2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Issiq mavsumda ovqat pishirishni umuman istamasangiz va pechda uzoq vaqt turishga kuchingiz yetmasa, yozgi salatlar va gazaklar sizga yordam beradi. Endi juda ko'p turli xil retseptlar mavjudki, to'g'ri tanlamaslik mumkin emas. Eng oddiyidan boshlaylik.
Yozgi qovoqli ishtaha: foydasi
Bu taom nafaqat ajoyib ta'mi, balki ajoyib ko'rinishi ham bor, shuning uchun uni bayram dasturxonida bemalol taqdim eting! Taomning yana bir ortiqcha tomoni shundaki, u go'shtni o'z ichiga olmaydi, ya'ni u vegetarianlar uchun ham mos keladi. Umuman olganda, yozgi gazaklar bir qator afzalliklarga ega. Ular oson hazm qilinadi, oshqozonda og'irlik qoldirmaydi, tanani vitaminlar va foydali elementlar bilan to'yintiradi. Bunday taomlarni tayyorlash vaqti, aytaylik, to'liq go'shtli kechki ovqat yoki sho'rvadan sezilarli darajada kamroq.
Yozgi ishtaha "Qovoq mo'jizasi": pishirish usuli
Shunday qilib, oltita o'rta porsiya uchun sizga bir nechta yirik pomidor (yumshoq va pishgan), qayta ishlangan pishloq, bir juft sarimsoq chinnigullar, ozgina mayonez, yarim ilik, bir guruh yangi xushbo'y arpabodiyon, elenmiş bug'doy uni kerak bo'ladi., qovurish uchun stol tuzi va kungaboqar yog'i. Yupqa qirg'ichda, qayta ishlangan pishloq va sarimsoq chinnigullarini maydalang. Keyin bu pishloq-sarimsoq aralashmasiga mayonez qo'shing va tamom.aralashtirmoq. Pomidorlarni tekis doira shaklida kesib oling va ehtiyotkorlik bilan tekis idishga soling. Keyinchalik, ular pishloq blankalari bilan yog'lanishi kerak. Buni qo'llaringiz bilan to'g'ri bajarishingiz mumkin. Qovoqni pomidor bilan bir xil tarzda kesib oling - doiralarda. Har bir doira tuzlang va unga soling. Ular yoqimli oltin rangga ega bo'lmaguncha qovurilishi kerak. Endi pomidordan qolgan hamma narsa (keraksiz qismlar, muvaffaqiyatsiz yoki qo'shimcha doiralar), mayda chopib, tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiriladi. Qovurilgan qovoqni pishloq aralashmasi ustiga qo'ying va har bir narsani pomidor-ukrop "salat" bilan bezang. Taom eyishga tayyor!
Yahudiy yozgi ishtaha
Yangi non (baget olgan ma'qul) yupqa bo'laklarga bo'linadi va zaytun moyiga ozgina qovuriladi. Alohida idishda maydalangan pishloq, tug'ralgan qaynatilgan tuxum, tug'ralgan o'tlar, maydalangan sarimsoq va mayonezni aralashtiring. Tuz va yaxshilab aralashtiramiz. Bu bizning sendvichlarimiz uchun to'ldirish bo'lib xizmat qiladi. Olingan xamir bilan non bo'laklarini yoyib, bodring bo'laklari yoki marul barglari bilan bezang. Hammaga xayrli ishtaha!
Yozgi pitali gazak
Sizga bir paket yupqa arman lavashi, beshta pomidor, ikkita o'rta bodring, sariq qalampir, avakado, bir qoshiq limon sharbati, tug'ralgan ko'katlar aralashmasi (yangi), butun bir paket mayonez va ziravorlar kerak bo'ladi. ta'mi. Shunday qilib, sabzavotlarni yuving va hamma narsani kub shaklida kesib oling. Sabzavotli salatni limon sharbati bilan kiying va yaxshilab aralashtiring. Keyin u erda ko'katlar va mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Pita nonini toza ustiga yoyingyuzalar. Ehtiyotkorlik bilan to'ldirishni pita nonining yarmiga qo'ying va o'rang. Salat yoki pita noni tugamaguncha protsedurani takrorlang. E'lonni bir soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda plomba biroz muzlaydi va rulonlarni kesish qulayroqdir. Aytgancha, siz avakadoni qoldirib, qalampir va pomidorni o'zingiz xohlagan sabzavotlar bilan almashtirishingiz mumkin.
Tavsiya:
Tug'ilgan kun uchun chiroyli salatlar. Tug'ilgan kun uchun mazali salatlar: retseptlar
Tug'ilgan kun haqiqatan ham har bir inson hayotidagi eng yorqin va eng quvonchli kunlardan biri hisoblanadi, bu vaqtda siz hamma narsada bayramni his qilishni xohlaysiz. Va hatto g'ayrioddiy tug'ilgan kun salatlari ham bunga yordam beradi. Ular bilan nafaqat o'zingizni, balki mehmonlarni ham xursand qilish katta sharafdir
Har kun uchun oddiy maslahatlar: makaron bir-biriga yopishib qolmasligi uchun qanday pishirish kerak?
Bu makaron pishirishdan ko'ra osonroq bo'lishi mumkin. Biroq, ko'plab uy bekalari bir bo'lakka aylanganda vaziyatni yaxshi bilishadi. Va bu taom yana bir bor axlat qutisiga yuboriladi. Faqat makaron bir-biriga yopishib qolmasligi uchun uni qanday pishirishni bilishingiz kerak. Albatta, to'g'ri makaron tayyorlashning barcha sirlari oddiy, ammo, afsuski, hamma ham bilmaydi. Va shuning uchun u ishlamaydi
Har qanday lazzat uchun yozgi sho'rva
Nima mamnun qilish, chanqoqni qondirish va issiqda to'yish mumkin? Albatta, sovuq yoz sho'rvalari. Gazpacho va turli xil okroshka, lavlagi va hodan - ularning barchasi juda foydali (kaloriyasiz) va juda mazali. Yozgi sho'rva har bir uy bekasi pishirishi kerak
Yong'oqli baqlajon rulolari - har kuni uchun ajoyib gazak
Kuz keldi - ko'plab sabzavotlar, jumladan, bunday sog'lom va mazali baqlajonlarning pishishi va yig'ish vaqti keldi. Va, albatta, har bir uy bekasi olingan hosilni qayta ishlash bilan bog'liq savollarga duch keladi. Baqlajonni qanday tayyorlash mumkin? Rolls - har kuni uchun ajoyib yechim va ajoyib gazak. Sabzavotni sevimli plomba yoki tajriba bilan to'ldiring - va yaqinlaringiz va do'stlaringizni hayratda qoldiring
Bayram dasturxoni va har kuni uchun gazak rulolari
Bayram kunlarida har bir uy bekasi nafaqat oʻziga xos taom tayyorlashga, balki uni dasturxonga chiroyli tarzda taqdim etishga intiladi. Atıştırmalıklar orasida barcha turdagi rulolar va rulolar juda mashhur
