2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har bir ona fermentlangan sut mahsulotlari yosh avlod uchun qanchalik foydali ekanligini biladi. Ammo ota-onalarning ko'pchiligi omadsizdir: nasl ularni ratsionida rad etadi. Yumshoq tvorog yordamga keladi: u hatto eng injiq chaqaloq ham rad etmaydigan ajoyib lazzatlarni yaratadi. Bundan tashqari, ularning ko'plari hech qanday qiyinchiliksiz, abadiy kam vaqtni olmasdan tayyorlanadi.
Ishlab chiqarish jarayonida tvorog massasi ortiqcha bosimsiz siqib chiqariladi. U ko'p miqdorda zardobni o'z ichiga oladi, buning natijasida yumshoq tvorog hosil bo'ladi. Uni o'z ichiga olgan retseptlar juda havodor idishlarga olib keladi, hatto deyarli tishsiz bola ham zavqlanishi mumkin. Ularning imkoniyatlari juda ko'p. Siz har doim bolangizga yoqadigan taomni topishingiz mumkin.
Yong'oqli asalli desert
Bu taom koʻp pishirilgan mahsulotlardan kamroq boʻlsa-da, biroz skripka talab qiladi. Birinchidan, pirojnoe tayyorlanadi: katta qoshiq qoshiq issiq suvda eriydishakar va yarim stakan un bilan birlashtiriladi. Bu erda chorak qoshiq muskat yong'og'i kukuni va ikki osh qoshiq tug'ralgan yong'oq va urug'lar ham qo'shiladi. Bularning barchasi qo'pol maydalangan bo'laklarga aylantiriladi, moylangan shaklda bir tekis maydalanadi, maydalanadi va 12 daqiqa davomida pishiriladi. Bunga parallel ravishda yumshoq yog'siz tvorog (stakan) tuxum, bir qoshiq sharbat (apelsin yoki olma) va uch osh qoshiq asal bilan aralashtiriladi. Bir hil massa pirojnoe ustiga taqsimlanadi va "to'ldirish" qizarib ketguncha yana pechda yashiradi. Shirinlik biroz soviganida yarim soatga muzlatgichga qo'yiladi va meva bilan bezatiladi.
Shokoladli ortiqcha ovqatlanish
Keyingi taklif qilingan shirinlik pechka shaklida "og'ir artilleriya" ishtirokisiz tayyorlanadi. Yumshoq tvorog mikser bilan o'tadi, boshqa idishda - smetana (bir funt tvorog uchun 200 gramm). Massalar ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi, ularga tug'ralgan quritilgan mevalar qo'shiladi (ularni farzandlaringiz nimani yoqtirishiga qarab qo'ying). Shirin idishlarga solinadi, maydalangan qora shokolad bilan qalin qilib sepiladi va quritilgan gilos bilan bezatilgan (mavsumda yangi rezavorlardan ham foydalanishingiz mumkin).
Pistasli taom
Tabiiy yogurt yumshoq tvorogdan kam foydali va mazali emas. Va agar siz ularni birlashtirsangiz, yaqinlaringizni ajoyib desert bilan erkalashingiz mumkin. Va uni tayyorlash bir necha daqiqa davom etadi. Bir paket tvorog uchinchi litr yogurt bilan aralashtiriladi. Keyin massaga bir qoshiq shakar va ikkita krem kiritiladi va yoğurma takrorlanadi. Katta greyfurt tozalanadi va plyonkalardan tozalanadi, bo'laklarning go'shti qo'pol ravishda kesiladi. U piyola ichiga qo'yilgan shirinliklarni bezatadi; ustiga pista saxiylik bilan sepiladi.
Tozli kostryulka
Deyarli har bir uy bekasi tvorogdan kostryulkalar tayyorlaydi. Tez tayyorlanadigan taomlar toifasidagi taom pazandachilik tasavvuriga katta imkoniyat beradi va hamma yoshu qari tomonidan oson iste'mol qilinadi. Eng oddiyi oddiy usulda tayyorlanadi: yumshoq tvorog 200 gramm miqdorida olinadi, ikki osh qoshiq shakar, yarim stakan mayiz, tuxum va to'rt osh qoshiq irmik bilan aralashtiriladi, moylangan shaklga taqsimlanadi va pishiriladi. qizarib ketdi, taxminan yarim soat.
Xurmo bilan yumshoq tvorogli güveç
Kostryulkaning yana bir retsepti biroz ko'proq vaqt talab etadi, lekin buni hatto tajribasiz oshpaz ham qila oladi. Uchta xurmo teridan tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Yarim kilogramm tvorog yarim stakan irmik, shakar tepaligisiz ikki qoshiq va tuxum bilan aralashtiriladi. Donning shishishi uchun massa yarim soat turishi kerak - bu retseptda juda ko'p narsa bor. Keyin xurmo "xamir" ga aralashtiriladi va u shaklga taqsimlanadi, sariyog 'bilan yog'lanadi va non bo'laklari bilan sepiladi. Kastryulning yuqori qismi yog'li smetana bilan surtiladi, shundan so'ng shakl yarim soat davomida pechda chiqariladi. Har qanday murabbo bilan quyilgan shirinlikni yeyish juda mazali.
Tvorog simit
Ko'pchilik bolalar donutlarni juda yaxshi ko'radilar. Biroq, bu noziklikni foydali deb atash mumkin emas: xamir faqat massa orttirishga hissa qo'shadi va haddan tashqari pishgan sariyog 'hazm qilish va boshqa ichki organlarning ishiga juda yaxshi ta'sir qilmaydi. Donutlar uchun ajoyib o'rinbosartvorog simitlari bo'ladi. Bir paket yumshoq tvorog (180-200 gramm) tuxum, bir chimdim tuz va bir qoshiq shakar bilan aralashtiriladi. Endi ikkinchisini quyish tavsiya etilmaydi - shakar dozasi oshib ketganda yarmida pishirish ko'tarilmaydi.
Masa bir hil holga keltirilgach, unga un quyiladi. O'rtacha, slayd bilan to'rtta qoshiq kerak bo'ladi, lekin bu ko'p jihatdan tvorogga bog'liq: un miqdorini asta-sekin qo'shib sozlang. Xamir qo'llaringizga yopishmasligi kerak, lekin un juda ko'p bo'lmasligi kerak. Baza bo'laklarga bo'linadi, ulardan kolbasa aylanadi. Ularning har biri halqaga aylanadi; ular pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiriladi va bir tekis tan paydo bo'lguncha pechga yuboriladi. Bir oz sovutilgan (lekin to'liq sovuq emas) simitlarga shakar kukuni sepiladi.
Tavsiya:
Tvorog: eng yaxshi retseptlar. Tvorog bilan to'ldirilgan pancake pirogi
Tvorog juda foydali va qoniqarli fermentlangan sut mahsulotidir. Dunyoning turli xalqlarining oshxonalarida tvorogni u yoki bu shaklda ishlatadigan pirog, krep, chuchvara va boshqa oshpazlik lazzatlari mavjud. Va tvorogni to'ldirish ko'plab idishlarda ishlatiladi. Keling, ulardan ba'zilarini pishirishga harakat qilaylik. Lekin birinchi navbatda, to'ldirishning o'zi uchun bir nechta oddiy retseptlar
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Eng yaxshi retseptlar: kefir pishiriqlari, pivo pishiriqlari, tvorog pishiriqlari
Qanday qilib tvorog, olma, pivo yoki oddiy kreplardan dabdabali krep tayyorlash mumkinligini bilmoqchimisiz? Maqolada keltirilgan oddiy retseptlarga amal qiling, keyin siz tezda barcha yaqinlaringizga yoqadigan mazali kreplarni qanday tayyorlashni o'rganasiz
Eng mazali bo'tqa: don tanlash, don turlari, eng yaxshi retseptlar va pishirish nuanslari
Porridges bizning dietamizda alohida o'rin tutadi. Ular tolalar, uglevodlar va ko'plab qimmatli vitaminlarning ajoyib manbaidir. Shuning uchun har bir ayol ularni to'g'ri pishirishi kerak. Bugungi nashrda eng mazali donli mahsulotlar uchun retseptlar batafsil ko'rib chiqiladi
Bayram uchun eng mazali va engil salatlar: eng yaxshi retseptlar
Muhim sanani nishonlashni rejalashtirgan har bir styuardessa mehmonlarini biror narsa bilan ajablantirmoqchi. Buning uchun odatda go'sht va baliqdan issiq ovqatlar emas, balki sovuq atirlar ham tayyorlanadi. Mazali va engil salatlar tantanali dasturxonda alohida o'rin tutadi. Bayram uchun yangi ekzotik retseptlar ixtiro qilish shart emas. Bunday hollarda chiroyli ishlab chiqilgan va vaqt sinovidan o'tgan variantlar ko'pincha yordam beradi
