Gulli choy: turlari, retseptlari va foydalari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Hamma choy ichadi - qora, yashil, oq, mevali. Choylarning maxsus turlari mavjud - gul. Bugun biz ular haqida gaplashmoqchimiz. Maqolada biz foydalari, gullardan tayyorlangan mazali choylarni tayyorlash qoidalarini ko'rib chiqamiz.

Tavsif

Butun dunyoda gullar nafaqat tabiat goʻzalligi, balki choy tayyorlash uchun foydali komponent sifatida ham qadrlanadi. Faqat gulbarglari va barglaridan tayyorlangan gulli choylar bor va biz o'rganib qolgan choylarda o'simliklar qo'shimcha xushbo'y va foydali komponentlar sifatida ishlatiladi.

Oʻtlardan tayyorlangan choylarning aksariyati Xitoyda qadrlanadi. Ming yillar davomida Osmon imperiyasining aholisi o'simliklarning afzalliklarini aniqladilar, ulardan foydalanishni o'rgandilar. Bugungi kunda ichimlik tayyorlash uchun eng mashhur gullar romashka, atirgul, yasemin, mürver.

Yasemin choyi

Yasemin gulli choyi Xitoyning provinsiya shaharlaridan birida paydo boʻlgan va oxir-oqibat butun dunyoda mashhur boʻlgan. Ular bu gullardan sof choy va aralash choy tayyorlaydilar, asosan yoqimli gul notalarini buzmaydigan yashil navlari ishlatiladi.

Bunday gulli choyni besh daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida qaynatishingiz kerak va tayyorlangandan keyin darhol ichishingiz kerak, chunki keyinroq ta'mi seziladi.boshqacha bo'ladi, unchalik yoqimli emas.

Bunday ichimlikka sut, asal, shakar, limon kabi qoʻshimcha komponentlarni qoʻshish tavsiya etilmaydi, bu ingredientlar tabiatning oʻzi yaratgan barcha taʼmni yashirishi mumkin.

Ichimlikning rangi shaffof, yashil-sariq rangga ega, juda ochiq. Ta'mi, rangi kabi, nozik, engil, bir oz shirin. Bu gulli choy juda tetiklantiruvchi.

Yasemin choyining foydalari

Yasemin gullarida juda koʻp foydali moddalar mavjud, bular:

• tanin;
• turli kislotalar;
• vitaminlar va minerallar;
• alkaloidlar;
• efir moylari;
• efengollar.

Yasemin gulli choyi inson organizmiga foyda keltiradi:

• ajoyib antidepressant;
• insulin ishlab chiqarishni normallashtiradi;
• allergenga qarshi;
• yurak va qon tomirlari kasalliklarining oldini olish;
• analjezik ta'sirga ega;
• antiseptik, nafas yo'llari kasalliklarida foydali, chunki u ekspektoran ta'sirga ega;
• ayol tanasining gormonal fonini barqarorlashtiradi;
• homiladorlik davrida foydali;
• jigar va buyraklarni tozalaydi, jigar sirrozi va gepatit uchun tavsiya etiladi;
• tetiklantiruvchi.

Esda tutish kerakki, bu dori emas, shunchaki choy, u tanani to'liq davolay olmaydi. Agar biron bir kasallik bo'lsa, siz dori vositalari bilan davolanishingiz va gul choyini birgalikda ichishingiz kerak.

Romashka choyi

Gullarromashka oddiy choyga ham qo'shiladi, lekin ko'pchilik bunday ichimlikni sof shaklda ichishni afzal ko'radi. Biz odatda kasal bo'lganimizda romashka choyi haqida eslaymiz, chunki u kompleks davolashda kasallikni engishga yordam beradi.

Bu ichimlikning ta'mi yoqimli, asal ta'mi bor, ozgina achchiqligi ham bor. Ichimlikni shirin qilish, unga sut yoki limon qo'shish, sof holda ichish tavsiya etilmaydi.

Romashka gulidan choyni qanday tayyorlash mumkin? Ikkita to'liq choy qoshiq ezilgan quritilgan gullarni stakanga quyish kerak, ustiga qaynoq suv quying. Shundan so'ng, likopcha bilan yoping, uni yarim soat davomida pishiring. Keyinchalik, ichimlik filtrlanishi kerak, darajaga suv qo'shing. Choy tayyor!

Romashka choyining foydalari

Romashka choyi haqiqiy tabiiy birinchi tibbiy yordam to'plamidir. Keling, qanday hollarda bunday ichimlikni iste'mol qilish ortiqcha bo'lmasligini ko'rib chiqaylik.

1. Romashka choyi ozishga yordam beradi. Agar siz uni har kuni ichsangiz, unda bir oy ichida siz to'rtta qo'shimcha funtdan qutulishingiz mumkin! Gap shundaki, romashka ovqat hazm qilishni normallantiradi va diuretik ta'sirga ega.
2. Bu ichimlik ayollar salomatligi uchun juda foydali. Gullar tarkibida ko'plab ijobiy xususiyatlarga ega bisabolol mavjud. Moychechak endokrin tizimining ishini yaxshilashga yordam beradi, ayollar kunlarida og'riqni kamaytiradi, qo'shimchalar va genitouriya tizimining yallig'lanishi uchun foydalidir.
3. Immunitetni oshirish uchun foydali, shamollashni tezroq engishga yordam beradi.
4. Ajoyib antiseptik, milk kasalliklariga yordam beradi, tish chiqarish paytida chaqaloqni tinchlantiraditishlar.
5. Teriga sog'lom va chiroyli ko'rinish beradi. Choyni ham ichkarida, ham yuvish uchun olish kerak. Shuningdek, romashka choyini muzlatib, keyin yuzlarini artib tashlashadi.
6. Og'riq qoldiruvchi, diaforetik, mikroblarga qarshi va ekspektoran xususiyatlarga ega. Bu choyni shamollash, gripp, tonzillit, nafas olish kasalliklari uchun ichish kerak.
7. Tinchlantiruvchi, asab tizimiga foydali.
8. Oshqozon va ichaklarga foydali ovqat hazm qilishni normallantiradi.
9. Qondagi qand miqdorini pasaytiradi, shuning uchun diabet uchun juda yaxshi.

Elderberry choyi

Katta mürver butalari chiroyli gullarning qalpoqlari bilan bezatilgan, ulardan qora rezavorlar o'sadi. Rezavorlar murabbo va sharob tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin mürver choyi ayniqsa qadrlanadi. Bu yoqimli ta'm va yorqin hidga ega sog'lom ichimlik.

Elderberry choyini "Shveytsariya choyi" nomi bilan topish mumkin. Buni romashka bilan birga pishirish yaxshidir, chunki u mürver ta'sirini kuchaytiradi. Siz asal qo'shishingiz mumkin, u bunday ichimlikning ta'mi bilan yaxshi uyg'unlashadi.

Mirka choyining foydalari

Keksa gullardan olingan gulli choy yo'taldan xalos bo'lishga yordam beradi, chunki u ekspektoran, patogen ta'sirga ega. Elderberry yuqori tana haroratini engishga yordam beradi va bolalar uchun kimyoviy preparatlardan ko'ra bunday ichimlikdan foydalanish yaxshiroqdir. Chaqaloqqa choy ichish kerak, uni adyol bilan o'rash va yaxshi terlashiga ruxsat berish kerak.

Elder qon tomirlarini mustahkamlaydi, ularni elastik qiladi. Foydaliundan choy ham qon tomir va yurak kasalliklarining oldini olish uchun, ham kompleks davolash uchun.

Mirka asosidagi gulli choy ozgina diuretik ta'sirga ega. U genitouriya tizimi, buyraklar, shishlar, revmatizm, yurak muammolarini kompleks davolash uchun buyuriladi.

Choy nafaqat ichkarida, balki tomoq og'rig'ida, stomatitda chayqash uchun ham ishlatiladi. Yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgani uchun yaralarning yallig'lanishi va terining shikastlanishi bilan yuzingizni mürver choyi bilan yuvishingiz mumkin.

Atirgul choyi

Gul choyi lazzatlanish va ko'plab kasalliklarning oldini olish uchun ishlatiladi. Atirgul dorivor o'simliklar orasida oxirgi o'rinda emas, u juda foydali.

Ichimlik engil, shaffof, xushbo'y, ozgina shirin bo'lib chiqadi, ko'pchilik o'simliklarga xos bo'lgan engil achchiqlik mavjud.

Atirgul barglari birinchi marta qadimgi Rimda ichimlik tayyorlash uchun ishlatilgan. Bu gullar go'zallik uchun emas, balki dori uchun o'stirilgan. Bugungi kunda bu atirgul ayollar uchun ajoyib sovg'adir, lekin oldin u ajralmas dori edi.

Dorixonalarda dori vositalari koʻp boʻlgan bugungi kunda ham odamlar atirgul choyini kasalliklarning oldini olish va kompleks davolash sifatida ishlatishadi.

Atirgul choyi nima uchun foydali?

Rose tarkibida selen mavjud bo'lib, u hujayralarning yoshligini uzaytiradi va terining erta qarishini oldini oladi. Bundan tashqari, selen yurak va qon tomirlari uchun foydalidir, erkin radikallar paydo bo'lishining oldini oladi, yaxshilaydiendokrin tizimi. Atirgul choyi virusli kasalliklar va bakteriyalar keltirib chiqaradigan kasalliklar uchun foydalidir. Yuqori kasallanish davrida bunday choyni profilaktika chorasi sifatida ichish tavsiya etiladi.

Atirgul qalqonsimon bezning normal ishlashi uchun juda zarur bo'lgan yodga boy. Bundan tashqari, yod nervlar uchun foydalidir.

Xrom uglevodlarni tezroq parchalashga yordam beradi. Gullardagi temir gemoglobin ishlab chiqarish uchun zarurdir.

Magniy genitouriya tizimiga, yurakka, ovqat hazm qilishga yordam beradi. Magniy ayniqsa nervlar uchun foydalidir.

Tirnogimiz va sochimiz ruxga muhtoj, u atirgulda ham bor. Agar siz har kuni gulli choy ichsangiz, tez orada tirnoqlaringiz va sochlaringiz sinishni to'xtatadi.

Atirgul choyi yuvish uchun ham ishlatiladi. Bu antibakterial, yallig'lanishga qarshi va yaralarni davolovchi vositadir.

Agar siz uyqusizlikdan aziyat cheksangiz, bir piyola atirgul choyi iching, bu sizni tinchlantirishga va tezroq uxlab qolishingizga yordam beradi.

Xulosa

Gul choyi, nima boʻlishidan qatʼiy nazar, juda foydali, shuning uchun uni vaqti-vaqti bilan boʻlsa ham ishlatish tavsiya etiladi. Bunday choylarni o'rtacha miqdorda - kuniga olti stakandan ko'p bo'lmagan holda ichsangiz, deyarli hech qanday zarar keltirmaydi.

Har qanday gulli choy allergiyaga olib kelishi mumkin, choy tarkibida bunday choy yo'qligiga ishonch hosil qiling.