Isituvchi kuzgi ichimlik. Sog'lom kuz ichimliklar - retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kuz - bu siz eng ko'p issiqlikni xohlaydigan yilning vaqti. Qishda, ayozlar avj olgan paytda ham, kuzdan ko'ra issiq adyolga o'ralib, iliq narsa ichish istagi kamroq bo'ladi. Kuchli shamol, doimiy yomg'ir va muntazam yomg'ir ko'klarni qo'zg'atadi, immunitetni pasaytiradi va qulog'ingizga pichirlaydi: "Kuzgi ichimlik iching". Mazali va xushbo'y, u ko'ngilni ko'tarishga, issiqlik tuyg'usini berishga, sizni dam olishga va orzu qilishga qodir. Zamonaviy pishirish turli xil kokteyllar va aralashmalar uchun ko'plab retseptlarni taklif etadi. Biz faqat eng mazali, sog'lom va eng yaxshi variantlarni ko'rib chiqamiz.

Kuz uchun eng yaxshi kokteyllar

Har qanday kuzgi ichimlik yorqin ingredientlar, xushbo'y o'tlar va ziravorlar va … alkogoldan iborat bo'lishi kerak. Park bo'ylab yurib, bir oz sovib ketganingizdan so'ng, siz "Kuzgi lazzat" deb nomlangan kokteyl ichishingiz mumkin. Unda 60 millilitr viski, 180 millilitr olma sharbati, bir bo'lak olma va doljin mavjud. Barcha komponentlar muzli shakerga joylashtirilishi kerak, uni silkitib, tarkibini toshli stakanga torting. Tayyor ichimlikda siz bir oz muz va qo'shishingiz kerakdoljin tayoqchasi. Olma bo'lagini maydalangan dolchin va shakar bilan seping va u bilan stakanni bezang.

Kuzgi bog'i kuchli kokteyli ham sayrdan keyin isinishga yordam beradigan ajoyib vositadir. Uni tayyorlash uchun sizda quyidagi komponentlar bo'lishi kerak:

• Chorak chashka konyak va bir xil miqdorda Kalvados.
• Ikki osh qoshiq har qanday shaftoli va bir xil miqdorda apelsin likyori, lekin Cointreau yaxshiroq.
• 4, 5 osh qoshiq. l. ohak sharbati.
• Ikki tomchi angostura.
• Bezatish uchun limon yoki ohak.
• Muz.

Shaykerga muzni soling va sanab o'tilgan dastlabki oltita ingredientni aralashtiring. Kemani kamida 20 marta silkitish kerak. Shundan so'ng, shakerning tarkibi ikki stakanga filtrlanadi, mavjud sitrus mevalari bilan bezatilgan va yaqinlaringiz bilan birga iste'mol qilinadi.

Kuz lazzatlari - klyukva va qovoq. Va ular "Zarif malika" engil kokteylida mukammal birlashtirilgan. Ichimlik uchun sizga 45 mililitr vanil aroq, beshta kızılcık, oz miqdorda qovoq pyuresi yoki bir chimdim quritilgan qovoq, 15 mililitr limon sharbati kerak bo'ladi. Shuningdek, 20 millilitr shakar siropi va bitta tuxum oqini tayyorlashingiz kerak bo'ladi.

Qovoq, rezavorlar, sharbat va sirop bir oz idishda yoğurulur. Shundan so'ng, qolgan barcha ingredientlarni qo'shing va ularni muzsiz shakerda silkiting. Keyin bir oz muz qo'ying va yana silkiting. Tayyor aralash martini stakaniga suziladi va kızılcık bilan bezatilgan.

Issiq ichimliklar

Kuzgi issiq ichimlikni havo nam bo’lganda ichgan ma’qul. Qabul qilaman, bu juda yoqimli -o'zingizni yumshoq adyolga o'rang va televizor qarshisida bir piyola xushbo'y iksir bilan yoting … Demak, sbiten ajoyib ichimlikdir. U asal va ziravorlardan tayyorlanadi. Asal oddiy suv bilan aralashtiriladi va kompozitsiyani yarim soat davomida qaynatiladi. Keyin ziravorlar qo'shiladi va aralash yana etti daqiqa qaynatishda davom etadi. Tayyor sbiten doka orqali filtrlanadi va issiq yoki iliq holda iste'mol qilinadi.

Shokolad ajoyib issiq ichimlik hisoblanadi. Issiq shokolad ham mazali, ham foydali, bir so'z bilan aytganda, tezda isinish va normal holatga qaytish uchun eng yaxshi narsa. Lazzat quyuq yoki achchiq shokolad, sut va shakardan tayyorlanadi. Majburiy emas, siz har qanday ziravorlar yoki doljin qo'shishingiz mumkin. Bu yerda siz o'z tasavvuringizni kuchli va asosiy bilan ishlatishingiz va ichimlikni istalgan narsa bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Isituvchi ichimliklar

Isituvchi kuzgi ichimliklar shamollashning oldini olishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Ko'chada yomon ob-havoda yurib, eng muhimi, bundan keyin kasal bo'lmaslikdir. Uyga kelib, iliq ichimlik bilan erkalasangiz, albatta sog'lom bo'lasiz. Ushbu kompozitsiyalardan birini ziravorli choy latte deb hisoblash mumkin. Quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• Ikki osh qoshiq qora choy.
• 2, 5 osh qoshiq sut.
• Ikki osh qoshiq donador shakar.
• ¼ choy qoshiq chinnigullar va zanjabil.
• Ikki chimdim kardamon.
• Bir chimdim muskat yong'og'i.

Endi bunday delikatesni tayyorlash jarayonini ko'rib chiqing. Choy qaynatiladi va dam olish uchun bir muddat qoldiriladi. Keyin ichiga quyiladiyirtqichlardan, ziravorlar bilan sut qo'shing va tarkibini qaynatib oling, so'ngra pechdan chiqarib oling. Endi ziravorlarni filtrlash va mazali ichimlikdan bahramand bo‘lish kifoya.

Qahva issiqroq

Kuzgi kofe ichimliklar nafaqat iliq, balki tetiklantiruvchi ham mashhur. Shunday qilib, ko'plab gurmelerning sevimli ichimligi italyan affogato bo'lib, u ham shirin, ham qahva hisoblanadi. Ingredientlar sifatida sizga bir necha qoshiq vanilli muzqaymoq, chorak chashka yangi pishirilgan qahva yoki issiq espresso va shokolad chiplari kerak bo'ladi. Shuningdek, uyda dengiz tuzi, yarim osh qoshiq Grand Marnier likyori bo'lishi kerak (lekin bu komponent faqat so'ralsa qo'shiladi).

Muzqaymoq stakanga solinadi va ustiga kofe quyiladi. Keyin hamma narsani shokolad chiplari bilan seping, bir chimdik dengiz tuzi va agar xohlasangiz, likyor qo'shing. Endi ichimlik tayyor. Bu nihoyatda mazali va tonik.

Sog'lom ichimlik

Ishlatilgan kuzgi formulalar isinishdan tashqari, tanaga foyda keltirishi shart. Qanday sog'lom kuz ichimliklar bor, hamma biladi va ko'pchilik ularni tayyorlash retseptlarini biladi. Ammo bunday ichimlik kuzda eng foydali ichimliklardan biri ekanligini hamma ham bilmaydi.

Demak, zanjabil choyi shilimshiq davrda organizmga katta foyda keltiradi, bu metabolizmni tezlashtiradi, vazn yo'qotishga yordam beradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.

Olma va atirgul sharbati odatda vitaminlar omboridir. Aralash immunitetni yaxshilaydi va qon tomirlarini ko'plab xavfli kasalliklardan himoya qiladi. Morze beriberi kasalligini oldini oladi va tanani bebaho S vitamini bilan to'ydiradi.

Kakao to'yimli ichimlik hisoblanadi, shuning uchun dietologlar undan faqat ertalab lazzatlanishni maslahat berishadi. Ushbu mahsulot tanadagi endorfin ishlab chiqarishga hissa qo'shadigan komponentlarni o'z ichiga oladi. Ular kuzgi tushkunlik va ko'k rangni engishga yordam beradi.

Mulled vino tarkibida alkogolsiz dori hisoblanadi. Klassik alkogolsiz issiq sharob anor sharbati bilan tayyorlanadi. Lekin siz unga olma yoki sitrus sharbatini qo'shishingiz mumkin. Har holda, ichimlik vitaminlar bilan boyitiladi.

Restaurator takliflari

Restauratorlar o'z muassasalariga tashrif buyuruvchilar uchun ko'chadan tezda isinish qanchalik muhimligini bilishadi va shuning uchun ular turli xil kuzgi ichimliklarni tatib ko'rishni taklif qilishadi. Restoranlar ko'pincha issiq zarbalar beradi. Misol uchun, yangi apelsin sharbati va dengiz itshumurt anisni qo'shilishi bilan gilos Calvados asosida issiq xitoy dolchini va dengiz itshumurt bilan. Sinab ko'rmadingizmi? Bekordan bekorga! Dudlangan Islay viskisi, kardamon, mevali olma, doljin va qora smorodina likyori bilan punch ham mashhur.

Ba'zi muassasalarda issiq sharob mehmonlar uchun original retsept bo'yicha tayyorlanadi. Uning tarkibida apelsin qobig'i, olma, maraschino likyori, olcha sharbati, doljin, chinnigullar va kardamon mavjud.

Ko'pgina muassasalarning kuzgi menyusiga kiritilgan malinali ichimlik limon va apelsin bo'laklari, ohak barglaridan iborat.va zanjabil va shakar bilan maydalangan malina.

Olma va limonga asoslangan ichimlik

O'z sog'lig'iga qayg'uradigan odamlar orasida eng mashhur kuzgi ichimlik - olma-limon aralashmasi. U yuz gramm limon, uch yuz gramm olma, 130 gramm shakar va to'rt stakan suvdan iborat. Pishirish uchun faqat chorak soat vaqt ketadi.

Bu vaqt ichida siz mevalarni yuvishingiz kerak bo'ladi. Olmani mayda qirg'ichdan o'tkazing, olingan ataladan sharbatni siqib oling va sovutib oling. Siqishni suv bilan to'ldirish va u erda limon qobig'ini qo'yish kerak. Tarkibni taxminan besh daqiqa qaynatib oling, shundan so'ng uni filtrlash kerak. Olingan bulonni qaynatish va sovutish kerak. Olingan ichimlikka sharbat chiqargichda siqilgan limon sharbatini quying.

Maxsus sidr

Kalvadosli issiq sidr kabi kuzgi ichimlik ajoyib tuyg'u beradi, chunki u unutilmas ta'mga ega. Sakkiz bo'lak kristallangan zanjabil, olti stakan olma sharbati yoki sidr, ¾ stakan kalvado, uchta doljin tayoqchalari va 30 ta chinnigullar oling.

Bir piyola ichiga zanjabil, sidr, chinnigullar va dolchinni aralashtiring. Bularning barchasini qaynatishga keltiring. Shundan so'ng siz olovni kamaytirishingiz, idishni yopishingiz va preparatni yarim soat davomida pishirishingiz kerak. Tayyor sidr krujkalarga quyiladi va ziravorlar bilan ziravorlanadi. Ichimlikning har bir porsiyasiga ikki osh qoshiq kalvados qo'shiladi.

Nihoyat

Kuzgi ichimliklar, biz retseptlar bizning maqolamizda keltirilgan, bu ajoyib vosita,sovuqni engishga va ijobiy tomonga moslashishga yordam beradi. Siz ularni nafaqat kuzda, balki qishda ham ishlatishingiz mumkin, ular Rojdestvo bayramlarida ayniqsa yaxshi. Bunday ichimlik bayramona muhitga o'zgacha qulaylik, shinamlik bag'ishlaydi va uni yanada uy-joyli qiladi.