2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Doʻkon peshtaxtalarida koʻplab turli qandolat mahsulotlari boʻlishiga qaramay, mehr bilan tayyorlangan tortga hech narsa oʻxshamaydi. Kek - bu o'zingiz tayyorlashingiz oson bo'lgan gurme taom. U bir nechta pirojnoe va qatlam vazifasini bajaradigan kremdan iborat. Ko'pincha, bu mahsulotga turli xil mevalar yoki rezavorlar qo'shiladi. O'rik qo'shilgan juda original tort bo'lib chiqdi, uni tayyorlash juda oson.
Pancho keki
Tarkibi:
- 4 tuxum;
- bir stakan un;
- 6 osh qoshiq kakao;
- bir stakan shakar;
- yarim choy qoshiq pishirish kukuni;
- 400 gramm smetana;
- 150 gramm shakar kukuni;
- 250 gramm o'rik murabbo;
- 6 osh qoshiq suv;
- 10 gramm sariyog ';
- 3 osh qoshiq qandolat shakar.
Pazandachilik.
Biz ko'rib chiqayotgan retsepti bo'lgan o'rikli mazali shimgichli tort smetana bilan namlangan. U shokolad va mevalarning xushbo'y hidiga ega,shuning uchun barcha shirinliklarni sevuvchilar buni albatta yoqtirishadi. Birinchidan, tuxum qandolatchi shakar bilan uriladi, un pishirish kukuni bilan aralashtiriladi va asta-sekin tuxum massasiga kiritiladi. Har bir narsa muloyimlik bilan aralashtiriladi. Xamirning uchdan bir qismi qolipga solinadi va yigirma daqiqa davomida pishiriladi, so'ngra salqinlash uchun qoldiriladi. Xamirning qolgan qismiga kakao qo'shiladi, aralashtiriladi va pishiriladi. Keyin kremni tayyorlang. Buning uchun smetana kukun bilan aralashtiriladi, murabbodan o'rik bo'laklari qo'shiladi va aralashtiriladi.
Tortga shakl berish
Murabbo siropiga namlangan engil tort. Shokoladli pechene kvadrat bo'laklarga bo'linadi, kremga solinadi va aralashtiriladi. Olingan massa engil tortga slaydga yotqiziladi. Keyinchalik, kakao va sariyog'dan muzni tayyorlang. U tojdan boshlab vertikal chiziqlar tortadi. O'rikli mazali va noodatiy tort tayyor, u xizmat qilishdan oldin bir necha soat sovuq joyda saqlanadi.
Orikli sufle tort
Bskvit uchun ingredientlar:
- 1/4 chashka sut;
- 2 osh qoshiq sariyog ';
- 3/4 chashka un;
- bir choy qoshiq pishirish kukuni;
- 2/3 chashka shakar;
- pichoq uchida tuz;
- 3 tuxum;
- 3 sarig'.
Toʻldirish uchun masalliqlar:
- bir stakan quritilgan o'rik;
- bir yarim stakan apelsin sharbati.
Sufle uchun masalliqlar:
- 10 ta o'rik;
- 3/4 chashka shakar;
- bir stakan qaymoq;
- 3 protein;
- 25 gramm apelsin sharbati;
- 3choy qoshiq jelatin kukuni.
Jelly Tarkibi:
- 1/3 chashka apelsin sharbati;
- 1/4 chashka o'rik pyuresi;
- bir choy qoshiq choy jelatini.
Pishirish pechene
O'rik bilan sufle tortini tayyorlashdan oldin tortlarni pishirish kerak. Buning uchun pishirish varag'ini pergament bilan yoping. Sut va sariyog' bir piyola ichida isitiladi va qaynatiladi. Taxminan o'n daqiqa davomida tuxum va sarig'ini shakar bilan uring. Unni tuz va pishirish kukuni bilan aralashtiring, uni tuxumga qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Bu aralashmaning bir necha qoshig'i sutga qo'shiladi, keyin xamirga quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Tayyor xamir pishirish varag'iga quyiladi va taxminan o'n besh daqiqa davomida pishiriladi, bu vaqt ichida pechene qizarib ketishi kerak.
Toʻldirishni tayyorlash
Quritilgan o'rik sharbati bilan quyiladi va massa qaynatiladi, shundan so'ng u yigirma daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida qaynatiladi. Shundan so'ng, massa blenderga joylashtiriladi va qalin qaymoqli mustahkamlik uchun maydalanadi. O'rik pyuresi sovutiladi.
Pechene 30x5 oʻlchamdagi toʻrtta boʻlakka boʻlinadi, har biriga tiqma surtiladi va bir-birining ustiga qoʻyiladi. Kek plyonkasi bilan o'ralgan va bir soat davomida sovuq joyga qo'yiladi. Qolgan tortdan diametri 14 sm bo'lgan ikkita doira kesib oling. Ular tortning ichiga joylashtiriladi.
Mus-sufle tayyorlash
O'rik bilan mazali tort tayyorlash uchun siz yaxshi sufle tayyorlashingiz kerak. Buning uchun suyaklar mevalardan olinadi, ular 1/4 chashka shakar bilan qoplanadi, yigirma daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Keyinmassa blenderda eziladi va sovutiladi. Siz suyuq pyuresi olishingiz kerak. Jelatin apelsin sharbatida eritiladi va shishishi uchun ikki daqiqaga qoldiriladi. Ayni paytda, qaymoqni bir qoshiq shakar bilan ko'pirtiring. Proteinlar ham qamchilanadi, asta-sekin shakar qo'shiladi. Jelatinli sharbat butunlay eriguncha isitiladi. Bir stakan o'rik pyureiga jelatin tushiring va aralashtiring. Ikki o'tishda krem va oqsillar aralashtiriladi, muloyimlik bilan aralashtiriladi.
Kek yig'ilishi
O'rik tortini yig'ishni boshlang. Ajraladigan shakl kino yoki pergament qog'oz bilan qoplangan. Muzlatilgan ish qismi bir santimetr kenglikdagi chiziqlar bilan kesiladi va qolipning devorlari bo'ylab bir-biriga iloji boricha mahkam yotqiziladi. Ichki kekslar (ikkita dumaloq pechene) tiqma bilan surtiladi va qolipning o'rtasiga bittasini yoyadi. U sufle ustiga quyiladi, ikkinchi kek bilan qoplanadi va yana sufle ustiga quyiladi. Tort yuzasi tekislanadi va uch soat davomida sovuq joyga qo'yiladi.
Jelli tayyorlash
Jelli sufle muzlaganda tayyorlanadi. Jelatin ikki osh qoshiq sharbatda suyultiriladi. Qolgan pyuresi elakdan suziladi va sharbat bilan isitiladigan jelatinga qo'shiladi. Massa o'n daqiqa davomida sovuq joyga qo'yiladi, shundan so'ng u pirojnoe yuzasiga quyiladi. Keyin o'rikli tort muzlatgichga yana olti soat qo'yiladi va dasturxonga tortiladi.
Tavsiya:
Quritilgan o'rik va o'rik komoti: retsepti, ingredientlari, ta'mi, foydalari, pishirish nuanslari va sirlari
Quritilgan o'rik va o'rikdan kompot tayyorlash uchun retsept, ehtimol, har bir oilada mavjud. Agar sizning uy oshxonangizda bunday foydali retsept mavjud bo'lmasa, unda ichimlik tayyorlashning bir necha tasdiqlangan usullari mavjud. Shuningdek, pishirishning nuanslari, sirlari va ta'mini muhokama qilamiz, quritilgan mevali kompotning foydalari va zarari haqida gapiraylik
To'ldirilgan o'rik: mazali retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar
To'ldirilgan o'rik - bu juda qiziqarli taom bo'lib, u hatto haqiqiy gurmelarni ham hayratda qoldiradi. O'tkir ta'mi va yoqimli nozik hidi bor. Va g'ayrioddiy ko'rinishi tufayli u har qanday kechki ovqatning munosib bezakiga aylanishi mumkin. Bugungi maqolada siz bunday taomlarni tayyorlash uchun qiziqarli retseptlarni topasiz
O'rik likyori: uni uyda qanday qilish kerak. O'rik likyor kokteyli
Tishi shirin odamlar bayramlarni qoʻllarida bir stakan aroq bilan nishonlashni afzal koʻradilar. Shirinliklarni juda yaxshi ko'rmaydiganlar esa bu ichimlikdan turli kokteyllar yaratish uchun foydalanishadi
Quritilgan o'rik, o'rik, umurtqa pog'onasi uchun anjir: retsept, qabul qilish qoidalari, shifokorlarning sharhlari
Umurtqa pogʻonasini tiklash uchun dorilar, qoʻlda terapiya, mashqlar bilan davolash, turli inyeksiyalar qoʻllaniladi. Ushbu usullardan tashqari, uni mustahkamlashning tabiiy va mazali usuli mavjud. Quritilgan o'rik, o'rik, umurtqa pog'onasi uchun anjir kunlik iste'mol qilish bilan uning holatini yaxshilashga yordam beradi. Maqolada bu quritilgan mevalarning ijobiy ta'siri, ularni tayyorlash va qabul qilish xususiyatlari muhokama qilinadi
Quruq o'rik bilan mazali tort pishirish
Quritilgan o'rik, shokolad yoki o'rik bilan tort - yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bayram dasturxoniga mazali desert tayyorlayapmiz. Keling, quritilgan o'rik bilan pirojnoe uchun bir nechta retseptlarni taqdim qilaylik. O'rganing va zavq bilan pishiring! Quritilgan o'rikli tort yumshoqroq bo'lishi uchun uni bir kechada qoldiring, shunda krem keklarni mo'l-ko'l namlaydi
