Qondagi gemoglobinni oshiradigan mahsulotlar: ro'yxat, foydalanish xususiyatlari va tavsiyalari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-02 16:29

Har bir inson biladiki, inson qoni tarkibi ovqatlanish, atrof-muhit va turmush tarziga qarab o'zgarishi mumkin. Bemorlarning taxminan 80% anemiya, qonda kislorod tashuvchi qizil oqsil yetishmovchiligi tufayli buzilishni boshdan kechiradi.

Gemoglobin - qondagi maxsus modda bo'lib, u havodagi kislorodni bog'lash, uni to'qimalarga tashish va karbonat angidridni tanadan olib tashlashning noyob qobiliyatiga ega. Tananing normal ishlashi uchun ushbu ko'rsatkichni normal saqlash juda muhimdir. Shuning uchun o'z sog'lig'i haqida qayg'uradigan har qanday odam qaysi oziq-ovqatlar qondagi gemoglobinni oshirishi haqida ma'lumotga ega bo'lishi kerak. Gemoglobin qizil qon tanachalarida - eritrotsitlarda joylashgan murakkab oqsildir. Yoshga qarab, qondagi qizil qon tanachalari darajasi o'zgarishi mumkin.

Bolalarda gemoglobin

Ushbu toifadagi anemiya tez-tez uchraydi, bu bolaning tez o'sishi, uning tanasining temir, oqsil, vitaminlar, mikroelementlarga bo'lgan katta ehtiyoji va ko'pincha dietada bu elementlarning etarli emasligi bilan izohlanadi.

6 yoshgacha bo'lgan bolalar qonida eritrotsitlar kontsentratsiyasining pastki chegarasi 110 g/l, 6 yoshdan kattalar esa 120 g/l. Shunga ko'ra, agar gemoglobin darajasi ko'rsatilgan ko'rsatkichlardan past bo'lsa, bu anemiyani ko'rsatadi. Eritrositlar soni ham, gemoglobin tarkibi ham hayot davomida o'zgaradi. Yangi tug'ilgan chaqaloqda bu ko'rsatkichlar eng yuqori: 6,0-5,5 x 10/l eritrotsitlar va 180-160 g/l gemoglobin.

Asta-sekin bolaning qonida qizil qon tanachalari soni kamayadi va hayotning 1 oyi oxiriga kelib 4,5-5,0 x 10/l, gemoglobin miqdori esa 150-130 g/l ni tashkil qiladi. Taxminan 3 oy ichida uning darajasi pasayadi va chegara qiymatlariga erishishi mumkin - 110 g / l, ba'zan esa kamroq. Bu fiziologik anemiya deb ataladi. 6 oygacha bolaning qonida taxminan 4,0 - 4,2 x 10 / l eritrotsitlar va 120-125 g / l gemoglobin mavjud. Bular sog'lom chaqaloq uchun normal ko'rsatkichlar.

Bolaning gemoglobinini qanday oshirish kerak?

Organizmda eritrotsitlarning yangilanish jarayonlari doimiy ravishda sodir bo'ladi. Qadimgi hujayralar taloq tomonidan so'riladi va keyin tanani o'zgartirilgan shaklda tark etadi, yangilari esa suyak iligidan qon oqimiga kiradi. Shuning uchun ularning mazmuni doimiy ravishda o'zgarib turadi.

Qon hujayralarining shakllanishi uchun birinchi navbatda gemoglobinning bir qismi bo'lgan oqsillar va temir, shuningdek vitaminlar va ko'plab moddalar kerak.iz elementlari. Shuning uchun, agar bola oqsillarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni etarli darajada iste'mol qilmasa, kamqonlik ehtimoli ortadi.

Agar organizmda ushbu elementlardan birortasining, xususan, temirning kam zahiralari bo'lsa, gemoglobin va qizil qon tanachalarining shakllanishi buziladi, bu ham anemiyaga olib keladi. Bunga yo'l qo'yib bo'lmaydi. Bunday holda, dietaning bolalar qonida gemoglobinni oshiradigan oziq-ovqatlar bilan to'yinganligini ta'minlash muhimdir.

Uning shakllanishi uchun eng zarur moddalar, oqsil va temir organizmga oziq-ovqat bilan kiradi, shuning uchun bolaning to'liq va oqilona ovqatlanishi alohida ahamiyatga ega. Anemiyani davolash shifokor tomonidan belgilanadi va ota-onalarning vazifasi barcha tavsiyalarni sinchkovlik bilan va diqqat bilan bajarish, bolani qizil qon tanachalari tarkibini oshiradigan mahsulotlar bilan ta'minlashdir.

Gemoglobinni oshiruvchi mahsulotlar

Unutmasligimiz kerakki, tarkibida temir bo'lgan dori-darmonlardan tashqari, bu element va vitaminlarning manbai yaxshi ovqatlanishdir. Avvalo, bular qondagi gemoglobinni oshiradigan tabiiy mahsulotlar: olma, smorodina, sabzavotlar, mol jigari, dengiz o'tlari, tuxum sarig'i, jo'xori uni, baliq ikra va boshqalar.

Limon va süksin kislotasiga boy tavsiya etilgan mevalar. Ular temirning emilishini yaxshilaydi: limon, apelsin, o'rik, olma. Ular yoshga qarab bolalarga beriladi. Olma sosu olti oylikdan tayyorlanishi mumkin. Bolaning ratsionida protein yetarli bo‘lmasa, tarkibida temir moddasi bo‘lgan ovqatlar ishlamasligini bilishingiz kerak.

Muvaffaqiyat haqida7-8 oyligida chaqaloq go'sht pyuresi yoki jigarni olishni boshlaydi. Hamma bolalar uni zavq bilan eyishmaydi, shuning uchun uni go'shtli idishlarga qo'shish qulayroqdir. Agar kuniga bir martadan ko'proq don iste'mol qilsa, bolaning, ayniqsa bir yoshli bolaning ovqatlanishini ko'rib chiqishni unutmang. Ularni sabzavotli idishlar bilan, agar ona suti bo'lmasa, tarkibida temir miqdori yuqori bo'lgan moslashtirilgan aralashma bilan almashtirilishi kerak.

Qaysi ovqatlar bolaning qonida gemoglobinni oshirishi mumkin?

Barcha bolalar shirinliklarni yaxshi ko'rganlari uchun siz mazali kokteyl tayyorlashingiz mumkin: 200 g muzqaymoq va pulpa bilan 200 ml shaftoli sharbati. Bolaga bu aralashma juda yoqadi, shuningdek, uyquni yaxshilaydi va oshqozon va ichaklarning ishini normallantiradi. Nonushta uchun siz boshqa kokteyl qilishingiz mumkin. Bir stakan mavjud bo'lgan rezavorlar, malina, ko'katlar, olchalar, qulupnaylar, smorodina maydalang va 250 ml kefir quying, bir oz asal qo'shing.

Go'sht va baliq

Tanadagi temir etishmasligi bilan bog'liq past gemoglobin muvozanatli ovqatlanish va dori-darmonlarni qabul qilish bilan tezda davolanadi. Ammo ba'zi ovqatlanish qoidalariga rioya qilish, qondagi gemoglobinni oshiradigan ovqatlardan foydalanish ancha foydali bo'ladi, bu esa kerakli natijaga erishishga yordam beradi.

Hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarda juda koʻp temir mavjud, ammo bu vegetarianlar dietasida emasligini anglatmaydi.

Inson ratsionida kuniga kamida bir marta qizil go'sht bo'lishi kerak. Shu bilan birga, temirning eng ko'p miqdori yosh buzoqning go'shtida, mol go'shtida esa ikki baravar ko'p bo'lgan. Mol go'shti quyon go'shti bilan teng ravishda almashtirilishi mumkin, bu ham saxiydirbu mineral.

Qondagi gemoglobinni ko'paytiruvchi, tarkibida temir moddasi yuqori bo'lgan oziq-ovqatlar ham dengiz tubidan keladi. Misol uchun, 100 g pishirilgan midiya bu elementning kunlik normasini o'z ichiga oladi. Cod jigari juda foydali, ammo baliq tutilgan joyni hisobga olish kerak, chunki temirdan tashqari jigar ko'plab toksik elementlarni to'plash qobiliyatiga ega. Frantsuzlar qaynatilgan midiyani sarimsoq bilan iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar - bu taomning 100 gida 10 g temir mavjud.

Mevalar, rezavorlar va ziravorlar

Shubhasiz, olma tarkibida eng ko'p temir mavjud. Ammo bu element etishmasligi bilan zarur bo'lgan boshqa mevalar ham bor:

• xurmo;
• granatalar;
• shaftoli;
• banan.

Qondagi gemoglobinni oshiradigan ovqatlar orasida rezavorlarga alohida e'tibor qaratish lozim. Buning uchun Bektoshi uzumni, kızılcık, lingonberries va malinadan foydalanish yaxshidir. Kuşburnu choyi foydali bo'lib, tarkibida juda ko'p temir mavjud, ammo siz shuni bilishingiz kerakki, bu berry sezilarli diuretik ta'sirga ega.

Bundan tashqari, tez-tez ziravor sifatida ishlatiladigan arpabodiyon, yosh arpabodiyon, zira va bibariya kabi o'tlar ham ko'p mineralni o'z ichiga oladi.

Homilador ayollar uchun ovqatlanish

Bolani ko'tarishda homilador onalar ko'p marta qon testini tekshiradilar, chunki bu tananing ishining asosiy ko'rsatkichidir. Homilador ayollarda gemoglobinning normal darajasi 120 g / l deb hisoblanadi. Bola tug'ish davrida qizil qon hujayralari soniko'pincha ikkinchi trimestr boshida kamayadi. Agar gemoglobin homiladorlikning birinchi yarmida tushib ketgan bo'lsa, unda ayol kamqonlik bilan kasallangan. Buning sababi ayol tanasida temir, sink, mis va boshqa vitaminlarning sezilarli darajada etishmasligi. Buning sababi ham asabiy stress.

Bu letargiya, tez-tez asossiz charchoq hissi, emotsional ohangni yo'qotish, yurak urishi, ishtahani yo'qotish, ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar, nafas qisilishi, soch va tirnoqlarning zaiflashishi, tez-tez takrorlanadigan shamollash kabi alomatlar bilan birga keladi.. Shuning uchun homilaning normal rivojlanishi uchun homiladorlik davrida qondagi gemoglobinni ko'paytiruvchi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish kerak.

Uning darajasini darhol talab qilinadigan me'yorga ko'tarish har doim ham mumkin emas. Ko'pincha ginekolog bemorni batafsil tekshirish va bunday o'zgarishlarga nima sabab bo'lganini aniqlash va gemoglobinni yaxshilash uchun tegishli yordam ko'rsatish uchun bemorni statsionar bo'limga yuborishi mumkin. Vaziyatni tuzatish uchun mutaxassis temir preparatlarini buyurishi mumkin.

Qondagi gemoglobinni oshiradigan ovqatlar jadvali

Mahsulotlar	100 g uchun mgdagi temir miqdori
Quritilgan chinni qo'ziqorinlari	35
cho'chqa jigari	19
Dengiz karam	16
Kakao	12, 5
Yasmiq	11, 8
Nur	10
Grechka	8, 3
Tuxum sarig'i	7, 2
loviya	5, 9
Sigir	3, 1
Tovuq	2, 1
Qo'zi	2, 0

Go'sht mahsulotlari:

• buyraklar;
• yurak;
• qush;
• oq tovuq filesi;
• har xil turdagi baliqlar;
• dengiz mahsulotlari.

Go'shtdan tashqari, qondagi gemoglobinni oshiradigan oziq-ovqatlarning juda katta ro'yxati mavjud:

• turli xil donlardan bo'tqa;
• yangi sabzavotlar;
• meva;
• turli sharbatlar;
• yong'oq;
• losos ikra;
• quritilgan mevalar;
• gematogen;
• qora shokolad.

Bularning barchasi homilador ayollar, shuningdek, har qanday kattalar qonida gemoglobinni oshiradigan mahsulotlardir. Ular har qanday holatda ham, agar ularning birortasiga individual intolerans bo'lmasa tavsiya etiladi.

Gemoglobinni tez oshirish qoidalari

Ushbu muhim ko'rsatkichni integratsiyalashgan yondashuv bilan qanday tez oshirish mumkin, shifokor sizga aytadi, ammo umumiy qoidalar ham mavjud:

1. Gemoglobin etishmasligi bilan qora choy va qahva yuvish uchun kontrendikedir.tanadan temir.
2. Kundalik ratsioningizga koʻproq temirga boy ovqatlar kiritishingiz kerak.
3. Ovqatni iloji boricha ozroq pishiring, chunki bu koʻplab mikroelementlarni yoʻq qiladi.
4. Temirning yaxshi singishi uchun go'sht mahsulotlarini C vitamini ko'p bo'lgan sabzavotlar bilan birlashtirish foydalidir.
5. Agar gemoglobin muntazam ravishda faqat qishda pasaysa, sovuq davrda oldindan muzlatilgan rezavorlardan foydalanish kerak. Shunday qilib, tana kerakli miqdorda temir bilan ta'minlanadi.

Qanday ovqatlar qondagi gemoglobinni oshiradi?

Undan maydalangan lavlagi yoki sharbatidan foydalanish foydalidir. Ammo bu mahsulotni suiiste'mol qilmang, chunki u insonning ovqat hazm qilish tizimiga agressivdir.

Haftada 1 litrgacha yangi siqilgan sabzi sharbatini ichish kerak. Bir stakan sharbat tayyorlash uchun taxminan 0,5 kg sabzi kerak.

Keksalar qonida gemoglobinni oshiradigan oziq-ovqatlarga quyidagilar kiradi:

• Quruq o'rik va quritilgan mevalar. Bu ovqatlarda temir moddasi ko‘p.
• Yong'oqli asal qondagi gemoglobin darajasini yaxshi normallantiradi. Ingredientlarni teng nisbatda aralashtirish kerak. Darhol iste'mol qilish kerak.
• Ayollar qonida gemoglobinni oshiradigan eng yaxshi ovqatlar: atirgul, tog 'kuli, sabzi, qichitqi o'ti, olma.
• Asalli atirgul immunitet tizimini mustahkamlaydi va qondagi temir kontsentratsiyasini oshiradi. Rezavorlar pishirilishi va infuzionni 3-4 soat davomida ushlab turish kerak, ishlatishdan oldin asal qo'shilishi kerak.
• Siqib olingan sharbatdan yangi sharbat olingrowan kuniga 4 marta, 1 osh qoshiq. l.;
• Yilning istalgan vaqtida menyuga qaymoqli sabzi salatini qo'shing, kamida 150 g iste'mol qiling.
• 200 ml suv bilan qaynatilgan 30 g qichitqi o'ti qaynatmasini 40 daqiqa turib oling, kun davomida iching.
• Siz har kuni kamida 0,5 kg olma iste'mol qilishingiz kerak.
• Har qanday yong'oq juda foydali - kuniga taxminan 100 g.
• Petrushka ildizi poyasi bilan birga 200 ml qaynoq suv quyib, 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin 4 soat turib oling.
• Poyasiz petrushka ildizi 100 ml suyuq may asali bilan aralashtiriladi. Aralash 2 osh qoshiqda olinadi. l. ertalab, tushdan keyin va kechqurun. Bunday davolash 1 oy davom etadi. Bir haftalik tanaffusdan keyin davolanishni takrorlash mumkin.
• Qondagi gemoglobin darajasini oshiradigan mahsulotlar orasida bug'doyning unib chiqqan donalari bor. 1 choy qoshiqni iste'mol qilish juda foydali. ovqatdan oldin porsiyani asta-sekin oshiring.
• Vitaminlar kasallikni engish mumkin: siz yong'oq, mayiz, asal va quritilgan o'rikni birlashtirishingiz kerak. Shirin aralashmani har kuni och qoringa 1 choy qoshiq uchun ishlating.

Ratsionda temirdan tashqari quyidagi moddalar bo'lishi kerak:

• vitamin B_{12 - go'sht, tovuq tuxumi, pishloq, soya mahsulotlari, unib chiqqan donalar va qo'ziqorinlar;}
• foliy kislotasi - avakado, brokkoli, nohut, karam, loviya, ismaloq;
• vitamin C - limon, mandarin, greyfurt, apelsin, bolgar qalampiri, atirgul;
• oqsillar - sut, dukkaklilar, baliq.

Qaysi ovqatlar past gemoglobin uchun kerak emas?

Anemiyani davolash jarayoniga xalaqit beradigan ovqatlar haqida unutmasligimiz kerak. Vaqtni qisqartirish yaxshiroqdirqahva, sut va sut mahsulotlari, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish, oz miqdorda quruq qizil sharobdan tashqari, butunlay tark etilishi kerak. Sabzavot tolasi temirning so'rilishini kamaytiradi, shuning uchun non, don va dukkakli mahsulotlarni bir stakan yangi siqilgan sitrus sharbati bilan iste'mol qilish yaxshidir.

Har qanday dorini buyurishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing kerak. To'liq, keng qamrovli tashxisdan o'tish va gemoglobinning pasayishi sababini aniqlash kerak. Ehtimol, bu jiddiy kasallikning birinchi alomatidir. Ushbu moddaning kamayishi bilan tananing hujayralari kamroq kislorod oladi. Shu bilan birga, barcha organlar kislorod etishmasligidan aziyat chekadi.

Anemiya tashxisi qo'yilgan odamlar, odatda, darhol qondagi gemoglobinni tez oshiradigan oziq-ovqatlarni qidira boshlaydilar. Agar u bir necha ball past bo'lsa, uni faqat bir hafta ichida tegishli mahsulotlar bilan tiklash mumkin.

Oddiy anemiyada allaqachon dori-darmonlar talab qilinadi, ammo temirga boy ovqatlar gemoglobinni tezroq normallashtirishga yordam beradi. Buning uchun temirga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilishdan ko'ra yaxshiroq yo'l yo'q.

Agar qizil qon tanachalari koʻp boʻlsa?

Bu qizil qon tanachalari miqdori me'yordan oshib ketganda, tanada yana bir ekstremal sodir bo'ladi. Qonda gemoglobinning bunday yuqori konsentratsiyasi uning etishmasligidan kam bo'lmagan sog'liq uchun xavflidir. Natijada qon quyuqroq va yopishqoqroq bo'ladi.

Tromboz, qon ketish, qon pıhtılarının ajralishi va ular tomonidan asosiy tomirlarning bloklanishi xavfi ortadi.hayot uchun xavfli holatga aylanadi va shoshilinch tibbiy yordamni talab qiladi. Ushbu kasallikni faqat parhez yordamida engib bo'lmaydi, bu erda dori-darmonlar kerak bo'ladi, ammo dietani tuzatish hali ham zarur. Barcha temir o'z ichiga olgan mahsulotlarni dietadan chiqarib tashlash yoki ularning iste'molini minimal darajaga tushirish tavsiya etiladi.

Har qanday yaxshilangan ichimlik. Suv, choy, qahva, sut - qonda gemoglobin ko'paygan bu mahsulotlar juda foydali bo'ladi.

Anemiya uchun eng yaxshi taomlar

Qonda gemoglobinni ko'paytiruvchi dasturxondagi ovqatlardan foydalanib, siz ko'plab foydali va mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin. Mana ulardan ba'zilari:

1. Jigar pastasi. 200 g yangi jigar, 2 sabzi va piyoz oling, ta'mga qalampir va tuz qo'shing, 2 osh qoshiq. l. yog'lar. Jigarni mayda bo'laklarga maydalab, suv qo'shing va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Sabzini qaynatib oling. Keyin har bir narsani blender bilan maydalab, o'simlik moyi qo'shing. Pate konsistensiyasi qalin smetanaga o'xshaydi.
2. Agar biz tayyor taomlarni hisobga olsak, ular orasida pishirilgan kartoshka, qaynatilgan bedana tuxumlari va barcha yashil salatlarni ajratib ko'rsatishimiz kerak.
3. Go'sht haqli ravishda gemoglobin manbai hisoblanadi. Lekin uni to'g'ri pishirish kerak, kotletlar ko'p yordam bermaydi. Go'shtning ichida bir oz pishmagan bo'lishi kerak. Steyk yoki kabob ochiq olovda pishirilganda gemoglobinni yaxshi ko'taradi, tashqaridan issiqlik go'shtni ichidagi foydali elementlarni yo'q qilmasdan qobiq bilan qoplaydi.
4. Buzoq go'shti. 200 g bo'yinbog', 2 tuxum, non, tuz va qalampirni ta'mga, qovurish uchun kungaboqar yog'ini tayyorlang. kurashingtug'ralgan go'sht bo'laklari. Tuxumni tuz va qalampir bilan ozgina uring. Go'shtni tuxum aralashmasiga, so'ngra non bo'laklariga soling. Tovada ikkala tomoni qizarguncha qovuring.
5. 1 stakan tozalanmagan grechka, yuving, pechda quriting, kofe maydalagichda maydalang, 1 stakan pista va 0,5 stakan kunjut bilan aralashtiring, barcha 200 ml asalni quying. 1 osh qoshiqdan foydalaning. l. kuniga ikki marta.

Gemoglobin past bo'lgan shifokorlar, birinchi navbatda, maxsus dori-darmonlarni buyuradilar. Ammo bunday dorilar organizm tomonidan juda yomon so'riladi va tez natijalarga olib kelmaydi. Qaysi ovqatlar qondagi gemoglobinni ko'paytirishini bilib olish va birgalikda kasalliklarni hisobga olgan holda ulardan foydalanish haqida shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir. Kun davomida temir etishmasligi bilan siz ko'proq suyuqlik ichishingiz kerak: suv, kompot, sharbatlar - bu mikroelementning tana to'qimalariga oqishini tezlashtiradi.