Bug'doy pyuresi. Foyda va zarar. U haqida hamma narsa

Bug'doy pyuresi. Foyda va zarar. U haqida hamma narsa
Bug'doy pyuresi. Foyda va zarar. U haqida hamma narsa
Anonim

Bugun suhbatimiz mavzusi bug'doy pyuresi bo'lib, uning foydasi olimlar tomonidan uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Shuning uchun kunni u bilan boshlash tavsiya etiladi. Shunday qilib, keling, ushbu to'yimli nonushtaning barcha afzalliklari va mumkin bo'lgan kamchiliklarini ko'rib chiqaylik.

Bug'doy pyuresi. Foyda va zarar. Biroz tarix

Hatto eng qadimgi davrlarda ham bu mazali taom keng qo'llanilgan. Albatta, sababsiz emas! Ular oddiy nonushta emas, balki bayramona taom sifatida ham xizmat qilishni yaxshi ko'rar edilar. Hali ham zarari shubha ostida bo'lgan bug'doy bo'tqasi kambag'alni ham, boyni ham sevib qoldi. Ushbu taomning ajoyib mashhurligiga qaramay, odamlar qaynatilgan bug'doy donalari nima ekanligini va ular qanday qiymatga ega ekanligini tushunishmadi. Hamma ularning tayyorlanish qulayligi va nisbatan mavjudligi haqida qayg'urardi. Donlar bir necha haftadan bir necha oygacha saqlanadi va umuman ta'mini yo'qotmaydi. Ko'p asrlar davomida uy bekalarini nima qutqardi? Bug'doy pyuresi! Ushbu taomning foydalari va zarari maqolada muhokama qilinadi.

bo'tqa bug'doyining foydalari va zarari
bo'tqa bug'doyining foydalari va zarari

Bo'tqaning asosiy sifatlari

Nega bu oddiy taom shunchalik qadrlanadi? Darhaqiqat, bug'doy pyuresi juda sog'lom. Birinchidan, har bir don tarkibida juda kattatanangizga kerak bo'lgan tola miqdori. Nega bizga kerak? Elyaf oshqozon va ichaklarning to'g'ri ishlashiga hissa qo'shadi va ich qotishi kabi nozik muammodan qochishga yordam beradi. Shu faktning o'zi ertalab bo'tqa tovoq hech kimga zarar keltirmasligini ko'rsatishi kerak. Bundan tashqari, donalar foydali mikroelementlar va vitaminlar bilan to'yingan.

bo'tqa bug'doyining foydalari
bo'tqa bug'doyining foydalari

Bugʻdoy donalarining tarkibi

Foydasi va zarari dietologlar tomonidan oson tushuntirilgan bug'doy pyuresi, albatta, sog'ligingizga yordam beradi. Agar siz inson tanasi tashqi yordamga muhtoj emas deb o'ylasangiz, xato qilasiz. Masalan, bug'doy donlarida mavjud bo'lgan kaliy mushaklarning to'g'ri ishlashini, shuningdek, kapillyarlar va qon tomirlarining o'tkazuvchanligini ta'minlaydi. K altsiy, albatta, suyaklarni qo'llab-quvvatlaydi. Bug'doy pyuresi boy bo'lgan turli xil elementlarga kelsak, ular juda uzoq vaqt davomida ro'yxatga olinishi mumkin. Shunday qilib, biz bu taom mutlaqo hamma uchun foydali bo'ladi degan xulosaga kelishimiz mumkin. Yana bir bo'tqa sizni juda kam uchraydigan vitaminlar, masalan, B6 yoki B12 bilan ajablantiradi. Ular qonning asosi bo'lgan qizil qon hujayralarining tez shakllanishiga hissa qo'shadilar. Bundan tashqari, bu vitaminlar asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Tez-tez eshitiladigan vitaminlardan A va E vitaminlarini ajratib ko'rsatish mumkin. Ular teringizni yoshartiradi va ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi.

bug'doy pyuresi zarari
bug'doy pyuresi zarari

Bug'doy pyuresi. Foyda va zarar. Uning sog'lom va kasallarga ta'siri

Agar immunitetingiz pasaygan boʻlsa, oshxonaga yugurib, oʻzingizga bugʻdoy pyuresi tayyorlang. Uni sutda qaynatish juda muhim! S vitaminitananing umumiy charchoqini kamaytirish. Biotin mushak og'rig'ini engillashtiradi. Har qanday antibiotiklardan uzoq vaqt foydalanishdan so'ng, shifokorlar bug'doy yormalarini bir muddat ratsionga kiritishni maslahat berishadi, hatto siz donni yaxshi ko'rmasangiz ham. Bu zararli toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Aytishlaricha, nonushtaga bo'tqa yeyishni odat qilgan odamlar uzoq umr ko'rishadi! Aslida, bu tushunarli. Foydali moddalarning son-sanoqsiz miqdori tanani yoshartirmaydi. Diyetada bo'lganlar esa bunday taomning kaloriyaliligi haqida qayg'urishlari shart emas: bug'doy pyuresi parhez taomlar toifasiga kiradi.

Tavsiya: