"Slavyan" salatasi: retsept variantlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Salatlar nafaqat har qanday bayramning ajralmas qismidir. Ular har doim mazali va xilma-xil bo'lib, ularni har qanday vaziyat uchun pishirishingiz mumkin va xuddi shunday. Ajablanarlisi shundaki, ular har qanday mahsulotdan butunlay yaratilgan. Keling, turli xil variantlarda slavyan salatini tayyorlaylik.

Klassik retsept

Dastavval Slavyanskiy salatining vegetarian tarkibi bor edi, shuning uchun uni shunday pishiramiz. Bizga kerak bo'ladi:

• konservalangan loviya - 200 g;
• sabzi - bitta katta bo'lak;
• oq non - uch tilim;
• tuzlangan yoki tuzlangan bodring - bitta katta.

"Slavyan" salatini tayyorlash uchun bizga kerak:

• smetana 15% - uch osh qoshiq;
• tuz va qalampir aralashmasi - sizning ta'mingizga;
• xantal va limon sharbati - har biriga ½ choy qoshiq.

Mazali atıştırmalık tayyorlash algoritmi:

1. Kichik kubiklarga bo'lingan non va quritilishi va qizarishi uchun taxminan 10 daqiqa davomida duxovkaga qo'ying. Harorat ichidapech 180 dan 200 darajagacha qizdirilishi kerak.
2. Sabzini qaynatib, kub shaklida kesib oling.
3. Bodringni xuddi sabzi bilan toʻgʻrang.
4. Barcha mahsulotlarni aralashtiring.
5. Endi biz kiyinishni tayyorlayapmiz. Buning uchun barcha masalliqlarni aralashtirib yuboring.
6. Salatani xizmat qilishdan oldin to'g'ridan-to'g'ri ustiga qo'ying, aks holda krutonlar yumshab ketadi.

Tovuqli va yong'oqli salat

Bu Slavyanskiy salatining retsepti go'shtni o'z ichiga oladi, shuning uchun u yanada qoniqarli bo'lib chiqadi. Shunday qilib, bizga kerak:

• tovuq - 300g;
• yangi qo'ziqorinlar - 400 g;
• piyoz - bitta katta bosh;
• tuxum - besh dona;
• qattiq pishloq - 150g;
• mayonez - kiyinish uchun;
• yong'oq - 100 gr.

"Slavyan" salatini shunday pishirish:

1. Tovuq va tuxumni qaynatib, oʻrtacha kubiklarga boʻling.
2. Piyoz va qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang va qovuring.
3. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
4. Yong'oqlarni mayda to'g'rang, lekin juda mayda emas.
5. Biz plastik halqa yoki olinadigan shaklni olamiz va salatni qatlamlarga yoyamiz.
6. Qatlamlar quyidagi tartibda almashinadi: tovuq - piyozli qo'ziqorin - tuxum - pishloq - yong'oq. Ularning har birini mayonez bilan yog'lang, oxirgisidan tashqari.

Jambonli salat

Slavyan salatining ushbu varianti uchun bizga quyidagi mahsulotlar toʻplami kerak boʻladi:

• tuxum - uch dona;
• kartoshka - ikkita o'rta bo'lak;
• tuzlangan bodring - ikkitadona;
• jambon - 200 g;
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 100g;
• sarimsoq - uchta chinnigullar;
• mayonez - kiyinish uchun;
• yangi petrushka va arpabodiyon - sizning ixtiyoringiz bilan.

Taom pishirish:

1. Kartoshka va tuxumni qaynatib oling.
2. Barcha ingredientlarni mayda kubiklarga kesib oling.
3. Sarimsoqni matbuotdan oʻtkazib yuboring.
4. Koʻkatlarni pichoq bilan maydalang.
5. Barcha masalliqlarni aralashtiring va ustiga mayonez seping.

Suratli slavyan salatining retsepti

Bu variant qishki kechki ovqat uchun juda mos keladi. U vitaminlarga boy va tayyorlash oson. Quyidagi mahsulotlar toʻplami kerak:

• dengiz o'ti - bitta banka;
• qizil piyoz - bitta katta bosh;
• tovuq tuxumi - to'rt dona;
• qattiq pishloq - 100 g;
• yashil no'xat - 200 g;
• tuz va maydalangan qora qalampir - sizning ta'mingizga;
• mayonez - kiyinish uchun.

Pishirish usuli:

1. Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
3. Bir banka yashil no'xatdan suvni to'kib tashlang.
4. Dengiz oʻtini elak ustiga qoʻying, suyuqlikni stakanlash uchun filtrga oʻting.
5. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Barcha mahsulotlar tayyor boʻlgach, ularni salat idishiga soling, tuz, murch va mayonez qoʻshing.