2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ajdodlarimiz malinaning shifobaxsh xususiyatlarini yaxshi bilishgan. Va davolanish uchun ular butun o'simlikdan foydalanganlar: gullar, barglar, rezavorlar, ildizlar. Endi, ko'pincha, masala rezavorlar yig'ish bilan cheklangan. Ular jele, hammaning sevimli uy qurilishi malina murabbosi, konfet va hatto sharob tayyorlaydi. Malina, ko'pchilik rezavorlardan farqli o'laroq, issiqlik bilan ishlov berish paytida ozuqa moddalarini yo'qotmaydi va qayta ishlanganda yangi mevalarning barcha shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qoladi.
Malinali murabbo qanday tayyorlanadi?
Malina juda nozik rezavor hisoblanadi va uzoq vaqt davomida yangi saqlanmaydi. Pishgan mevalarda, yopiq idishda bo'lgandan so'ng, sharob fermentatsiyasi 6-7 soatdan keyin boshlanadi. Shuning uchun, yig'ilgan hosilni saralash kerak, shikastlangan va pishmagan rezavorlar chetga surilishi kerak. Malinali murabbo kichik qismlarda (har biri 700-800 g ideal) past olovda qaynatiladi. Bu miqdor taxminan bir litr bankani tashkil qiladi.
Tezkormalina murabbosi
Bir necha kilogramm rezavorlar ehtiyotkorlik bilan alohida kostryulkalarda taxminan 3 qismga bo'linadi. Har bir shakarga 1: 1 nisbatda quying. Agar siz shirinroq va qalinroq murabbo yoqtirsangiz, unda siz bir oz ko'proq shakar olishingiz kerak. Etarli miqdorda sharbat chiqarilguncha kostryulkalarni yolg'iz qoldiring (siz ularni muzlatgichga yuborishingiz mumkin). Endi darhol - olovda, qaynashi bilanoq, bir necha daqiqaga chidab turing. Steril quruq bankalarga quying (qopqoq ostida) va yoping.
Sekin pishirgichda murabbo
Tayyor mahsulot uchun bankalar va qopqoqlarni ham sekin pishirgichda sterilizatsiya qilish mumkin. Idishda bug'lash uchun idishni joylashtiring, ustiga bankalar va qopqoqlarni joylashtiring va tegishli rejimni o'rnating, vaqt avtomatik ravishda o'rnatiladi. Shu vaqt ichida bir kilogramm rezavorlar tayyorlang: kuchli va to'liq tanlang, sepals va maydalangan mevalarni olib tashlang. Ularni sekin pishirgichga, ustiga esa bir kilogramm shakar tushiring. Bir soat davomida "O'chirish" rejimini o'rnating. Yarim vaqt o'tgach, idishning tarkibini muloyimlik bilan aralashtiring. Ovozli signaldan so'ng, malina murabbosini tayyorlangan bankalarga quying, qopqoq bilan mahkamlang. Ikkitadan bir oz ko'proq banka olasiz (har biri 750 g).
Malunani qaynamasdan saqlang
Juda oddiy va tez retsept. Tayyorlangan kilogramm malinani blenderda bir hil holga kelguncha uring. Bir kilogramm shakar tushiring, 5 osh qoshiq quying. l. yaxshi aroq, yaxshilab aralashtiramiz, idishlarga o'tkazing, muzlatgichda saqlang. Faqat uzoq vaqt davomida tejash mumkin bo'lmaydi: mazali tayyorgarlikjuda tez yeyildi!
Toshsiz malina murabbosi
Ko'p ovoragarchiliksiz ham tayyorlanmoqda. Tayyorlangan mevalarni sharbat chiqargichdan o'tkazing. Har bir litr sharbatga yarim kilogramm shakar qo'shing, aralashtiring, pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling, bankalarga soling.
Malunali vino
Agar siz o'zingizni shunday ekzotik ichimlik bilan siylashni istasangiz, bir kilogramm pishirilgan murabbo qurbon qilishingiz kerak bo'ladi, lekin bunga arziydi! 5 litrli idishga bir kilogramm shakar, bir stakan yuvilmagan guruch tushiring, murabbo qo'shing va elkalariga qadar suv quying. 40 kun davomida iliq joyda tursin, lekin qanchalik qimmat bo'lsa, yakuniy mahsulot shunchalik mazali va aromatik bo'ladi. Filtrlangan sharobni shishalarga to'kib tashlang. Qattiqroq ichuvchilar bir yoki ikki stakan sifatli aroq qo'shishlari mumkin.
Tavsiya:
Maluna barglari choyi. Ichimlikning foydalari va uning xususiyatlari
Maluna barglarining qanday foydalari bor? Ichimlikdan foydalanish uchun ko'rsatmalar va kontrendikatsiyalar. Qaynatma uchun xom ashyoni tayyorlash. Malina barglaridan mazali va foydali choyni qanday tayyorlash mumkin?
Orik murabbosi - qishki mazali taom
Qabul qiling, qishning sovuq oqshomida issiq oshxonada yoki pechka yonida o'tirib, choy uchun xushbo'y desert bankasini ochish har birimiz uchun yoqimli. Siz uni bir parcha sariyog 'bilan ta'mga solingan yangi bulochka ustiga yoyib qo'yishingiz mumkin yoki shunchaki qoshiq bilan yig'ib, yangi pishirilgan ichimlik bilan ichishingiz mumkin. Bunday yoqimli qishki shirinliklarga o'rik murabbosi kiradi
"Maheev" murabbosi - ham mazali, ham foydali
Rezavor murabbo tayyorlashda asosiy vazifa sifatli ingredientlarni tanlash va retseptga toʻgʻri amal qilishdir. Shu sababli, "Maheev" kompaniyasi hozirda mavjud bo'lgan murabbolar orasida eng mazalilaridan biri deb hisoblanmaydi
Kakaoli olxo'ri murabbosi - mazali taom
Qulupnay, smorodina va gilosdan tayyorlangan banal murabbolardan charchadingizmi? Oilangizni o'ziga xos va juda mazali delikates bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Keyin ushbu maqolani diqqat bilan o'qing, biz sizga kakao bilan olxo'ri murabbo tayyorlashni aytib beramiz. Mazali desert kafolatlangan. Bundan tashqari, bu murabbo bolalar bilan juda mashhur
Olma-olxo'ri murabbosi: mazali, oqlangan, oddiy
Hech qachon olma-olxo'ri murabbosini tatib ko'rganmisiz? Ha bo'lsa, unda siz uning nafis, ozgina nordon ta'mini eslaysiz, uni boshqa hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydi. Ushbu maqolada biz pechkada, shuningdek, sekin pishirgichda bunday murabbo qanday pishirishni aytib beramiz. Uni tayyorlashning barcha nozikliklari va sirlarini bilib olasiz
