2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sevimli xushbo'y choy bilan yangi pishirilgan keksdan ko'ra mazaliroq nima bo'lishi mumkin? Va agar u tashqarida ham, ichkarida ham ajoyib go'zal bo'lsa? Hali taxmin qilmaganlar uchun men Zebra keki bilan tanishtirmoqchiman. Bu shunday deb nomlanadi, chunki pishirish jarayonida u chiziqli va zebraga juda o'xshash bo'lib chiqadi. Biroq, bu erda ajablanadigan narsa yo'q - hamma narsa juda oddiy va juda hamyonbop mahsulotlardan qilingan.
Demak, Zebra kekini tayyorlash uchun siz oddiy koʻrsatmalarga amal qilishingiz kerak:
1. 100 gramm sariyog'ni yirtqichlardan eritib oling (margarin ham mos keladi).
2. Bir stakan shakarni to'kib tashlang va to'liq erishi uchun yaxshilab aralashtiring.
3. Bir stakan kefirga quying. Aralashtiring.
4. Alohida, boshqa idishda ikkita tuxumni urib, yirtqichlardan olingan massaga qo'shing.
5. 1,5 choy qoshiq pishirish kukunini quying yoki 1 choy qoshiq sodani sirka bilan o'chiring.
6. Siz (lekin shart emas) vanil shakar (sumka) qo'shishingiz mumkin.
7. Sekin-asta 1,5 stakan un qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
8. Bo'lmoqhosil bo'lgan xamirni ikki qismga bo'ling. Ulardan biriga 2,5 osh qoshiq kakao kukuni qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Oxir-oqibat siz turli rangdagi xamir solingan ikkita idishni olishingiz kerak.
Endi eng muhimi: bizga Zebra keki chiziqli bo'lishi kerak. Pirog kabi oson! Biz bir osh qoshiq olamiz va o'z navbatida har bir idishdan xamirni bir-birining ustiga yoyamiz. Misol uchun, birinchi navbatda, hamma narsa tugamaguncha, bir qoshiq engil xamir, keyin qorong'i va hokazo. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, u fotosuratda bo'lgani kabi bo'lishi kerak. Bu “xom” tasmani aralashtirish shart emas!
Keyin blankani oldindan qizdirilishi kerak bo'lgan pechga yuboramiz va 190 daraja 40-45 daqiqa davomida pishiramiz. Maslahat: agar siz pirojnoe pishirish uchun silikon qolipdan foydalanishga qaror qilsangiz, uni to'ldirishdan oldin darhol pishirish varag'iga qo'yib, keyin pechga o'tkazgan ma'qul. Aks holda, yumshoq mog'ordan xamir to'kilishi mumkin, chiziq buziladi. Pishirish vaqti o'tgandan so'ng, siz yog'och tish pichog'i bilan teshib, pirojnoe tayyor ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Agar xamir unga yopishib qolmasa, hamma narsa tayyor.
Zebra keki ichki tomoni chiziqli bo'lishining isboti uning kesma ko'rinishidir. Agar sa'y-harakatlar natijasi quyidagi fotosuratda bo'lgani kabi chiqsa, sizda chiziqli shirinlik bor.
Siz ham xuddi shu tarzda kichik, undan kam bo'lmagan mazali Zebra keklarini tayyorlashingiz mumkin. Faqat bu holatda xamir kerak bo'ladiKichikroq qoliplarga quying. Shunday qilib, bitta katta krujka o'rniga siz ko'plab mayda keklarga ega bo'lasiz.
Endi siz zebra tortini qanday tayyorlashni bilasiz, uni bezashga urinib ko'rishingiz mumkin: unga shakar kukuni seping yoki, masalan, muz bilan to'ldiring. Va sirni tayyorlash juda oddiy: siz yirtqichlardan sariyog '(50 gramm) eritishingiz kerak, unga smetana (3 osh qoshiq) yoki sut qo'shing, shakar (yarim stakan) va 3 osh qoshiq qo'shing. kakao. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtirib, qaynatib oling va pirojnoe ustiga quying. Agar so'ralsa, issiq sirni yong'oq bilan sepish mumkin.
Oʻzingizga bir piyola sevimli choy quyish va uy qurilishi yoʻl-yoʻl shirinligidan tatib koʻrish qoladi. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Sutli "Zebra" pirogi: fotosuratli retsept
Ko'pchilik uchun Zebra bolalik pirogidir. O'sha paytlarda do'konlarda bunday turli xil pechene, kekler va tortlar yo'q edi va har bir styuardessa o'z mehmonlarini mazali va og'izni sug'oradigan pishiriqlar bilan ajablantirishga harakat qildi. Zebra pirogi boshqa mahsulotlar fonida samarali tarzda ajralib turdi. Ba'zilar uni kefirda, kimdir smetana yoki sutda pishirgan, lekin u har doim ajoyib va chiroyli bo'lib chiqadi, bu asosan ichki va tashqi g'alati naqshlar tufayli. Maqolada bosqichma-bosqich retsept va sutli Zebra pirogining fotosurati keltirilgan
"Zebra" torti: fotosurat bilan retsept
Sovet davridagi shirinliklarning o'ziga xos jozibasi va jozibasi bor. Yo'qotilgan ta'mlarni eslab, siz 20 yil oldin onangiz hali yosh bo'lgan va har dam olish kunlari o'z oilasini oddiy, lekin shunday mazali pishiriqlar bilan xursand qilgan joyga qaytib kelganga o'xshaysiz. Men har bir oila dasturxonida tez-tez mehmon bo'lgan va har bir bo'lakda vanil va shokoladning ajoyib kombinatsiyasi uchun bolalar tomonidan juda yaxshi ko'rilgan Zebra keki retseptini eslatmoqchiman
Sekin pishirgichda "Zebra" pirogi: fotosuratlar bilan retseptlar
Zebra pirogi - bu bolalikning ta'mi. Bu shirinlikni hech qachon tatib ko'rmagan odam bo'lmasa kerak. Ajoyib chiziqlar bolalarda chinakam zavq bag'ishlaydi va kattalarga qoniqish hissini beradi, chunki bunday kekni hatto yangi boshlovchi styuardessa uchun ham buzish qiyin. "Zebra" sharlotta bilan tayyorlanish qulayligi bo'yicha birinchi o'rinni egallaydi va ta'mi bo'yicha klassik shokoladli shirinliklardan qolishmaydi
Smetanadagi "Zebra" uy qurilishi pirogi - bosqichma-bosqich retsept, pishirish xususiyatlari
Mehmonlarni pishiriqlar bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, uy qurilishi zebra pirogi eng yaxshi yechimdir. Axir, bu ajoyib muffin nafaqat mazali ta'mga, balki ajoyib ko'rinishga ham ega. Kek o'z nomini oldi tashqi ko'rinishi tufayli. Bo'limda zebra bilan bog'liq bo'lgan aniq chiziqli pechene naqshlari ko'rinadi. Bunday naqsh testning atipik yotqizilishi tufayli olinadi. Kek ajoyib hid va nozik ta'm bilan havodor bo'lib chiqadi
Smetanasiz "Zebra" pirogi: pishirish variantlari, ingredientlar, retseptlar
Bayramda birinchi marta chiziqli pechene tortini sinab ko'rganingizda, retsept izlamaslik qiyin. Men o'z yaqinlarimni choy ichish uchun chiroyli va mazali pishiriqlar bilan ajablantirmoqchiman. Uzoqqa borish shart emas. Bu erda smetanasiz Zebra pirogini qanday pishirish bo'yicha qiziqarli va oddiy ko'rsatmalar mavjud. O'qing, takrorlang va ta'mning ulug'vorligidan bahramand bo'ling
