Unib chiqqan bug'doy: foyda va zarar, qo'llash xususiyatlari va sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugungi kunda unib chiqqan kurtaklarning foydalari haqida faqat dangasalar bilishmaydi. Urug'larni muntazam iste'mol qilishga asoslangan butun sog'liqni saqlash tizimlari mavjud. Ular bilan salatlar yoki kokteyllar tayyorlang. Unib chiqqan bug'doyning foydalari va zarari uzoq vaqt davomida shifokorlar va xalq shifokorlari tomonidan o'rganilgan. Bu dori emas, balki kuchli davolovchi vosita, vitaminlar va minerallar, antioksidantlar manbai. Bugun biz uni dietaga kim kiritishi va bundan qanday ta'sir kutish mumkinligini ko'rib chiqamiz.

Kelajak dorisi

Sog'lom turmush tarzi tarafdorlari har kuni unib chiqqan donlarni iste'mol qilish zarurligini faol ravishda targ'ib qilishlariga qaramay, ularning tanaga ta'siri haqida aniq javob yo'q. Shifokorlarning ta'kidlashicha, bu sog'lom oziq-ovqat mahsuloti, ammo uni ishlatish mutlaq darajaga ko'tarilishi mumkin emas. Garchi bir vaqtning o'zidaularning ba'zilari bugungi kunda uyg'ongan urug'ning barcha xususiyatlaridan uzoqda o'rganilganligini ta'kidlaydilar. Bu borada hali kashfiyot qilinmagan bo'lishi mumkin.

Ayni paytda bug'doy urug'i ekstraktlarini o'z ichiga olgan ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalari va qo'shimchalar ishlab chiqariladi. Dorixonada siz bug'doy moyini sotib olishingiz mumkin, u ham xususiyatlarga ega. Ammo eng oson yo'li - fitofarmatsiyada don sotib olish va unibni o'zingiz haydashdir. Bunday holda siz arzon narxda, bo'yoqlar va tatlarsiz vitamin kompleksiga ega bo'lasiz.

Ammo an'anaviy tibbiyot vakillari unib chiqqan bug'doyning foydalari va zararlarini biroz boshqacha baholaydilar. Ular bu tabiiy vositaning faqat yaxshi ta'sir ko'rsatishiga ishonishadi va nafaqat tanani saqlashga yordam beradi, balki turli kasalliklarni davolashda yordam beradi.

Oʻsib chiqqan donalar

Bu umuman yangi moda trendi emas. Gippokrat davridan beri odamlar unib chiqqan bug'doydan keng foydalanishgan. Foyda va zarar oddiygina aniqlandi: odam o'zini yaxshi his qiladi, ya'ni ularni boshqalarga foydalanish uchun tavsiya qilish mumkin. Darhaqiqat, ba'zi hollarda yosh novdalarni olish ko'plab kasalliklarning oldini oladi. Va remissiya davrida foydalanish relapsning boshlanishini kechiktirishi mumkin.

Ovqat novdalarini muntazam iste'mol qilish tanadagi quyidagi ijobiy o'zgarishlarga erishish imkonini beradi:

• Qon aylanish tizimining ishi yaxshilanadi, varikoz tomirlarining namoyon bo'lishi kamayadi, qon tomirlarining elastikligi oshadi.
• Metabolizm normal holatga qaytadi, shuning uchun bemorning vazni.
• Yaxshilanmoqdabutun ovqat hazm qilish traktining ishi.
• Davolab boʻlmaydigan teri kasalliklari kamayadi.
• Qon shakari normal holatga tushadi.
• Tana ozuqa moddalari, vitaminlar va aminokislotalar bilan to'yingan.

Umumiy tonik

Untirilgan bug’doyning foydasi va zarari haqida gap ketganda, birinchi navbatda mana shu narsaga e’tibor qaratish lozim. bu dori bo'ladimi yoki yo'qmi, lekin kursdan keyin har bir kishi kuchning oshishini qayd etadi. Va bu dori emas, balki oziq-ovqat mahsuloti bo'lgani uchun siz har kuni profilaktika maqsadida kurtaklardan foydalanishingiz mumkin.

Vizual oʻzgarishlar tez orada sezilarli boʻladi. Sochlar yanada porloq va yam-yashil bo'ladi, tirnoqlar kamroq sinadi va teri sog'lom va yorqin ko'rinishga ega bo'ladi. An'anaviy tabiblarning ta'kidlashicha, qabul qilinganda tana hujayra darajasida tiklanadi.

Eslash kerak boʻlgan narsalar

Donolar aytganidek, har qanday dori zahar, har qanday zahar esa mohiyatan doridir. Bizning tanamizga kiradigan hamma narsa foydali va zararli bo'lishi mumkin. Bug'doy urug'i bundan mustasno emas. Ular tanaga jiddiy xavf tug'dirmaydi. Ammo bu erda ta'kidlash kerak: sog'lom tana uchun. Har qanday donli o'simlik kabi, bug'doy surunkali kasalliklar mavjudligida salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Keling, kurtaklarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydigan sharoitlarni ko'rib chiqaylik:

• Pediatrlar o'z bemorlari ushbu vositadan foydalanish imkoniyatiga juda ehtiyot bo'lishadi. Ko'pchilik 12 yoshdan oldin foydalanishni tavsiya etmaydi. Ovqat hazm qilish tizimi hali hamzaif.
• Oshqozon yarasi, alevlenme ko'rinishidagi gastrit - bu unib chiqqan bug'doy urug'idan foydalanishni rad etish uchun sababdir. Bu holatda foyda va zarar ovqat hazm qilish tizimi holati va individual javob asosida baholanadi.
• Jarrohlikdan so'ng, qat'iy dietaga rioya qilish kerak bo'lganda, nihollarni tashlab yuborish kerak.
• Agar siz ichaklarda gaz hosil boʻlishining koʻpayishidan aziyat cheksangiz, sut mahsulotlari bilan bir vaqtda novdalarni isteʼmol qilmaslikni qoidaga aylantiring. Bu simptomlarni kuchaytiradi.
• Agar sizda kleykovina allergiyasi tarixi boʻlsa, shifokoringizga murojaat qiling.

Untirilgan bug'doy donalarining foydalari va zarari juda nisbiydir. Yakuniy xulosa chiqarishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Tayyor novdalarni sotib oling

Bugungi kunda ular koʻplab maxsus boʻlimlarda, sogʻlom oziq-ovqat doʻkonlarida va supermarketlarda sotiladi. Bundan tashqari, nafaqat bug'doy, balki loviya, yashil grechka va soya novdalari ham mavjud. Ularning har biri o'ziga xos xususiyat va xususiyatlarga ega. Lekin unib chiqqan bug'doy eng ko'p talabga ega. Shifokorlarning tavsiyalari mahsulot sifatiga qarab foyda va zararni hisobga olishni taklif qiladi. Sotib olayotganda quyidagi parametrlarga e'tibor bering:

• Ishlab chiqarilgan sana. Bugungi sana bilan belgilangan mahsulotni tanlash yaxshidir.
• Ko'chatlarning uzunligi. 2 mm dan oshmasligi kerak. Bu old shart. Ular o'sishi bilan zaharli moddalarni to'playdi.
• Hid. Amalda yaxshi mahsulothech narsa hidlamaydi. Agar mog'or yoki chirigan hidni sezsangiz, mahsulotni do'konga qaytarib bering.
• Shakl. Cho'zilgan urug'larni tanlang. Dumaloqlar qishki navlar bo'lib, ularni issiqlik bilan ishlovsiz chaynash juda qiyin.

Uydagi ko'chatlar

Agar siz yaqin atrofda bunday mahsulotni xarid qila olmasangiz, don uchun sog'liqni saqlash do'koniga boring. Uyda uni etishtirish qiyin emas. Urug'lik mikroblaridan salatlarni sevuvchilarning ko'pchiligi hatto uxlab yotgan donning hayot bilan to'ldirilganligini tomosha qilishdan xursand ekanliklarini ta'kidlashadi. Ajoyib unib chiqqan bug'doyni olish uchun ko'p vaqt va kuch talab etilmaydi. Foyda va zararlar (quyidagi maslahatlar avvaliga ko‘p yordam beradi) birinchi navbatda texnologiyaga rioya qilishga bog‘liq.

1. Kechasi urug'larni suv bilan to'ldirish kerak. Bu kimyoviy moddalarni olib tashlaydi va homilani namlik bilan to'ydiradi.
2. Ertalab donlarni oqayotgan suv ostida yuvish va shisha idishga solingan nam lattaga surtish kerak.
3. Ustini boshqa mato bilan yoping va har kecha namlang.
4. Uch kundan keyin nihollar birga chiqishi kerak. Ularni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va muzlatgichga qo'ying.

Plyuslardan arzonroq narxni ta'kidlash mumkin. Bundan tashqari, siz har doim nihollarning sifati va yangiligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Kamchiliklardan - pishirishga ma'lum vaqt sarflash zarurati. Ko'chatlar har kuni yangi bo'lishi kerak, shuning uchun protsedura har kuni takrorlanishi kerak.

Kimyoviykompozitsiya

Dona ozuqa moddalari va mikroelementlar manbai hisoblanadi. Nima uchun bugun biz oddiy un, ya'ni maydalangan bug'doy haqida gapirmayapmiz? O'sib chiqqan don undan sifat jihatidan farq qiladi, chunki embrion ichkarida shakllana boshlaydi, buning uchun ozuqa moddalarining barcha yashirin zahiralari faollashadi. Endi ular bizning tanamiz uchun mavjud bo'ladi. Kichkina donda nima yashiringan? Unib chiqqan bug'doyning foyda va zararini to'g'ri baholash uchun buni bilish muhimdir. Sharhlar shuni ko'rsatadiki, ulardan muntazam foydalanish nafaqat farovonlikni sezilarli darajada yaxshilaydi, balki tanani yoshartiradi. Ba'zi sharhlar shuni ko'rsatadiki, bir necha oydan keyin kulrang sochlar miqdori kamayishni boshlaydi.

U juda ko'p miqdorda vitaminlar va minerallar, aminokislotalar va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni beradi. Bular askorbin kislotasi, B vitaminlari, arginin, valin, histidin, izolösin, leysin, metionin. Boshqa ko'plab foydali moddalar kabi.

Ertalabki kokteyl

Suyuq shaklda bo'lib, ozuqa moddalari va vitaminlar eng oson so'riladi va ovqat hazm qilish organlariga qo'shimcha yuk yaratmaydi. Bu ovqat hazm qilish traktining surunkali kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun ayniqsa muhimdir. Bu holatda bug'doy urug'i sharbatining foydalari va zarari shifokor bilan muhokama qilinishi kerak, shunda davolanish tanaga zarar etkaza olmaydi. Ichimlikni tayyorlash uchun siz nihol bilan 2 osh qoshiq don olib, ularni bir stakan suv bilan aralashtirishingiz kerak bo'ladi. Blenderda silliq bo'lguncha aralashtiring. Ta'mni yaxshilash uchun siz suvning yarmini va olishingiz mumkinyarim yangi siqilgan olma sharbati.

Sog'lom non pishirish

Xom bo'lganda, xom urug'larning ta'mi ko'p narsani orzu qiladi. Oq novdalar bilan ochilgan donalarning jozibali ko'rinishiga qaramay, ularni ta'mi uchun emas, balki faqat foyda uchun iste'mol qilish mumkin. Shuning uchun, ko'p odamlar ularni sog'lom qo'shimcha sifatida boshqa idishga qo'shadilar. Uyda pishirishning eng oson variantlaridan biri bug'doy urug'i nonidir. Ushbu taomning foydalari va zarari dietologlar tomonidan diqqat bilan tahlil qilingan. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, faqat alevlenme davrida jiddiy oshqozon-ichak kasalliklari bo'lgan odamlarga zarar etkazishi mumkin, deb aytish mumkin. Boshqa har kim bunday taomni ratsionga bemalol kiritishi mumkin.

Vitamin mussli

Nonushtani quritilgan mevalarni aralashtirib, ularga bug’doy donlarini qo’shsangiz, juda oddiy va mazali qilishingiz mumkin. Muesli oqsillar, yog'lar va uglevodlar jihatidan muvozanatli, tabiiy vitaminlar va minerallar bilan boyitilgan. Agar siz unib chiqqan bug'doyni qanday olishni bilmoqchi bo'lsangiz, ajoyib variant. Foyda va zarar dietologlar tomonidan baholandi. Ularning ta'kidlashicha, sog'lom odam uchun har kuni nonushta qilish uchun iste'mol qilingan qism faqat foyda keltiradi. Lekin siz unib chiqqan donlar sonini ko'paytirmasligingiz kerak, bu ich qotishi bilan to'la.

Nonushta tayyorlash uchun bir katta olma, 8-10 dona oʻrik, 2 choy qoshiq nihol, 50 g joʻxori uni kerak boʻladi. Agar xohlasangiz, urug'lar yoki yong'oqlar qo'shishingiz mumkin. olxo'risiz suvga botirishingiz kerak, olmani maydalang. Olmani unib chiqqan donlar bilan tashlang. Agar siz yumshoqroq nonushta qilishni istasangiz, novdalarni blenderda maydalashingiz mumkin.

Bo'lg'usi onalar uchun imtiyozlar

Bug'doy o'ti birinchi trimestrda katta foyda keltirishi mumkin. Ular toksikozning alomatlarini engillashtiradi va homiladorlikni abort qilish tendentsiyasi bilan saqlashga yordam beradi. Bu tarkibida foliy kislotasi va boshqa vitaminlarning katta miqdori haqida gapirmaslik kerak. Ikkinchi va uchinchi trimestrda akusherlar kuniga 10 g dan ko'p bo'lmagan iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Ushbu miqdordan oshib ketish k altsiy va fosfor bilan to'yingan bo'lishi mumkin, bu esa bolada fontanelning haddan tashqari o'sishini tezlashtiradi. Bu homilador ona e'tiborga olishi kerak bo'lgan yuqori biologik faollikka ega oziq-ovqat mahsulotidir.

Ayollar va erkaklar uchun

Oʻsib chiqqan bugʻdoyning foydalari va zarari hali oʻrganilmagan, ammo ishonch bilan aytishimiz mumkinki, bu organizmga aniq taʼsir koʻrsatadigan “jonli” mahsulot. Va bu, asosan, uni zarur moddalar bilan to'yintirishdan iborat bo'lib, buning natijasida tabiiy ichki jarayonlar tiklanadi. Insoniyatning kuchli yarmi xalq davolanish usullariga nisbatan shubha bilan qaraydi, ammo nihollarning libidoni tiklash qobiliyati e'tibordan chetda qolmadi.

Ta'kidlash joizki, bu nafaqat erkaklarga, balki ayollarga ham tegishli. Shu bilan birga, o'z-o'zini hurmat qilish ko'tariladi va kayfiyat yaxshilanadi. Ammo bu hammasi emas, uni qabul qilgandan keyin erkaklarda urug'ning sifati va ayollarda urug'lantirish qobiliyati yaxshilanadi. Aminokislotalar to'plamivitamin kompleksi bilan birgalikda gormonal muvozanatni muvozanatlashtirib, tanani to'qimalarni yoshartirish va tiklashga undaydi.

Xulosa oʻrniga

Koʻkarib chiqqan bugʻdoy urugʻi dori emas, balki organizm faoliyatini yaxshilashga yordam beruvchi noyob biologik faol mahsulotdir. Vaqt o'tishi bilan ko'pchilik ich qotishi, uyquchanlik va beparvolik, tez-tez shamollash kabi muammolarni unutishadi. Ko'p chekuvchilar unib chiqqan donni iste'mol qila boshlaganidan bir muncha vaqt o'tgach, bu odatidan xavfsiz tarzda voz kechishlari mumkinligini ta'kidlab hayron bo'lishadi. Ya'ni, bug'doyni uyda ko'paytirishni boshlash uchun juda ko'p sabablar bor.