Makarondan pomidor sharbati - pishirish xususiyatlari, retseptlar va tavsiyalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Nega yangi sabzavot sharbatlarini ichish kerakligini hamma biladi. Tana uchun ular meva nektarlaridan ko'ra ko'proq narsani anglatadi. Makaron pomidor sharbati eng mashhur sabzavot sharbatlaridan biridir.

Bu sharbat vitaminlarni saqlashga va tanani mustahkamlashga, odamni turli kasalliklardan himoya qilishga qodir, bu ayniqsa salqin mavsumda muhimdir. Yoz mavsumida esa bunday ichimlik chanqog'ingizni qondirishga yordam beradi. Yangi pomidor sharbatini tayyorlash uchun turli retseptlar mavjud. Uni yangi sabzavotlardan emas, balki tomat pastasidan qilish ancha oson. Ushbu versiyada ichimlik kamroq foydali va ishtahani ochadi. Siz pomidorni o'zingizning sharbatingizda tomat pastasi bilan pishirishingiz mumkin.

Tomat pastasini qanday tanlash kerak

Tomat pastasidan nektar tayyorlash unchalik qiyin emas, unga qo'shimcha ravishda faqat suv va tuz kerak. Biroq, shu bilan birga, u quyidagi oddiy shartlarga albatta javob berishi kerak:

• eng yuqori sifatga ega bo'ling;
• arzon emas.

Tomat pastasidan tayyorlangan uy nektarini sof holda ishlatishingiz mumkin. Buni ishlatish tavsiya etiladiesa:

• kokteyllar;
• sho'rvalar;
• mol go'shti va sabzavotli taomlar;
• soslar.

Retsepti quyida keltirilgan tomat pastasidan tayyorlangan tomat sharbati bir xil tarkibiy qismlardan tashkil topgan zavod nektariga qaraganda ancha tejamkor va foydali bo'ladi. Bundan tashqari, sotib olingan sharbatdan foydalanganda brend, qadoqlash narxi va hokazolar uchun qo‘shimcha to‘lashingiz kerak bo‘ladi.

Makarondan pomidor sharbatini tayyorlash uchun faqat pastadan foydalanish kerakligini unutmang, ammo pomidor sousi yoki ketchup bunga mos kelmaydi. Quruq qismlar kamida 25% bo'lishi kerak.

Makaron sharbati retsepti

Tomat pastasidan tomat sharbati tayyorlashga qaror qildingizmi? Endi biz klassik va an'anaviy retseptni taqdim etamiz. Uning qoidalariga muvofiq, sabzavotli pyuresi birdan uchgacha bo'lgan sovuq qaynatilgan suv bilan suyultiriladi. Yopishqoq ichimlikni olish uchun bir stakan suv uchun ikki yoki uch osh qoshiq xom ashyo olinadi. Agar siz zichligi bo'yicha suvga o'xshash ko'proq suyuq mustahkamlikdagi ichimlikni olishni istasangiz, unda bir qoshiq mahsulot bir stakan suvda suyultiriladi. Nektarni qo'pol tuz bilan tuzlang. Agar xohlasangiz, ozgina glyukoza yoki qalampir qo'sha olasiz. Ba'zi iste'molchilar ziravorlar bilan nektarni yaxshi ko'radilar. Sovuq holda qabul qilgan ma'qul.

Tomat pastasi bilan o'z sharbatida pomidor

Pomidorni o'z sharbatingizda tomat pastasi bilan tez va tez tayyorlashingiz mumkiniqtisodiy jihatdan. Sabzavotlarni nafaqat pomidor sharbati bilan, balki makarondan tayyorlangan sous bilan ham quyish tavsiya etiladi. Bunday variant eng tejamkor, ammo bu ta'mga jiddiy ta'sir qilmaydi. Bularning barchasi osongina tayyorlanadi, jarayon sizga ko'p vaqt talab qilmaydi. Siz qish bo'yi pomidorni o'z sharbatida tomat pastasi bilan tatib ko'rasiz.

Quyidagi ovqatlarni tayyorlang: 0,5 kilogramm tomat pastasi, yuz gramm glyukoza va oltmish gramm tuz. Pishiring, lekin ayni paytda quyidagi ko'rsatmalarga rioya qiling: mevalarni yuving va keyin ularni yarim daqiqa davomida suvga botiring. Ushbu protsedura ulardan qobig'ini osongina va oson olib tashlashga imkon beradi. Sabzavotlarni sterillangan bankalarga bo'ling. Uni makaron bilan 0,5 suv bilan suyultirish kerak, so'ngra tuz, glyukoza va qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va qaynatish uchun pechka ustiga qo'ying; hali isitiladigan sousni bankalarga quying, so'ngra ularni sterilizatsiya qilish uchun qaynoq suvga botiring. Aralash 85 darajaga qadar qizdirilishi kerak. Agar siz yarim litrli bankalardan foydalansangiz, protsedura 20 daqiqa, 1 litr bo'lsa - 30 daqiqa davom etishi kerak. Faqat o'rash va idishlarni qopqog'ini pastga tushirib, toza sochiq bilan yopish uchun qoladi. Pomidorlar tomat pastasi bilan o'z sharbatida - bayram uchun ham, har kuni ham ajoyib gazak.

Ilova

Tomat pastasidan tomat sharbatini qanday tayyorlash mumkin? Avvalo, hosil bo'lgan mazali aralashmani qanday va nima uchun ishlatishingiz haqida o'ylashingiz kerak. Pastadan olingan pomidor sharbatini eng toza holda iste'mol qilish mumkinvariant. Bundan tashqari, uni turli xil idishlarga quyish mumkin. Tabiiy pomidorlardan tayyorlangan mahsulotlar sifati va foydalilik darajasi bo'yicha do'konlarda sotiladigan mahsulotlardan juda farq qiladi. Idish qanchalik rangli yoki oddiy bo'lmasin, uning ichida, qoida tariqasida, pasta, sulfat va suv aralashmasi borligini unutmang. Biroq, bu mahsulot qaysi pomidordan tayyorlangani va ishlab chiqarish usuli kuzatilganmi, xaridorlar bilishmaydi. Shu sababli, makaronni uyda tayyorlash va uni pastadan tomat sharbatiga aylantirish maqsadga muvofiqdir.

Uy sharoitida makarondan nektar tayyorlash nima uchun foydali

Oson hisob-kitob shuni ko'rsatdiki, bir quti tayyor tomat pastasidan (birdan oltiga nisbatda) 3 litr pomidor sharbati chiqadi. Ichimlikni tuzlagandan so'ng, xaridor ta'mdagi farqni sezmaydi va, albatta, kerakli mahsulotlarni sotib olishni xohlaydi. Yarim litrli makaron qutisining narxi ellikdan oltmish rublgacha. 1 litr sharbatning boshlang'ich narxi juda oz miqdorda - o'n olti dan yigirma besh rublgacha. Biroq, sabzavotli ichimlikni tayyorlash uchun to'g'ridan-to'g'ri pomidor massasi kerak. Ketchuplar va soslar bu maqsad uchun mos emas. Mahsulot tarkibidagi quritilgan elementlarning bir qismi yigirma beshdan qirq foizgacha o'zgarishi kerak. Tarkibda kislotalilik regulyatorlari va glyukoza kabi qo'shimchalar mavjud emas, faqat sulfat va suvga ruxsat beriladi.

Mahsulot xususiyatlarini qanday boshqarish kerak

Kavanozni silkitib, tarkibining zichligini baholang. Qachon,agar kompozitsiyada juda ko'p suv bo'lsa va xamirning zichligi sous yoki ketchupga o'xshash bo'lsa, taklif qilingan mahsulot sifatiga ishonmaslik uchun barcha sabablar mavjud. To'g'ri texnologiya quyidagi jarayonni o'z ichiga oladi: pomidorlar ishqalanadi va issiqlik bilan ishlov beriladi. Shundan so'ng, namlikni kamaytirish va quritilgan elementlarning qismini ko'paytirish uchun xom ashyo qaynatiladi. Sabzavotli pyuresi tarkibida konsentratlar bo'lmasa, u sizning tanangizdagi foydali xususiyatlarini to'liq namoyon qiladi. Pomidor sharbatini ehtiyotkorlik bilan tanlash tanani foydali va muhim elementlar bilan boyitishning kaliti hisoblanadi. Do'kon nektarlari 30-40 rubldan sotiladi. 1 litr uchun Uning tarkibida qo'shimchalar mavjud va narxi pastadan tayyorlangan sharbat narxidan to'rt baravar yuqori. Agar siz pomidorni suv bilan suyultirsangiz, tuzlasangiz va tanaga unchalik foydali bo'lmagan elementlarni olishidan xavotirlanmasdan ichishingiz mumkin bo'lsa, nima uchun ortiqcha to'lash kerak degan savol tug'iladi.