddiy usul quyidagicha: 5-6 ta yirik, suvli, go'shtli pomidorlarni mayda to'g'rang. Bir yoki ikkita tug'ralgan piyozni issiq kungaboqar yog'i solingan idishga soling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring
