2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yozda vitaminga boy mevalar va rezavorlar juda koʻp. Afsuski, agar siz ularni butun yoz davomida iste'mol qilsangiz ham, foydali elementlar uzoq vaqt davomida tanada qolmaydi. Bundan tashqari, vitaminlar doimo to'ldirilishi kerak. Qishda kam bo'lgan meva va rezavorlarni va hatto zararli aralashmalarsiz qaerdan olishingiz mumkin? O'zingizning muzlatgichingizda! Siz olxo'ri, o'rik, shaftoli va boshqa shirinliklarni muzlatib qo'yishingiz mumkin, buning uchun mo'ljallanmaganga o'xshaydi. Olxo'ri misolini ko'rib chiqaylik, chunki ularda vitaminlar juda ko'p bo'lib, ularni qishda sovuqda eyish kerak.
Qaerdan boshlash kerak?
Birinchidan, muzlatgichdagi muzlatgich bo'limining hajmini hisoblang. Muzlatgichda o'z og'irligi oltinga teng bo'lgan joyga ega bo'lganlar uchun siz chuqurchali olxo'rini muzlatishingiz mumkin. Ularning barchasini yuvilmagan olxo'ridan tortib olish kerak, shu bilan birga mevalarni qurtlar va boshqa noxush hasharotlar mavjudligini tekshirish kerak. Keyin olxo'rining yarmini yumshoq sumkaga solib, qo'yish kerakmuzlatgich. Istalgan vaqtda siz berry olib, undan bahramand bo'lishingiz yoki kompot pishirishingiz, shirinlik, kokteyl va boshqa shirinliklar tayyorlashingiz mumkin.
Ba'zi uy bekalari olxo'rini umuman muzlatib qo'yish mumkinmi, deb hayron bo'lishadi. Albatta qila olasiz! Ular qish uchun ommaviy muzlatilgan bir xil smorodina yoki qulupnaydan qanday farq qiladi? Faqat o'lchami biroz katta. Lekin bu erda ham boshqa variant bor - oldindan kesilgan olxo'rini muzlatish. Shunga qaramay, ularni yuvishning hojati yo'q. Shunday qilib, berry vitaminlar va ozuqa moddalari bilan qolgan holda kamroq namlikni oladi. U faqat kichik bo'laklarga bo'linib, sumka yoki konteynerga joylashtirilishi kerak. Qishda siz bu rezavorlar bilan choy ichishingiz, kompotlar tayyorlashingiz yoki shakar bilan eyishingiz mumkin.
Olxo'rining foydali xususiyatlari saqlanib qolishi uchun uni qanday muzlatish kerak? Avvalo, bilishingiz kerakki, vitaminlarning 65% qobig'ida mavjud. Ya'ni, muzlatishdan oldin uni olib tashlashga arzigulik emas. Bundan tashqari, yuvilmagan olxo'ri muzlatgichda yaxshiroq saqlanadi. Mikroblarning mavjudligi haqida tashvishlanishning hojati yo'q - ular o'lishadi. Siz haddan tashqari pishgan olxo'rini muzlatib qo'yolmaysiz - faqat pishgan yoki ozgina pishmagan, lekin xona haroratida bir necha kun uyda yotish. Bundan tashqari, suyaklarni tashlamaslik yaxshiroqdir, undan keyin pulpa va boshqa rezavorlar bilan kompot tayyorlashingiz mumkin.
O'riklarni muzlatishdan oldin ularni ikkiga bo'lish va keyin shunchaki muz qoliplariga solib qo'yish mumkin. Shunday qilib, sizning qo'lingizda doimo muzlatilgan rezavorlar bo'ladi, ular sizga hech qanday joydan kerak emas.tanlash. Ular hatto bir-biriga tegmaydilar! Muzlatgichda joy bo'lsa, siz butun olxo'rini chuqurchalar bilan muzlatishingiz mumkin. To'g'ri, ba'zida to'ldirishda muzlatilgan qurtlar shaklida ajablanib kutish mumkin. Shuning uchun rezavorlar diqqat bilan tekshirilishi kerak. Ba'zi uy bekalari olxo'rini muzlatishdan oldin yuvishni maslahat berishadi. Ammo keyin ular quritilishi kerak! Yaxshi usul - rezavorlar bir-biriga yopishmasligi uchun olxo'rini muzlatishdir: kesib oling, taxtaga qo'ying va muzlatib qo'ying, so'ngra sumkalar yoki idishlarga qadoqlangan. Usul biroz mashaqqatli bo'lsa-da, ishonchli va tasdiqlangan. Mevalaringizga qish muborak bo'lsin!
Tavsiya:
Aspic qanday qilib chiroyli bezash kerak? Til, baliq, parranda go'shti yoki go'shtdan aspikni qanday bezash kerak (foto)
Aspicni qanday qilib chiroyli bezash kerak? Agar siz ushbu savolga javobni bilmasangiz, uni taqdim etilgan maqolada topishingiz mumkin
Qish uchun brokkolini qanday muzlatish mumkin? Qish uchun sabzavotlarni muzlatish: pishirish bo'yicha maslahatlar
Brokkoli ko'plab foydali taomlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan sog'lom va to'yimli taom sifatida tanilgan. Agar siz qish uchun brokkolini qanday muzlatish haqida ma'lumotga qiziqsangiz, siz to'g'ri yo'ldasiz, chunki bu qayta ishlash qimmatli vitaminlar va minerallarni deyarli yo'qotmasdan saqlaydi
Ertalabki kofe qanday bo'lishi kerak? Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak?
Ertalabki kofe eng mashhur ichimlikdir. Bu me'yorida nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi. Bundan tashqari, qahva jonlantiradi. Xo'sh, to'g'ri ichimlikni qanday tanlash va uni qanday eng yaxshi pishirish haqida gapirishga arziydi
Limonni qanday qilib to'g'ri muzlatish kerak? Tavsiyalar
Limonni sevuvchilar pishib etish chog'ida uni kilogrammda sotib olib, qish uchun muzlatib qo'yishadi. Ko'pchilik hayron bo'lib, limonni muzlatish mumkinligi ma'lum bo'ldi. Nega buni qilyapti? Axir, bu mahsulotni yilning istalgan vaqtida sotib olish mumkin. Faqatgina haqiqiy biluvchilar va bu nordon mevani sevuvchilar muzlatilgan limon yangidan o'n baravar foydali ekanligini bilishadi
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak - qobig'i bilan yoki qobig'isiz? Mangoni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak?
Mango - bu suvli tropik meva, ammo u ko'plab ruslar uchun ekzotik bo'lishni to'xtatdi. Bugungi kunda har bir yirik supermarketda deyarli butun yil davomida xushbo'y yorqin sariq mevalarni sotib olishingiz mumkin. Bizning maqolamizda sizga mangoni qanday eyish kerakligini aytamiz - qobig'i bilan yoki qobig'isiz, qo'shimcha ravishda biz unga xizmat qilish va xizmat qilishning bir necha usullarini beramiz, shuningdek, boshqa foydali va qiziqarli ma'lumotlarni beramiz
