Pishirish pomidorini maydanoz va piyoz bilan. oddiy retseptlar
Pishirish pomidorini maydanoz va piyoz bilan. oddiy retseptlar
Anonim

Sabzavotli taomlar inson salomatligi uchun juda foydali. Mutaxassislar imkon qadar tez-tez o'zlarining iqlim zonalarida o'stirilgan taomlarni iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Shuning uchun, pomidorni maydanoz va piyoz bilan turli xil variantlarda pishirish eng yaxshi variantdir. Biz bir nechta retseptlarni taklif qilamiz.

Tezkor pomidor va piyoz retsepti

Ushbu taom o'z sog'lig'i va qomati haqida qayg'uradiganlar uchun. Ushbu retsept bilan petrushka va piyoz qo'shilgan pomidorni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi.

pomidor va piyoz retsepti
pomidor va piyoz retsepti

Yangi salatni oqayotgan suvda yuvish va qog'oz sochiq bilan quritish kerak. Qizil piyozni ingichka doira shaklida kesib oling, pomidorni va tuzlangan pishloqni kub shaklida kesib oling. Ushbu salat juda xushbo'y va mazali bo'lishi uchun siz to'g'ri kiyinishni qilishingiz kerak. Zaytun moyiga tuz, yangi maydalangan qalampir va juda mayda tug'ralgan maydanoz qo'shilishi kerak.

Tovoqning pastki qismiga marul barglarini, so'ngra - sabzavot va pishloq qo'ying. E'lonni tuyadi ustiga seping.

Zaytun, sabzavot va o'tlar bilan salat

Ushbu retsept boʻyicha pomidorni maydanoz va piyoz bilan pishirish avvalgi versiyaga juda oʻxshaydi.

maydanoz va piyoz bilan pomidor pishirish
maydanoz va piyoz bilan pomidor pishirish

Yashil salatni yuving, quriting, qo'lingiz bilan yirtib, idishning pastki qismiga qo'ying. Bodringni tilimga, qizil piyozni yarim halqalarga, pomidorni tilimga, oq pishloqni kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni salat ustiga chiroyli tarzda joylashtiring. Tuz, qalampir va zaytun moyi bilan sug'orib oling. Zaytun va yangi maydanoz shoxlarini joylashtiring. Darhol xizmat qiling.

Qish uchun piyozli pomidor

Sabzavotli tayyorlash - tez ovqatlanish uchun ajoyib variant. Ushbu retsept bo'yicha pomidorni maydanoz va piyoz bilan pishirish uchun ko'p vaqt ketadi.

Birinchidan, bankalar va qopqoqlarni sterilizatsiya qiling. Turli xil rangdagi pomidorlarni yaxshilab yuvish va dastani yaqinida bir nechta ponksiyon qilish kerak. Bir necha qizil piyoz va sarimsoq chinnigullari, tozalangan sabzi va bolgar qalampiri doira shaklida kesiladi. Petrushka va arpabodiyonni yuving.

qish uchun piyoz bilan pomidor
qish uchun piyoz bilan pomidor

Keyin, sho'r suv tayyorlashga o'ting. Bir litr suv uchun sizga katta qoshiq tuz va ikkita shakar kerak bo'ladi. Sho'r suvni past olovda besh daqiqa qaynatib oling.

Litrli bankaning pastki qismiga kichik qoshiq limon kislotasi, aspirin tabletkasi va smorodina barglarini qo'ying. Pomidorlarni tepaga yoyib, sho'r suv bilan to'kib tashlang. Keyin qopqoqlarni o'rashingiz, ag'darishingiz va sovib ketguncha iliq adyol ostida qoldirishingiz kerak.

Ushbu retsept boʻyicha tayyorlangan pomidor va piyozni omborxonada xona haroratida bir yil davomida saqlash mumkin.

Pomidor va piyoz sousi retseptlari

Uni tayyorlash uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Biz bir nechta retseptlarni taklif qilamiz.

Birinchi variant. Bir kilogramm suvli va pishgan pomidorni yuving, sopi olib tashlang va blender bilan maydalang. Uchta katta piyozni tozalang va maydalang. Har bir narsani tuz bilan aralashtiring, pechka ustiga qo'ying va yigirma daqiqa davomida past olovda pishiring. Sosni doimo aralashtirishni unutmang. Eng oxirida, tug'ralgan sarimsoq boshini qo'shing. Sosni sovutib oling va pizza tayyorlashda foydalaning. Uni muzlatgichda bir necha kun saqlash mumkin.

Ikkinchi variant. Bu pishirilmaydigan sous retsepti. Yarim kilogramm pomidor, bolgar qalampiri, ikkita piyoz va o'n bosh sarimsoqni blenderda maydalang. Tuz, yangi maydalangan qora qalampir va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Fesleğen, arpabodiyon va maydanoz ideal variantlar bo'lishi mumkin. Sos tovuqli shish uchun juda mos keladi.

Uchinchi variant. To'rtta katta pomidor, bir piyoz va ikkita bulg'or qalampirini panjara qiling. Terini tozalang va blender bilan maydalang. Sosni tuzlang, sariyog ', siqilgan sarimsoq, tug'ralgan o'tlar qo'shing. Har doim aralashtirib, besh daqiqa davomida qaynatib oling va qaynatib oling. Sos mangalda pishirilgan cho'chqa, mol va qo'zi go'shti uchun juda mos keladi.

Tavsiya: