Olma va bodring salati: retseptlar, kiyinish variantlari va pishirish bo'yicha maslahatlar

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Olma va bodring salati bilan ta'mingizni zavqlantiring. Ushbu ingredientlardan siz tetiklantiruvchi nozik ta'mga ega ko'plab original gazaklar tayyorlashingiz mumkin. Bu retseptlar odatda nozik tilimlarni talab qiladi, shuning uchun sizda o'tkir pichoq va kesish taxtasi borligiga ishonch hosil qiling.

Yozgi suvli salat

Nordon Granny Smit olma, yangi bodring va achchiq sosdan tayyorlangan bu salat hayratga solishi aniq. Uning uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 1 osh qoshiq l. oq shakar;
• 2 osh qoshiq. l. oq sharob sirkasi;
• 1 osh qoshiq l. tug'ralgan arpabodiyon;
• 1-chi. l. tug'ralgan maydanoz;
• 1 choy qoshiq dengiz tuzi;
• 1 choy qoshiq maydalangan sarimsoq;
• 1 o'rtacha bolgar qalampiri;
• yarim uzun bodring (tozalangan va mayda chiziqlar bilan kesilgan);
• 2 Granny Smit olma (kichik chiziqlar bilan kesilgan).

Bu tetiklantiruvchi gazakni qanday tayyorlash mumkin?

O'rta idishda bodring bo'laklari va olmalardan boshqa hamma narsani aralashtiring. Ushbu ingredientlarni qo'shingNihoyat, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Muzlatgichda kamida 20 daqiqa sovutib oling va rohatlaning.

Agar vaqtingiz boʻlsa, maydalangan sarimsoqni bir kechada zaytun moyiga botirib, aralashmaga qoʻshishdan oldin quriting. Bu mazali ta'mni saqlab qoladi, lekin olma va bodring salatidagi sarimsoqning o'tkirligini kamaytiradi.

Bayramlik çıtır salat

Bu juda foydali vitaminli gazak. Selderey, olma va bodringdan salat tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 1 qizil shirin olma;
• 4 selderey poyalari;
• 1 bodring;
• 1 hovuch shilantro;
• 1 osh qoshiq l. quritilgan kızılcık;
• yarim limondan sharbat;
• 1 osh qoshiq l. zaytun moyi;
• tatib ko'rish uchun dengiz tuzi.

Vitaminli taom tayyorlash

Olma, selderey va bodringni to'g'rab oling, so'ng idishga soling. Kızılcık, mayda tug'ralgan shilantro qo'ying va limon va zaytun moyi bilan sug'orib oling. Tuz bilan seping, aralashtiring va xizmat qiling. Ushbu olma va bodring salatining retsepti sizga ikkita katta qismni yoki to'rtta kichikni tayyorlashga imkon beradi. Uning shiraliligi va yoqimli nordonligidan rohatlaning. Oshpazlik mutaxassislarining fikricha, qovurilgan pecans yoki maydalangan pishloq bu ishtaha uchun mazali qo‘shimcha bo‘ladi.

Guruch varianti

Bu bodring, tuxum, olma va guruch bilan toʻla mazali salat. U asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladikeyingi:

• 100 gramm qizil karmag guruch (agar xohlasangiz oddiy yovvoyi guruchdan foydalaning);
• 1 osh qoshiq l. zaytun moyi;
• 200 gramm pishirilgan yoki konservalangan nohut, yuvilgan va quritilgan;
• 1 choy qoshiq dudlangan paprika;
• ½ choy qoshiq zira;
• bir chimdim dengiz tuzi va qalampir;
• 1 bosh romain marul, tug'ralgan;
• 1 Buvi Smit olma yadrosi bilan, tug'ralgan;
• 10 yirik urugʻsiz qizil uzum;
• chorak bir qismi shirin qizil qalampir, mayda kubiklarda;
• toʻrtdan bir qismi toʻgʻralgan yashil shirin qalampir;
• chorak sariq bolgar qalampiri, tugʻralgan;
• 8 gilos pomidor;
• chorak uzun bodring, mayda tug'ralgan;
• to'rtdan bir qismi tozalangan va mayda tug'ralgan mayda qizil piyoz;
• pishgan avakadoning yarmi, chuqurchalari tozalangan va tugʻralgan;
• 2 qattiq qaynatilgan tuxum, tozalangan va dilimlangan.

Echki pishloqi uchun:

• 1 choy qoshiq oq sharob sirkasi
• 2 osh qoshiq. l. Yunon yogurti
• 100 gramm yumshoq echki pishloq;
• 1 choy qoshiq asal;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun moyi;
• bir chimdim dengiz tuzi va qalampir;
• 2 osh qoshiq. l. sovuq suv ixtiyoriy.

Bu mazali taomni qanday tayyorlash mumkin?

Bu olma va bodring salati bir necha bosqichda tayyorlanadi. Guruchni qaynoq suvda o'ttiz daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. To'kib tashlang va bir chetga qo'ying.

Moyni kichkinagina qizdiringpast olovda skovorodkada. Issiq bo'lganda, quritilgan no'xatlarni qo'shing va qizarib ketguncha har ikki daqiqada aralashtirib, 5-6 daqiqa qovuring. Dudlangan paprika, zira, murch va tuz seping, aralashtirib, yana bir daqiqa qaynatib oling, keyin issiqdan olib tashlang.

Katta piyola tagini maydalangan romain salati bilan yoping. Idishning o'rtasidan boshlab, no'xatni idishning bir tomonidan boshqa tomoniga yo'n altirishni boshlang. Olma, uzum, qalampir, pomidor, bodring, qizil piyoz, avakado, tug'ralgan tuxum va pishirilgan guruchni no'xatning har ikki tomoniga chiziqlar bilan joylashtiring. Olma va bodring qo'shilgan bu salat qatlam bo'lib, plastinka ustiga uzunasiga joylashtirilgan.

Sozlash uchun sirka, yunon yogurti va echki pishloqini alohida idishga soling va koʻpirtirish bilan birga koʻpirtiring. Asal va zaytun moyi qo'shing va silliq bo'lguncha yana uring. Tatib ko'ring. Agar kiyinish yupqaroq bo'lishini istasangiz, salat bilan xizmat qilishdan oldin sovuq suv qo'shing va yana ko'pirtiring.

Olma Salat Brie

Ushbu olma, bodring va pishloqli salat dastlabki ikki ingredientning yangiligi bilan brini qaymoqsimon yumshoqligini birlashtiradi. Bu ishtahani qish uchun juda mos keladi. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 150 gramm aralash ko'katlar;
• 2 sm bo'laklarga bo'lingan 120 gramm brie;
• 1 katta olma, 2 sm kub shaklida kesilgan;
• yarim bodring, 1 sm kublar;
• yarim stakan pekan;
• yarim chashka quritilgan kızılcık;
• 4 tug'ralgan yashil piyoz.

Yonilg'i quyish uchun:

• bir stakan zaytun moyining uchdan bir qismi;
• uchinchi stakan olma sirkasi;
• 1 osh qoshiq l. olma sirkasi;
• bir yarim st. l. asal
• chorak choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• chorak choy qoshiq maydalangan zanjabil.

Pishloq-olma salatini tayyorlash

Salat uchun barcha masalliqlarni katta salat idishiga solib tayyorlang. Buning uchun barcha ingredientlarni aralashtirib, idishni kuchli silkitib, sousni tayyorlang. Olma va bodring qo'shilgan salat ustiga kiyinishni to'kib tashlang. Yigirma daqiqa davomida namlash uchun qoldiring, keyin xizmat qiling.

Zero salat

Bu bodringni meva va shirin zefir bilan birlashtirgan juda original retsept. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 5 ta yadroli olma, dilimlangan;
• bir stakan uzum yarmiga kesilgan;
• yarim stakan pekan;
• chorak uzun suvli bodring, tozalangan va mayda tug'ralgan;
• 240 gramm konservalangan ananas bo'laklari;
• 3/4 chashka marshmallow;
• yarim stakan smetana;
• uchinchi stakan mayonez.

Asl gazak tayyorlash

Olma, bodring, uzum, pecans, ananas va marshmallowlarni katta idishga soling. Kichkina idishda smetana va mayonezni aralashtiring. Bu aralashmani barcha masalliqlarning ustiga quying va ular qoplanmaguncha aralashtiring.

Ikra, olma va bodring varianti

Bu juda mazali va foydali salatyog'li losos filesi qo'shilishi bilan tayyorlangan. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 yashil olma;
• bodringning yarmi;
• 2-3 tilim dudlangan qizil ikra;
• 250 gramm mozzarella pishloq;
• yangi arpabodiyon;
• zaytun moyi;
• dengiz tuzi va qalampir.

Bodring va olma bilan losos salatini tayyorlash

O'tkir pichoq yordamida bodringning bir nechta ingichka bo'laklarini kesib oling va ularni oshxona qog'ozi bilan qoplangan plastinka yoki pishirish varag'iga qo'ying. Unga bir chimdik tuz seping, boshqa sochiq bilan yoping va qolganini tayyorlagancha ho'llash uchun qoldiring.

Mozzarellani juda katta kub shaklida kesib oling. Dudlangan lososni uzun chiziqlar bilan kesib oling va mozzarella bilan idishga soling. Dengiz tuzi, qalampir va ozgina zaytun moyi bilan tatib ko'ring.

Akropni mayda maydalab, alohida idishda tayyor bodring bilan aralashtiramiz. Olmaning terisini ehtiyotkorlik bilan tozalang va uni iloji boricha ingichka bo'laklarga kesib olishga harakat qiling. Ularni bodring bilan idishga soling va bir hovuch yangi tug'ralgan arpabodiyon va ozgina zaytun moyi qo'shing, aralashtiramiz. Mozzarella va qizil ikra aralashmasi bilan to'g'ralgan ukrop va qalampir qo'shing.