"Yumshoq" salat. Retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Salat "Genle" ta'mi tufayli o'z nomini oldi. Ilgari faqat bitta pishirish opsiyasi mavjud edi. Hozirda yana ko'plari bor. Maqolamizda uchta salat retsepti ko'rib chiqiladi, jumladan an'anaviy.

Birinchi retsept. "Yumshoq" klassik salat

Bu taom tom ma'noda og'zingizda eriydi. E'tibor bering, komponentlar orasida nordon olma bor, agar u uyda bo'lmasa, uni oddiy bilan almashtirishingiz mumkin. Ammo taomga bir necha tomchi limon sharbati qo‘shishingiz kerak bo‘ladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 70 ml suv (marinad uchun);
• 3 kartoshka;
• maydalangan qalampir (marinad uchun kerak);
• 2 choy qoshiq 9% sirka (marinad uchun kerak);
• bitta nordon olma;
• 1 piyoz;
• Siz tanlagan har qanday ishlab chiqaruvchining 200 gramm qisqichbaqasimon tayoqchalari;
• mayonez;
• 4 tuxum (qaynatilgan).

Taom tayyorlash: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Kartoshkani avval poʻstlogʻida qaynatib oling, soʻng sovutib, mayda qirgʻichdan oʻtkazing.
2. Keyin ajratingoqsillardan olingan sarig'lar. Ularni alohida ishqalang.
3. Olmaning qobig'i va urug'ini tozalang. Qo'pol qirg'ichda maydalang.
4. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Marinad uchun barcha masalliqlarni aralashtirgandan keyin. Keyin olingan tarkibga mayda tug'ralgan piyoz yuboring. U erda taxminan yigirma-o'ttiz daqiqa qolsin. Keyin piyozni ortiqcha suyuqlik qolmasligi uchun siqib oling.
6. "Yumshoq" marulini qatlamlarga qo'ying. Birinchisi - kartoshka. U tuzlangan bo'lishi kerak. Keyin qatlamni mayonez bilan yog'lang. Olma va piyozni ustiga qo'ying. Bu qatlamni ham mayonez bilan yog'lang. Oqlarni tepaga qo'ying. Bu qatlamni mayonez bilan ham surting.
7. Yozilgan salat ustiga maydalangan tuxum sarig'i sepiladi. Bundan tashqari, idish tepada qisqichbaqa tayoqchalari, o'tlar va sincaplardan gullar bilan bezatilgan. Sizga yoqimli ishtaha tilaymiz!

Ikkinchi retsept. Pishloq, bodring va tuxumli salat

Bu taom mazali, suvli va yorqin. Bu brynza kabi pishloqni sevuvchilarga yoqadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 15 zaytun;
• 2 bodring;
• 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari (kamroq yog'li tanlang);
• 150 gramm pishloq;
• 3 qaynatilgan tuxum;
• koʻkatlar.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti

1. Bodringni yuving. Ularni maydalang yoki mayda chiziqlar bilan kesib oling.
2. Zaytunlarni halqalarga kesib oling. Keyin ularni salat idishiga soling.
3. Keyin, pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. "Genle" salatiga yuboring.
4. Endi tuxumni oling, qobig'ini tozalang. ichiga kesibkublar.
5. Barcha masalliqlarni, tuz, murch aralashtiramiz, idishga mayonez yoki smetana seping. Ko'katlarni xohlagancha qo'shing. Xizmat qiling.

Uchinchi retsept. Apelsin, qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat

Biz uchun apelsin shirinliklarda ishlatilishi odatiy hol. Ammo bunday komponent turli xil idishlarga, masalan, salatlarga qo'shilishi mumkin. Tayyorlanish bosqichlarini ko'rib chiqadigan keyingi taom oshxonada tajriba qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun juda mos keladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan "Yumshoq" salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 chimdim paprika, tuz va maydalangan qalampir;
• 1 katta apelsin;
• 150 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari va bir xil miqdorda konservalangan makkajo'xori;
• 2 tuxum;
• 2 osh qoshiq. qoshiq mayonez;
• ikkita chinnigullar sarimsoq.

Taom pishirish:

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini oching, kesib oling.
2. Apelsinni tozalang, bir santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.
3. O'tkir pichoqni oling, maydalang, go'shtini membranasiz kesib oling.
4. Sarimsoq va qaynatilgan tuxumni tozalang. Sarimsoqni maxsus maydalagichdan o'tkazing. Keyin tuxumni mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Salatga tuz, murch, paprika va mayonez qo'shing.
6. Idoqni aralashtiramiz. Keyin plastinkalarga joylashtiring va xizmat qiling. Salatani apelsin bo'laklari va ko'katlar bilan bezang (ixtiyoriy).

Kichik xulosa

Endi siz Tender salatining qanday tayyorlanishini bilasiz. Bizklassik va ekzotik turli retseptlar ko'rib chiqildi. Sizga mosini tanlang.