Pishloq savatlarini to'ldirish: eng jozibali retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tartletlar eng yaxshi gazaklar hisoblanadi. Va agar pishloq asosda ishlatilsa, idishning reytingi yanada ko'tariladi. Pishloq savatlari uchun to'ldirishlar xilma-xil bo'lganda, kechqurun styuardessa biron bir mehmonning hafsalasi pir bo'lmasligiga amin bo'lishi mumkin. Demak, bu ishtaha sizning retseptlar kitobingizda bo'lmasa, oshpazlik ta'limidagi baxtsiz bo'shliqni to'ldirish vaqti keldi.

Toʻlgʻazilgan pishloq savatlari: rasmli retsept

Ammo tortletlarni to'ldirishdan oldin ularni hali ham pishirish kerak. Ular uchun eng muvaffaqiyatli sinov quyidagi variant hisoblanadi. Bir stakan un va yuz gramm margarin olinadi; mahsulotlar pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'linadi. Yuz gramm qattiq pishloq bo'lagi ishqalanadi va massaga kiritiladi. Bu yerda bitta tuxum sarig'i va yarim qoshiq tuz ham qo'shiladi. Yoğurma xamir to'pga o'raladi, oziq-ovqat plyonkasiga o'raladi va taxminan qirq daqiqa davomida muzlatgichda yashirinadi. Xamir yupqa tortga aylantirilgandan so'ng, undan doiralar stakan bilan kesiladi, shakllarga solinadi va chorak soat davomida pechga qo'yiladi. Tartletlar pishirilayotganda va sovutilganda, siz qila olasizpishloq savatlari uchun to'ldirish.

Maftunkor muqobil

Agar siz xamirga vaqt sarflashni xohlamasangiz, to'ldirish uchun asosni bitta pishloqdan tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz uni ishqalab, kerakli diametrli doiralar va 2-3 mm qatlamli pergament varag'iga quyishingiz kerak. Blankalar bilan choyshab pishloq eriguncha pechga qo'yiladi; pechdan olib tashlangandan so'ng, doiralar juda ehtiyotkorlik bilan spatula bilan o'chiriladi va teskari qoziqlar ustiga tashlanadi - shakl berish. Pishloq qattiqlashganda, pishloq savatlari uchun tanlangan plomba hosil bo'lgan "ko'zoynak" ga ko'ra yotqiziladi. Va tanlash uchun juda ko'p narsa bor!

To'ldirilgan pishloq savatlari: qo'ziqorin retsepti

Bir kilogramm champignonsning uchdan bir qismi tilimga kesiladi va suyuqlik bug'lanib ketguncha skovorodkada saqlanadi. Keyin yog 'qo'shiladi va qo'ziqorinlar oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi va pishiriladi. Alohida-alohida, o'rta lampochkaning yarim halqalariga ruxsat beriladi. Ikki qattiq qaynatilgan tuxum va qobig'i bo'lmagan olma kub shaklida kesiladi, ko'katlar mayda tug'ralgan. Barcha komponentlar birlashtiriladi, pishloq savatlari uchun to'ldirish teng nisbatda smetana va mayonez aralashmasi bilan ziravorlanadi va tortletlarga qo'yiladi. Bezaklar - oshpazning xohishiga ko'ra.

Tina baliqlari

Baliqni o'z sharbatida konserva qilish kerak. Undan suyuqlik quyiladi, shundan so'ng orkinos vilkalar bilan yoğurulur, mayda maydalangan tuxum (3 dona) bilan to'ldiriladi, siz pishloq chiplarini qo'shishingiz mumkin. Mayonez kiyinish uchun ishlatiladi; savatlarni qo'ygandan so'ng, plomba tug'ralgan arpabodiyon bilan sepiladi.

Sovg'alarokeanlar

Ular shunchaki ajoyib to'ldirilgan pishloq savatlarini yasashadi. Kombinatsiyalar xilma-xildir. Eng ommaboplari orasida quyidagilarni qayd etish mumkin.

• Qaynatilgan kalamar, taxminan yarim kilogramm, bir juft qattiq qaynatilgan tuxum, uchta kichik bodring, kiyinish uchun mayonez. Bodring ko'pincha Pekin karami yoki salat bilan almashtiriladi.
• Qisqichbaqa tayoqchalari (300 g), qaynatilgan tuxum (2 dona), maydalangan pishloq (40-50 gramm), soya sousi bilan aralashtirilgan mayonez. Qizil ikra bilan bezash tavsiya etiladi, lekin siz qora zaytun halqalaridan ham foydalanishingiz mumkin

Shuningdek, siz dengiz kokteyllari bilan tajriba qilishingiz mumkin, qisqichbaqalardan foydalaning - tasavvur uchun cheklov yo'q.

Tvorog to'ldiruvchi

Pishloqli tortletlar uchun bu to'lg'azish faqat tartletlar xamirdan tayyorlangan bo'lsa ishlatilishi mumkin, chunki to'ldirilgandan so'ng tortletlar pechga joylashtiriladi. Bir paket tvorog ikki sarig'i bilan surtiladi va to'liq bo'lmagan qoshiq irmik bilan aralashtiriladi. Qattiq navlardan 50 gramm pishloq nozik surtiladi va massaga qo'shiladi. To'ldirish yarim balandlikda tortletlarga yotqiziladi (pishirish paytida u hajmi oshadi) va ishtahani pechga qo'yadi.

Avval savatlarni pishirmay, xamir bilan qoplangan qoliplarni to'ldirib qo'ysangiz, vaqtni tejashingiz mumkin.

Kuchli va mazali

Bunday savatlar, albatta, erkaklarga ayniqsa yoqadi. To'ldirish uchun ikkita kartoshka va tovuq filesi qaynatiladi. Ularning kompaniyasiga tuzlangan bodring kesiladi; mayonez bilan kiyingan salat, sevimliziravorlar va tug'ralgan o'tlar.

Toʻldiruvchining boshqa goʻshtli versiyasi mavjud. Bu tovuq sonlari yoki mol go'shtidan foydalanishi mumkin. Go'shtdan tashqari, qovurilgan sabzi va bolgar qalampiri mavjud. Ular deyarli tayyor bo'lganda, sabzavotlarga maydalangan sarimsoq chinnigullari qo'shilishi kerak. Salat an'anaviy tarzda mayonez bilan bezatilgan.

Ekzotik toppinglar

Birinchi variant: konservalangan ananas mayda kubiklarga bo'linadi, pishloq qo'pol surtiladi, sarimsoq maydalanadi (itarish emas, balki chopish yaxshiroqdir). Ingredientlar aralashtiriladi va maydalangan o'tlar bilan mayonez bilan ta'mlanadi. Mahsulotlarning nisbati - sizning go'zallik g'oyangizga muvofiq. Ta'mi juda original, g'ayrioddiy, lekin yoqimli chiqadi.

Ikkinchi variant: savatga marul bargi solingan, ustiga poʻstisiz yangi nok boʻlagi va bir boʻlak feta qoʻyiladi. Dizayn zaytun moyi va balsamik sirka bilan 2: 1 nisbatda sepiladi. Oxirgi rulon qo'yiladi, yupqa jambon plastinkasidan o'raladi. Har qanday achchiq ko'katlarning bir novdasi bezak sifatida xizmat qiladi.