Makaronni qanday qilib to'g'ri va mazali qilish kerak? Maslahatlar va fokuslar

Makaronni qanday qilib to'g'ri va mazali qilish kerak? Maslahatlar va fokuslar
Makaronni qanday qilib to'g'ri va mazali qilish kerak? Maslahatlar va fokuslar
Anonim
makaron to'ldirish
makaron to'ldirish

Ikkita mahsulot - go'sht va makaron bilan qanday bog'liqligingiz bor? Har bir inson o'z plastinkasida go'sht yoki köfte bilan qaynatilgan mahsulotlarning kombinatsiyasini ko'rish odatiy holdir. Yoki oddiy dengiz makaron shaklidagi idish. Ammo ma'lum bo'lishicha, bu komponentlar g'ayrioddiy va juda mazali taom olish uchun ishlatilishi mumkin. Nima qilishimiz kerak? Makaronni to'ldirish uchun qiyma go'sht yoki boshqa ingredientlardan foydalaning! Katta un mahsulotlarining navlaridan biri konchiglioni - katta qobiqdir. Ular turli plombalarni to'ldirish uchun blankalar sifatida ishlatiladi. Ushbu maqolada "Shells" to'ldirilgan makaronni qanday tayyorlash bo'yicha tavsiyalar berilgan. Yangi taomlar o'ziga xosligi, amaliyligi va ajoyib ta'mi tufayli barchani xursand qilishi shubhasiz.

Makaronni nima bilan to'ldirish mumkin?

sekin pishirgichda to'ldirilgan makaron
sekin pishirgichda to'ldirilgan makaron

G`alati, bu taomni nafaqat issiq taom, balki shirinlik sifatida ham berish mumkin. Hammasi to'ldirishga bog'liq. Bu yerda faqat bir nechta imkoniyatlar:

- Go'sht. Tug'ralgan go'shtni piyoz va ziravorlar bilan qovuring,tatib ko'rish uchun tuz. Xom go'shtni yarim pishirilgan guruch bilan birga ishlatishingiz mumkin.

- Sabzavotlar. Masalan, karam, sabzi, bulg‘or qalampirini maydalab, yarim pishiq bo‘lguncha tezda qovuring.

- Qo'ziqorin. Bu plomba tovuq filesi, jambon yoki boshqa go'shtli ingredientlar bilan birlashtirilishi mumkin.

- pishloqli. Tvorogdan foydalanganda siz ta'mga ko'ra köftega juda o'xshash narsani olasiz. Agar plomba sifatida har qanday pishloq ishlatilsa, yangi ta'mga ega bo'lish uchun massaga maydalangan ko'katlarni qo'shish yaxshidir.

- mevali. Quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Shishganidan keyin ularni bir oz asal bilan aralashtiring. G'ayrioddiy massa bilan to'ldirilgan qobiqlarni chuqur qovurilgan idishga joylashtiring va qaynatib oling, shirin sous bilan to'ldiring va qopqoq bilan yoping. Xizmat qilishdan oldin ishtaha ochuvchi idish ustiga issiq karamel seping.

to'ldirilgan qobiqli makaronni qanday tayyorlash mumkin
to'ldirilgan qobiqli makaronni qanday tayyorlash mumkin

"Shells" makaronini qanday to'ldirish kerak

Qaysi plombadan foydalansangiz ham, un mahsulotlarini dastlabki tayyorlash bosqichi o'zgarishsiz qoladi. Ular ozgina tuzlangan suvda yarmi pishganicha qaynatishlari kerak. Agar konchiglioni shirinlikning asosi sifatida ishlatilsa, lazzatni yaxshilaydigan ingredientlarni qo'shmasdan, oddiy suvni olishingiz kerak. Makaronni qaynatgandan so'ng, suyuqlikni to'kib tashlash uchun uni filtrda to'kib tashlang. Mahsulotlarni o'simlik moyi bilan yog'lashdan keyin makaronni to'ldirishingiz kerak. Bu qobiqlarning bir-biriga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi. To'ldirilgan makaron odatda pechda pishiriladi. Birinchidan, ular joylashtiriladibir qatlam, so'ngra sousni to'kib tashlang. Pishirishdan besh-o'n daqiqa oldin, qobiqlar odatda maydalangan pishloq bilan sepiladi. Ushbu odatiy usuldan tashqari, sekin pishirgichda to'ldirilgan makaronni ham tayyorlashingiz mumkin. Foydalanadigan to'ldirishga qarab mos rejimni tanlang. Agar siz yarim pishgan mahsulotlarni olsangiz, yigirma daqiqa pishirish kifoya qiladi - va ajoyib taom tayyor! Ajoyib ishtaha!

Tavsiya: