Vegetarian shawarma: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Vegetarian shawarma noodatiy, ammo juda mazali taomdir. Agar siz go'sht iste'mol qilmasangiz, unda biz ushbu maqolada to'plagan retseptlar foydali bo'ladi.

Uy qurilishi vegetarian shawarma

Bu oddiy taom shunchaki gazak qilish uchun emas. Siz uni gazak sifatida ishlatishingiz yoki piknikga olib borishingiz mumkin. Ushbu taom uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Ikki varaq lavash.
• 200 gramm Adige pishloqi.
• Bir dona katta pomidor.
• Katta bodring.
• 100 gramm oq karam.
• Besh qoshiq smetana.
• Uch chinnigullar sarimsoq.
• Bir osh qoshiq achchiq kori.
• Ta'mga qarab tuz va shakar.
• O'simlik yog'i.

Uyda vegetarian shawarma quyidagi retsept bo'yicha tayyorlanadi:

• Avval sousni tayyorlang. Smetanani idishga soling, maydalangan sarimsoq, tuz va shakar qo'shing.
• Karamni mayda toʻgʻrang.
• Bodringni yuving, uchlarini kesib oling va keyin ingichka uzun chiziqlar bilan kesing.
• Pomidorni halqalarga kesib oling.
• Adige pishloqini qovuramiz, shuning uchun uni katta bo'laklarga bo'lish kerak.dona.
• Korri kukunini sayoz idishga quying va ichiga pishloqni aylantiring. Shundan so'ng, blankalarni o'simlik yog'ida ikkala tomondan qovuring.
• Lavash choyshablarini yarmiga bo'ling. Ularning har birini sous bilan yarmigacha yog'lang.
• To'ldirishni yoyish vaqti keldi. Avval karamni, keyin qovurilgan pishloqni, keyin esa bodring va pomidorni qo'ying. Ovqatni qolgan sous bilan surting.

Pitaning pastki qismini yuqoriga ko'taring, so'ng tiqmani rulonga o'rang. Xohlasangiz, shawarmani gril tovada ikki tomondan qizdirishingiz mumkin.

Qo'ziqorinli vegetarian shawarma

Bu mazali va qoniqarli taom nafaqat go'sht iste'mol qilishdan bosh tortadigan odamlar tomonidan qadrlanadi. Uni bizning retsept bo'yicha pishiring va o'zingiz ko'ring.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• Ikki bodring.
• 250 gramm champignons yoki har qanday yovvoyi qo'ziqorin.
• Ikkita pomidor.
• Bir katta piyoz.
• Salat.
• Ketchup.
• Issiq suv (deyarli qaynoq suv) - 160 ml.
• Oq un - 300 gramm.
• Tuz.

Vegetarian shawarma qanday tayyorlanadi? Quyidagi retseptni o'qing:

• Unni chuqur idishga elakdan o'tkazing, suv bilan to'ldiring va ozgina tuz qo'shing. Xamirni almashtiring, yopishqoq plyonkaga o'rang va yarim soatga qoldiring.
• Belgilangan vaqt tugagach, ish qismini bir nechta teng qismlarga bo'ling. Ularning har birini prokat bilan juda yupqa qatlamga aylantiring.
• Totillalarni quruq tovada ikkala tomondan qovuring. Isitish ham emasligiga ishonch hosil qilingkuchli.
• Tayyor choyshabni ho'l sochiq ustiga qo'ying va nam mato bilan yoping. Shunday qilib, ular taxminan o'n daqiqa yolg'on gapirishlari kerak.
• Piyozni pichoq bilan maydalang, qo'lingiz bilan marul barglarini tering, pomidor va bodringni mayda kubiklarga aylantiring.
• Qo'ziqorinlarni yuving va tozalang. Shundan so'ng ularni kesib oling va pishganicha skovorodkada qovuring.
• Bir varaq pita nonini oldingizga qo'ying, tayyor bo'lgan tiqmani bir chetiga qo'ying va ustiga ketchup surting.

Shawarmani rulon yoki konvertga aylantiring.

Adige pishloqli shawarma

Bu original taomni tayyorlash uchun:

• Uchta yupqa arman lavashi.
• Oʻrtacha bodring.
• Bir pomidor.
• Ikki varaq xitoy karami yoki yangi salat.
• 250 gramm Adighe pishloqi
• 150 ml fermentlangan pishirilgan sut yoki smetana.
• 150ml pomidor ketchup.
• Bir osh qoshiq o'simlik yog'i.
• Maydalangan koriander, kori kukuni, qora murch, qora tuz.

Adige pishloqli vegetarian shawarma quyidagicha tayyorlanadi:

• Ketchup va fermentlangan pishirilgan sutni mos idishda aralashtiring, ularga tuz va ziravorlar qo'shing. Ovqatni aralashtiring.
• Sabzavotlarni chiziqlar bilan kesib oling.
• Karamni mayda toʻgʻrang.
• Adige pishloqini sanchqi bilan yoğurun.
• Tovoqni qizdiring, maydalangan korianderni yog'ga qovuring, so'ng pishloq qo'shing.
• Sousning uchdan bir qismini bitta pita noniga yupqa qatlamda surting.
• Chetdan orqaga qadam tashlab, to'ldirishni qo'ying. Faqat yarmini olishga harakat qilingvaraq.

Ish qismini oʻrang va quruq tovada uch daqiqa qovuring.

Sabzavotli shawarma

Bu safar plomba sifatida qovurilgan baqlajon va yangi pomidordan foydalanishni tavsiya qilamiz. Bu mahsulotlar go‘shtning o‘rnini mukammal egallagan holda taomni to‘yimli va juda mazali qiladi.

Tarkibi:

• Ikki varaq lavash.
• Ikki yoki uchta baqlajon.
• Bir dona katta pomidor.
• Bir lampochka (binafsha rang).
• Bir dasta arpabodiyon va maydanoz.
• Bitta qayta ishlangan pishloq (qattiq pishloqni maydalashingiz mumkin).
• Qoshiq paprika.
• Lenten mayonez yoki smetana.
• O'simlik yog'i.
• Maydalangan qalampir va tuz.

Vegetarian shawarma quyidagicha tayyorlanadi:

• Koʻkatlarni mayda toʻgʻrang.
• Pomidorlarni kub shaklida, piyozni esa yarim halqalarga kesib oling.
• Baqlajonni uzunasiga kesib oling, so'ng har bir qismini tilimga kesib oling. Keyin ularni tuz bilan seping va 20 daqiqaga qoldiring. Ortiqcha suyuqlikni olib tashlang va bo'laklarni o'simlik yog'ida yumshoq bo'lguncha qovuring.
• Qayta ishlangan pishloqni tilimga kesib oling va paprika seping.
• Lavash choyshablarini ikki qismga bo'ling. Poydevorning bir chetini mayonez bilan yog'lang va o'tlar bilan seping. Shundan so'ng, piyoz, baqlajon va pomidorni yotqiz. Sabzavotlarni tuz va qalampir qiling. Pishloq bo'laklari bilan to'ldiring.

Pita nonini avval konvert, keyin somon bilan aylantiring.

Avokado va tvorogli shawarma

Buasl taom juda qoniqarli bo'lib chiqadi va g'ayrioddiy ta'mga ega. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• Bir piyoz.
• Ikki chinnigullar sarimsoq.
• Bir osh qoshiq loviya.
• Bir choy qoshiq maydalangan zira.
• Ikkita pomidor.
• Yangi ko'katlar.
• S alt barglari.
• Avokado.
• To'rtta yupqa pita noni.
• 100 gramm tvorog.
• Maydalangan qalampir.
• O'simlik yog'i.

Vegetarian shawarma qanday tayyorlanadi? Quyidagi retseptni o'qing:

• Loviyani bir kechada namlang va ertasi kuni qaynatib oling.
• Piyozni skovorodkada qovuring, unga zira qo'shing va birozdan keyin to'g'ralgan pomidorlarni qo'ying. Ovqatlarni qopqog'i yopiq holda yana sakkiz daqiqa qaynatib oling.
• Pishirish oxirida loviyani panga soling, boshqa masalliqlar bilan aralashtiring va bir necha daqiqa qizdiring.
• Lavash choyshablarini tvorog bilan yoyib, ustiga marul barglari, toʻgʻralgan koʻkatlar, toʻgʻralgan avakado va bir necha qoshiq loviya aralashmasi qoʻying.

Blankani oʻrang, yarmini kesib oling va har bir qismini salfetkaga oʻrang.

Xulosa

Ko'rib turganingizdek, vegetarian shawarmani tayyorlash juda oson. Uni retseptlarimizdan biriga ko'ra pishirishga harakat qiling va yaqinlaringizni original taom bilan ajablantiring.