"Redmond" ko'p pishirgichda guruchni qanday pishirish kerak

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Hamma mazali taom iste'mol qilishni yaxshi ko'radi. Va oziq-ovqat hali ham hayot uchun zarur bo'lganligi sababli, "zaryad qilish" uchun mahsulot tanlash va pishirishni malakali va ehtiyotkorlik bilan davolash kerak. Fast tamaddi qilishga, chiplarga va tanani buzadigan boshqa oziq-ovqatlarga qanchalik zararli ekanligi haqida batafsil gapirishga arzimaydi. Axir, hatto kichkina bola ham ulardan ortiqcha foydalanishga nima tahdid solayotganini biladi.

Ushbu maqolada biz qanday qilib sog'lom va mazali ovqatlanishni ko'rib chiqamiz. Xususan, biz garnitura – guruchni sekin pishirgichda pishirishni o‘rganamiz.

Multivarir nima

Qopqoqli kichik elektron "kastryulka" uzoq vaqtdan beri butun dunyo bo'ylab uy bekalari uchun ajralmas qutqaruvchi bo'lib kelgan. Bu pishirish moslamasi Rossiyada ham yaxshi ildiz otgan.

Agar kimdir bilmasa, multivark rasmda ko'rsatilgandek ko'rinadi.

Yagona narsa shundaki, model ishlab chiqaruvchisiga qarab uning tashqi ko'rinishi farq qilishi mumkin. Bundan tashqari, funktsiyalar to'plami ham farq qiladi. Ammo ko'pchilik uy bekalarining ta'kidlashicha, ko'p pishirgichlar deyarli bir-biriga o'xshash, shuning uchun pishirishni xavf ostiga qo'ying.siz o'zingizga yoqqan taomni barcha turdagi oshpazlik saytlari, shuningdek, oshpazlik kitoblaridan foydalanishingiz mumkin.

Sekin pishirgich guruch pishirish uchun mosmi

Ko'p pishirgichni kashf etgan ba'zi uy bekalarida u qanday taomlar uchun mo'ljallanganligi haqida savol tug'iladi. Masalan, guruchni sekin pishirgichda qaynatish mumkinmi?

Demak, mulvarka deyarli barcha turdagi taomlarni tayyorlashga yaroqli desangiz, mubolag’a bo’lmaydi. Chunki vaqt o'tishi bilan vazifalarni, quvvatni, to'liq tayyor bo'lish uchun zarur bo'lgan vaqtni va boshqa ko'plab muhim jihatlarni o'rganadigan oshpazlar, sekin pishirgichning oshxonada ajoyib yordamchi ekanligini aytishadi. Unda mazali sho'rvalar, yormalar, yonma-ovqatlar, qovurilgan sabzavotlar, qovurilgan go'sht va baliqlar tayyorlanadi, shuningdek, ko'p pishirgich turli pishiriqlar va yogurt tayyorlash uchun ham mos keladi.

Mazali va mayin guruchni sekin pishirgichda pishirish uchun esa tegishli tugmani bosing.

Oddiy usulda va sekin pishirgichda tayyorlangan taomning ta'mi o'rtasida farq bormi

Multivarirning eng muhim plyusi - bu qulaylik va minimal pishirish vaqti. Chunki bunday asbob-uskunalarni ishlab chiqaruvchilar styuardessa, masalan, sho'rva tayyorlash uchun siz barcha kerakli ingredientlarni idishga solib, qopqog'ini yoping, "sho'rva" va "boshlash" tugmachalarini bosib, keyin kutishingiz kerakligini ta'kidlaydi. belgilangan vaqt uchun. Aytgancha, multivark maxsus ovozli signal bilan taomning tayyorligi haqida xabar beradi.

Bir xil pishirilgan taomning ta'misekin pishirgich va odatdagi usulda - pechkada, bir-biridan biroz farq qiladi. Biroq, bu sekin pishirgichdagi guruch ta'msiz bo'lib chiqadi degani emas. Ehtimol, oilaning bir a'zosi uni yanada ko'proq yoqtirishi mumkin, ikkinchisi esa - aksincha. Axir, siz bilganingizdek, hamma odamlar har xil, shuning uchun har kim ovqatning ta'mini o'ziga xos tarzda qabul qiladi.

Guruchli garniturani sekin pishirgichda pishirish uchun nima kerak

Sekin pishirgichda guruch retseptini ko'rib chiqishdan oldin sizga qanday mahsulotlar kerakligini bilib olishingiz kerak. Aslida, ingredientlar an'anaviy pishirish usuli bilan bir xil. Shuning uchun, faqat styuardessa uchun nima va qanday guruch kerakligini aniqlash muhim.

Masalan, ba'zi ayollar oddiy oq guruchni oldindan qaynatib, muzlatgichda muzlatib qo'yishni afzal ko'radilar va keyin uni o'z vaqtida olib chiqib, don, sutli osh yoki palov qilish uchun ishlatishadi. Keyin ularga mos guruch kerak bo'ladi. Agar garnitür uchun qizil yoki yovvoyi guruch kerak bo'lsa, uni ko'p pishiriladigan idishga quyish kerak.

Qolgan ingredientlar bir xil: tuz, ziravorlar va suv. Agar so'ralsa, siz meva yoki sabzavotlarni ham qo'yishingiz mumkin, keyin ko'proq suv kerak bo'ladi. Asosan, ingredientlar miqdori tanlangan retseptda ko'rsatilgan.

Oddiy guruchni (oq) sekin pishirgichda qanday pishirish kerak

Agar styuardessa hozirgina ajoyib qurilma bilan uchrashgan bo'lsa va sekin pishirgichda guruch pishirishni bilmasa, unga quyidagi retsept yordam beradi. Bu juda oddiy, shuning uchun hatto yangi boshlanuvchilar ham qila oladi.

uchunommaviy mahsulotlarni ko'p pishirgichda o'lchash uchun ko'p oynali shisha deb ataladigan kichik plastik stakan beriladi. Retseptdagi masalliqlar bitta porsiyaga mo‘ljallangan.

Tarkibi:

• Oq guruch (dumaloq don yoki uzun don) - 1 ko'p stakan.
• Suv - 2 ta ko'p ko'zoynak.
• Tuz yoki shakar ixtiyoriy.

Pishirish usuli:

Guruchni saralang, musluk ostida yaxshilab yuvib tashlang, keyin filtr yoki choynakdan suv bilan yuving (eng muhimi, issiq emas). Endi guruchni ko'p pishirgichli idishga quying, unga suv, shakar yoki tuz qo'shing. Guruch dasturini o'rnating va belgilangan vaqtni kuting.

Har ehtimolga qarshi, ayniqsa birinchi marta pishirayotganlar, suv bug'lanib ketmasligi va guruch yonib ketmasligi uchun idishingizni kuzatib borishingiz kerak.

Bug'li guruch retsepti

Tajribali multivark foydalanuvchilari guruchni nafaqat suvda, balki bug'da ham pishirish mumkinligini bilishadi. Biroq, bu holda, sizga qo'shimcha qurilma kerak bo'ladi - oddiy elakka juda o'xshash teshiklari bo'lgan plastik idish. U deyarli barcha multivarklar bilan birga keladi.

Guruchni sekin pishirgichda qanday pishirishni bilib oldik, endi guruchni qanday bug'lashni aniqlaymiz. Ushbu retseptda ingredientlar va dastlabki protsedura yuqorida tavsiflanganidek bir xil. Biroq, guruchni tayyorlagandan so'ng, u idishga yotqizilmaydi, lekin (issiq emas) qaynatilgan yoki filtrlangan suv bilan quyiladi va bir soatga qoldiriladi. Buning uchun ushbu protsedura zarurshuning uchun guruchni bug'lash kamroq vaqt oladi.

Belgilangan vaqtdan keyin koʻp pishirgich idishiga 2 ta koʻp stakan suv quying, soʻng patnisni (teshikli plastik idish) oʻrnating va ustiga guruch soling. Agar laganda teshiklari juda katta bo'lsa - guruch tushib ketadi, avval pastki qismini doka bilan yopishingiz kerak. Keyin "bug'da pishirish" rejimini o'rnating, qopqog'ini yoping va dastur tugashini kuting.

Yangi boshlanuvchilar qaysi biri mazali ekanini bilish uchun oddiy oq guruch pishirishning yuqoridagi ikkala usulini ham sinab koʻrishlari kerak. Biroq, ko'pchilik tajribali uy bekalarining ta'kidlashicha, bug'da pishirish sekin pishirgichda yanada yumshoq guruch hosil qiladi.

Sekin pishirgich jigarrang guruch pishirish uchun mosmi

Jigarrang guruch unchalik qattiq pishirilmaydi, shuning uchun har bir porsiya uchun bir oz koʻproq kerak boʻladi. Taxminan bir yarim ko'p stakan. Aks holda, jigarrang guruchni pishirish tartibi oddiy oq guruchdan farq qilmaydi.

Ba'zi odamlar jigarrang guruchni sof holda iste'mol qilishni yoqtirmaydilar, shuning uchun unga sabzavot qo'shadilar. Qaysi sabzavotlar mos ekanligini bilmagan yangi boshlanuvchilar uchun tajribali multivark foydalanuvchilari javob beradi - har qanday. Eng muhimi, ularni tayyorlash vaqtini to'g'ri hisoblash.

Tarkibi:

• Jigarrang guruch - 1 ta ko'p stakan.
• Suv - 2 ta ko'p ko'zoynak.
• 1 banka yashil no'xat.
• Gilos pomidorlari - bir necha bo'lak.

Pishirish usuli:

Tayyorlangan guruchni ko'p pishiriladigan idishga quying, suv quying vano'xatdan suyuqlik, aralashtiramiz va "grechka" yoki "palov" rejimini o'rnating. Bu vaqtda siz pomidorlarni choraklarga bo'lishingiz kerak, so'ngra qirq daqiqadan so'ng guruchga qo'shing. O'n daqiqadan so'ng no'xat yuboring. Ko'pgina uy bekalari guruch Redmond sekin pishirgichda eng mazali ekanligini ta'kidlaydilar. Ushbu maqolani o'qiganlar, agar xohlasalar, uni tekshirib ko'rishlari mumkin.